芒果视频下载

麥(mai)洼(wa)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)生(sheng)活(huo)在海(hai)拔3000米以上的區域，是青藏高原牧區珍稀(xi)畜種資源。麥(mai)洼(wa)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)全身黑毛為主，前胸(xiong)發達，體(ti)軀較(jiao)長，背腰平(ping)直，四肢(zhi)較(jiao)短，蹄質(zhi)堅實(shi)。麥(mai)洼(wa)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)鮮肉(rou)(rou)(rou)(rou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)色深紅有(you)光(guang)澤，肌內脂肪(fang)分(fen)布均勻，有(you)大理石花紋，肌纖維清(qing)晰堅韌。其(qi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)富含鐵、鈣、鋅(xin)等(deng)人(ren)(ren)體(ti)易吸收的礦物質(zhi)元(yuan)素，其(qi)中鐵元(yuan)素含量和粗蛋(dan)白含量遠高于黃牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)和其(qi)它產地牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)，而熱量和脂肪(fang)含量則(ze)更(geng)低，且氨(an)基酸結構比(bi)例適(shi)宜于人(ren)(ren)體(ti)吸收，是純天然食品。麥(mai)洼(wa)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)鮮肉(rou)(rou)(rou)(rou)煮熟后(hou)肉(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)密(mi)實(shi)鮮美、濃厚香(xiang)醇，適(shi)口(kou)性好，湯汁(zhi)澄清(qing)透明，脂肪(fang)團聚于表面，具有(you)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)特(te)殊香(xiang)味。當地老(lao)百(bai)姓(xing)把(ba)麥(mai)洼(wa)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)稱(cheng)為“神牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)”，把(ba)麥(mai)洼(wa)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)稱(cheng)為“神肉(rou)(rou)(rou)(rou)”，逢年過節(jie)給牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)穿(chuan)紅帶喜(xi)，把(ba)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)作為奉供先(xian)輩的祭品和走親訪(fang)友的禮(li)物。

2014年(nian)，紅(hong)原縣境內已擁有麥(mai)洼牦(mao)牛近40萬(wan)(wan)頭，年(nian)可出欄(lan)牦(mao)牛4.6萬(wan)(wan)頭以上，年(nian)產牦(mao)牛肉6000余噸，鮮奶(nai)2.4萬(wan)(wan)噸，牛毛160余噸，產值近 3億元，已成(cheng)為當地牧民的主(zhu)要經濟收(shou)入來源(yuan)。在(zai)現代草原畜牧業快速發展的同時，以牦(mao)牛文(wen)(wen)(wen)化為特征的生態文(wen)(wen)(wen)化旅游(you)熱潮也在(zai)紅(hong)原蓬勃興起。1999年(nian)、2000年(nian)、2002年(nian)、2005年(nian)成(cheng)功舉辦四屆(jie)“麥(mai)洼牦(mao)牛文(wen)(wen)(wen)化節”，并(bing)被納入中國(guo)民間藝術節。2012年(nian)全縣旅游(you)接待人數(shu)達62萬(wan)(wan)人次，農牧民人均收(shou)入達6780元，位列阿壩州首位。

1993年、1995年，“麥洼牦牛(niu)高寒草地暖季育肥技(ji)(ji)術開(kai)發示(shi)范”、“麥洼牦牛(niu)與牧草新技(ji)(ji)術推廣(guang)”先后榮獲四川(chuan)省人民政府科(ke)技(ji)(ji)成果類(lei)三等獎；

2002-2005年，“麥(mai)洼牦(mao)牛(niu)適時出(chu)欄技(ji)(ji)術研究”獲省科技(ji)(ji)廳(ting)進步獎；

2009年，麥洼牦牛肉被中國綠色食品(pin)發展中心審定為AA級(ji)綠色食品(pin)；

2011-2014年，麥洼牦牛肉連(lian)續通過“有機產品(pin)認證”。

特征

麥洼牦牛(niu)是(shi)我(wo)國(guo)青藏高原(yuan)(yuan)型牦牛(niu)的地(di)方良種，主(zhu)產(chan)于(yu)阿壩藏族自治州紅原(yuan)(yuan)縣瓦切(qie)、麥洼及若爾蓋縣包座一(yi)帶(dai)，因(yin)中心產(chan)區原(yuan)(yuan)屬麥洼部落，故(gu)名麥洼牦牛(niu)。

麥洼(wa)牦牛(niu)頭大(da)(da)適中，絕大(da)(da)多(duo)數(shu)有角(jiao)(jiao)，額寬平，額毛(mao)叢生(sheng)卷曲(qu)，長者遮眼。公(gong)(gong)牦牛(niu)角(jiao)(jiao)粗大(da)(da)，向(xiang)兩(liang)側平伸而(er)向(xiang)上(shang)，角(jiao)(jiao)尖略(lve)向(xiang)后、向(xiang)內彎曲(qu)；相(xiang)貌粗野(ye)雄偉，頸(jing)粗短(duan)，髻(ji)甲(jia)高而(er)豐(feng)滿。母牦牛(niu)角(jiao)(jiao)較(jiao)細(xi)、短(duan)、尖，角(jiao)(jiao)型(xing)不一；頸(jing)較(jiao)薄(bo)，髻(ji)甲(jia)較(jiao)低(di)而(er)單薄(bo)。前胸發達，胸深，肋(lei)開張，背腰平直,腹大(da)(da)不下垂，尻(kao)部較(jiao)窄略(lve)斜(xie)。體軀較(jiao)長，四(si)肢較(jiao)短(duan)。蹄(ti)小(xiao)，蹄(ti)質(zhi)堅實(shi)。前胸、體側及尾(wei)著生(sheng)長毛(mao)，尾(wei)毛(mao)帚(zhou)狀。以全身(shen)黑(hei)毛(mao)為(wei)主，其次(ci)為(wei)身(shen)黑(hei)端(duan)部帶白（占16.8%），青色（8.1%），褐(he)色（5.2%）和黑(hei)白花(hua)（4.2%），亦有少(shao)數(shu)褐(he)色花(hua)、白帶黑(hei)個體（1.1%），純白者極少(shao)見（0.4%）。麥洼(wa)牦牛(niu)初(chu)生(sheng)重(zhong)較(jiao)小(xiao)，公(gong)(gong)犢(du)13.1±0.4公(gong)(gong)斤(jin)，母犢(du)11.6±0.5公(gong)(gong)斤(jin)。