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受(shou)保護(hu)時間：2016年7月(yue)4日，國家(jia)質檢總局[2016]第63號公告(gao)批準實施(shi)保護(hu)

保護范圍：四川省筠連縣(xian)現轄行(xing)政區域

產品特色：

筠連粉條(tiao)是(shi)以筠連紅薯粉為主(zhu)要(yao)原(yuan)料(liao)加工制(zhi)作(zuo)而(er)(er)成的淀粉制(zhi)品，因(yin)產于(yu)筠連縣(xian)而(er)(er)得名，有悠久(jiu)的歷(li)史。傳統(tong)工藝制(zhi)作(zuo)出(chu)的筠連粉條(tiao)色澤(ze)亮麗、粗細(xi)均(jun)勻、無并絲，烹調時不滑(hua)湯斷節，吃(chi)起來青香爽(shuang)口，味(wei)美湯鮮，風味(wei)獨特。

產業發展成效：

全(quan)縣(xian)(xian)種植紅薯15萬畝，紅薯年產(chan)量達29萬噸(dun)，可生產(chan)粉條3.4萬噸(dun),筠(yun)(yun)連(lian)粉條已成為筠(yun)(yun)連(lian)縣(xian)(xian)特色(se)產(chan)業之一。近年來(lai)，隨(sui)著地(di)方經濟發展，粉條加工企(qi)業不斷增加，現有(you)筠(yun)(yun)連(lian)綠色(se)筠(yun)(yun)山食(shi)品(pin)，筠(yun)(yun)連(lian)縣(xian)(xian)新世紀綠色(se)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公司，筠(yun)(yun)連(lian)好而優工貿有(you)限(xian)(xian)公司等(deng)粉條加工企(qi)業，“香茗”牌、“阿婆”牌、“村夫”牌等(deng)筠(yun)(yun)連(lian)粉條已遠銷全(quan)國。

產品獲獎情況：

曾獲得了(le)宜賓市(shi)政府頒發的宜賓市(shi)名(ming)小吃稱號，參加(jia)過成都(dou)特色(se)農副(fu)產品(pin)展(zhan)銷會、北(bei)京“一(yi)縣(xian)一(yi)味”特色(se)農副(fu)產品(pin)推介會，在(zai)中(zhong)央電(dian)視(shi)臺鄉土欄目上映。2015年(nian)，筠(yun)(yun)(yun)連(lian)粉條作為筠(yun)(yun)(yun)連(lian)優(you)質(zhi)特色(se)農副(fu)食(shi)(shi)品(pin)產品(pin)代表(biao)，參加(jia)了(le)中(zhong)國食(shi)(shi)品(pin)工業(ye)（集團）公司(si)組織的2015年(nian)全國優(you)質(zhi)特色(se)農副(fu)食(shi)(shi)品(pin)推介會，筠(yun)(yun)(yun)連(lian)縣(xian)政府與中(zhong)國食(shi)(shi)品(pin)工業(ye)（集團）公司(si)簽(qian)署了(le)筠(yun)(yun)(yun)連(lian)粉條戰略合作協(xie)議。