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產品特色

阿壩蜂蜜歷史悠久，阿壩中(zhong)蜂采(cai)集森林山野(ye)千(qian)余種野(ye)山花(hua)及(ji)(ji)百余種中(zhong)藥(yao)材花(hua)的(de)(de)(de)蜜充分釀制(zhi)而成(cheng)，具(ju)有(you)蜜源植(zhi)物名貴中(zhong)草藥(yao)特(te)有(you)的(de)(de)(de)成(cheng)份，含有(you)多種人(ren)體(ti)所需要的(de)(de)(de)氨(an)基酸、維生(sheng)素、礦物質(zhi)、活(huo)性(xing)酶等(deng)營養(yang)(yang)物質(zhi)，具(ju)有(you)較高的(de)(de)(de)營養(yang)(yang)及(ji)(ji)醫療(liao)保健價(jia)值。古往今來，均為配制(zhi)中(zhong)藥(yao)的(de)(de)(de)最佳蜂蜜，也是當地民間做中(zhong)藥(yao)湯劑必(bi)不(bu)可(ke)少的(de)(de)(de)藥(yao)引，更是被人(ren)們一(yi)直奉為上等(deng)滋補品。阿壩蜂蜜常溫狀態下(xia)為琥珀(po)色或深琥珀(po)色的(de)(de)(de)透明或半透明粘(zhan)稠流體(ti)，低溫易結晶，晶粒(li)細膩，晶體(ti)為白色。口(kou)感綿甜、潤不(bu)刺喉，回味悠長，有(you)自(zi)然的(de)(de)(de)花(hua)香味。上乘的(de)(de)(de)感官和理(li)化質(zhi)量指標，具(ju)有(you)明顯的(de)(de)(de)地域特(te)色。產區地理(li)位置獨(du)特(te)、稟賦資源優越，藥(yao)用植(zhi)物比重大，其保健營養(yang)(yang)、調理(li)功能突出(chu)，享(xiang)有(you)盛譽。

產地范圍

阿(a)壩蜂(feng)蜜產(chan)地范圍為四(si)川省馬爾(er)(er)康(kang)縣馬爾(er)(er)康(kang)鎮、梭磨鄉(xiang)、卓克基鎮、松(song)崗(gang)鎮、沙爾(er)(er)宗(zong)鄉(xiang)、大藏鄉(xiang)、龍爾(er)(er)甲鄉(xiang)、白灣鄉(xiang)、黨(dang)壩鄉(xiang)、木爾(er)(er)宗(zong)鄉(xiang)、腳(jiao)木足鄉(xiang)、草登鄉(xiang)、康(kang)山鄉(xiang)、日部鄉(xiang)共14個(ge)鄉(xiang)鎮現轄(xia)行政(zheng)區域。

專用標志

阿壩蜂(feng)蜜(mi)產地(di)范圍內的生產者，可向四(si)川(chuan)省馬爾康縣質量技術(shu)監(jian)督局(ju)提出使(shi)用“地(di)理標志產品專用標志”的申請，經四(si)川(chuan)省質量技術(shu)監(jian)督局(ju)審(shen)核，報質檢總局(ju)核準后予以公(gong)告。阿壩蜂(feng)蜜(mi)的檢測機(ji)構由四(si)川(chuan)省質量技術(shu)監(jian)督局(ju)在符合(he)資質要(yao)求的檢測機(ji)構中(zhong)選(xuan)定。

技術要求

一、蜂種

阿壩中蜂(Apis cerana abanisis)。

二、蜜源植物

產地范(fan)圍內的山花及(ji)黃連(lian)、貝母(mu)、秦艽等中藥材花。

三、原蜜生產

1. 生(sheng)產時間：3月中旬(xun)到9月下旬(xun)。

2. 生產要(yao)求：雜花盛花期時蜜蜂采完花蜜，自然成熟1周(zhou)內搖(yao)出(chu)。

3. 原蜜要求：色澤呈(cheng)琥(hu)珀色或深(shen)琥(hu)珀色，半透明(ming)，口感綿甜(tian)、潤不刺喉，回味悠長，有自(zi)然的(de)花香味。

四、加工流程。

阿壩蜂蜜加工流程：采收→過濾→滅菌→包(bao)裝(zhuang)→檢驗→貯存等工序。

獲保護后的成效

阿壩(ba)蜂蜜作為馬爾康(kang)縣特色產品，通(tong)過地(di)理(li)標(biao)志產品保(bao)護，取得了巨大的(de)社會效益和經濟(ji)效益：養殖戶從(cong)保(bao)護前(qian)的(de)500余(yu)戶增(zeng)加到1000余(yu)戶，共(gong)養殖阿壩(ba)中(zhong)蜂近萬箱，年(nian)產阿壩(ba)蜂蜜近200噸，價格從(cong)保(bao)護前(qian)的(de)60元／公(gong)斤(jin)漲到目前(qian)的(de)100元／公(gong)斤(jin)，年(nian)創產值近2億，成為馬爾康(kang)縣富(fu)民強縣的(de)支柱產業。