【簡介】
國(guo)勝(sheng)(sheng)綠茶(cha)采自國(guo)勝(sheng)(sheng)鄉(xiang)海拔3000米(mi)左右的(de)(de)百靈山(shan)古茶(cha)樹(shu)茶(cha)園(yuan)之(zhi)傳統優良(liang)茶(cha)樹(shu)品(pin)種---小葉茶(cha)種的(de)(de)嫩尖、嫩芽為(wei)原料,用一流的(de)(de)現代機械設備(bei)和(he)先進(jin)的(de)(de)科學技術(shu)精制而成。國(guo)勝(sheng)(sheng)茶(cha)是(shi)(shi)國(guo)家級認證的(de)(de)高(gao)山(shan)無(wu)污染有(you)機綠茶(cha),其葉形秀美,細嫩翠綠,香氣怡人(ren),韻味(wei)(wei)無(wu)窮(qiong),湯色碧綠明亮,滋味(wei)(wei)鮮爽甘醇,有(you)“型美、葉嫩、湯清、香長、味(wei)(wei)醇、回甜,帶(dai)有(you)純天然(ran)蘭花香味(wei)(wei)以及制法純天然(ran)而名(ming)揚(yang)攀西地(di)區,堪(kan)稱“綠色仙茗(ming),茶(cha)中(zhong)珍品(pin)”。既是(shi)(shi)綠色茶(cha)飲之(zhi)上品(pin),更是(shi)(shi)饋(kui)贈(zeng)親(qin)朋好友(you)的(de)(de)最佳禮(li)品(pin)。
國勝茶(cha)以綠色無污(wu)染和較高品(pin)質水平被評為(wei)四(si)川省(sheng)第六屆“峨眉杯(bei)”省(sheng)級優質綠茶(cha)獎(jiang)(2001年(nian)),中(zhong)(zhong)國西部農(nong)(nong)業(ye)博(bo)覽會名(ming)優農(nong)(nong)產品(pin)(2002年(nian)),“蒙頂山杯(bei)”國際名(ming)茶(cha)金獎(jiang)(2002年(nian)),2002年(nian)獲得(de)綠色食品(pin)A級認證, 2005年(nian)獲得(de)杭州中(zhong)(zhong)農(nong)(nong)質量認證中(zhong)(zhong)心(xin)(中(zhong)(zhong)國農(nong)(nong)業(ye)科學(xue)院(yuan)茶(cha)葉(xie)研究所(suo)有機茶(cha)研究與(yu)發展中(zhong)(zhong)心(xin))有機茶(cha)標志認證, 2006年(nian)獲得(de)中(zhong)(zhong)國品(pin)牌(pai)資產評價(jia)中(zhong)(zhong)心(xin)認定為(wei)“中(zhong)(zhong)國知名(ming)品(pin)牌(pai)”。
成分
國勝(sheng)茶的基本成份(fen)
1、兒(er)茶(cha)素類: 俗稱(cheng)“茶(cha)單寧”,是茶(cha)葉(xie)特(te)有成(cheng)份,具(ju)有苦、澀味及收斂性(xing)。在茶(cha)湯(tang)中(zhong)可(ke)與咖(ka)(ka)啡因(yin)結合而緩和咖(ka)(ka)啡因(yin)對人體的(de)生理(li)作(zuo)用。具(ju)抗(kang)(kang)氧化(hua)、抗(kang)(kang)輻射、抗(kang)(kang)突然異變、抗(kang)(kang)腫瘤(liu)、降低血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)膽固醇及低密度酯蛋白(bai)含量、抑(yi)制血(xue)(xue)壓(ya)上升、抑(yi)制血(xue)(xue)小板凝集、抗(kang)(kang)菌、抗(kang)(kang)過敏等功效。
2、咖啡因:帶(dai)有苦味(wei),是構成(cheng)茶湯滋味(wei)的(de)重要成(cheng)份,國(guo)勝茶中咖啡因的(de)興奮(fen)作用遲(chi)緩(huan)而持續,故喝國(guo)勝茶可使長途開車的(de)人保(bao)持頭腦清醒及(ji)較有耐力。
