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相關傳說

相傳北(bei)宋名相寇(kou)(kou)準年(nian)輕時曾在樂(le)至做縣官。有(you)一(yi)(yi)年(nian)，天干數月，百(bai)姓生(sheng)存危(wei)急，寇(kou)(kou)準也憂慮成病(bing)(bing)。青(qing)城山(shan)修道(dao)的(de)陳摶老祖在返鄉普州的(de)途中(zhong)，看(kan)見(jian)準寇(kou)(kou)一(yi)(yi)籌莫展，就托夢去安撫點化他，許愿(yuan)“一(yi)(yi)池清(qing)水(shui)見(jian)分曉”。夢醒五更，病(bing)(bing)魘的(de)寇(kou)(kou)準就吆喝三班(ban)衙役，向南門走去。只見(jian)荒地變(bian)成了(le)(le)一(yi)(yi)片大藕(ou)塘，花紅葉綠(lv)，荷香四溢。拔葉帶藕(ou)，香脆(cui)可(ke)口(kou)(kou)。寇(kou)(kou)準吃了(le)(le)一(yi)(yi)口(kou)(kou)，病(bing)(bing)痛全消，更覺蹊蹺。細心的(de)人(ren)發現，這(zhe)(zhe)藕(ou)和其(qi)他蓮藕(ou)不一(yi)(yi)樣(yang)，只有(you)七芯(xin)。“七芯(xin)”，“齊(qi)心”，寇(kou)(kou)準蕃然醒悟，立即班(ban)師(shi)回府(fu)，號(hao)令全縣官民齊(qi)心協力，興修水(shui)塘抗(kang)大旱，遍種“七星紅花藕(ou)”，把這(zhe)(zhe)神(shen)來的(de)藕(ou)池稱為“天池”，把香脆(cui)可(ke)口(kou)(kou)的(de)藕(ou)制成色澤(ze)鮮(xian)亮，味道(dao)清(qing)香，生(sheng)津補血的(de)藕(ou)粉(fen)，上貢朝廷(ting)。由(you)此，寇(kou)(kou)準步步青(qing)云，官至宰相。

生產歷史

樂至縣(xian)塘堰(yan)眾多，盛(sheng)產蓮藕(ou)(ou)，以藕(ou)(ou)制(zhi)粉(fen)歷史(shi)悠久，“天(tian)池”藕(ou)(ou)粉(fen)名(ming)譽中外，樂至乃蓮藕(ou)(ou)之鄉，早在宋朝(chao)時就有(you)以藉制(zhi)粉(fen)向(xiang)皇上進貢的歷史(shi)；清朝(chao)時，滿(man)清皇族更(geng)把這(zhe)一特產視為(wei)飲中極品。樂至藕(ou)(ou)粉(fen)制(zhi)作世代有(you)傳人，“天(tian)池藕(ou)(ou)粉(fen)廠”、“仲弘藕(ou)(ou)粉(fen)廠”、“天(tian)芯藕(ou)(ou)粉(fen)廠”等(deng)數(shu)家生產企業，有(you)“天(tian)池”牌(pai)(pai)、“仲弘”牌(pai)(pai)、“ 天(tian)芯”牌(pai)(pai)等(deng)品牌(pai)(pai)產品，其中“天(tian)池”牌(pai)(pai)藕(ou)(ou)粉(fen)為(wei)四(si)川名(ming)牌(pai)(pai)產品。

產地范圍

天池藕粉地理標志(zhi)產品(pin)保(bao)護產地范圍為四川(chuan)省資陽市樂至縣(xian)天池鎮(zhen)(zhen)、石佛鎮(zhen)(zhen)、回(hui)瀾鎮(zhen)(zhen)、石湍鎮(zhen)(zhen)、童家鎮(zhen)(zhen)、寶林(lin)鎮(zhen)(zhen)、大佛鎮(zhen)(zhen)、良安(an)鎮(zhen)(zhen)、中和場(chang)鎮(zhen)(zhen)、勞(lao)動鎮(zhen)(zhen)、中天鎮(zhen)(zhen)、佛星鎮(zhen)(zhen)、蟠龍(long)(long)鎮(zhen)(zhen)、東山鎮(zhen)(zhen)、通旅鎮(zhen)(zhen)、高寺鎮(zhen)(zhen)、龍(long)(long)溪鄉(xiang)、全勝(sheng)鄉(xiang)、孔雀鄉(xiang)、龍(long)(long)門(men)鄉(xiang)、雙河場(chang)鄉(xiang)、放生鄉(xiang)等22個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)所轄行(xing)政區域。

產品特色

天(tian)池藕粉，質地優良，色(se)澤鮮亮，清(qing)香可口，曾(ceng)為(wei)(wei)清(qing)朝皇室(shi)貢品。產品具有補血鎮靜、清(qing)心明目、通宣理肺之功效，適(shi)用(yong)于(yu)體(ti)(ti)弱體(ti)(ti)虛、食欲(yu)不(bu)振、口干舌燥等老幼各(ge)類人。蓮藕為(wei)(wei)高(gao)碳水化(hua)合物低脂肪食物，除含蛋白質、淀(dian)粉、多種維(wei)生素(su)、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)外，還含氨基酸和(he)極少的過氧化(hua)物酶。

獲保護后的成效

“樂至(zhi)牌”天池藕(ou)粉(fen)商品企(qi)業新增產值1600萬元(yuan)，新增稅(shui)收(shou)100萬元(yuan)，全(quan)縣農民人(ren)均(jun)增收(shou)92元(yuan)。目(mu)前，“樂至(zhi)牌”天池藕(ou)粉(fen)商品基地已發(fa)展(zhan)到(dao)52000畝，產量約104000t/a，商品量約10000t/a。

天(tian)池藕(ou)粉已列入“樂至縣國民經濟和社(she)會發(fa)展第(di)十二個五年規劃綱要(yao)”，在未來幾年里將重點發(fa)展，各(ge)級各(ge)部門將加大對“樂至牌”天(tian)池藕(ou)粉的(de)扶持力度(du)，規劃到(dao)2012年，全縣蓮藕(ou)基地將發(fa)展到(dao)60000萬畝(mu)。蓮藕(ou)產量將達到(dao)120000噸(dun)。

產品獲獎情況

“樂至牌”天(tian)池(chi)藕粉于1997、1999、2003、2005年(nian)、2007、2009年(nian)連續獲(huo)得四川省(sheng)名(ming)牌產品(pin)稱號；2001年(nian)被評(ping)為(wei)“四川省(sheng)群眾喜愛商品(pin)”；2004、2007年(nian)被評(ping)為(wei)資(zi)陽地區知名(ming)商標；2010年(nian)被評(ping)為(wei)地理標志保護產品(pin)。