產地環境
核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)又(you)名胡桃(tao)(tao),屬(shu)被(bei)子植物門,雙子葉植物綱(gang),核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)科,核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)屬(shu),在南(nan)(nan)(nan)江(jiang)縣(xian)分(fen)布四大類,即南(nan)(nan)(nan)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)、鐵核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)、野核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)、核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)楸。南(nan)(nan)(nan)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)廣泛分(fen)布于(yu)海拔(ba)400—1800米地(di)段,是(shi)耐干旱脊薄(bo)忌水漬高溫理(li)想(xiang)的中(zhong)山(shan)(shan)(shan)地(di)區(qu)經(jing)濟樹(shu)種。南(nan)(nan)(nan)江(jiang)縣(xian)位于(yu)米倉山(shan)(shan)(shan)南(nan)(nan)(nan)麓,東與(yu)通江(jiang)、南(nan)(nan)(nan)與(yu)巴中(zhong)、西南(nan)(nan)(nan)與(yu)旺蒼、北與(yu)陜(shan)西南(nan)(nan)(nan)鄭相(xiang)鄰,北緯(wei)31°50’—32°45’,東經(jing)106°27’—107°10’之間,地(di)域南(nan)(nan)(nan)北長(chang),東西窄,幅員面積3417平(ping)方(fang)公里,森林覆蓋率47%,海拔(ba)370—2508米,山(shan)(shan)(shan)脊陡峭狹長(chang),溝谷切割強烈,荒山(shan)(shan)(shan)、荒地(di)、坡耕(geng)地(di)分(fen)布面積十分(fen)廣闊(kuo),土壤(rang)(rang)(rang)以(yi)紫色土、黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)、黃(huang)棕壤(rang)(rang)(rang)為主,氣候濕潤(run),土壤(rang)(rang)(rang)干燥,年均氣溫16.2℃,無霜期(qi)259天,年均積溫5096℃,年均降雨量1161mm,年日照(zhao)1570小時,相(xiang)對濕度64—79%。適(shi)合南(nan)(nan)(nan)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)生(sheng)長(chang)并能達(da)到豐產(chan)、穩產(chan)、優質面積達(da)2萬公頃,是(shi)發展(zhan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)的最(zui)理(li)想(xiang)區(qu)域。
生產情況
南(nan)江引進(jin)南(nan)江山核桃初(chu)起漢代至今長達一千余(yu)年歷史,到七十(shi)年代已(yi)初(chu)具規(gui)模,并已(yi)馳名省(sheng)內外(wai),達到外(wai)銷(xiao)400—600噸(dun)的(de)能力;目(mu)前(qian)已(yi)形成掛果(guo)80萬(wan)株(zhu),約5萬(wan)畝,產量(liang)150萬(wan)公斤,產值750萬(wan)元的(de)核桃大縣(xian)。
營養成分
南江山(shan)核(he)桃產于國家(jia)名勝風(feng)景區光霧(wu)山(shan)景區內,其殼薄(bo)果仁(ren)多且厚,味道醇。核(he)桃性溫、味甘、無毒,有健(jian)(jian)胃、補(bu)血、潤肺、養神等(deng)功效,常食山(shan)核(he)桃、仁(ren)產品(pin),具有健(jian)(jian)脾開(kai)胃、潤沛強腎、滋補(bu)康復(fu)、預防冠心病、降低血脂之功效。是一種健(jian)(jian)康味美(mei)、營養豐富(fu)的天然綠色營養食品(pin)。果肉營養價值(zhi)非(fei)常豐富(fu)。山(shan)核(he)桃果仁(ren)中含(han)有7.8-9.6%的蛋白(bai)質,人體(ti)必(bi)(bi)需的氨(an)基(ji)酸(suan)占7種以(yi)(yi)上且含(han)量高達(da)25%以(yi)(yi)上,還含(han)有22種礦物元素,對人體(ti)有必(bi)(bi)要作用的,營養價值(zhi)較高的鈣、鎂(mei)、磷、鋅、鐵含(han)量十分豐富(fu)。
標志申請
根據《地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)規定(ding)》,國(guo)家質檢總(zong)局組織(zhi)了對南江山核(he)桃地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)申請的審查。經審查合(he)格,批(pi)準自(zi)2006年3月23日起對南江山核(he)桃實施(shi)地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)。
保護范圍
南(nan)江(jiang)山(shan)核(he)桃(tao)地理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品保護(hu)范圍以四(si)川省南(nan)江(jiang)縣人民政府《關(guan)于界定南(nan)江(jiang)山(shan)核(he)桃(tao)地理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品保護(hu)范圍的函》(南(nan)府發[2004]45號(hao))提出的范圍為準,為四(si)川省南(nan)江(jiang)縣現轄行(xing)政區(qu)域。