芒果视频下载

品質特征

光山麻(ma)(ma)鴨體(ti)型(xing)中(zhong)等(deng)，頸細(xi)長，體(ti)軀呈(cheng)狹長方形，羽(yu)(yu)毛豐(feng)滿，體(ti)態(tai)勻稱，白胸腹，跖黃紅色(se)，喙青黃色(se)，部分個體(ti)有(you)"白頸圈(quan)"和"白眉(mei)"。母(mu)鴨多(duo)為褐(he)麻(ma)(ma)色(se)，翅尖和翅腹呈(cheng)淡白色(se);公鴨頭大，墨綠色(se)，褐(he)或花背，頸和尾羽(yu)(yu)黑(hei)色(se)，也有(you)全身(shen)為褐(he)麻(ma)(ma)色(se)的(de)。成(cheng)年(nian)(nian)母(mu)鴨體(ti)重1400-1600克(ke)，成(cheng)年(nian)(nian)公鴨體(ti)重1800-2100克(ke)，190日齡產(chan)蛋(dan)率可達(da)90%-95%，維持時間100余(yu)天，年(nian)(nian)產(chan)蛋(dan)量170-190枚，種蛋(dan)受精率90%-95%，受精蛋(dan)孵化率90%-97%，育(yu)雛率95%-98%，育(yu)成(cheng)率96%-99%。

光山麻鴨(ya)蛋(dan)個(ge)體重62-65克，以(yi)白色(se)為主(zhu)，10%-20%為青色(se)，蛋(dan)殼清(qing)潔、光滑(hua)、厚，不易(yi)破損(sun)。蛋(dan)黃(huang)大而凸起，顏(yan)色(se)深(shen)黃(huang)至桔(jie)紅，蛋(dan)白澄(cheng)清(qing)濃(nong)厚，稀稠分明，系帶完整(zheng)有彈(dan)性。

光山(shan)(shan)麻鴨蛋(dan)含(han)粗蛋(dan)白(bai)(bai)質9.6%、粗灰分(fen)1.3%、總糖9.6%、粗脂肪9.9%、水(shui)(shui)分(fen)70%，與其它品種鴨蛋(dan)相比，蛋(dan)白(bai)(bai)質、粗灰分(fen)、總糖含(han)量高，粗脂肪、水(shui)(shui)分(fen)含(han)量低(di)。光山(shan)(shan)麻鴨蛋(dan)制作成的咸(xian)蛋(dan)切開后蛋(dan)黃蛋(dan)白(bai)(bai)界線分(fen)明，蛋(dan)白(bai)(bai)口感細嫩，蛋(dan)黃深紅色(se)、多油、味美可口，是產婦、老(lao)、病、弱(ruo)、幼(you)者進(jin)補(bu)的首選(xuan)食品之一，具有強身健體、滋補(bu)營養之功效。

產地范圍

光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)、光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)蛋(dan)原(yuan)產地(di)為河(he)(he)(he)南省光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)縣，歷史悠久，明嘉靖《光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)縣志》載"自昔相傳云，浮光(guang)(guang)(guang)(guang)多美(mei)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)"，清乾隆《光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)縣志》云:"固鵝光(guang)(guang)(guang)(guang)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)";二十世(shi)紀(ji)八十年(nian)代開始，光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)、光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)蛋(dan)成為供港出品(pin)產品(pin)，在海內(nei)(nei)外久負盛名。2005年(nian)，光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)飼養(yang)規模達510萬只，出欄380萬只，主要分布在光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)縣境內(nei)(nei)的白露河(he)(he)(he)、小潢河(he)(he)(he)、寨河(he)(he)(he)、竹竿河(he)(he)(he)四(si)條淮(huai)河(he)(he)(he)支流流域。目前，產品(pin)多銷于(yu)贛、鄂、皖、蘇、浙、滬、閩一(yi)帶。因其羽絨品(pin)質好，屠宰率高，胴體美(mei)觀(guan)，肉質細嫩(nen)，肉味鮮美(mei)，經產母鴨(ya)(ya)(ya)(ya)適合燉湯，成年(nian)光(guang)(guang)(guang)(guang)山(shan)(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)宜做板(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)而倍受(shou)消費者青(qing)睞。

