產品介紹
九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)是全國唯一(yi)擁(yong)有(you)“世界自然遺產(chan)(chan)”、“世界生(sheng)物圈保護(hu)區(qu)”和“綠色環球(qiu)21”三頂桂(gui)冠的(de)(de)(de)(de)圣地。又因其(qi)(qi)獨有(you)的(de)(de)(de)(de)原始景(jing)觀,豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)動植物資源 被譽為“人間仙境”。其(qi)(qi)獨特(te)的(de)(de)(de)(de)自然生(sheng)態環境盛產(chan)(chan)落葉水果(guo)(guo)(guo),目前(qian)境內約(yue)有(you)13.2萬余株柿(shi)(shi)子樹(shu)。 九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)原名(ming)(ming)南(nan)(nan)坪(ping)(ping)(隸屬松番縣(xian)(xian)(xian)),1998年為提升南(nan)(nan)坪(ping)(ping)縣(xian)(xian)(xian)知名(ming)(ming)度,更名(ming)(ming)為九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)縣(xian)(xian)(xian)。境內柿(shi)(shi)子種植歷史悠久,據(ju)《松番縣(xian)(xian)(xian)志》記(ji)載,南(nan)(nan)坪(ping)(ping)地區(qu)盛產(chan)(chan)柿(shi)(shi)子:“生(sheng)食甘滑(hua)冷利,去(qu)皮乾(qian)之則名(ming)(ming)柿(shi)(shi)餅,甘寒而濇”。《南(nan)(nan)坪(ping)(ping)縣(xian)(xian)(xian)志》中記(ji)載:“柿(shi)(shi)樹(shu)是南(nan)(nan)坪(ping)(ping)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)經濟樹(shu)種之一(yi),約(yue)在(zai)明末清初開始引種。”經專家鑒(jian)定,九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)境內現存少量樹(shu)齡150年以上的(de)(de)(de)(de)老柿(shi)(shi)子樹(shu),每年仍結(jie)果(guo)(guo)(guo)頗多,當地已將其(qi)(qi)列為名(ming)(ming)木(mu)古樹(shu)進行保護(hu)。 九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)柿(shi)(shi)子經不(bu)斷(duan)培育、發展,現已成(cheng)片規劃(hua)在(zai)九(jiu)(jiu)環沿線(xian),形成(cheng)標準化示范基地3400畝(mu)。每年秋(qiu)季,柿(shi)(shi)果(guo)(guo)(guo)鮮麗悅目,像(xiang)美麗少女(nv)的(de)(de)(de)(de)紅(hong)臉蛋簇擁(yong)著九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)的(de)(de)(de)(de)色莫仙女(nv),柿(shi)(shi)葉轉紅(hong)可(ke)與楓葉比美,為九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)旅游業(ye)增添(tian)了(le)一(yi)道瑰麗的(de)(de)(de)(de)風(feng)景(jing)線(xian)。 九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)柿(shi)(shi)子果(guo)(guo)(guo)實碩大,品(pin)質極佳,營養成(cheng)分豐(feng)富。近(jin)年來(lai),多次參加(jia)國際(ji)、國家級農(nong)產(chan)(chan)品(pin)博(bo)覽會(hui),深受好評,獲“名(ming)(ming)優農(nong)產(chan)(chan)品(pin)”稱號。目前(qian),九(jiu)(jiu)寨(zhai)(zhai)(zhai)溝(gou)縣(xian)(xian)(xian)有(you)柿(shi)(shi)子加(jia)工企業(ye)3家,其(qi)(qi)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)柿(shi)(shi)餅、柿(shi)(shi)子酒、柿(shi)(shi)子糖深受廣(guang)(guang)大消費者(zhe)和旅游者(zhe)的(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛,產(chan)(chan)業(ye)發展前(qian)景(jing)廣(guang)(guang)闊。
自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因素
九(jiu)寨溝柿(shi)(shi)子產(chan)(chan)(chan)區位于九(jiu)寨溝縣東南部,是世界上罕有的凈地、圣地。產(chan)(chan)(chan)區海(hai)拔1160m-1938m,土壤主要為山地褐色土,pH值7.0-7.8,有機質(zhi)含量高(gao),質(zhi)地疏松(song)、深(shen)厚、通透性好(hao)。產(chan)(chan)(chan)區屬(shu)溫(wen)帶半干旱(han)季風氣(qi)候區,冬季長、夏(xia)季短,因東南面有龍門山阻(zu)擋,北(bei)面有秦嶺屏護,從而形成夏(xia)無酷暑、冬無嚴寒、春秋溫(wen)涼(liang)、降(jiang)水適(shi)中、冷(leng)涼(liang)干燥(zao)、旱(han)雨季分明的氣(qi)候特(te)點。產(chan)(chan)(chan)區年平(ping)均氣(qi)溫(wen)12.6℃,光照(zhao)充足,年平(ping)均日(ri)照(zhao)時數(shu)1636.9小時,年平(ping)均降(jiang)水量528.0mm,年均相(xiang)對(dui)濕度為64%。產(chan)(chan)(chan)區自(zi)然環境(jing)條件非常有利于柿(shi)(shi)子生長,且產(chan)(chan)(chan)出的柿(shi)(shi)子品質(zhi)優良。
地域范圍
九寨(zhai)(zhai)溝(gou)柿子產(chan)區位于四(si)(si)川(chuan)省(sheng)九寨(zhai)(zhai)溝(gou)縣(xian)境內(nei),農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志地(di)域保(bao)護范圍包括(kuo)九寨(zhai)(zhai)溝(gou)縣(xian)陵江鄉(xiang)、白河(he)(he)鄉(xiang)、永樂鎮、安(an)樂鄉(xiang)、永豐鄉(xiang)、保(bao)華鄉(xiang)、雙河(he)(he)鄉(xiang)、郭元鄉(xiang)、永和(he)鄉(xiang)、羅依鄉(xiang)、勿角鄉(xiang)、馬家鄉(xiang)等12個(ge)鄉(xiang)(鎮)。地(di)理(li)坐標(biao)為東(dong)經(jing)104°02′-104°26′,北(bei)緯32°86′-33°48′。九寨(zhai)(zhai)溝(gou)縣(xian)位于四(si)(si)川(chuan)省(sheng)西北(bei)高原(yuan)北(bei)部(bu),東(dong)部(bu)和(he)北(bei)部(bu)與甘肅省(sheng)文(wen)縣(xian)、舟曲(qu)、迭(die)部(bu)三(san)縣(xian)連(lian)界,南部(bu)和(he)西部(bu)同四(si)(si)川(chuan)省(sheng)平武、松潘、若爾蓋三(san)縣(xian)接壤。保(bao)護面積1800公頃(qing),年產(chan)量40000噸(dun)。
品質特性特征
(1)外在感官(guan)特征:九寨溝柿子果(guo)實大,扁圓形,橙紅色(se)。果(guo)頂平(ping)(ping)圓,有(you)放射狀短縱溝,果(guo)肩平(ping)(ping)。果(guo)蒂較小(xiao),蒂洼淺,萼片直角反卷。果(guo)肉深(shen)橙紅色(se)、細膩,纖維長(chang)、較少,味(wei)甜。種子小(xiao)、少。
(2)內在品(pin)質指標:九寨溝(gou)柿(shi)子(zi)營養成分(fen)豐富,總糖≥10%,維生素C≥15mg/100g,鈣(gai)≥58mg/100g。