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一.產品介紹

復立(li)雪芽為威遠縣茶(cha)葉公司生產的綠(lv)色健康食品，系采(cai)用(yong)高山無公害(hai)茶(cha)園(yuan)早春優質獨芽，精心制作(zuo)而成，其外形挺秀翠綠(lv)、香氣濃郁持久、湯(tang)色淡綠(lv)清流、滋味鮮醇(chun)味甘、葉底(di)嫩綠(lv)明亮。長飲此茶(cha)能起(qi)到清心、解渴，助消化、利尿，調節(jie)人體(ti)機(ji)能、消炎(yan)、抗(kang)衰(shuai)老、降血脂、抗(kang)癌、抗(kang)輻射等作(zuo)用(yong)。復立(li)雪芽已成為廣大(da)消費者(zhe)信賴和認可(ke)的知名品牌。二OOO年榮獲(huo)國際茶(cha)博覽會金獎，并列入(ru)全國十三大(da)名茶(cha)之一。

二(er).自然生(sheng)態環境和人文(wen)歷史因素

（1）土(tu)壤(rang)(rang)地貌情(qing)況：復立茶(cha)產區位于穹(qiong)窿山形(xing)地貌中心(xin)，高山林立，溝(gou)壑縱橫，森(sen)林茂密，產區土(tu)壤(rang)(rang)以黃壤(rang)(rang)、冷沙黃泥(ni)、灰棕泥(ni)為主，多為輕(qing)壤(rang)(rang)至中壤(rang)(rang)，典型的微酸性土(tu)壤(rang)(rang)，耕(geng)作(zuo)(zuo)層深厚疏松(song)，有機質含量高、礦物養分豐富，肥(fei)力中等。土(tu)地耕(geng)作(zuo)(zuo)性能(neng)良好，尤其適應茶(cha)葉生長。

（2）水(shui)(shui)文情況：越溪河(he)貫穿復立茶茶園全境，素有“山幽、林秀、水(shui)(shui)碧”之美稱(cheng)。復立茶葉種植區(qu)域屬水(shui)(shui)域上游(you)無(wu)(wu)工業(ye)污染區(qu)，河(he)流及地下(xia)水(shui)(shui)檢測表明(ming)，水(shui)(shui)質感觀(guan)良好，無(wu)(wu)色(se)、無(wu)(wu)臭(chou)、無(wu)(wu)味、透(tou)明(ming)，pH值5.5-7.5之間，其水(shui)(shui)質均達到(dao)國家飲用水(shui)(shui)衛生標準。

（3）氣(qi)(qi)候情況：復(fu)立茶產區屬(shu)亞熱帶季風暖濕氣(qi)(qi)候，春早、夏熱、秋短、冬溫(wen)，光照充足(zu)、降(jiang)水充沛、熱量充足(zu)。年(nian)均氣(qi)(qi)溫(wen)17.9℃，年(nian)日照時(shi)(shi)數1192小時(shi)(shi)，多年(nian)平均降(jiang)雨量1000毫米以上，無(wu)霜(shuang)期長達330天(tian)以上，晝夜溫(wen)差大， 有利(li)于茶葉(xie)干(gan)物質積累，促進茶葉(xie)品質的提(ti)高。

