產地環境
核(he)桃(tao)(tao)(tao)又名胡(hu)桃(tao)(tao)(tao),屬被子植物門,雙子葉植物綱,核(he)桃(tao)(tao)(tao)科,核(he)桃(tao)(tao)(tao)屬,在南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣分布(bu)(bu)四大類,即南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)、鐵核(he)桃(tao)(tao)(tao)、野核(he)桃(tao)(tao)(tao)、核(he)桃(tao)(tao)(tao)楸。南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)廣泛分布(bu)(bu)于(yu)海(hai)(hai)拔400—1800米(mi)地(di)段,是(shi)耐干(gan)旱脊薄(bo)忌水漬高溫(wen)理(li)想(xiang)的中(zhong)(zhong)山(shan)地(di)區(qu)經濟(ji)樹種。南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣位于(yu)米(mi)倉山(shan)南(nan)(nan)麓,東與(yu)通江(jiang)(jiang)、南(nan)(nan)與(yu)巴中(zhong)(zhong)、西南(nan)(nan)與(yu)旺蒼、北(bei)與(yu)陜西南(nan)(nan)鄭(zheng)相鄰(lin),北(bei)緯31°50’—32°45’,東經106°27’—107°10’之間,地(di)域南(nan)(nan)北(bei)長,東西窄,幅員面積(ji)3417平(ping)方公里,森林覆蓋率47%,海(hai)(hai)拔370—2508米(mi),山(shan)脊陡峭狹長,溝(gou)谷切(qie)割強烈,荒山(shan)、荒地(di)、坡耕地(di)分布(bu)(bu)面積(ji)十分廣闊,土(tu)壤以紫(zi)色土(tu)、黃(huang)壤、黃(huang)棕(zong)壤為主,氣候濕潤,土(tu)壤干(gan)燥,年(nian)(nian)均氣溫(wen)16.2℃,無霜(shuang)期259天,年(nian)(nian)均積(ji)溫(wen)5096℃,年(nian)(nian)均降(jiang)雨量1161mm,年(nian)(nian)日照(zhao)1570小時,相對濕度64—79%。適合南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)生長并能(neng)達到(dao)豐(feng)產、穩產、優質面積(ji)達2萬公頃,是(shi)發展核(he)桃(tao)(tao)(tao)的最理(li)想(xiang)區(qu)域。
生產情況
南江(jiang)引進南江(jiang)山核桃初(chu)起漢代至今長達(da)一千余年歷史(shi),到(dao)七十年代已(yi)初(chu)具規模,并已(yi)馳名省(sheng)內(nei)外(wai),達(da)到(dao)外(wai)銷400—600噸的能力;目前已(yi)形成掛果80萬(wan)株,約5萬(wan)畝,產量(liang)150萬(wan)公(gong)斤,產值750萬(wan)元的核桃大縣(xian)。
營養成分
南江山核(he)(he)桃產于國家(jia)名勝風景(jing)區(qu)光霧山景(jing)區(qu)內(nei),其殼薄果仁(ren)多且厚,味道醇。核(he)(he)桃性溫、味甘、無毒,有健(jian)胃(wei)、補血、潤(run)肺、養(yang)(yang)(yang)(yang)神等功(gong)效,常食山核(he)(he)桃、仁(ren)產品(pin),具有健(jian)脾(pi)開胃(wei)、潤(run)沛強腎(shen)、滋補康復、預防(fang)冠(guan)心病、降低血脂之功(gong)效。是一種(zhong)健(jian)康味美、營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)豐(feng)富(fu)的(de)天然(ran)綠色(se)營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)食品(pin)。果肉營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)價值非常豐(feng)富(fu)。山核(he)(he)桃果仁(ren)中含(han)有7.8-9.6%的(de)蛋白質,人體(ti)必(bi)需的(de)氨基(ji)酸占7種(zhong)以(yi)上且含(han)量高(gao)(gao)達25%以(yi)上,還含(han)有22種(zhong)礦物元素,對人體(ti)有必(bi)要作用的(de),營(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)價值較高(gao)(gao)的(de)鈣、鎂、磷、鋅(xin)、鐵含(han)量十(shi)分豐(feng)富(fu)。
標志申請
根據《地(di)理(li)標志(zhi)產品保(bao)護(hu)規(gui)定(ding)》,國家質檢總局組織了對南(nan)江山(shan)核(he)桃(tao)地(di)理(li)標志(zhi)產品保(bao)護(hu)申請(qing)的(de)審查(cha)。經審查(cha)合格,批準自2006年3月23日起對南(nan)江山(shan)核(he)桃(tao)實施地(di)理(li)標志(zhi)產品保(bao)護(hu)。
保護范圍
南(nan)(nan)(nan)江(jiang)山核桃(tao)地(di)理(li)標志(zhi)產品保(bao)護范圍以四(si)川省(sheng)南(nan)(nan)(nan)江(jiang)縣人民(min)政府《關于界定南(nan)(nan)(nan)江(jiang)山核桃(tao)地(di)理(li)標志(zhi)產品保(bao)護范圍的函》(南(nan)(nan)(nan)府發[2004]45號)提(ti)出的范圍為準,為四(si)川省(sheng)南(nan)(nan)(nan)江(jiang)縣現轄行政區(qu)域。