3、礦物(wu)質(zhi):國勝茶中含有(you)(you)豐富(fu)的鉀(jia)、鈣(gai)、鎂、錳(meng)等11種礦物(wu)質(zhi)。茶湯中陽離子(zi)含量較多而陰離子(zi)較少,屬于堿性飲品,可(ke)(ke)幫助體液(ye)維持堿性,保(bao)持健康。鉀(jia):促進血(xue)鈉排除(chu),血(xue)鈉含量高(gao),是(shi)引起高(gao)血(xue)壓的原因(yin)之一,多飲國勝茶可(ke)(ke)防(fang)止高(gao)血(xue)壓。氟:具有(you)(you)防(fang)止蛀牙的功(gong)效。錳(meng):具有(you)(you)抗氧化(hua)及(ji)防(fang)止老(lao)化(hua)之功(gong)效,增(zeng)強免疫功(gong)能,并有(you)(you)助于鈣(gai)的利用(yong)。
4、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su): 國勝茶(cha)(cha)富含人體所需的多種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su),其中(zhong)以(yi)(yi)類胡蘿卜素(su)和B群(qun)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)及維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C為(wei)主,都為(wei)水溶性,可直接從(cong)飲茶(cha)(cha)中(zhong)獲取。其他(ta)機能成份:黃酮醇類具增強微血管壁、消除(chu)口(kou)臭(chou)等(deng)功(gong)效;皂素(su)抗(kang)癌、抗(kang)炎癥(zheng)功(gong)效;胺基酪(lao)酸(suan)于制茶(cha)(cha)過程(cheng)中(zhong)強迫茶(cha)(cha)葉(xie)進行無氧呼吸(xi)而產生(sheng)(sheng),可以(yi)(yi)防高血壓(ya)。
功效
國勝(sheng)茶既是(shi)一(yi)種(zhong)珍(zhen)貴的天然(ran)飲料(liao),又有(you)很好的美容保健功能(neng)。經科學分(fen)析(xi)和實(shi)踐(jian)證明,國勝(sheng)茶比普通綠(lv)茶含有(you)更高(gao)的氨基酸、維生素、礦物(wu)質、茶多(duo)酚和生物(wu)堿等(deng),有(you)多(duo)種(zhong)營養和藥效(xiao)成分(fen),具(ju)“明目(mu)解毒去(qu)油膩、美容減肥抗(kang)衰老、防癌(ai)增智健人腦、交友養性益(yi)思(si)神”四大功效(xiao),深受消費者喜(xi)愛。
明目解毒去油膩
國勝茶被公認為人(ren)類高品質的(de)綠色(se)健康飲品,早在西(xi)漢《神(shen)農本草經》中(zhong),就(jiu)有“日遇七十二毒,得茶而解之(zhi)”的(de)記(ji)載(zai)。進入20世紀,科學家又發現茶葉中(zhong)有一種叫黃(huang)酮(tong)的(de)混合物(wu),具有清心明目、解毒殺菌、消(xiao)炎消(xiao)食去油膩的(de)功效(xiao)。
美容減肥抗衰老
醫學研究表明,國勝茶(cha)(cha)的兒茶(cha)(cha)素組合(he),具有較強(qiang)的抗(kang)化活性,可(ke)消除細胞(bao)中的活性氧分子,常喝可(ke)以美容減肥、延緩人(ren)體衰老和減少疾病侵害。茶(cha)(cha)中的錳、鐵、氟(fu)(fu)以及鉀、鈉(na)含(han)量(liang)比,都遠遠高于其他綠(lv)茶(cha)(cha),其中尤(you)以含(han)氟(fu)(fu)量(liang)高名列各種綠(lv)茶(cha)(cha)之首,對防(fang)治齲(qu)齒和老年骨骼疏(shu)松癥效(xiao)果(guo)顯著。
防癌增智健人腦
有(you)關(guan)(guan)科(ke)學(xue)研究成果(guo)說明,國(guo)(guo)勝(sheng)茶(cha)(cha)(cha)含硒量很高(gao)。硒能刺激免疫蛋(dan)白及抗(kang)體(ti)(ti)抵御患病(bing),抑制癌細(xi)胞(bao)發(fa)生(sheng)和發(fa)展,能防癌癥、消血(xue)脂、降膽固(gu)醇、降血(xue)壓和減少(shao)心(xin)血(xue)管疾病(bing)、糖(tang)尿(niao)病(bing)等。同(tong)(tong)時國(guo)(guo)勝(sheng)茶(cha)(cha)(cha)對(dui)增智(zhi)還有(you)特效(xiao)。