簡介
黃(huang)花(hua)(hua),又名金(jin)針(zhen)菜,是(shi)觀賞(shang)、食用和(he)醫(yi)用為(wei)一身的(de)(de)著名三棲花(hua)(hua)卉。據說(shuo)人們遇到多大的(de)(de)愁只要吃了(le)黃(huang)花(hua)(hua),就會煙消(xiao)云散詳細介紹歷(li)代文人墨(mo)客和(he)醫(yi)學(xue)家都(dou)為(wei)黃(huang)花(hua)(hua)下了(le)贊美(mei)的(de)(de)詩(shi)句(ju)。如(ru)蘇軾對黃(huang)花(hua)(hua)之容(rong)形寫照:“莫道農(nong)(nong)家無寶玉,遍地黃(huang)花(hua)(hua)是(shi)金(jin)針(zhen)。”明(ming)代醫(yi)學(xue)家李明(ming)珍(zhen)(zhen)在《本(ben)草綱(gang)目》中對黃(huang)花(hua)(hua)的(de)(de)功(gong)(gong)效作了(le)高度的(de)(de)評價,謂其(qi)具有安神、醒腦、增智、寬(kuan)胸、美(mei)顏、養血、解毒、清熱(re)、除(chu)寒、通乳之功(gong)(gong)效。民間常把黃(huang)花(hua)(hua)與木耳、猴(hou)頭菌齊頭并列為(wei)席上(shang)珍(zhen)(zhen)品(pin)(pin)。渠(qu)縣(xian)黃(huang)花(hua)(hua)曾在曼谷(gu)舉辦的(de)(de)“93中國優質農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)及科(ke)技成果設備展(zhan)”上(shang)榮獲(huo)金(jin)獎(jiang)其(qi)特(te)產(chan)七蕊黃(huang)花(hua)(hua)為(wei)全(quan)國黃(huang)花(hua)(hua)上(shang)品(pin)(pin)。2003年渠(qu)縣(xian)黃(huang)花(hua)(hua)被省農(nong)(nong)業(ye)廳認定為(wei)無公害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)和(he)標準化安全(quan)農(nong)(nong)作物產(chan)量居四(si)川省之首(shou),屬國家出口免檢(jian)產(chan)品(pin)(pin),2007年渠(qu)縣(xian)被命名為(wei)“中國黃(huang)花(hua)(hua)之鄉”。
詳細介紹
渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)大部分(fen)(fen)集中(zhong)在望(wang)江鄉及(ji)周邊區域(yu),一(yi)(yi)(yi)到(dao)六(liu)月,黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)進(jin)入(ru)盛(sheng)產(chan)期,漫(man)山(shan)遍野一(yi)(yi)(yi)片金黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)。朵(duo)朵(duo)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)兒在 空氣中(zhong)吸足了水(shui)(shui)分(fen)(fen),花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣肥嫩(nen)厚實,微風(feng)起(qi)時,迎風(feng)搖曳,好似立刻就要壓斷莖桿。采摘回來(lai),清水(shui)(shui)鍋里一(yi)(yi)(yi)溜,只需撒(sa)上(shang)(shang)幾(ji)鹽,不(bu)用(yong)(yong)幾(ji)分(fen)(fen)鐘,清香撲鼻(bi)的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)湯便做好了。夾(jia)一(yi)(yi)(yi)朵(duo)放進(jin)嘴里,其感脆(cui)嫩(nen),其味甘甜,讓人(ren)回味無窮。早上(shang)(shang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)下面條,中(zhong)午黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)湯,晚上(shang)(shang)涼拌(ban)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)早融(rong)進(jin)了渠(qu)縣(xian)(xian)人(ren)民(min)的(de)血脈之中(zhong)。渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)歷史悠久,可追溯到(dao)遙遠的(de)盛(sheng)唐時代(dai),甚至(zhi)更早。民(min)間(jian)自古有(you)說法,食用(yong)(yong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou),不(bu)管有(you)什么憂愁都(dou)會煙消云(yun)散,因此黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)又被稱(cheng)作忘憂草。相傳武則天對黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)菜情有(you)獨鐘,由于(yu)思鄉情懷,更是(shi)指(zhi)明要家鄉四川地區的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),于(yu)是(shi)渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)被選定作為貢品(pin)運送到(dao)長安(an)。武則天每天吃一(yi)(yi)(yi)小碗(wan)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)銀耳羹,到(dao)60多歲依然神清氣爽、精力(li)充沛(pei),終成(cheng)帝業。渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)亦成(cheng)一(yi)(yi)(yi)時時尚,引(yin)得長安(an)富(fu)貴人(ren)家人(ren)人(ren)競食。傳說已久遠不(bu)可考,但渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)自有(you)非(fei)常之處,方(fang)能引(yin)得人(ren)人(ren)追捧(peng)。普(pu)通的(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)只有(you)六(liu)根蕊,而渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卻擁(yong)有(you)七根蕊,故渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)向來(lai)都(dou)有(you)“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)之后(hou)”美譽,聞名遐邇。同時,由于(yu)渠(qu)縣(xian)(xian)特(te)殊(shu)的(de)土壤、水(shui)(shui)質和氣候,渠(qu)縣(xian)(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)色澤鮮美、香氣濃馥、嫩(nen)脆(cui)爽口,營養豐富(fu),成(cheng)為“全國黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)第一(yi)(yi)(yi)品(pin)”,多次(ci)在全國大賽中(zhong)奪得桂冠。