黃陂(po)(po)荊蜜,為(wei)中國(guo)四大名(ming)蜜之一,荊蜜源自(zi)湖北(bei)省武漢市(shi)黃陂(po)(po)區(qu)主要野生植物荊條(tiao)花,主產地在(zai)以山(shan)林和丘陵地帶為(wei)主的木蘭生態旅游區(qu)。曾(ceng)被李時珍盛贊(zan)。荊蜜果(guo)糖含(han)量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上(shang)。為(wei)中國(guo)國(guo)家地理標志(zhi)保(bao)護產品。
品質特點
黃(huang)陂(po)荊蜜(mi)(mi),為(wei)荊花蜜(mi)(mi),呈(cheng)淺琥珀(po)色,結晶純(chun)白(bai),細膩(ni),味道芳(fang)香(xiang),甜而不(bu)(bu)膩(ni),品質(zhi)純(chun)正,在(zai)蜜(mi)(mi)中(zhong)屬上品。該(gai)蜜(mi)(mi)營(ying)養豐富,含葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)32.98%、果(guo)糖(tang)(tang)(tang)41.87%、蔗糖(tang)(tang)(tang)4.07%、粗蛋(dan)白(bai)0.28%、水(shui)分(fen)17.50%、灰分(fen)0.05%及礦物(wu)質(zhi)、有(you)機酸(suan)、芳(fang)香(xiang)物(wu)質(zhi)和(he)維(wei)生素等,具有(you)滋補(bu)(bu)和(he)醫療作(zuo)用。據《神農(nong)本草(cao)(cao)經》記(ji)載,蜂(feng)蜜(mi)(mi)"甘平(ping)無毒(du),主益氣補(bu)(bu)中(zhong),止痛解渴,久服強身延(yan)年"。李時珍(zhen)在(zai)《本草(cao)(cao)綱(gang)目(mu)》中(zhong)說:蜂(feng)蜜(mi)(mi)"性涼解熱,不(bu)(bu)冷(leng)不(bu)(bu)燥,得中(zhong)和(he)之(zhi)氣,故(gu)十(shi)臟腑之(zhi)病(bing)罔不(bu)(bu)宜之(zhi)"。近代科學研究和(he)醫學臨床證明(ming),1公斤成熟蜂(feng)蜜(mi)(mi)發熱量為(wei)3280千卡(ka)。蜂(feng)蜜(mi)(mi)是高度復雜的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)類混合(he)物(wu),其中(zhong)葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)和(he)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)均屬單(dan)糖(tang)(tang)(tang),易(yi)被(bei)(bei)人體(ti)吸收(shou),有(you)助(zhu)于恢復體(ti)力提高人體(ti)的(de)(de)抗病(bing)能力,是兒童、老人和(he)多病(bing)者(zhe)的(de)(de)理想(xiang)營(ying)養品。它對于腸胃病(bing)、高血壓、心(xin)臟病(bing)、肺病(bing)、貧血、神經衰弱等多種(zhong)疾病(bing)都有(you)直接或輔助(zhu)的(de)(de)療效。此外還有(you)潤肺、清肺之(zhi)作(zuo)用。故(gu)蜂(feng)蜜(mi)(mi)被(bei)(bei)譽為(wei)"天然(ran)藥材"、"不(bu)(bu)含脂肪的(de)(de)營(ying)養品",是一(yi)種(zhong)理想(xiang)的(de)(de)保健長壽食品,也(ye)是化妝品的(de)(de)原料。
作為中國四大(da)名蜜之一(yi),荊蜜源(yuan)自(zi)武漢市黃陂區主要(yao)野生植物荊條花,主產地(di)在以(yi)山林和丘陵(ling)地(di)帶(dai)為主的(de)木蘭生態旅游區。曾被李時珍盛(sheng)贊。荊蜜果糖含(han)量比一(yi)般(ban)蜂(feng)蜜要(yao)高3%,淀粉活性酶更是(shi)一(yi)般(ban)蜂(feng)蜜的(de)2倍以(yi)上。
生產情況
黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)區是中國十大養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)基(ji)地(di)縣(區)之一(yi),21世紀初(chu)始,黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)區通(tong)過不(bu)間斷冬訓,使廣大蜂(feng)(feng)(feng)農(nong)普遍掌握了養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)的新技術、新工藝、新方法,同時還建立了種蜂(feng)(feng)(feng)場,推行"以師帶徒"政(zheng)策,取得(de)了良(liang)好的效果。到(dao)(dao)2011年(nian),黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)區已有14個(ge)蜂(feng)(feng)(feng)業(ye)合(he)作社(she)(she)組(zu)織養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)骨干集約經(jing)營(ying),4家(jia)(jia)蜂(feng)(feng)(feng)產(chan)(chan)品加工企業(ye)組(zu)織外貿內銷,初(chu)步形(xing)成(cheng)了"公司+合(he)作社(she)(she)+蜂(feng)(feng)(feng)農(nong)"的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)格局。黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)大西北聯合(he)養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)場在武(wu)漢市內開(kai)設了31個(ge)專賣店,銷售收入(ru)達(da)5000余萬元(yuan)。2010年(nian),黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)區蜂(feng)(feng)(feng)農(nong)達(da)到(dao)(dao)3000多(duo)戶,養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)5600多(duo)群,蜂(feng)(feng)(feng)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)量6000多(duo)噸,蜂(feng)(feng)(feng)產(chan)(chan)業(ye)年(nian)產(chan)(chan)值達(da)到(dao)(dao)2億元(yuan),合(he)作社(she)(she)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)到(dao)(dao)15家(jia)(jia),西北蜂(feng)(feng)(feng)合(he)作社(she)(she)被評為(wei)國家(jia)(jia)級(ji)(ji)先進示范社(she)(she),龍頭企業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)到(dao)(dao)5家(jia)(jia),"樂神三(san)寶(bao)"獲市級(ji)(ji)名牌(pai)、省(sheng)級(ji)(ji)著名商標,黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)國家(jia)(jia)級(ji)(ji)養(yang)蜂(feng)(feng)(feng)基(ji)地(di)的成(cheng)果進一(yi)步鞏(gong)固。