英國(guo)(guo)科(ke)學(xue)家發(fa)現,人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)大(da)腦體(ti)(ti)液的(de)(de)酸(suan)(suan)堿(jian)性(xing)與智(zhi)商有(you)關(guan)(guan)。茶(cha)(cha)(cha)葉是堿(jian)性(xing)飲料,國(guo)(guo)勝(sheng)茶(cha)(cha)(cha)堿(jian)性(xing)顯著,因(yin)此常(chang)飲能調節人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)酸(suan)(suan)堿(jian)平衡,提(ti)高(gao)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)智(zhi)商。此外,國(guo)(guo)勝(sheng)茶(cha)(cha)(cha)中的(de)(de)維生(sheng)素、咖(ka)啡堿(jian)、氨基酸(suan)(suan)、礦物(wu)質、茶(cha)(cha)(cha)多酚等含量高(gao),這些物(wu)質同(tong)(tong)樣為科(ke)研證實,與大(da)腦發(fa)育關(guan)(guan)系密切,對(dui)提(ti)高(gao)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)智(zhi)力產(chan)生(sheng)良好影響(xiang)。
交友養性益思神
國(guo)勝茶是一(yi)(yi)種(zhong)珍貴的(de)綠(lv)茶飲(yin)料(liao),飲(yin)國(guo)勝茶是一(yi)(yi)種(zhong)精神上的(de)享受,是一(yi)(yi)種(zhong)審(shen)美且具有藝(yi)術(shu)性(xing)的(de)行為,是一(yi)(yi)種(zhong)修身養性(xing)的(de)方(fang)法。沖泡國(guo)勝銀(yin)針茶,可觀三景,即一(yi)(yi)景“上下沉浮”,二景“金槍林立”,三景“雨后(hou)春筍”,頗有品位(wei)。淺呷一(yi)(yi)口,細細品之,味微苦(ku)清爽(shuang),旋轉甜,頓覺滿口生津(jin),美妙的(de)茶韻由舌尖散(san)布四肢百骸,只(zhi)感到通體舒泰,飄然若仙。飲(yin)茶可以提神益思(si)(si),故受到人們的(de)喜愛(ai),尤其為一(yi)(yi)些作家、詩人及其他腦力勞動者所深愛(ai)。其功(gong)能(neng)主要在于茶葉中的(de)咖(ka)啡堿。咖(ka)啡堿具有興奮(fen)中樞神經、增進(jin)思(si)(si)維(wei)(wei)、提高效率的(de)功(gong)能(neng)。因此,飲(yin)茶后(hou)能(neng)破睡、提神、去煩、解(jie)除疲(pi)倦、清醒(xing)頭(tou)腦、增進(jin)思(si)(si)維(wei)(wei),能(neng)顯著地提高口頭(tou)答辯能(neng)力及數(shu)學思(si)(si)維(wei)(wei)的(de)反應。
產地
國勝茶(cha)產于純凈(jing)無污(wu)(wu)染的(de)(de)(de)(de)雪域高原---滇川(chuan)結(jie)合(he)部(bu)美麗神奇的(de)(de)(de)(de)玉龍雪山(shan)與鐘靈毓(yu)秀的(de)(de)(de)(de)百靈山(shan)一(yi)帶(dai)海拔1800米(mi)至3800米(mi)之間的(de)(de)(de)(de)高山(shan)茶(cha)園。因鹽邊縣(xian)國勝鄉號稱有(you)(you)萬畝茶(cha)山(shan)而得名。國勝茶(cha)是(shi)一(yi)種原生(sheng)態的(de)(de)(de)(de)高山(shan)有(you)(you)機綠(lv)(lv)茶(cha),沒(mei)有(you)(you)一(yi)絲一(yi)毫(hao)的(de)(de)(de)(de)污(wu)(wu)染,是(shi)當(dang)之無愧的(de)(de)(de)(de)綠(lv)(lv)色(se)健康(kang)飲品。國勝茶(cha)屬蘭花香型,蘭花香型的(de)(de)(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha)在全(quan)國則是(shi)十分罕見(jian)的(de)(de)(de)(de)。國勝茶(cha)每公斤的(de)(de)(de)(de)價格目前已普(pu)遍達2千元以(yi)上。
