凌源(yuan)市南(nan)部青龍(long)河流(liu)域是遼(liao)寧省內最大(da)(da)的(de)省級自然生態(tai)保護區,這(zhe)里(li)水豐草旺,非常適于農(nong)作(zuo)物生長(chang)。在保護區內的(de)塔子(zi)溝一帶自古就有種植大(da)(da)蔥的(de)千年歷史(shi),后來(lai)經過勤(qin)(qin)勞(lao)(lao)的(de)三十(shi)家子(zi)農(nong)民300年定向選擇,母株采(cai)種、大(da)(da)壟(long)、深溝,多次高培等,最終選育(yu)出(chu)優(you)良農(nong)家地方新品種。因(yin)(yin)該品種蔥白長(chang),假莖(jing)粗而緊實,型(xing)似(si)木棒,口感細嫩,入口甘甜微辣,香味濃(nong)厚,假鱗(lin)莖(jing)切段(duan)縱(zong)切后易散開,呈鱗(lin)片(pian)狀,因(yin)(yin)此人們(men)形象的(de)稱(cheng)之(zhi)為鱗(lin)棒蔥。因(yin)(yin)為該品種是勤(qin)(qin)勞(lao)(lao)的(de)三十(shi)家子(zi)農(nong)民培育(yu)出(chu)來(lai)的(de),不僅口感好(hao),還耐寒(han)耐儲(chu)運(yun),故而取名三十(shi)家子(zi)鱗(lin)棒蔥。
遼(liao)寧省凌源市三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)鎮(zhen)栽蔥歷史非常(chang)悠(you)久(jiu)。因清軍(jun)初入(ru)關(guan)時(shi)在(zai)該地(di)(di)(di)區留(liu)下三(san)(san)(san)十(shi)(shi)戶(hu)八(ba)旗(qi)子(zi)(zi)(zi)弟,故(gu)而得名(ming)(ming)三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)。當(dang)地(di)(di)(di)自(zi)古(gu)就有(you)種植大(da)(da)蔥的習俗,但(dan)是(shi)當(dang)時(shi)受(shou)生產(chan)(chan)技能(neng)(neng)、交(jiao)通運輸等條件限制,三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)大(da)(da)蔥種植面積很小,產(chan)(chan)量很低。一(yi)(yi)(yi)直到(dao)康熙五十(shi)(shi)年(公元1711年),康熙皇帝去盛京(今沈(shen)陽)祭(ji)祖陵(ling),沿山(shan)路私訪(fang)來到(dao)三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)。看(kan)三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)人杰(jie)地(di)(di)(di)靈,山(shan)清水秀,于(yu)是(shi)下令行營駐扎(zha)在(zai)三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi),并(bing)在(zai)鎮(zhen)中心修建承禧寺。在(zai)圈地(di)(di)(di)建廟時(shi)需要(yao)鏟除一(yi)(yi)(yi)片(pian)菜(cai)園,康熙皇帝看(kan)到(dao)這片(pian)綠油油的的蔬菜(cai),問(wen)隨從(cong)是(shi)什么作物,地(di)(di)(di)方(fang)官(guan)答(da)曰三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)鱗(lin)棒(bang)蔥,可即食。康熙曰:百姓種之(zhi)不(bu)易,朕品(pin)嘗之(zhi),覺(jue)得入(ru)口甘甜,微辣,口感(gan)獨特(te)(te),食欲大(da)(da)增,于(yu)是(shi)每餐不(bu)離三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)鱗(lin)棒(bang)蔥,即使從(cong)三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)起(qi)駕回京時(shi),地(di)(di)(di)方(fang)特(te)(te)產(chan)(chan)一(yi)(yi)(yi)律不(bu)要(yao),單單備(bei)了一(yi)(yi)(yi)車三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)鱗(lin)棒(bang)蔥。能(neng)(neng)夠得到(dao)皇帝認可,三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)鱗(lin)棒(bang)蔥便在(zai)朝(chao)0了名(ming)(ming),朝(chao)中大(da)(da)臣紛紛追捧,乃至到(dao)了“一(yi)(yi)(yi)兩銀子(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)根蔥”的地(di)(di)(di)步。于(yu)是(shi)當(dang)地(di)(di)(di)群眾便逐步增加(jia)栽種面積。到(dao)1988年三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)大(da)(da)蔥面積擴大(da)(da)到(dao)18200畝,即使是(shi)近幾年政府側重于(yu)溫(wen)室(shi)蔬菜(cai)大(da)(da)棚種植,但(dan)是(shi)三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)鱗(lin)棒(bang)蔥的種植面積始終不(bu)減(jian)。現在(zai)三(san)(san)(san)十(shi)(shi)家(jia)(jia)子(zi)(zi)(zi)鱗(lin)棒(bang)蔥遠銷遼(liao)、冀、蒙、天津,聞名(ming)(ming)遐邇(er)。
遼寧省凌源市三(san)十家(jia)子鎮現轄(xia)行(xing)政區域
凌(ling)源市人民政(zheng)府《關(guan)于申請“三十(shi)家子鱗(lin)棒蔥”地理(li)標志產(chan)品(pin)名稱和(he)地域范(fan)圍劃分(fen)的函(han)》,凌(ling)政(zheng)函(han)〔2014〕54號(hao)。
凌(ling)源市三十家子龍源鱗(lin)棒蔥種(zhong)植專業(ye)合(he)作社企業(ye)標準:Q/LLY01-2014《三十家子鱗(lin)棒蔥生(sheng)產技(ji)術規(gui)范》。