德陽(yang)是古蜀文化(hua)的(de)(de)發(fa)源(yuan)之地(di)之一(yi),農村改(gai)革的(de)(de)發(fa)源(yuan)地(di)之一(yi),素(su)(su)有“天(tian)府(fu)糧倉”之稱,是典型(xing)的(de)(de)“天(tian)府(fu)之國”的(de)(de)縮影。在羅(luo)(luo)江(jiang)境內(nei)地(di)貌(mao)屬(shu)于構(gou)造-侵蝕平(ping)(ping)壩(ba)與(yu)丘(qiu)陵相(xiang)連(lian)的(de)(de)淺丘(qiu)地(di)貌(mao)區,崗丘(qiu)相(xiang)連(lian),丘(qiu)間地(di)帶(dai)開闊平(ping)(ping)緩,相(xiang)對(dui)高(gao)差一(yi)般在百(bai)米以下,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)物理性好,土(tu)(tu)(tu)(tu)質肥沃、濕潤,質地(di)屬(shu)松(song)沙中(zhong)(zhong)性、微酸土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)松(song)緊適(shi)宜,細碎(sui)、無(wu)結塊,相(xiang)對(dui)疏松(song),結果層土(tu)(tu)(tu)(tu)質疏松(song)、通透性好。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)(zhong)含有鈣(gai)、有機(ji)質、磷、鉀養(yang)(yang)分(fen)含量豐富,以及(ji)鐵、磷、錳、硼等(deng)豐富的(de)(de)微量元素(su)(su),土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)熟化(hua)較(jiao)(jiao)好,養(yang)(yang)分(fen)較(jiao)(jiao)高(gao),保肥力強(qiang),耕作(zuo)較(jiao)(jiao)容易,而花生(sheng)(sheng)喜歡(huan)砂性土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang),羅(luo)(luo)江(jiang)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang),不光(guang)(guang)是砂性而且營養(yang)(yang)豐富,種(zhong)植(zhi)花生(sheng)(sheng)產(chan)量高(gao),發(fa)育(yu)良(liang)(liang)好果形(xing)大,羅(luo)(luo)江(jiang)花生(sheng)(sheng)經過長期的(de)(de)種(zhong)植(zhi),培(pei)育(yu)和改(gai)良(liang)(liang),加(jia)上與(yu)當地(di)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)特性的(de)(de)協同(tong)作(zuo)用(yong),使之形(xing)成了現在的(de)(de)產(chan)品特點(dian)。今天(tian)的(de)(de)羅(luo)(luo)江(jiang)花生(sheng)(sheng)果殼光(guang)(guang)潔,果形(xing)大,質量好顆粒(li)飽滿、營養(yang)(yang)價值高(gao)的(de)(de)原因是:良(liang)(liang)好的(de)(de)羅(luo)(luo)江(jiang)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)適(shi)宜花生(sheng)(sheng)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長。
到了今(jin)天,羅江縣都還有24家(jia)羅江花生加工企業(ye)(ye),年產(chan)值在(zai)5.8億左右(you),解決(jue)當地就業(ye)(ye)6000多人。產(chan)品除(chu)滿足國內市場需求外,遠銷(xiao)歐美(mei)、馬來西亞、新加坡以(yi)及(ji)港澳臺等10多個國家(jia)和地區(qu)。其中尤以(yi)"老灶煮"、"樂明"、“蟠龍(long)”“府味源”“集美(mei)”等品牌獲譽最多。
羅(luo)江(jiang)花生特別的(de)(de)(de)煮制方法(fa)和焙烤(kao)方法(fa),使羅(luo)江(jiang)花生烘烤(kao)過程(cheng)后(hou)產生的(de)(de)(de)二氧化碳、香草醛、氨、硫(liu)化氫以及一些其它醛類(lei)揮發(fa)出來(lai),構成花生果仁綿綿悠長(chang)的(de)(de)(de)特殊(shu)香氣,可以說(shuo)每一粒到(dao)消費(fei)者口中的(de)(de)(de)花生,都是羅(luo)江(jiang)人用(yong)心精制的(de)(de)(de)。
羅江(jiang)縣四(si)川省德陽外貿天(tian)府花生(sheng)廠“天(tian)府”牌(pai)、“長江(jiang)大橋(qiao)”牌(pai)天(tian)府花生(sheng):
1983年獲外貿部"品質優(you)良"榮譽證書;
1985年和1990年兩次被評為"四川省優(you)質產品";
1988年獲"首屆(jie)中國食(shi)品博(bo)覽會"銀獎;
1990年獲經貿部"首屆優質產品";
1992年獲(huo)"四川省巴蜀食品節金獎產品";
1994年貨“四川省名優特新產品博(bo)覽(lan)會”金獎;
2001年至2011年歷年來被消費(fei)者協會評為"消費(fei)者最(zui)喜愛產品(pin)"。
德陽市(shi)(shi)羅(luo)江老灶煮食品(pin)廠生產的“老灶煮”牌咸干花生獲(huo)得“四川名(ming)牌”、“德陽市(shi)(shi)知名(ming)商標”稱號。
德陽(yang)市(shi)樂明(ming)食品(pin)有(you)限公司(si)生產的“樂明(ming)”山(shan)村(cun)香(xiang)花生榮獲(huo)首屆(jie)“四川優秀旅游(you)商(shang)品(pin)”品(pin)牌稱號,樂明(ming)商(shang)標獲(huo)“德陽(yang)市(shi)知名(ming)商(shang)標”,四川省商(shang)務廳通(tong)頒(ban)發的“四川老字號”稱號。
羅江花生為(wei)地理標志保(bao)護產品(pin)。