【簡介】
國(guo)(guo)(guo)勝綠茶(cha)(cha)(cha)采自國(guo)(guo)(guo)勝鄉海拔3000米左右(you)的百靈山古茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)茶(cha)(cha)(cha)園之(zhi)傳統優良茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)種(zhong)---小葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)種(zhong)的嫩尖、嫩芽為原料,用(yong)一流的現代(dai)機(ji)械設備和先進(jin)的科(ke)學技術精制而成。國(guo)(guo)(guo)勝茶(cha)(cha)(cha)是(shi)國(guo)(guo)(guo)家(jia)級認證(zheng)的高山無污(wu)染有(you)機(ji)綠茶(cha)(cha)(cha),其(qi)葉(xie)(xie)形秀美,細嫩翠綠,香氣怡人,韻味無窮,湯色(se)碧(bi)綠明(ming)亮,滋味鮮(xian)爽(shuang)甘(gan)醇(chun),有(you)“型美、葉(xie)(xie)嫩、湯清、香長、味醇(chun)、回甜,帶(dai)有(you)純(chun)天然(ran)蘭(lan)花香味以及制法(fa)純(chun)天然(ran)而名揚攀西地(di)區,堪(kan)稱“綠色(se)仙茗(ming),茶(cha)(cha)(cha)中珍(zhen)品(pin)”。既是(shi)綠色(se)茶(cha)(cha)(cha)飲之(zhi)上品(pin),更是(shi)饋贈親朋好(hao)友的最(zui)佳(jia)禮品(pin)。
國(guo)勝茶(cha)以綠色無污染和較高(gao)品(pin)質(zhi)(zhi)水平被評(ping)為四川省第(di)六屆(jie)“峨(e)眉杯”省級(ji)優(you)質(zhi)(zhi)綠茶(cha)獎(2001年(nian)),中(zhong)(zhong)國(guo)西部(bu)農業博覽會名(ming)(ming)優(you)農產(chan)品(pin)(2002年(nian)),“蒙頂山杯”國(guo)際名(ming)(ming)茶(cha)金獎(2002年(nian)),2002年(nian)獲得綠色食品(pin)A級(ji)認(ren)證(zheng), 2005年(nian)獲得杭州中(zhong)(zhong)農質(zhi)(zhi)量(liang)認(ren)證(zheng)中(zhong)(zhong)心(中(zhong)(zhong)國(guo)農業科(ke)學院茶(cha)葉(xie)研究所有(you)機茶(cha)研究與(yu)發展中(zhong)(zhong)心)有(you)機茶(cha)標志認(ren)證(zheng), 2006年(nian)獲得中(zhong)(zhong)國(guo)品(pin)牌資產(chan)評(ping)價中(zhong)(zhong)心認(ren)定(ding)為“中(zhong)(zhong)國(guo)知名(ming)(ming)品(pin)牌”。
成分
國勝茶的(de)基(ji)本成(cheng)份(fen)
1、兒茶(cha)素類: 俗稱(cheng)“茶(cha)單寧”,是茶(cha)葉特有(you)成份,具有(you)苦、澀味及收(shou)斂性。在(zai)茶(cha)湯(tang)中(zhong)可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作(zuo)用。具抗(kang)氧化、抗(kang)輻(fu)射(she)、抗(kang)突然異變、抗(kang)腫瘤、降低血液中(zhong)膽固(gu)醇及低密度酯蛋白含量、抑(yi)制血壓上(shang)升、抑(yi)制血小板凝(ning)集、抗(kang)菌(jun)、抗(kang)過敏(min)等功效。
2、咖啡(fei)因(yin):帶(dai)有苦(ku)味,是(shi)構(gou)成(cheng)茶湯滋味的(de)重要成(cheng)份(fen),國勝(sheng)茶中咖啡(fei)因(yin)的(de)興奮作用遲緩而(er)持(chi)續,故(gu)喝國勝(sheng)茶可使(shi)長途開車的(de)人保(bao)持(chi)頭腦清醒及(ji)較有耐力。
