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一.產品介紹

復立雪(xue)芽為威遠(yuan)縣(xian)茶(cha)葉公司生產(chan)的綠色(se)健康食品(pin)，系(xi)采用高山無公害茶(cha)園(yuan)早春優質獨芽，精心制作而成，其外形挺秀翠(cui)綠、香氣(qi)濃郁持(chi)久、湯(tang)色(se)淡綠清流(liu)、滋味(wei)鮮醇味(wei)甘、葉底(di)嫩綠明(ming)亮。長飲(yin)此茶(cha)能(neng)起到(dao)清心、解渴，助消化、利尿，調節人(ren)體機能(neng)、消炎、抗(kang)衰老、降血(xue)脂(zhi)、抗(kang)癌、抗(kang)輻射(she)等(deng)作用。復立雪(xue)芽已成為廣大(da)消費者(zhe)信賴和認可(ke)的知(zhi)名品(pin)牌。二OOO年榮獲國際茶(cha)博覽會金獎，并列入全國十三大(da)名茶(cha)之(zhi)一。

二.自然(ran)生(sheng)態環境(jing)和人(ren)文歷史因素

（1）土壤(rang)地(di)(di)(di)貌情況：復立(li)茶產區(qu)位于穹窿山形地(di)(di)(di)貌中心，高(gao)山林立(li)，溝壑縱橫，森(sen)林茂密，產區(qu)土壤(rang)以(yi)黃(huang)壤(rang)、冷沙(sha)黃(huang)泥、灰(hui)棕泥為主，多為輕壤(rang)至(zhi)中壤(rang)，典型(xing)的微(wei)酸性(xing)(xing)土壤(rang)，耕作層深厚(hou)疏(shu)松，有(you)機質含(han)量高(gao)、礦物養分(fen)豐(feng)富，肥力中等。土地(di)(di)(di)耕作性(xing)(xing)能良(liang)好，尤其適應茶葉生長。

（2）水(shui)文情況：越溪河(he)貫穿復(fu)(fu)立茶(cha)茶(cha)園全(quan)境，素有“山幽、林秀、水(shui)碧”之美稱。復(fu)(fu)立茶(cha)葉種植區(qu)域屬水(shui)域上游無工(gong)業污染區(qu)，河(he)流及地下(xia)水(shui)檢測(ce)表(biao)明，水(shui)質(zhi)感(gan)觀良(liang)好(hao)，無色、無臭、無味、透(tou)明，pH值5.5-7.5之間，其水(shui)質(zhi)均達到國家飲用水(shui)衛生標準(zhun)。

（3）氣候情況：復立茶產區屬(shu)亞熱(re)(re)帶季風暖濕氣候，春早、夏熱(re)(re)、秋短、冬(dong)溫，光照充足(zu)、降水充沛(pei)、熱(re)(re)量充足(zu)。年均(jun)氣溫17.9℃，年日照時數1192小時，多(duo)年平均(jun)降雨量1000毫(hao)米以(yi)上，無霜(shuang)期長達330天以(yi)上，晝夜溫差大， 有利于茶葉干(gan)物質積(ji)累，促進茶葉品質的提高。

