芒果视频下载

品質特征

光山麻鴨(ya)(ya)體型中等(deng)，頸細長(chang)，體軀呈狹長(chang)方形，羽毛豐(feng)滿，體態勻稱，白(bai)(bai)胸腹，跖黃(huang)(huang)紅(hong)色(se)(se)，喙青黃(huang)(huang)色(se)(se)，部分個體有"白(bai)(bai)頸圈"和(he)"白(bai)(bai)眉"。母(mu)鴨(ya)(ya)多為褐(he)麻色(se)(se)，翅尖和(he)翅腹呈淡白(bai)(bai)色(se)(se);公鴨(ya)(ya)頭大，墨綠色(se)(se)，褐(he)或(huo)花(hua)背，頸和(he)尾羽黑色(se)(se)，也有全身為褐(he)麻色(se)(se)的(de)。成(cheng)年母(mu)鴨(ya)(ya)體重1400-1600克，成(cheng)年公鴨(ya)(ya)體重1800-2100克，190日齡產蛋(dan)率可達(da)90%-95%，維持時間100余天，年產蛋(dan)量170-190枚，種(zhong)蛋(dan)受(shou)精(jing)率90%-95%，受(shou)精(jing)蛋(dan)孵化率90%-97%，育雛率95%-98%，育成(cheng)率96%-99%。

光(guang)山麻(ma)鴨(ya)蛋個(ge)體(ti)重62-65克，以白(bai)(bai)色(se)為主(zhu)，10%-20%為青(qing)色(se)，蛋殼(ke)清潔、光(guang)滑、厚，不易破損。蛋黃(huang)大(da)而凸(tu)起，顏色(se)深黃(huang)至桔(jie)紅，蛋白(bai)(bai)澄清濃厚，稀稠分明，系帶完整有彈性。

光(guang)山麻鴨蛋含粗(cu)(cu)(cu)蛋白(bai)質(zhi)9.6%、粗(cu)(cu)(cu)灰分(fen)1.3%、總糖9.6%、粗(cu)(cu)(cu)脂(zhi)(zhi)肪9.9%、水分(fen)70%，與其(qi)它品(pin)種鴨蛋相(xiang)比，蛋白(bai)質(zhi)、粗(cu)(cu)(cu)灰分(fen)、總糖含量(liang)高，粗(cu)(cu)(cu)脂(zhi)(zhi)肪、水分(fen)含量(liang)低。光(guang)山麻鴨蛋制作(zuo)成的(de)咸蛋切開后蛋黃(huang)蛋白(bai)界線分(fen)明，蛋白(bai)口感細(xi)嫩，蛋黃(huang)深紅色、多油、味(wei)美可(ke)口，是產婦、老、病(bing)、弱、幼者進補的(de)首(shou)選食品(pin)之(zhi)一，具(ju)有強(qiang)身健體、滋補營(ying)養之(zhi)功效。

產地范圍

光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)麻(ma)鴨(ya)(ya)、光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)麻(ma)鴨(ya)(ya)蛋原產地為河(he)(he)南省(sheng)光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣(xian)(xian)(xian)，歷史悠久，明(ming)嘉靖《光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣(xian)(xian)(xian)志(zhi)》載"自昔相傳云(yun)，浮光(guang)(guang)多美鴨(ya)(ya)"，清乾隆《光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣(xian)(xian)(xian)志(zhi)》云(yun):"固鵝(e)光(guang)(guang)鴨(ya)(ya)";二(er)十世紀八十年代開(kai)始，光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)麻(ma)鴨(ya)(ya)、光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)麻(ma)鴨(ya)(ya)蛋成為供港(gang)出(chu)品產品，在海內(nei)外久負盛名。2005年，光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)麻(ma)鴨(ya)(ya)飼養規模(mo)達510萬只(zhi)，出(chu)欄380萬只(zhi)，主要分布在光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣(xian)(xian)(xian)境內(nei)的白露(lu)河(he)(he)、小潢河(he)(he)、寨河(he)(he)、竹竿河(he)(he)四條淮河(he)(he)支流流域。目前，產品多銷(xiao)于贛、鄂、皖、蘇、浙、滬、閩一帶。因(yin)其羽絨品質好(hao)，屠宰(zai)率高，胴體美觀，肉質細嫩，肉味鮮美，經(jing)產母鴨(ya)(ya)適(shi)合(he)燉湯(tang)，成年光(guang)(guang)山(shan)(shan)(shan)(shan)麻(ma)鴨(ya)(ya)宜做板鴨(ya)(ya)而倍受(shou)消費者青睞。