3、礦(kuang)物質(zhi):國勝茶(cha)中含有(you)(you)豐富的鉀、鈣(gai)、鎂、錳(meng)等11種(zhong)礦(kuang)物質(zhi)。茶(cha)湯中陽離子含量(liang)(liang)較(jiao)多而陰離子較(jiao)少,屬于(yu)堿性(xing)飲品,可幫助體液維持堿性(xing),保持健康。鉀:促(cu)進(jin)血(xue)鈉排除,血(xue)鈉含量(liang)(liang)高,是引起(qi)高血(xue)壓的原因之一,多飲國勝茶(cha)可防止高血(xue)壓。氟(fu):具有(you)(you)防止蛀(zhu)牙的功效。錳(meng):具有(you)(you)抗氧化及防止老化之功效,增強免(mian)疫功能(neng),并有(you)(you)助于(yu)鈣(gai)的利用。
4、維生(sheng)素(su)(su): 國勝茶富(fu)含人體(ti)所需(xu)的多種維生(sheng)素(su)(su),其中以類胡蘿卜(bu)素(su)(su)和B群維生(sheng)素(su)(su)及維生(sheng)素(su)(su)C為(wei)主,都為(wei)水溶性,可直接從(cong)飲茶中獲取(qu)。其他(ta)機能成份:黃酮醇(chun)類具增強微血管壁、消除口(kou)臭等功效(xiao)(xiao);皂素(su)(su)抗(kang)癌、抗(kang)炎癥功效(xiao)(xiao);胺基酪(lao)酸于制茶過(guo)程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產生(sheng),可以防高(gao)血壓。
功效
國勝茶既是(shi)一種珍(zhen)貴的(de)天然飲料,又有(you)(you)很(hen)好的(de)美容保健功(gong)能。經科學分析和(he)實踐(jian)證明(ming),國勝茶比普通綠茶含有(you)(you)更高的(de)氨基酸、維生素(su)、礦(kuang)物質、茶多(duo)酚和(he)生物堿等,有(you)(you)多(duo)種營養和(he)藥效成(cheng)分,具(ju)“明(ming)目解毒去油膩、美容減肥抗(kang)衰(shuai)老(lao)、防(fang)癌增智健人腦(nao)、交友養性(xing)益思神”四大(da)功(gong)效,深受(shou)消費(fei)者喜愛。
明目解毒去油膩
國勝(sheng)茶(cha)(cha)被公(gong)認(ren)為人類(lei)高品質的綠(lv)色(se)健(jian)康飲(yin)品,早在西漢《神農本草經》中(zhong),就有“日遇七十二毒,得茶(cha)(cha)而解之(zhi)”的記(ji)載。進入(ru)20世紀,科學家又發現茶(cha)(cha)葉中(zhong)有一種叫黃酮(tong)的混合物(wu),具有清(qing)心明目、解毒殺菌、消(xiao)炎(yan)消(xiao)食去油(you)膩(ni)的功效。
美容減肥抗衰老
醫(yi)學(xue)研(yan)究表明,國勝茶(cha)的(de)兒茶(cha)素(su)組合,具有較(jiao)強(qiang)的(de)抗(kang)化活性(xing),可(ke)消除細胞中的(de)活性(xing)氧分子,常喝可(ke)以美容減(jian)(jian)肥、延(yan)緩人(ren)體衰老和(he)減(jian)(jian)少疾病侵害。茶(cha)中的(de)錳、鐵、氟以及鉀、鈉含(han)量比,都遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)高于其他綠(lv)茶(cha),其中尤以含(han)氟量高名列(lie)各種綠(lv)茶(cha)之首(shou),對(dui)防治齲(qu)齒和(he)老年骨骼疏松(song)癥效果(guo)顯著。
防癌增智健人腦
有關科(ke)學(xue)研究成果說明(ming),國(guo)勝茶(cha)含硒(xi)量很高(gao)(gao)。硒(xi)能(neng)刺激免疫蛋白(bai)及抗體(ti)抵御患(huan)病,抑制癌細胞(bao)發生(sheng)(sheng)(sheng)和發展(zhan),能(neng)防癌癥、消血(xue)脂、降膽固醇、降血(xue)壓和減少(shao)心(xin)血(xue)管疾病、糖尿病等。同時國(guo)勝茶(cha)對增智(zhi)(zhi)還有特效。英國(guo)科(ke)學(xue)家(jia)發現,人(ren)體(ti)大(da)腦(nao)體(ti)液的(de)(de)酸(suan)堿(jian)性與智(zhi)(zhi)商有關。茶(cha)葉是(shi)堿(jian)性飲料,國(guo)勝茶(cha)堿(jian)性顯(xian)著,因此常飲能(neng)調節人(ren)體(ti)酸(suan)堿(jian)平衡,提高(gao)(gao)人(ren)的(de)(de)智(zhi)(zhi)商。此外(wai),國(guo)勝茶(cha)中的(de)(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素、咖啡堿(jian)、氨(an)基(ji)酸(suan)、礦物質、茶(cha)多酚等含量高(gao)(gao),這些物質同樣為科(ke)研證實,與大(da)腦(nao)發育關系密切,對提高(gao)(gao)人(ren)的(de)(de)智(zhi)(zhi)力(li)產生(sheng)(sheng)(sheng)良好影響。
