一.產品介紹
人(ren)(ren)文歷(li)(li)史(shi)(shi)情況:南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)(li)史(shi)(shi)源遠流(liu)(liu)長(chang)。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)宋時(shi)期就(jiu)有(you)官方在(zai)(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)收茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)稅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載,明正德年(nian)(nian)(nian)間,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)就(jiu)列為貢品(pin),朝(chao)廷以(yi)金(jin)碑相賜(si),故南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)金(jin)碑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)享譽至(zhi)今。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)北接陜西(xi)(xi),是西(xi)(xi)北茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)商(shang)(shang)(shang)販運茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)最(zui)近(jin)(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣(xian)(xian)(xian)(xian),故陜西(xi)(xi)、甘(gan)肅(su)、青(qing)海(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)商(shang)(shang)(shang)在(zai)(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)購銷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載屢見不鮮。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事(shi)豐富多(duo)彩,南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)宋期間就(jiu)有(you)了(le)(le)(le)(le)“以(yi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)易鹽(yan)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貿(mao)易形(xing)勢,開(kai)設(she)了(le)(le)(le)(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鹽(yan)交易市場(chang),從(cong)事(shi)商(shang)(shang)(shang)貿(mao)活動,經(jing)(jing)(jing)過(guo)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)宋和(he)明清時(shi)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鹽(yan)交易活動,南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)成了(le)(le)(le)(le)名(ming)副其(qi)實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鹽(yan)之地(di)(di)(di)(di)。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)玉(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、條茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、金(jin)尖(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)每年(nian)(nian)(nian)數萬擔沿米倉古(gu)道(dao)至(zhi)陜西(xi)(xi)、甘(gan)肅(su)、青(qing)海(hai)等地(di)(di)(di)(di)。周邊地(di)(di)(di)(di)區(qu)(qu)往返(fan)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鹽(yan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、布匹及(ji)日用品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)運輸(shu)也(ye)繁(fan)忙(mang)起來,促進了(le)(le)(le)(le)川(chuan)(chuan)北盆周山(shan)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)發(fa)(fa),促進了(le)(le)(le)(le)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)(jing)濟發(fa)(fa)展,出(chu)(chu)(chu)現(xian)大(da)(da)量(liang)(liang)經(jing)(jing)(jing)營茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia),中(zhong)(zhong)間商(shang)(shang)(shang)、經(jing)(jing)(jing)紀人(ren)(ren)、貨(huo)棧應運而(er)生(sheng),“巴(ba)山(shan)背二(er)(er)哥”就(jiu)此出(chu)(chu)(chu)名(ming)。以(yi)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鹽(yan)互市”為中(zhong)(zhong)心,輻射出(chu)(chu)(chu)了(le)(le)(le)(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)鹽(yan)運輸(shu)路線—米倉古(gu)道(dao),譜寫出(chu)(chu)(chu)了(le)(le)(le)(le)一(yi)面悠遠而(er)厚(hou)重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史(shi)(shi)篇(pian)章。至(zhi)今,南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)本地(di)(di)(di)(di)人(ren)(ren)還(huan)稱陜西(xi)(xi)、甘(gan)肅(su)、青(qing)海(hai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)商(shang)(shang)(shang)為“毛葫(hu)蘆”,這也(ye)是延用了(le)(le)(le)(le)宋、明朝(chao)對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)稱謂(wei)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)商(shang)(shang)(shang)對南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)和(he)質量(liang)(liang)評(ping)價為,“一(yi)金(jin)碑、二(er)(er)落埡(wu)、早茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)出(chu)(chu)(chu)于(yu)鹽(yan)井(jing)壩”,四(si)(si)川(chuan)(chuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)界專(zhuan)家(jia)(jia)這樣評(ping)論四(si)(si)川(chuan)(chuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie):“歷(li)(li)史(shi)(shi)悠久看(kan)蒙(meng)山(shan),規模經(jing)(jing)(jing)營看(kan)峨(e)嵋,品(pin)質優(you)(you)良在(zai)(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)”。