（4）人文歷(li)史(shi)情(qing)況：四(si)川(chuan)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)已有2000年的(de)(de)歷(li)史(shi)，四(si)川(chuan)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)故(gu)鄉，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生產(chan)歷(li)史(shi)非常悠久。在(zai)(zai)(zai)《中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)(jing)》記載(zai)古(gu)今(jin)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)野生大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹分(fen)布在(zai)(zai)(zai)川(chuan)、滇、黔鄰區，主(zhu)(zhu)要集結在(zai)(zai)(zai)30°N線——25°N之內(nei)。威(wei)(wei)遠古(gu)為梁州之域(yu)，隋開皇三年（583年）置威(wei)(wei)遠戍，十(shi)一(yi)(yi)年（591年）置威(wei)(wei)遠縣。傳說南(nan)宋(song)淳佑二年（1242年），四(si)川(chuan)安撫(fu)制(zhi)置兼(jian)重(zhong)慶府(fu)余玠，采(cai)(cai)摘(zhai)復(fu)(fu)立(li)(li)山(shan)上(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，熬制(zhi)濃湯(tang)，幫助消(xiao)化、利尿消(xiao)炎提神；清初順(shun)治八年（1651年），四(si)川(chuan)張獻忠與清軍相持惡戰半年，此間張獻忠每(mei)天(tian)都(dou)(dou)喝用“復(fu)(fu)立(li)(li)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹嫩葉(xie)(xie)(xie)煎過(guo)的(de)(de)水。有記載(zai)清朝皇室御醫(yi)孫靜陽受封賞賜后隱(yin)居復(fu)(fu)立(li)(li)場一(yi)(yi)帶(dai)，品(pin)(pin)茗(ming)讀書；清末民初的(de)(de)巴蜀名(ming)士趙熙任川(chuan)南(nan)經(jing)(jing)緯學監督（校長）期間，與弟子吳(wu)玉章、黃復(fu)(fu)生、向楚等人游(you)經(jing)(jing)復(fu)(fu)立(li)(li)場（今(jin)小河鎮）時(shi)題(ti)(ti)詞“復(fu)(fu)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹”。 復(fu)(fu)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區山(shan)巒疊翠，云霧繚繞，陽光充(chong)足，降雨(yu)充(chong)沛，典(dian)型的(de)(de)微酸性土壤，從(cong)而形成(cheng)(cheng)了復(fu)(fu)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)氣濃郁持久，色澤綠潤、滋(zi)味醇厚，口感好，耐沖泡(pao)的(de)(de)獨具特點(dian)，被廣大(da)消(xiao)費者(zhe)喜愛(ai)，被當地(di)百(bai)姓作為招(zhao)待貴客和饋(kui)贈(zeng)親朋(peng)的(de)(de)珍品(pin)(pin)，并遠銷省(sheng)內(nei)外， “復(fu)(fu)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”連續多(duo)年被評為四(si)川(chuan)省(sheng)消(xiao)費者(zhe)滿(man)意商品(pin)(pin)，“復(fu)(fu)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”2000年獲(huo)(huo)(huo)國(guo)(guo)(guo)際（成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)）茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博會(hui)金獎，被列入全國(guo)(guo)(guo)十(shi)三大(da)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，獲(huo)(huo)(huo)國(guo)(guo)(guo)家級(ji)“無(wu)公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)”，基地(di)認定(ding)(ding)“無(wu)公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)基地(di)”；獲(huo)(huo)(huo)峨嵋杯(bei)“優質(zhi)名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)等獎”，獲(huo)(huo)(huo)“四(si)川(chuan)省(sheng)著名(ming)商標”；獲(huo)(huo)(huo)“四(si)川(chuan)省(sheng)名(ming)牌農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)”，今(jin)年榮獲(huo)(huo)(huo)“四(si)川(chuan)省(sheng)名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin)”。當今(jin)，縣黨委、政(zheng)府(fu)更加重(zhong)視(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生產(chan)，把(ba)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)作為威(wei)(wei)遠縣調整農(nong)(nong)業產(chan)業化建設項(xiang)目(mu)之一(yi)(yi)，先后出(chu)臺了《威(wei)(wei)遠縣農(nong)(nong)業產(chan)業“十(shi)一(yi)(yi)五”發展規劃》和《關于(yu)進一(yi)(yi)步(bu)加快茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)產(chan)業發展的(de)(de)決定(ding)(ding)》等政(zheng)策，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生產(chan)規模不(bu)斷(duan)(duan)擴大(da)，栽培模式不(bu)斷(duan)(duan)優化，技術水平不(bu)斷(duan)(duan)提高(gao)，銷售渠道不(bu)斷(duan)(duan)拓(tuo)寬，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生產(chan)已成(cheng)(cheng)為促進農(nong)(nong)業和農(nong)(nong)村經(jing)(jing)濟發展的(de)(de)重(zhong)要產(chan)業，山(shan)區農(nong)(nong)民增收的(de)(de)主(zhu)(zhu)要途徑(jing)。為了弘揚茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)文化，政(zheng)府(fu)聯合省(sheng)、市級(ji)重(zhong)點(dian)龍(long)頭企(qi)業和縣茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)協會(hui)舉辦采(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)節、鑒評會(hui)、制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)能手大(da)賽(sai)，制(zhi)作“復(fu)(fu)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”專題(ti)(ti)片(pian)，同時(shi)在(zai)(zai)(zai)國(guo)(guo)(guo)慶、春節舉行“復(fu)(fu)立(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”聯歡會(hui)、腰(yao)鼓慶祝(zhu)隊、制(zhi)作“復(fu)(fu)立(li)(li)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)宣傳畫冊等豐富多(duo)彩茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事活動。