發展

近年(nian)來，光山麻(ma)鴨(ya)作(zuo)為(wei)我(wo)縣的(de)(de)(de)特色傳統產(chan)業(ye)得到了(le)(le)縣委、縣政(zheng)府(fu)的(de)(de)(de)強力開(kai)發。建立了(le)(le)3000套的(de)(de)(de)光山麻(ma)鴨(ya)原(yuan)種場，形(xing)成了(le)(le)以楊墩、槐店、北(bei)向店三個鄉為(wei)中(zhong)(zhong)心(xin)的(de)(de)(de)200萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)麻(ma)鴨(ya)養殖基地。2003年(nian)，全縣麻(ma)鴨(ya)飼養量達(da)到590萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，其中(zhong)(zhong)出欄(lan)369萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi);有年(nian)孵化5萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)以上的(de)(de)(de)孵化場、暖坊(fang)等(deng)97戶(hu)，年(nian)可孵化鴨(ya)苗700余萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，鴨(ya)苗遠(yuan)銷(xiao)(xiao)河(he)北(bei)、山西、安徽等(deng)省;有麻(ma)鴨(ya)養殖專業(ye)戶(hu)5200戶(hu)，其中(zhong)(zhong)2000只(zhi)(zhi)規模以上的(de)(de)(de)大戶(hu)720戶(hu);有各(ge)(ge)類(lei)麻(ma)鴨(ya)產(chan)品加(jia)工(gong)、銷(xiao)(xiao)售廠(戶(hu))30余家，產(chan)品遠(yuan)銷(xiao)(xiao)廣東、福建、江西等(deng)省;有各(ge)(ge)類(lei)羽絨加(jia)工(gong)廠(戶(hu))20余家，年(nian)加(jia)工(gong)羽絨3000噸(dun)，同時有近2萬(wan)(wan)人(ren)分布在全國各(ge)(ge)大中(zhong)(zhong)城市從(cong)事(shi)現場羽絨制品加(jia)工(gong)，年(nian)產(chan)值近3億元。2003年(nian)12月光山麻(ma)鴨(ya)、光山麻(ma)鴨(ya)蛋順利通過國家質檢(jian)總局的(de)(de)(de)原(yuan)產(chan)地標記注冊認(ren)定(ding)，全縣麻(ma)鴨(ya)產(chan)業(ye)總產(chan)值達(da)4億多元。已(yi)成為(wei)農(nong)民增收的(de)(de)(de)一條重要途徑。

品種形成

光(guang)山(shan)縣位(wei)于(yu)(yu)河南(nan)省東南(nan)部，南(nan)依(yi)大別山(shan)、北臨(lin)淮河水(shui)(shui)、東接潢川、西與(yu)羅山(shan)隔河相(xiang)望。全縣有25個鄉鎮，78.7萬人，總面積1831平方公里，其中水(shui)(shui)面18.9萬畝，稻田(tian)58萬畝。年平均降水(shui)(shui)量1027mm ，平均氣(qi)溫15.4℃,無霜期226天，日(ri)照(zhao)時數1990小(xiao)時，氣(qi)候溫和，雨量充沛，土壤肥沃(wo)。光(guang)山(shan)麻(ma)鴨食魚、蝦(xia)、蟲、螺，飲(yin)川流溪水(shui)(shui)，游嬉于(yu)(yu)湖、塘、堰、壩，追逐于(yu)(yu)山(shan)澗、小(xiao)溪，出沒(mei)于(yu)(yu)稻田(tian)禾叢，逐漸形成了光(guang)山(shan)麻(ma)鴨、光(guang)山(shan)麻(ma)鴨蛋獨特(te)的品種特(te)征和內在品質。