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產品介紹

九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)是全國唯一擁(yong)有(you)(you)“世(shi)界(jie)自然(ran)遺產(chan)(chan)”、“世(shi)界(jie)生(sheng)物(wu)(wu)圈保護(hu)區”和(he)(he)“綠色環球21”三頂桂冠的(de)圣地。又因其獨(du)有(you)(you)的(de)原始景觀，豐富的(de)動植物(wu)(wu)資源 被(bei)譽為(wei)“人間仙(xian)境”。其獨(du)特的(de)自然(ran)生(sheng)態環境盛產(chan)(chan)落葉(xie)水果，目(mu)前境內約有(you)(you)13.2萬(wan)余(yu)株(zhu)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)樹(shu)。 九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)原名(ming)南(nan)(nan)坪(ping)(ping)（隸(li)屬(shu)松(song)番縣），1998年(nian)為(wei)提升南(nan)(nan)坪(ping)(ping)縣知名(ming)度，更名(ming)為(wei)九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)縣。境內柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)種(zhong)(zhong)植歷史悠久，據(ju)《松(song)番縣志》記(ji)載，南(nan)(nan)坪(ping)(ping)地區盛產(chan)(chan)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)：“生(sheng)食甘滑(hua)冷利(li)，去皮乾(qian)之則名(ming)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅，甘寒而濇”。《南(nan)(nan)坪(ping)(ping)縣志》中(zhong)記(ji)載：“柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)樹(shu)是南(nan)(nan)坪(ping)(ping)重要的(de)經濟(ji)樹(shu)種(zhong)(zhong)之一，約在(zai)明(ming)末清初開始引種(zhong)(zhong)。”經專家(jia)鑒定，九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)境內現存(cun)少量樹(shu)齡150年(nian)以上(shang)的(de)老柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)樹(shu)，每(mei)年(nian)仍(reng)結果頗多(duo)，當地已將其列為(wei)名(ming)木古樹(shu)進行保護(hu)。 九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)經不斷培育、發(fa)展，現已成(cheng)(cheng)片規(gui)劃在(zai)九(jiu)環沿(yan)線，形成(cheng)(cheng)標準化示(shi)范基地3400畝。每(mei)年(nian)秋季，柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)果鮮麗悅目(mu)，像美麗少女的(de)紅臉(lian)蛋(dan)簇擁(yong)著九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)的(de)色莫仙(xian)女，柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)葉(xie)轉紅可與楓葉(xie)比美，為(wei)九(jiu)寨(zhai)(zhai)旅游(you)業(ye)增添了一道(dao)瑰麗的(de)風景線。 九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)果實碩大(da)，品質(zhi)極佳，營養成(cheng)(cheng)分豐富。近年(nian)來，多(duo)次參加國際、國家(jia)級農產(chan)(chan)品博覽會(hui)，深(shen)受(shou)好評，獲“名(ming)優農產(chan)(chan)品”稱號。目(mu)前，九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)縣有(you)(you)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)加工企業(ye)3家(jia)，其生(sheng)產(chan)(chan)的(de)柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)餅、柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)酒、柿(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)糖深(shen)受(shou)廣(guang)大(da)消費(fei)者和(he)(he)旅游(you)者的(de)喜愛，產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展前景廣(guang)闊。

自然(ran)生(sheng)態(tai)環(huan)境和人(ren)文歷史因素

九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)柿子產(chan)(chan)區(qu)(qu)位于九(jiu)寨(zhai)(zhai)溝(gou)縣(xian)東南部，是世(shi)界上罕有(you)(you)(you)(you)的(de)凈地(di)(di)、圣地(di)(di)。產(chan)(chan)區(qu)(qu)海拔(ba)1160m-1938m，土壤主要為山地(di)(di)褐色土，pH值7.0-7.8，有(you)(you)(you)(you)機質(zhi)含(han)量(liang)高，質(zhi)地(di)(di)疏松、深厚、通(tong)透性(xing)好(hao)。產(chan)(chan)區(qu)(qu)屬溫帶半干旱季風(feng)氣(qi)候(hou)區(qu)(qu)，冬季長(chang)、夏季短，因東南面有(you)(you)(you)(you)龍門(men)山阻擋，北面有(you)(you)(you)(you)秦(qin)嶺屏護，從(cong)而(er)形(xing)成夏無酷暑(shu)、冬無嚴(yan)寒、春秋溫涼、降(jiang)水適(shi)中(zhong)、冷(leng)涼干燥、旱雨季分明的(de)氣(qi)候(hou)特點。產(chan)(chan)區(qu)(qu)年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫12.6℃，光照(zhao)(zhao)充足，年平(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)(zhao)時(shi)數1636.9小時(shi)，年平(ping)均(jun)(jun)降(jiang)水量(liang)528.0mm，年均(jun)(jun)相對濕(shi)度(du)為64％。產(chan)(chan)區(qu)(qu)自然(ran)環境(jing)條件非常(chang)有(you)(you)(you)(you)利于柿子生(sheng)長(chang)，且(qie)產(chan)(chan)出的(de)柿子品(pin)質(zhi)優(you)良。

地域范圍

九寨(zhai)溝柿子產區位(wei)于四川(chuan)(chuan)省(sheng)九寨(zhai)溝縣(xian)(xian)境內，農產品地理標(biao)志(zhi)地域保護(hu)范圍包括九寨(zhai)溝縣(xian)(xian)陵江鄉(xiang)、白河鄉(xiang)、永樂(le)鎮(zhen)、安樂(le)鄉(xiang)、永豐鄉(xiang)、保華鄉(xiang)、雙(shuang)河鄉(xiang)、郭元鄉(xiang)、永和鄉(xiang)、羅依鄉(xiang)、勿角鄉(xiang)、馬家鄉(xiang)等12個(ge)鄉(xiang)（鎮(zhen)）。地理坐(zuo)標(biao)為東(dong)經104°02′-104°26′，北(bei)緯(wei)32°86′-33°48′。九寨(zhai)溝縣(xian)(xian)位(wei)于四川(chuan)(chuan)省(sheng)西北(bei)高原北(bei)部(bu)(bu)，東(dong)部(bu)(bu)和北(bei)部(bu)(bu)與甘肅省(sheng)文縣(xian)(xian)、舟(zhou)曲、迭部(bu)(bu)三(san)縣(xian)(xian)連界，南部(bu)(bu)和西部(bu)(bu)同(tong)四川(chuan)(chuan)省(sheng)平武、松(song)潘、若爾蓋三(san)縣(xian)(xian)接壤。保護(hu)面積1800公頃，年產量40000噸。

品質特性特征

（1）外(wai)在感官特征：九寨溝(gou)柿子(zi)果實大，扁圓形，橙(cheng)紅色(se)(se)。果頂平圓，有(you)放射狀短縱溝(gou)，果肩平。果蒂(di)較(jiao)小，蒂(di)洼淺，萼片(pian)直角反卷。果肉(rou)深橙(cheng)紅色(se)(se)、細膩(ni)，纖維長、較(jiao)少(shao)，味(wei)甜。種子(zi)小、少(shao)。 

（2）內在品(pin)質指標：九寨溝柿子營(ying)養成分豐富(fu)，總糖≥10%，維(wei)生素C≥15mg/100g，鈣(gai)≥58mg/100g。