簡介
黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua),又名(ming)金針菜,是(shi)觀賞、食用和(he)醫用為(wei)一身的著名(ming)三棲花(hua)(hua)(hua)卉。據說(shuo)人們(men)遇到多大(da)的愁只(zhi)要吃了(le)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua),就會煙消(xiao)云散(san)詳細介紹歷代文人墨(mo)客(ke)和(he)醫學家都為(wei)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)下了(le)贊美的詩句。如蘇軾(shi)對(dui)(dui)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)之(zhi)容形(xing)寫照:“莫道農家無(wu)寶玉,遍(bian)地(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)是(shi)金針。”明代醫學家李明珍(zhen)在《本(ben)草綱目》中(zhong)對(dui)(dui)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)的功(gong)效作了(le)高度(du)的評(ping)價,謂其具有(you)安神、醒腦、增智、寬胸(xiong)、美顏、養(yang)血、解毒、清熱、除(chu)寒、通乳之(zhi)功(gong)效。民(min)間(jian)常把黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)與木耳、猴(hou)頭(tou)菌齊頭(tou)并列為(wei)席上珍(zhen)品(pin)(pin)(pin)。渠(qu)縣(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)曾(ceng)在曼谷舉辦的“93中(zhong)國優質農產(chan)品(pin)(pin)(pin)及科技(ji)成果設備展”上榮獲金獎(jiang)其特產(chan)七蕊(rui)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)為(wei)全國黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)上品(pin)(pin)(pin)。2003年渠(qu)縣(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)被(bei)省(sheng)(sheng)農業廳(ting)認(ren)定為(wei)無(wu)公害農產(chan)品(pin)(pin)(pin)和(he)標準化安全農作物產(chan)量居四(si)川省(sheng)(sheng)之(zhi)首(shou),屬(shu)國家出口免檢產(chan)品(pin)(pin)(pin),2007年渠(qu)縣(xian)被(bei)命名(ming)為(wei)“中(zhong)國黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)之(zhi)鄉”。
詳細介紹
渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)大部分集中在(zai)望江鄉(xiang)及周邊區(qu)域,一(yi)到(dao)六月,黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)進(jin)入(ru)盛(sheng)產(chan)期(qi),漫山(shan)遍(bian)野一(yi)片(pian)金黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)。朵朵花(hua)(hua)(hua)(hua)兒(er)在(zai) 空氣(qi)中吸足了(le)水(shui)(shui)分,花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣肥嫩(nen)厚實,微(wei)風(feng)起時,迎風(feng)搖曳,好(hao)似立刻(ke)就要(yao)(yao)壓斷莖桿。采摘回來,清(qing)水(shui)(shui)鍋里一(yi)溜,只(zhi)需撒上幾鹽,不(bu)(bu)用(yong)(yong)幾分鐘(zhong),清(qing)香(xiang)撲(pu)鼻的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)湯(tang)便(bian)做好(hao)了(le)。夾(jia)一(yi)朵放進(jin)嘴里,其(qi)感脆嫩(nen),其(qi)味甘甜(tian),讓人(ren)回味無窮。早上黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)下面(mian)條,中午黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)湯(tang),晚上涼拌黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua),黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)早融進(jin)了(le)渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)人(ren)民的(de)血脈(mo)之中。渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)歷史悠久,可(ke)追溯到(dao)遙遠(yuan)的(de)盛(sheng)唐時代,甚至更早。民間自(zi)古(gu)有(you)說(shuo)法(fa),食用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)后,不(bu)(bu)管(guan)有(you)什么(me)憂愁都會(hui)煙消云(yun)散,因此黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)又被稱作(zuo)忘憂草(cao)。相傳武則(ze)天對(dui)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜情(qing)(qing)有(you)獨(du)鐘(zhong),由(you)于(yu)思鄉(xiang)情(qing)(qing)懷,更是指明要(yao)(yao)家(jia)鄉(xiang)四川地區(qu)的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua),于(yu)是渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)被選定作(zuo)為(wei)貢品運送(song)到(dao)長(chang)安。武則(ze)天每天吃一(yi)小碗黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)銀耳羹(geng),到(dao)60多歲依然神(shen)清(qing)氣(qi)爽、精力充沛,終成帝業。渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)亦成一(yi)時時尚(shang),引(yin)得(de)長(chang)安富(fu)貴人(ren)家(jia)人(ren)人(ren)競(jing)食。傳說(shuo)已(yi)久遠(yuan)不(bu)(bu)可(ke)考,但(dan)渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)自(zi)有(you)非常之處,方能引(yin)得(de)人(ren)人(ren)追捧(peng)。普通的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)只(zhi)有(you)六根蕊,而渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)卻擁有(you)七根蕊,故渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)向來都有(you)“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)之后”美(mei)譽,聞名遐邇。同時,由(you)于(yu)渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)特殊的(de)土(tu)壤、水(shui)(shui)質和氣(qi)候,渠(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)色澤鮮美(mei)、香(xiang)氣(qi)濃馥、嫩(nen)脆爽口,營養豐(feng)富(fu),成為(wei)“全國黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)第(di)一(yi)品”,多次在(zai)全國大賽中奪得(de)桂冠(guan)。