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)于(yu)1958年(nian)(nian)(nian)首先(xian)在(zai)(zai)流(liu)(liu)壩鄉(xiang)金(jin)臺村(cun)(cun)牡(mu)丹(dan)園發(fa)(fa)現(xian),主要分(fen)布在(zai)(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)趕(gan)場(chang)鎮、上(shang)(shang)兩(liang)鄉(xiang)、貴(gui)民(min)鄉(xiang)、楊(yang)壩鎮、小河等海(hai)拔800米以(yi)上(shang)(shang)地(di)(di)(di)(di)區(qu)(qu)。1959年(nian)(nian)(nian),四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)研(yan)究所派(pai)員(yuan)調查,后(hou)又在(zai)(zai)匯灘鄉(xiang)高(gao)(gao)巖村(cun)(cun)發(fa)(fa)現(xian),1961年(nian)(nian)(nian)進行了(le)(le)(le)(le)產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)鑒(jian)定(ding)(ding)。1965年(nian)(nian)(nian)2月,南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)協會認(ren)(ren)定(ding)(ding)為全(quan)國(guo)(guo)21個(ge)地(di)(di)(di)(di)方良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)之一(yi)。1985年(nian)(nian)(nian)4月經(jing)(jing)(jing)四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)審定(ding)(ding)委員(yuan)審定(ding)(ding)為四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)4大(da)(da)地(di)(di)(di)(di)方良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)之一(yi)。南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)有(you)發(fa)(fa)芽(ya)早(二(er)(er)月下旬萌(meng)動,三(san)(san)月上(shang)(shang)旬采(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha))、芽(ya)頭(tou)壯、生(sheng)長(chang)快、持(chi)嫩性好、發(fa)(fa)芽(ya)整齊、內含物豐富,適應性廣、抗逆(ni)性強、產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao)(gao)等特(te)點(1991年(nian)(nian)(nian)貴(gui)州省(sheng)(sheng)(sheng)湄潭茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)科所引種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)栽培(pei)試驗:五(wu)齡(ling)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)園比同齡(ling)福鼎(ding)大(da)(da)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)園鮮葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao)(gao)出(chu)(chu)(chu)45個(ge)百分(fen)點),經(jing)(jing)(jing)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)科所、四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)研(yan)究所、川(chuan)(chuan)農(nong)(nong)大(da)(da)、西(xi)(xi)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)農(nong)(nong)大(da)(da)等科研(yan)院所專(zhuan)家(jia)(jia)學者鑒(jian)定(ding)(ding):南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是制高(gao)(gao)檔(dang)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)(you)良品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。1987年(nian)(nian)(nian),縣(xian)(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)研(yan)所在(zai)(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)下兩(liang)鎮黃草坪建立了(le)(le)(le)(le)四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)第(di)一(yi)個(ge)縣(xian)(xian)(xian)(xian)級茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)場(chang)。近(jin)(jin)20余年(nian)(nian)(nian)來,新(xin)一(yi)代(dai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)工(gong)(gong)(gong)作者又從(cong)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)優(you)(you)良群株中(zhong)(zhong)選育出(chu)(chu)(chu)了(le)(le)(le)(le)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)1號(hao)、2號(hao)、20號(hao)、91號(hao)、93號(hao)、99號(hao)6個(ge)優(you)(you)良株系,其(qi)中(zhong)(zhong)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)2號(hao)已審定(ding)(ding)為國(guo)(guo)家(jia)(jia)級良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)廳已將(jiang)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)建立縣(xian)(xian)(xian)(xian)級茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)良種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)場(chang)項目規劃(hua)上(shang)(shang)報農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)部(bu)。 