發展

近年來(lai)，光(guang)山(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)作為我縣(xian)的(de)(de)(de)特(te)色(se)傳統產(chan)(chan)業(ye)(ye)得到了(le)縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)府(fu)的(de)(de)(de)強力開發。建立了(le)3000套的(de)(de)(de)光(guang)山(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)原種場，形成(cheng)了(le)以(yi)(yi)楊墩、槐店、北向(xiang)店三個(ge)鄉為中(zhong)(zhong)心(xin)的(de)(de)(de)200萬(wan)只的(de)(de)(de)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)養殖基地(di)。2003年，全(quan)縣(xian)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)飼養量達(da)到590萬(wan)只，其中(zhong)(zhong)出欄369萬(wan)只;有年孵化5萬(wan)只以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)孵化場、暖坊等97戶(hu)(hu)(hu)(hu)，年可孵化鴨(ya)(ya)(ya)(ya)苗(miao)700余(yu)(yu)萬(wan)只，鴨(ya)(ya)(ya)(ya)苗(miao)遠銷(xiao)河北、山(shan)西(xi)、安徽等省;有麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)養殖專業(ye)(ye)戶(hu)(hu)(hu)(hu)5200戶(hu)(hu)(hu)(hu)，其中(zhong)(zhong)2000只規模以(yi)(yi)上的(de)(de)(de)大戶(hu)(hu)(hu)(hu)720戶(hu)(hu)(hu)(hu);有各(ge)類麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)產(chan)(chan)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)、銷(xiao)售廠(chang)(戶(hu)(hu)(hu)(hu))30余(yu)(yu)家(jia)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)遠銷(xiao)廣東、福建、江西(xi)等省;有各(ge)類羽絨(rong)加(jia)(jia)工(gong)廠(chang)(戶(hu)(hu)(hu)(hu))20余(yu)(yu)家(jia)，年加(jia)(jia)工(gong)羽絨(rong)3000噸，同時(shi)有近2萬(wan)人分布在全(quan)國各(ge)大中(zhong)(zhong)城市(shi)從事(shi)現場羽絨(rong)制(zhi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)，年產(chan)(chan)值近3億元。2003年12月光(guang)山(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)、光(guang)山(shan)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)蛋順(shun)利通過國家(jia)質檢總局的(de)(de)(de)原產(chan)(chan)地(di)標記注冊認定(ding)，全(quan)縣(xian)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)產(chan)(chan)業(ye)(ye)總產(chan)(chan)值達(da)4億多元。已成(cheng)為農民增(zeng)收的(de)(de)(de)一條重要途徑。

品種形成

光山(shan)縣位于河南省東(dong)南部(bu)，南依大別山(shan)、北臨淮河水、東(dong)接潢(huang)川(chuan)、西與羅山(shan)隔(ge)河相望(wang)。全縣有25個鄉鎮，78.7萬(wan)人，總面積1831平(ping)方公里，其中水面18.9萬(wan)畝，稻(dao)田(tian)58萬(wan)畝。年平(ping)均降水量(liang)1027mm ，平(ping)均氣溫(wen)15.4℃,無霜(shuang)期226天，日照(zhao)時數1990小時，氣候溫(wen)和(he)，雨量(liang)充沛，土壤肥沃。光山(shan)麻鴨(ya)食魚、蝦、蟲、螺，飲川(chuan)流溪(xi)水，游嬉于湖(hu)、塘、堰(yan)、壩(ba)，追逐于山(shan)澗(jian)、小溪(xi)，出沒于稻(dao)田(tian)禾叢，逐漸(jian)形成了光山(shan)麻鴨(ya)、光山(shan)麻鴨(ya)蛋獨特的品種特征和(he)內(nei)在品質。