產地環境
蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)西(xi)瓜(gua)(gua),產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)位(wei)于遼寧(ning)省營(ying)(ying)口蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi),地(di)理(li)標(biao)志地(di)域保(bao)護范(fan)圍包括蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)太(tai)陽升(sheng)辦(ban)事處、榜(bang)式堡鎮等(deng)15個(ge)鄉鎮、場、辦(ban)事處。地(di)理(li)坐標(biao)為東(dong)經121°56′—122°53′,北緯39°55′—40°33′。農產(chan)(chan)(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志證書持有人為蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)農業技術(shu)推廣中心(xin)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)地(di)處遼寧(ning)省南部的(de)(de)遼東(dong)半(ban)島,地(di)貌呈六山一(yi)水三分田的(de)(de)自然結構,水資源充(chong)(chong)足(zu),境內有大(da)(da)(da)(da)(da)清(qing)河(he)(he)、碧(bi)流河(he)(he)、熊岳(yue)河(he)(he)、沙河(he)(he)四條主(zhu)要(yao)河(he)(he)流和(he)(he)(he)一(yi)些支流,全年降(jiang)雨(yu)量在670—700毫(hao)米。受(shou)海洋影響,氣候(hou)溫(wen)暖思(si)潤,光照(zhao)充(chong)(chong)足(zu),年平(ping)均(jun)日照(zhao)時數2600—2900小時,年平(ping)均(jun)氣溫(wen)9.4度,無霜期(qi)180天,土(tu)質(zhi)(zhi)肥沃有機質(zhi)(zhi)含(han)量豐富,高(gao)達3%。由于蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)獨特的(de)(de)地(di)理(li)環境、適(shi)宜的(de)(de)氣候(hou),充(chong)(chong)足(zu)的(de)(de)水資源和(he)(he)(he)肥沃的(de)(de)土(tu)壤,形(xing)成了蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)西(xi)瓜(gua)(gua)獨特的(de)(de)品質(zhi)(zhi)特性。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)特點是成熟期(qi)早,外型美觀,含(han)糖量高(gao),中心(xin)糖可達14%,瓜(gua)(gua)瓤大(da)(da)(da)(da)(da)紅,口感好,肉質(zhi)(zhi)細脆多(duo)(duo)汁,富含(han)多(duo)(duo)種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)成分。產(chan)(chan)(chan)(chan)量高(gao),畝(mu)(mu)產(chan)(chan)(chan)(chan)可達5000—6500公斤(jin),抗逆性強,可連(lian)(lian)續栽培(pei)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)西(xi)瓜(gua)(gua)栽培(pei)歷(li)史悠久,清(qing)康熙年間就有種(zhong)植(zhi),至今(jin)已有300多(duo)(duo)年的(de)(de)歷(li)史,新(xin)中國(guo)成立(li)以(yi)來種(zhong)植(zhi)面積逐年提高(gao),特別是近10幾年來,西(xi)瓜(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)有了突飛(fei)猛(meng)進的(de)(de)發展,2012年生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)面積達到10萬畝(mu)(mu),產(chan)(chan)(chan)(chan)量40萬噸。注(zhu)冊有“富晨”、“大(da)(da)(da)(da)(da)清(qing)河(he)(he)”和(he)(he)(he)“后暖泉”等(deng)西(xi)瓜(gua)(gua)商標(biao),蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)黃(huang)大(da)(da)(da)(da)(da)寨村和(he)(he)(he)張大(da)(da)(da)(da)(da)寨村產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)“小黃(huang)旗西(xi)瓜(gua)(gua)”,深(shen)受(shou)消費(fei)者青(qing)睞,銷往深(shen)圳(zhen)、上海、大(da)(da)(da)(da)(da)連(lian)(lian)等(deng)各大(da)(da)(da)(da)(da)城市(shi)(shi)(shi)。蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)西(xi)瓜(gua)(gua)已成為蓋(gai)(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)農業的(de)(de)一(yi)項重要(yao)產(chan)(chan)(chan)(chan)業。
地域范圍
蓋州西(xi)(xi)瓜(gua)保護范圍(wei)位于(yu)東(dong)經121°56′44″—122°53′26″,北緯39°55′12″—40°33′55″。覆蓋市內榜(bang)式堡鎮(zhen)(zhen)、暖泉鎮(zhen)(zhen)、東(dong)城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事處、西(xi)(xi)城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事處、青石嶺鎮(zhen)(zhen)、太陽(yang)升辦(ban)(ban)(ban)(ban)事處、西(xi)(xi)海(hai)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事處、徐屯鎮(zhen)(zhen)、團(tuan)山辦(ban)(ban)(ban)(ban)事處、沙崗鎮(zhen)(zhen)、二臺(tai)農場(chang)、小石棚(peng)鄉、團(tuan)甸鎮(zhen)(zhen)、雙(shuang)臺(tai)鎮(zhen)(zhen)、九(jiu)壟地辦(ban)(ban)(ban)(ban)事處,共(gong)計15個鄉場(chang)鎮(zhen)(zhen)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事處,生產面積10萬畝,年產量40萬噸。
產(chan)品品質(zhi)特(te)性特(te)征
(1)品質特(te)征(zheng):蓋州西瓜在長期的栽培和(he)自(zi)然選(xuan)擇下,形成了自(zi)己獨(du)特(te)的產品特(te)征(zheng),生(sheng)產出來的西瓜批(pi)皮綠瓤紅(hong)、甜(tian)汁四溢。
(2)品(pin)質(zhi)(zhi)特性:蓋州西瓜富(fu)含維(wei)生素A、B、C、蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、多種礦物質(zhi)(zhi),包括鐵、鈣(gai)、鉀(jia)、磷、鎂、鋅等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋(pin)果酸含量極為豐富(fu)。
(3)產(chan)品質(zhi)量(liang)安全規定(ding):明確(que)登記(ji)產(chan)品市場準(zhun)(zhun)入所遵(zun)循的(de)國家強制性技術規范名稱(cheng)、具體(ti)內容和相關法律(lv)法規規定(ding)。 GB3059——1996大氣(qi)質(zhi)量(liang)標準(zhun)(zhun) GB5084——1992農(nong)田灌(guan)溉(gai)水質(zhi)標準(zhun)(zhun) GB3838——1998國家地面水質(zhi)量(liang)標準(zhun)(zhun) GB4285——1989農(nong)藥(yao)安全使用標準(zhun)(zhun)。