1987年(nian)(nian)(nian)四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)元(yuan)頂(ding)子茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)場(chang)和(he)縣(xian)(xian)(xian)(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)果站以(yi)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為原料(liao),共同研(yan)制生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“云(yun)(yun)頂(ding)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”被(bei)四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)評(ping)為優(you)(you)質名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),1990年(nian)(nian)(nian) “云(yun)(yun)頂(ding)茗(ming)蘭”、“云(yun)(yun)頂(ding)綠芽(ya)”分(fen)別獲中(zhong)(zhong)西(xi)(xi)部(bu)地(di)(di)(di)(di)區(qu)(qu)第(di)一(yi)、第(di)三(san)(san)名(ming)及(ji)四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)“甘(gan)露(lu)杯”第(di)一(yi)名(ming)、第(di)四(si)(si)名(ming)。1992年(nian)(nian)(nian)“云(yun)(yun)頂(ding)茗(ming)蘭”、“云(yun)(yun)頂(ding)綠芽(ya)”獲中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)首屆(jie)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會雙銀獎(jiang)、農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)部(bu)金(jin)獎(jiang),并收藏于(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)博(bo)(bo)物館。1995年(nian)(nian)(nian)“云(yun)(yun)頂(ding)茗(ming)蘭”、“云(yun)(yun)頂(ding)綠芽(ya)”榮獲第(di)二(er)(er)屆(jie)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會金(jin)獎(jiang),2000年(nian)(nian)(nian)獲國(guo)(guo)際(成都)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博(bo)(bo)覽(lan)(lan)會雙銀獎(jiang)。2008年(nian)(nian)(nian)10月南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)被(bei)譽名(ming)為“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)富硒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)”,今年(nian)(nian)(nian)4月,“南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”又被(bei)國(guo)(guo)家(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)商(shang)(shang)(shang)總局(ju)認(ren)(ren)定(ding)(ding)為證明商(shang)(shang)(shang)標(biao)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)有(you)堅實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展基礎和(he)良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展環境。一(yi)是歷(li)(li)屆(jie)縣(xian)(xian)(xian)(xian)委政(zheng)(zheng)府高(gao)(gao)度重視,成立了(le)(le)(le)(le)“南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)推進領導小組辦公(gong)室”由分(fen)管副縣(xian)(xian)(xian)(xian)長(chang)任(ren)組長(chang),各相關部(bu)門和(he)鄉(xiang)鎮負責人(ren)(ren)為成員(yuan),制定(ding)(ding)了(le)(le)(le)(le)專(zhuan)門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規劃(hua),并負責協調處理大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展中(zhong)(zhong)具(ju)(ju)體問題。2009年(nian)(nian)(nian)四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)(sheng)編制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)《茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)優(you)(you)勢區(qu)(qu)域規劃(hua)布局(ju)》中(zhong)(zhong),又將(jiang)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)列為了(le)(le)(le)(le)“川(chuan)(chuan)東北富硒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)區(qu)(qu)”。在(zai)(zai)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)(xian)(xian)政(zheng)(zheng)府制定(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)《現(xian)代(dai)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展規劃(hua)》中(zhong)(zhong),“南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”被(bei)列為了(le)(le)(le)(le)高(gao)(gao)效農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)支柱產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye),并直接與(yu)部(bu)門、鄉(xiang)鎮、村(cun)(cun)社(she)綜合考(kao)核掛鉤。二(er)(er)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)化初(chu)具(ju)(ju)規模。全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)共有(you)48個(ge)鄉(xiang)鎮種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)大(da)(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),面積超過(guo)10萬畝,有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)加工(gong)(gong)(gong)企業(ye)(ye)(ye)近(jin)(jin)100家(jia)(jia),其(qi)中(zhong)(zhong)15家(jia)(jia)擁有(you)QS認(ren)(ren)證,已在(zai)(zai)成都、西(xi)(xi)安、重慶等大(da)(da)都市建有(you)南(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)(nan)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)專(zhuan)賣店,年(nian)(nian)(nian)加工(gong)(gong)(gong)銷售茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)280萬kg,實現(xian)產(chan)(chan)(chan)(chan)值1.7億元(yuan)。三(san)(san)是茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)文化濃厚(hou)。