（4）人(ren)文歷(li)史(shi)情況：四(si)(si)(si)川(chuan)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)已(yi)有(you)2000年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)，四(si)(si)(si)川(chuan)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)故鄉，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)歷(li)史(shi)非(fei)常悠久(jiu)。在(zai)《中(zhong)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)》記(ji)載古今(jin)中(zhong)國野生(sheng)大茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)分布(bu)在(zai)川(chuan)、滇、黔鄰(lin)區(qu)，主要集結在(zai)30°N線——25°N之內(nei)(nei)。威(wei)遠(yuan)古為(wei)梁州(zhou)之域，隋開皇三年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)（583年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)）置(zhi)威(wei)遠(yuan)戍，十一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)（591年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)）置(zhi)威(wei)遠(yuan)縣。傳說南宋(song)淳(chun)佑二年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)（1242年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)），四(si)(si)(si)川(chuan)安撫(fu)制(zhi)(zhi)置(zhi)兼重(zhong)慶(qing)府(fu)(fu)余玠，采(cai)摘復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)山上(shang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，熬制(zhi)(zhi)濃湯，幫助消(xiao)化(hua)、利尿消(xiao)炎提神(shen)；清初(chu)順治八年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)（1651年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)），四(si)(si)(si)川(chuan)張獻(xian)忠與(yu)清軍相(xiang)持(chi)惡(e)戰(zhan)半年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)，此間張獻(xian)忠每天都(dou)喝(he)用“復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)嫩葉(xie)煎過(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)。有(you)記(ji)載清朝皇室(shi)御醫孫(sun)靜陽受封賞賜后隱(yin)居復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)場一(yi)帶，品茗讀書(shu)；清末民初(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)巴蜀名(ming)士趙熙任川(chuan)南經(jing)緯學監督（校長）期(qi)間，與(yu)弟(di)子吳玉章(zhang)、黃復(fu)生(sheng)、向楚(chu)等(deng)人(ren)游經(jing)復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)場（今(jin)小河鎮）時題詞(ci)“復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)”。 復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)山巒(luan)疊(die)翠，云(yun)霧(wu)繚繞，陽光充足(zu)，降雨充沛(pei)，典型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)微酸(suan)性土壤，從(cong)而(er)形成了復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)氣(qi)濃郁持(chi)久(jiu)，色澤綠(lv)潤(run)、滋味醇厚(hou)，口感(gan)好，耐沖泡的(de)(de)(de)(de)(de)獨具特點，被(bei)廣(guang)大消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)喜愛，被(bei)當地(di)百姓作(zuo)為(wei)招待貴(gui)客和饋贈親(qin)朋的(de)(de)(de)(de)(de)珍品，并遠(yuan)銷省(sheng)(sheng)內(nei)(nei)外， “復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”連續多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)評(ping)為(wei)四(si)(si)(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)消(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)滿(man)意商(shang)品，“復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”2000年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)獲國際(ji)（成都(dou)）茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博會(hui)金獎(jiang)，被(bei)列入全國十三大名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，獲國家級“無公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)品”，基地(di)認定(ding)“無公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)品基地(di)”；獲峨嵋(mei)杯“優質名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)等(deng)獎(jiang)”，獲“四(si)(si)(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)著(zhu)名(ming)商(shang)標”；獲“四(si)(si)(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)農產(chan)(chan)品”，今(jin)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)榮獲“四(si)(si)(si)川(chuan)省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品”。當今(jin)，縣黨(dang)委、政府(fu)(fu)更加(jia)重(zhong)視(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)，把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)作(zuo)為(wei)威(wei)遠(yuan)縣調整農業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)建設(she)項(xiang)目之一(yi)，先后出臺了《威(wei)遠(yuan)縣農業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)“十一(yi)五”發(fa)(fa)展規劃》和《關于進(jin)一(yi)步加(jia)快茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)決定(ding)》等(deng)政策，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)規模不(bu)斷(duan)(duan)擴大，栽(zai)培模式(shi)不(bu)斷(duan)(duan)優化(hua)，技術水(shui)(shui)平不(bu)斷(duan)(duan)提高，銷售(shou)渠(qu)道不(bu)斷(duan)(duan)拓寬，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)已(yi)成為(wei)促進(jin)農業(ye)(ye)(ye)和農村(cun)經(jing)濟發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)，山區(qu)農民增收的(de)(de)(de)(de)(de)主要途徑(jing)。為(wei)了弘揚茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)文化(hua)，政府(fu)(fu)聯(lian)合省(sheng)(sheng)、市(shi)級重(zhong)點龍(long)頭企業(ye)(ye)(ye)和縣茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)協會(hui)舉辦(ban)采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)節、鑒評(ping)會(hui)、制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)能手大賽，制(zhi)(zhi)作(zuo)“復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”專題片，同時在(zai)國慶(qing)、春(chun)節舉行“復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”聯(lian)歡會(hui)、腰鼓慶(qing)祝隊、制(zhi)(zhi)作(zuo)“復(fu)立(li)(li)(li)(li)(li)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)宣(xuan)傳畫冊等(deng)豐富多(duo)(duo)彩茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事活動。

三.地域范圍

復立茶(cha)(cha)(cha)地(di)(di)理標(biao)志地(di)(di)域保護范圍包括內江市(shi)威遠縣小河鎮(zhen)(zhen)的(de)葡萄村(cun)(cun)(cun)、鐵(tie)廠(chang)村(cun)(cun)(cun)、三合村(cun)(cun)(cun)、玉麥村(cun)(cun)(cun)、青蘭(lan)村(cun)(cun)(cun)、新古村(cun)(cun)(cun)、碾子村(cun)(cun)(cun)、新同村(cun)(cun)(cun)、大巖(yan)村(cun)(cun)(cun)、小河村(cun)(cun)(cun)、開(kai)元村(cun)(cun)(cun)、平樂(le)村(cun)(cun)(cun)、三羊村(cun)(cun)(cun)、牌(pai)坊村(cun)(cun)(cun)、民治村(cun)(cun)(cun)等(deng)15個村(cun)(cun)(cun)和五(wu)四茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、月亮(liang)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、鐵(tie)廠(chang)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、五(wu)斗(dou)茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、葡萄茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、三合茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、玉麥茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、碾子茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、開(kai)元茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、菜(cai)子茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)、新古茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)等(deng)11個茶(cha)(cha)(cha)場(chang)(chang)(chang)，保護面積(ji)2254公頃，總產量5000噸。威遠縣位(wei)于(yu)四川(chuan)盆地(di)(di)中南部(bu)，東毗威遠越溪鎮(zhen)(zhen)、南鄰自貢榮(rong)縣的(de)雙古鎮(zhen)(zhen)，西北與仁壽(shou)縣汪洋(yang)鎮(zhen)(zhen)相連，北同我縣兩河鎮(zhen)(zhen)接壤，地(di)(di)理坐標(biao)北緯29°34'05.8＂--29°40'50.3＂，東經104°17'09.9＂--104°22'27.9＂。

四(si).產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

（1）外(wai)在感(gan)官(guan)特征：復立茶外(wai)形扁(bian)直勻齊(qi)，色(se)澤(ze)綠潤、香氣栗香濃(nong)郁持久(jiu)，滋味醇(chun)厚，耐(nai)沖(chong)泡(pao)、口感(gan)好，湯色(se)嫩綠亮(liang)，葉底(di)嫩綠明亮(liang)，為茶中上品。

（2）內在品質指(zhi)標(biao)：復立茶內含(han)物豐富，含(han)茶多酚≥13.5%，可溶性總糖≥1.0%，咖(ka)啡堿≥0.1g/100g，含(han)有適量的(de)硒元素 ，同時含(han)豐富的(de)氨基(ji)酸。

（3）安全要求：復立茶執(zhi)行(xing)《無公害食品(pin) 茶葉》標準，農(nong)藥殘留(liu)量(liang)等各項衛生指標均符合國家有關標準。