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產品特色

阿壩蜂(feng)蜜歷史悠久，阿壩中(zhong)蜂(feng)采集森林山(shan)野千余種野山(shan)花及百余種中(zhong)藥(yao)材花的(de)蜜充分釀(niang)制而(er)成，具有蜜源(yuan)植(zhi)物(wu)(wu)名(ming)貴中(zhong)草藥(yao)特(te)有的(de)成份，含有多種人體(ti)所需要的(de)氨基酸、維生素、礦物(wu)(wu)質、活(huo)性酶等營養(yang)物(wu)(wu)質，具有較(jiao)高的(de)營養(yang)及醫療保健價值。古往今(jin)來，均為(wei)配制中(zhong)藥(yao)的(de)最(zui)佳蜂(feng)蜜，也是(shi)(shi)當地民間做(zuo)中(zhong)藥(yao)湯劑必不可少的(de)藥(yao)引，更(geng)是(shi)(shi)被人們一直奉為(wei)上(shang)等滋補品(pin)。阿壩蜂(feng)蜜常溫狀態(tai)下為(wei)琥珀色或深琥珀色的(de)透(tou)明(ming)(ming)或半透(tou)明(ming)(ming)粘(zhan)稠(chou)流體(ti)，低(di)溫易結晶，晶粒細膩，晶體(ti)為(wei)白色。口感綿甜、潤不刺喉(hou)，回味悠長，有自(zi)然的(de)花香味。上(shang)乘的(de)感官和理化質量指標，具有明(ming)(ming)顯的(de)地域特(te)色。產區地理位置獨特(te)、稟賦資源(yuan)優(you)越，藥(yao)用植(zhi)物(wu)(wu)比重(zhong)大，其(qi)保健營養(yang)、調理功能(neng)突出(chu)，享(xiang)有盛譽。

產地范圍

阿壩(ba)蜂蜜(mi)產地范圍(wei)為(wei)四(si)川省(sheng)馬爾康縣馬爾康鎮(zhen)、梭(suo)磨鄉(xiang)(xiang)、卓克基鎮(zhen)、松崗鎮(zhen)、沙(sha)爾宗鄉(xiang)(xiang)、大藏(zang)鄉(xiang)(xiang)、龍爾甲鄉(xiang)(xiang)、白灣鄉(xiang)(xiang)、黨壩(ba)鄉(xiang)(xiang)、木(mu)爾宗鄉(xiang)(xiang)、腳木(mu)足(zu)鄉(xiang)(xiang)、草登鄉(xiang)(xiang)、康山鄉(xiang)(xiang)、日部鄉(xiang)(xiang)共14個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)現轄行政(zheng)區域。

專用標志

阿壩(ba)蜂蜜產地范圍內(nei)的(de)(de)生產者，可(ke)向四川省(sheng)馬爾(er)康縣(xian)質(zhi)量技術(shu)監督局(ju)提出使用“地理標志(zhi)產品(pin)專用標志(zhi)”的(de)(de)申請，經四川省(sheng)質(zhi)量技術(shu)監督局(ju)審核(he)，報質(zhi)檢(jian)總局(ju)核(he)準(zhun)后予以公告。阿壩(ba)蜂蜜的(de)(de)檢(jian)測(ce)機構由四川省(sheng)質(zhi)量技術(shu)監督局(ju)在符合資質(zhi)要(yao)求的(de)(de)檢(jian)測(ce)機構中選(xuan)定(ding)。

技術要求

一、蜂種

阿壩中蜂(Apis cerana abanisis)。

二、蜜源植物

產地(di)范圍內的(de)山花及黃連、貝母、秦艽等中藥材花。

三、原蜜生產

1. 生產(chan)時(shi)間：3月中(zhong)旬(xun)到9月下旬(xun)。

2. 生產要(yao)求：雜花盛花期時蜜蜂采完花蜜，自然成熟1周內搖出。

3. 原蜜要求：色澤呈琥珀色或深琥珀色，半(ban)透明，口(kou)感綿(mian)甜、潤不(bu)刺喉，回味(wei)悠長，有自然(ran)的(de)花香味(wei)。

四、加工流程。

阿壩蜂蜜加(jia)工流程：采(cai)收→過濾→滅菌→包裝→檢驗→貯存等工序。

獲保護后的成效

阿壩蜂蜜(mi)(mi)作為馬爾康(kang)縣(xian)特色產(chan)品(pin)，通(tong)過(guo)地理標志產(chan)品(pin)保護，取得了(le)巨(ju)大的(de)社會(hui)效益和經濟效益：養殖戶(hu)從保護前的(de)500余(yu)戶(hu)增加到1000余(yu)戶(hu)，共養殖阿壩中蜂近萬(wan)箱，年(nian)產(chan)阿壩蜂蜜(mi)(mi)近200噸，價格從保護前的(de)60元／公斤(jin)漲到目前的(de)100元／公斤(jin)，年(nian)創產(chan)值近2億，成為馬爾康(kang)縣(xian)富民強(qiang)縣(xian)的(de)支柱產(chan)業。