二.自然生態環境和人文歷史(shi)因(yin)素
1、地貌(mao)特(te)征:南江縣(xian)(xian)地處川東北(bei)(bei)盆(pen)周邊緣,與廣元(yuan)、旺蒼(cang)、巴州(zhou)、通(tong)江及陜西南鄭(zheng)接壤(rang),地形整(zheng)體(ti)呈北(bei)(bei)高(gao)(gao)南低的(de)勢態(tai),北(bei)(bei)有米倉山脈天(tian)然(ran)屏障及國家級光霧山森林(lin)公園和光霧山風景區(qu),全(quan)(quan)縣(xian)(xian)地貌(mao)以中(zhong)高(gao)(gao)山地和臺地為主體(ti),峽谷相間,坪壩(ba)狹(xia)小零碎,自然(ran)概貌(mao)為“八山、一水、一分田”。 全(quan)(quan)縣(xian)(xian)平均海(hai)拔(ba)1100米,最(zui)低位置鳳儀鄉桑樹壩(ba)村(cun)(海(hai)拔(ba)370米),最(zui)高(gao)(gao)位置光霧山鎮(海(hai)拔(ba)2507米),海(hai)拔(ba)800—1200m區(qu)域是南江大葉茶生產的(de)最(zui)適宜(yi)區(qu)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)特(te)征:南江大葉茶產區(qu)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)呈南北(bei)(bei)地帶特(te)征,土(tu)(tu)(tu)層深厚,土(tu)(tu)(tu)體(ti)厚度達10—25cm,表土(tu)(tu)(tu)顆(ke)粒(li)(li)以粉砂(sha)、粘粒(li)(li)為主。由于基巖為水平沉積巖,土(tu)(tu)(tu)體(ti)發育常見典型的(de)粘盤層,黃剛土(tu)(tu)(tu)粘粒(li)(li)含量高(gao)(gao),交換(huan)性氫、鋁和鹽基離子較(jiao)高(gao)(gao),礦質養分豐富,呈酸性和微酸性,pH值(zhi)在4.5—6.5的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)占全(quan)(quan)縣(xian)(xian)總土(tu)(tu)(tu)壤(rang)面積的(de)69.8%,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)富含硒元(yuan)素,適于茶樹生長發育。
2、水文情況(kuang):南江縣境內主要河流有明江河、巴河、木(mu)門河、韓溪(xi)河,都屬于長江上游支流,境內有大中(zhong)小水庫25座(zuo)、山塘4000座(zuo),星羅棋布(bu)的分布(bu)在茶區內,縣內水資(zi)源豐(feng)富(fu),水質清澈、純(chun)凈,能充分保證工農業生(sheng)產和生(sheng)活用水。
3、氣(qi)(qi)(qi)候情(qing)況:南江縣區(qu)域屬亞熱帶秦巴山區(qu)濕(shi)潤性季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候,處(chu)于(yu)四川(chuan)盆(pen)地川(chuan)東北邊緣,具有明顯的立(li)體氣(qi)(qi)(qi)候特(te)(te)點(dian)。不同海拔高度(du)氣(qi)(qi)(qi)候差異(yi)懸殊(shu),年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫16.2℃,最熱7、8月份(fen)的平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫26.3℃,最冷1月份(fen)的平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫5.1℃,無霜期259d,年(nian)(nian)積溫平均(jun)為5070℃,年(nian)(nian)日(ri)照1500h,年(nian)(nian)降(jiang)水(shui)量1180mm,相對濕(shi)度(du)72%,森林覆(fu)蓋率為62.3%。由(you)于(yu)南江縣獨特(te)(te)地理位置、地貌特(te)(te)征和綠色的生(sheng)態環境,形成了(le)“冬無嚴寒、夏無酷暑、空氣(qi)(qi)(qi)濕(shi)度(du)大、春季(ji)回暖早”的獨特(te)(te)氣(qi)(qi)(qi)候條件,使南江大葉茶常年(nian)(nian)在3月上旬就可開(kai)園生(sheng)產(chan)上市。
三.地域范圍
南(nan)(nan)江(jiang)大(da)葉(xie)茶產于四川(chuan)省(sheng)巴中市南(nan)(nan)江(jiang)縣(xian)所轄(xia)區域內(nei)的匯灘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、流(liu)壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、貴民鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、楊壩鎮(zhen)、上兩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、趕場(chang)鎮(zhen)、寨(zhai)坡(po)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、坪河鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、光霧山(shan)(shan)鎮(zhen)、南(nan)(nan)江(jiang)鎮(zhen)、東榆鎮(zhen)、下(xia)兩鎮(zhen)、長(chang)赤鎮(zhen)、黑(hei)潭鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)及四川(chuan)省(sheng)元(yuan)頂子茶場(chang)等48個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen))的171個自然村。南(nan)(nan)江(jiang)縣(xian)地(di)處(chu)四川(chuan)省(sheng)川(chuan)東北盆州(zhou)邊緣,大(da)巴山(shan)(shan)南(nan)(nan)麓,長(chang)江(jiang)上游地(di)帶,北緯31°50′-32°45′,東經106°27′--107°10′。南(nan)(nan)江(jiang)大(da)葉(xie)茶保(bao)護面(mian)積6200公頃,年產量2800噸。
四.產品品質特(te)性特(te)征
1、外在感(gan)官特(te)征:南江大葉(xie)(xie)茶(cha)嫩綠有毫(hao),扁形(xing)茶(cha)扁平勻齊,針形(xing)茶(cha)緊細(xi)挺直(zhi),湯色嫩綠亮(liang),滋味醇厚爽(shuang)口,栗香(xiang)濃郁帶毫(hao)香(xiang),葉(xie)(xie)底黃綠明亮(liang)。
2、內在(zai)品質(zhi)指標:南江大葉茶內含物(wu)豐(feng)富,茶多酚18.0-29.0%、氨基酸2.8-5.0%、水浸出(chu)物(wu)45.0-50.0%,硒含量(liang)0.05-0.25ug/g,具有適應性廣、抗逆性強、產量(liang)高等特(te)點。