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相關傳說

相傳北宋名相寇(kou)(kou)準年(nian)輕時曾(ceng)在樂至(zhi)做(zuo)縣官(guan)(guan)。有一年(nian)，天干數(shu)月，百姓生存危急(ji)，寇(kou)(kou)準也憂慮成病。青城山修(xiu)道的(de)陳摶(tuan)老祖在返鄉普州的(de)途中，看(kan)見準寇(kou)(kou)一籌莫展，就托夢去(qu)安(an)撫點化他(ta)(ta)，許愿“一池(chi)清水見分曉”。夢醒五更，病魘的(de)寇(kou)(kou)準就吆喝三(san)班(ban)衙役，向南(nan)門走去(qu)。只見荒地變成了一片大(da)藕塘，花紅(hong)葉綠(lv)，荷(he)香(xiang)四(si)溢。拔葉帶藕，香(xiang)脆(cui)可(ke)口(kou)(kou)。寇(kou)(kou)準吃了一口(kou)(kou)，病痛全消，更覺蹊蹺。細心(xin)(xin)的(de)人發(fa)現，這(zhe)(zhe)藕和其他(ta)(ta)蓮(lian)藕不(bu)一樣，只有七芯。“七芯”，“齊心(xin)(xin)”，寇(kou)(kou)準蕃然醒悟，立即班(ban)師回(hui)府，號令全縣官(guan)(guan)民齊心(xin)(xin)協力(li)，興修(xiu)水塘抗大(da)旱，遍(bian)種“七星紅(hong)花藕”，把這(zhe)(zhe)神來的(de)藕池(chi)稱為(wei)“天池(chi)”，把香(xiang)脆(cui)可(ke)口(kou)(kou)的(de)藕制成色澤鮮(xian)亮，味(wei)道清香(xiang)，生津補(bu)血的(de)藕粉(fen)，上貢朝廷。由此，寇(kou)(kou)準步步青云，官(guan)(guan)至(zhi)宰(zai)相。

生產歷史

樂至縣塘(tang)堰眾(zhong)多，盛產(chan)蓮藕，以藕制(zhi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)歷(li)(li)史悠(you)久，“天池”藕粉(fen)(fen)(fen)(fen)名(ming)譽中外，樂至乃蓮藕之鄉，早在宋(song)朝時就有以藉制(zhi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)向皇(huang)上進(jin)貢的歷(li)(li)史；清(qing)朝時，滿(man)清(qing)皇(huang)族更把(ba)這一特(te)產(chan)視為飲中極品(pin)。樂至藕粉(fen)(fen)(fen)(fen)制(zhi)作世(shi)代(dai)有傳人(ren)，“天池藕粉(fen)(fen)(fen)(fen)廠(chang)”、“仲弘(hong)藕粉(fen)(fen)(fen)(fen)廠(chang)”、“天芯藕粉(fen)(fen)(fen)(fen)廠(chang)”等數(shu)家生產(chan)企業，有“天池”牌(pai)(pai)、“仲弘(hong)”牌(pai)(pai)、“ 天芯”牌(pai)(pai)等品(pin)牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)，其中“天池”牌(pai)(pai)藕粉(fen)(fen)(fen)(fen)為四川(chuan)名(ming)牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)。

產地范圍

天池藕粉地理標志產品保護產地范(fan)圍為四(si)川(chuan)省資陽市樂至縣天池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)佛(fo)(fo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、回瀾鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)湍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、童家鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寶林鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)佛(fo)(fo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、良安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中和(he)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勞(lao)動鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、中天鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、佛(fo)(fo)星鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蟠龍鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、通旅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高寺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍溪鄉(xiang)(xiang)、全勝鄉(xiang)(xiang)、孔雀鄉(xiang)(xiang)、龍門鄉(xiang)(xiang)、雙(shuang)河場鄉(xiang)(xiang)、放(fang)生鄉(xiang)(xiang)等22個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)所轄行(xing)政區域。

產品特色

天池藕粉，質地優良(liang)，色澤鮮亮(liang)，清香可口，曾為(wei)清朝皇室貢(gong)品。產(chan)品具有補血鎮靜、清心明目、通(tong)宣理(li)肺之功效，適(shi)用于體弱體虛(xu)、食欲不振、口干舌燥等老幼各(ge)類人。蓮藕為(wei)高碳水化合物(wu)低(di)脂肪食物(wu)，除(chu)含(han)蛋白質、淀(dian)粉、多種(zhong)維(wei)生素、胡蘿卜(bu)素外，還含(han)氨基酸和極少的過氧化物(wu)酶。

獲保護后的成效

“樂(le)至牌(pai)”天(tian)池藕粉(fen)商(shang)品企業(ye)新增產值(zhi)1600萬(wan)元，新增稅收(shou)100萬(wan)元，全縣農(nong)民人均增收(shou)92元。目前，“樂(le)至牌(pai)”天(tian)池藕粉(fen)商(shang)品基地已發展(zhan)到52000畝，產量約104000t/a，商(shang)品量約10000t/a。

天(tian)池藕粉已列入“樂(le)至縣國民(min)經(jing)濟和社會發展(zhan)第(di)十二(er)個五年(nian)規(gui)劃(hua)綱(gang)要”，在未(wei)來幾年(nian)里(li)將(jiang)(jiang)重點發展(zhan)，各(ge)級各(ge)部門將(jiang)(jiang)加大對“樂(le)至牌(pai)”天(tian)池藕粉的扶持力度，規(gui)劃(hua)到(dao)2012年(nian)，全縣蓮藕基地(di)將(jiang)(jiang)發展(zhan)到(dao)60000萬(wan)畝。蓮藕產(chan)量將(jiang)(jiang)達到(dao)120000噸。

產品獲獎情況

“樂(le)至牌(pai)”天池(chi)藕粉于1997、1999、2003、2005年(nian)、2007、2009年(nian)連續獲得四(si)川(chuan)省(sheng)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)稱號；2001年(nian)被評為“四(si)川(chuan)省(sheng)群眾喜愛商品(pin)”；2004、2007年(nian)被評為資陽(yang)地區知(zhi)名(ming)商標；2010年(nian)被評為地理(li)標志保護產(chan)品(pin)。