交友養性益思神
國(guo)勝(sheng)(sheng)茶(cha)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)珍貴的(de)(de)綠茶(cha)飲料,飲國(guo)勝(sheng)(sheng)茶(cha)是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)精神上的(de)(de)享受,是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)審美(mei)且(qie)具有(you)藝術性的(de)(de)行(xing)為,是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)修身養性的(de)(de)方法。沖泡國(guo)勝(sheng)(sheng)銀針(zhen)茶(cha),可觀三(san)景(jing),即(ji)一(yi)(yi)(yi)景(jing)“上下沉浮”,二景(jing)“金槍林立”,三(san)景(jing)“雨(yu)后春筍”,頗有(you)品(pin)位。淺呷一(yi)(yi)(yi)口,細(xi)(xi)細(xi)(xi)品(pin)之,味微苦清(qing)爽,旋(xuan)轉(zhuan)甜,頓覺滿口生(sheng)津,美(mei)妙的(de)(de)茶(cha)韻(yun)由舌尖散布四肢百骸,只感到通體舒泰(tai),飄然(ran)若仙。飲茶(cha)可以提(ti)神益思(si),故受到人們的(de)(de)喜愛(ai),尤其為一(yi)(yi)(yi)些(xie)作家、詩人及其他(ta)腦力勞動(dong)者所深(shen)愛(ai)。其功能(neng)(neng)主(zhu)要在(zai)于茶(cha)葉中的(de)(de)咖啡(fei)堿。咖啡(fei)堿具有(you)興奮(fen)中樞(shu)神經、增進(jin)思(si)維、提(ti)高效率(lv)的(de)(de)功能(neng)(neng)。因此,飲茶(cha)后能(neng)(neng)破睡(shui)、提(ti)神、去(qu)煩、解除疲倦、清(qing)醒頭腦、增進(jin)思(si)維,能(neng)(neng)顯著地(di)提(ti)高口頭答辯能(neng)(neng)力及數學思(si)維的(de)(de)反應。
產地
國(guo)(guo)勝茶(cha)(cha)產于純凈無污染(ran)的(de)(de)雪(xue)域高(gao)原---滇川結(jie)合(he)部美麗神(shen)奇的(de)(de)玉龍雪(xue)山(shan)與鐘靈毓秀的(de)(de)百靈山(shan)一帶(dai)海拔1800米至3800米之間的(de)(de)高(gao)山(shan)茶(cha)(cha)園(yuan)。因鹽邊縣國(guo)(guo)勝鄉號稱有萬畝茶(cha)(cha)山(shan)而得(de)名。國(guo)(guo)勝茶(cha)(cha)是一種原生(sheng)態的(de)(de)高(gao)山(shan)有機綠(lv)(lv)茶(cha)(cha),沒有一絲一毫的(de)(de)污染(ran),是當之無愧的(de)(de)綠(lv)(lv)色健康(kang)飲品。國(guo)(guo)勝茶(cha)(cha)屬蘭(lan)花(hua)香型,蘭(lan)花(hua)香型的(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)在全(quan)國(guo)(guo)則是十(shi)分罕見的(de)(de)。國(guo)(guo)勝茶(cha)(cha)每公斤的(de)(de)價(jia)格目前已普(pu)遍達2千元(yuan)以上(shang)。
茶史追溯
“茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)為飲(yin),發乎(hu)神農(nong)(nong)氏”,據《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)》記載:“神農(nong)(nong)嘗百草,日遇72毒,得(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)而解之(zhi)”。中(zhong)華民族(zu)(zu)是世界上(shang)最(zui)早(zao)發現、利用(yong)、品飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)民族(zu)(zu),因此茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)源(yuan)于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)(guo)(guo),傳播于(yu)(yu)世界。據《山水(shui)經(jing),惹水(shui)》記載:黃(huang)帝長子昌意(yi)沿(yan)江游牧(mu)狩獵(lie)時(shi),感(gan)染時(shi)疫,發燒心悶,見江岸百靈山茶(cha)(cha)(cha)(cha)花盛開,便(bian)采嫩葉(xie)(xie)(xie)生嚼吞(tun)食(shi),漸(jian)漸(jian)病愈。之(zhi)后便(bian)教當(dang)地(di)人:“谷種(zhong)(zhong)稻,坡植茶(cha)(cha)(cha)(cha)”。華夏之(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha),由(you)此得(de)以(yi)在海內(nei)發揚(yang)。《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)》又(you)記載,司(si)馬(ma)相如嗜(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)如命,一日不(bu)可或(huo)缺。他曾奉漢(han)武帝之(zhi)命深入西(xi)(xi)南夷地(di),“相嶺筑(zhu)路,孫水(shui)(今(jin)安寧河)架橋”,于(yu)(yu)鹽(yan)邊(bian)魚場設置大笮縣,司(si)馬(ma)相如每日所飲(yin),便(bian)是采自(zi)(zi)百靈山的(de)野生國(guo)(guo)(guo)勝茶(cha)(cha)(cha)(cha)。《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)》的(de)相關記載說明一個(ge)事實,地(di)處我(wo)國(guo)(guo)(guo)西(xi)(xi)南(云南、四(si)川)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie),其歷史悠遠,源(yuan)淵流長!《三國(guo)(guo)(guo)演義》八十(shi)九(jiu)回《武鄉侯四(si)番用(yong)計南蠻王(wang)五次遭(zao)(zao)擒(qin)》描述(shu)蜀軍渡(du)瀘水(shui)(今(jin)鹽(yan)邊(bian)縣境內(nei)),追蠻兵,遭(zao)(zao)瘴氣侵襲,諸葛孔明束手無策,求助(zhu)孟獲之(zhi)兄(xiong)孟節,采來薤葉(xie)(xie)(xie)蕓香,“各人口(kou)含一葉(xie)(xie)(xie),瘴氣自(zi)(zi)然不(bu)侵”。經(jing)歷代專家學者多年(nian)研究,確定貫中(zhong)先生筆下化瘴解毒的(de)薤葉(xie)(xie)(xie)蕓香,也(ye)屬國(guo)(guo)(guo)勝野生茶(cha)(cha)(cha)(cha)!從孔明南征以(yi)后,當(dang)地(di)“桑農(nong)(nong)興,茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)盛”,種(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)歷史從此延續至今(jin)。
國(guo)勝(sheng)茶(cha)(cha)栽植雖早,卻一直因其產量極小,成名較晚。由傳統的手工發(fa)展到今天(tian)的機制定型,再(zai)到獲得國(guo)際(ji)名茶(cha)(cha)金獎,蜚(fei)聲中外,也就在短(duan)(duan)短(duan)(duan)最近數年間。