茶史追溯
“茶(cha)之(zhi)(zhi)為飲(yin)(yin),發(fa)(fa)乎神(shen)農氏”,據(ju)《茶(cha)經(jing)》記(ji)(ji)載:“神(shen)農嘗(chang)百(bai)草,日(ri)遇72毒,得茶(cha)而解(jie)之(zhi)(zhi)”。中(zhong)華民族是(shi)(shi)世(shi)界(jie)(jie)上最早發(fa)(fa)現、利(li)用、品飲(yin)(yin)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)民族,因此(ci)茶(cha)葉(xie)源(yuan)于(yu)中(zhong)國,傳播于(yu)世(shi)界(jie)(jie)。據(ju)《山(shan)水(shui)經(jing),惹水(shui)》記(ji)(ji)載:黃(huang)帝長子昌(chang)意沿江(jiang)游牧(mu)狩獵時,感染時疫,發(fa)(fa)燒心悶,見江(jiang)岸百(bai)靈(ling)山(shan)茶(cha)花(hua)盛開,便(bian)采(cai)嫩(nen)葉(xie)生(sheng)嚼吞食,漸漸病愈。之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)便(bian)教當地人:“谷種(zhong)(zhong)稻,坡植茶(cha)”。華夏之(zhi)(zhi)茶(cha),由此(ci)得以在海內發(fa)(fa)揚。《茶(cha)經(jing)》又記(ji)(ji)載,司馬(ma)相(xiang)(xiang)如嗜茶(cha)如命(ming),一(yi)(yi)日(ri)不可(ke)或缺。他曾奉漢武(wu)(wu)帝之(zhi)(zhi)命(ming)深入(ru)西南(nan)夷地,“相(xiang)(xiang)嶺筑(zhu)路,孫水(shui)(今安寧河)架橋(qiao)”,于(yu)鹽(yan)邊魚場設置大笮縣,司馬(ma)相(xiang)(xiang)如每日(ri)所飲(yin)(yin),便(bian)是(shi)(shi)采(cai)自百(bai)靈(ling)山(shan)的(de)(de)(de)(de)野(ye)生(sheng)國勝茶(cha)。《茶(cha)經(jing)》的(de)(de)(de)(de)相(xiang)(xiang)關記(ji)(ji)載說明一(yi)(yi)個事實,地處我國西南(nan)(云南(nan)、四川)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie),其歷史(shi)悠遠,源(yuan)淵流長!《三國演義》八十九回(hui)《武(wu)(wu)鄉侯(hou)四番用計(ji)南(nan)蠻(man)(man)王五次遭(zao)(zao)擒》描述蜀軍渡瀘水(shui)(今鹽(yan)邊縣境內),追蠻(man)(man)兵,遭(zao)(zao)瘴氣侵襲,諸葛孔(kong)明束(shu)手無策,求助孟獲之(zhi)(zhi)兄孟節,采(cai)來薤葉(xie)蕓香,“各(ge)人口(kou)含一(yi)(yi)葉(xie),瘴氣自然不侵”。經(jing)歷代專家學者多年(nian)研究,確定貫中(zhong)先生(sheng)筆下化瘴解(jie)毒的(de)(de)(de)(de)薤葉(xie)蕓香,也屬國勝野(ye)生(sheng)茶(cha)!從孔(kong)明南(nan)征(zheng)以后(hou)(hou),當地“桑農興,茶(cha)葉(xie)盛”,種(zhong)(zhong)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)從此(ci)延續至今。
國(guo)(guo)勝茶(cha)栽植(zhi)雖早,卻一直因其產量極小,成(cheng)名較晚(wan)。由傳統的手工發展到今天(tian)的機制(zhi)定型,再到獲得國(guo)(guo)際名茶(cha)金(jin)獎(jiang),蜚聲(sheng)中外,也就(jiu)在短(duan)(duan)短(duan)(duan)最近數年間。