簡介
黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua),又名金針(zhen)菜,是觀賞(shang)、食用和(he)醫用為一身(shen)的著名三棲花(hua)(hua)卉(hui)。據說(shuo)人(ren)們遇(yu)到多(duo)大的愁只要吃了(le)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua),就會煙消云散詳細介(jie)紹歷代(dai)(dai)文人(ren)墨客和(he)醫學家(jia)(jia)都為黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)下(xia)了(le)贊美的詩句(ju)。如蘇軾對黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)之(zhi)容(rong)形(xing)寫照:“莫(mo)道農(nong)(nong)(nong)家(jia)(jia)無寶(bao)玉,遍地黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)是金針(zhen)。”明代(dai)(dai)醫學家(jia)(jia)李明珍在《本草綱目》中(zhong)對黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)的功(gong)效作了(le)高度(du)的評(ping)價,謂其具有安神、醒腦、增智(zhi)、寬胸、美顏、養血、解毒(du)、清熱、除(chu)寒(han)、通乳之(zhi)功(gong)效。民間常把黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)與木耳、猴頭菌(jun)齊頭并列為席上珍品。渠縣(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)曾在曼谷舉(ju)辦的“93中(zhong)國(guo)優質農(nong)(nong)(nong)產(chan)品及科技成果設(she)備展”上榮獲金獎其特產(chan)七蕊黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)為全國(guo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)上品。2003年渠縣(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)被省農(nong)(nong)(nong)業廳認定為無公害農(nong)(nong)(nong)產(chan)品和(he)標準化安全農(nong)(nong)(nong)作物產(chan)量居四川省之(zhi)首,屬國(guo)家(jia)(jia)出(chu)口免檢(jian)產(chan)品,2007年渠縣(xian)被命名為“中(zhong)國(guo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)之(zhi)鄉”。
詳細介紹
渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)大部分(fen)集中在望江鄉(xiang)(xiang)及周邊區(qu)域(yu),一到(dao)六(liu)月,黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)進(jin)入盛(sheng)產(chan)期,漫山遍(bian)野一片金黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)。朵朵花(hua)(hua)(hua)(hua)兒在 空氣中吸足(zu)了(le)水分(fen),花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣肥嫩厚(hou)實,微風起(qi)時(shi),迎(ying)風搖曳(ye),好似立(li)刻就要壓(ya)斷莖桿。采(cai)摘(zhai)回(hui)來(lai),清水鍋(guo)里(li)一溜,只需(xu)撒上幾(ji)鹽(yan),不用幾(ji)分(fen)鐘(zhong),清香撲鼻的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)湯(tang)便做好了(le)。夾一朵放進(jin)嘴里(li),其感(gan)脆嫩,其味甘(gan)甜,讓人回(hui)味無窮。早(zao)上黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)下面(mian)條,中午黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)湯(tang),晚上涼(liang)拌黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua),黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)早(zao)融進(jin)了(le)渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)人民的(de)血脈之(zhi)中。渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)歷史(shi)悠(you)久(jiu),可追溯(su)到(dao)遙(yao)遠的(de)盛(sheng)唐時(shi)代,甚至(zhi)更早(zao)。民間自古有說(shuo)法(fa),食(shi)用黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)后,不管(guan)有什么憂(you)愁都會煙消云散,因此黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)又被稱作忘憂(you)草。相(xiang)傳武則(ze)天(tian)對(dui)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜情有獨鐘(zhong),由于思鄉(xiang)(xiang)情懷,更是(shi)指明要家鄉(xiang)(xiang)四川地(di)區(qu)的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua),于是(shi)渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)被選(xuan)定作為貢品運(yun)送到(dao)長安(an)。武則(ze)天(tian)每天(tian)吃一小碗黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)銀耳羹,到(dao)60多(duo)歲依然(ran)神清氣爽、精力充沛,終成帝業。渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)亦成一時(shi)時(shi)尚,引(yin)得(de)長安(an)富貴人家人人競食(shi)。傳說(shuo)已久(jiu)遠不可考,但(dan)渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)自有非常之(zhi)處(chu),方能(neng)引(yin)得(de)人人追捧(peng)。普通的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)只有六(liu)根蕊,而渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)卻擁(yong)有七根蕊,故渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)向來(lai)都有“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)之(zhi)后”美譽,聞(wen)名遐邇(er)。同時(shi),由于渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)特殊的(de)土壤、水質和氣候,渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)色(se)澤鮮美、香氣濃(nong)馥、嫩脆爽口,營(ying)養豐(feng)富,成為“全國黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)第(di)一品”,多(duo)次在全國大賽中奪(duo)得(de)桂(gui)冠。