三.地域范圍

復立茶(cha)(cha)(cha)地理(li)標志地域保護范圍(wei)包括內江(jiang)市(shi)威遠(yuan)縣(xian)小河(he)(he)(he)鎮(zhen)的(de)葡(pu)萄(tao)村(cun)、鐵(tie)(tie)廠(chang)村(cun)、三(san)合(he)村(cun)、玉麥村(cun)、青蘭村(cun)、新(xin)古(gu)村(cun)、碾子村(cun)、新(xin)同村(cun)、大巖村(cun)、小河(he)(he)(he)村(cun)、開(kai)元村(cun)、平樂村(cun)、三(san)羊(yang)村(cun)、牌坊村(cun)、民治(zhi)村(cun)等15個村(cun)和五四茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、月亮茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、鐵(tie)(tie)廠(chang)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、五斗茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、葡(pu)萄(tao)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、三(san)合(he)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、玉麥茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、碾子茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、開(kai)元茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、菜子茶(cha)(cha)(cha)場(chang)、新(xin)古(gu)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)等11個茶(cha)(cha)(cha)場(chang)，保護面積2254公頃，總產量5000噸。威遠(yuan)縣(xian)位于(yu)四川盆地中(zhong)南部，東(dong)毗威遠(yuan)越溪鎮(zhen)、南鄰自貢榮(rong)縣(xian)的(de)雙古(gu)鎮(zhen)，西北(bei)與仁壽縣(xian)汪洋鎮(zhen)相連，北(bei)同我縣(xian)兩河(he)(he)(he)鎮(zhen)接壤，地理(li)坐標北(bei)緯29°34'05.8＂--29°40'50.3＂，東(dong)經104°17'09.9＂--104°22'27.9＂。

四(si).產品品質特(te)性特(te)征(zheng)

（1）外在感官特征：復立茶(cha)外形扁直(zhi)勻齊(qi)，色(se)澤綠(lv)潤、香氣栗香濃郁持久(jiu)，滋味醇厚，耐沖(chong)泡、口(kou)感好(hao)，湯色(se)嫩(nen)綠(lv)亮，葉底嫩(nen)綠(lv)明亮，為茶(cha)中上(shang)品。

（2）內(nei)在品質指標：復立茶內(nei)含物豐富，含茶多酚(fen)≥13.5%，可(ke)溶(rong)性總(zong)糖≥1.0%，咖啡(fei)堿≥0.1g/100g，含有適量的(de)硒元素 ，同時含豐富的(de)氨基(ji)酸。

（3）安全(quan)要求：復(fu)立茶(cha)執行(xing)《無公害食(shi)品(pin) 茶(cha)葉》標(biao)準(zhun)，農藥殘留(liu)量等各項衛生指標(biao)均(jun)符合(he)國家有關標(biao)準(zhun)。