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1978年，鄧小平出訪尼泊爾(er)、巴基斯(si)坦等國(guo)(guo)時(shi)，將通(tong)川(chuan)燈(deng)影(ying)(ying)(ying)牛(niu)肉(rou)作為(wei)禮品(pin)(pin)贈送(song)給外國(guo)(guo)友人(ren)。二十(shi)世紀(ji)八十(shi)年代，通(tong)川(chuan)燈(deng)影(ying)(ying)(ying)牛(niu)肉(rou)曾被(bei)指(zhi)定(ding)為(wei)人(ren)民大會堂(tang)和釣魚臺國(guo)(guo)賓館國(guo)(guo)宴用品(pin)(pin)。前國(guo)(guo)防部長張愛萍將軍(jun)親自為(wei)故里特產(chan)—“通(tong)川(chuan)燈(deng)影(ying)(ying)(ying)牛(niu)肉(rou)”題詞。近年來(lai)，燈(deng)影(ying)(ying)(ying)牌通(tong)川(chuan)燈(deng)影(ying)(ying)(ying)牛(niu)肉(rou)先后獲省優(you)、部優(you)產(chan)品(pin)(pin)稱(cheng)號，中國(guo)(guo)首(shou)屆食品(pin)(pin)博覽會金獎，四川(chuan)省著(zhu)名(ming)商(shang)標(biao)稱(cheng)號和消費(fei)者信得過(guo)商(shang)品(pin)(pin)等。現在(zai)，“通(tong)川(chuan)燈(deng)影(ying)(ying)(ying)牛(niu)肉(rou)”已成為(wei)地方名(ming)片(pian)產(chan)品(pin)(pin)，在(zai)國(guo)(guo)際國(guo)(guo)內具有廣(guang)闊市場和較高知名(ming)度。

四川省達州市通川區(qu)東城街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、西城街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、朝陽街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、蓮花湖管(guan)委(wei)會、西外鎮(zhen)(zhen)、北外鎮(zhen)(zhen)、復興鎮(zhen)(zhen)、雙龍鎮(zhen)(zhen)、羅江鎮(zhen)(zhen)、蒲家鎮(zhen)(zhen)、魏興鎮(zhen)(zhen)、碑廟鎮(zhen)(zhen)、磐石鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東岳鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新村(cun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、梓桐鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共16個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)辦(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)管(guan)委(wei)會現轄行政區(qu)域

《達州(zhou)市通川(chuan)(chuan)區(qu)(qu)人民政府(fu)關于確(que)定通川(chuan)(chuan)燈影牛肉地(di)理標志產(chan)品保(bao)護區(qu)(qu)域(yu)的函》，通區(qu)(qu)府(fu)函〔2014）151號。

四川省（區域性）地方標準：DB511702/T01-2014《通川燈影(ying)牛肉生產技術(shu)規范》。

“通川燈(deng)影牛(niu)肉(rou)”不但具有色(se)澤紅亮(liang)、麻辣干香、片(pian)薄透明、味鮮適(shi)口(kou)，回味甘美的(de)(de)(de)特點，還因為(wei)牛(niu)肉(rou)是(shi)中國(guo)人(ren)的(de)(de)(de)第二大(da)肉(rou)類食(shi)(shi)品(pin)，高蛋白(bai)低脂肪，能補脾(pi)益氣，益五臟(zang)，養(yang)精血(xue)，強筋骨，含有人(ren)體(ti)所需的(de)(de)(de)多種礦物質和氨基酸，營養(yang)成分高，既保持了牛(niu)肉(rou)耐咀嚼(jiao)的(de)(de)(de)風味，又久存不變(bian)質，具有一定(ding)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)療(liao)作(zuo)用(yong)。