黃(huang)(huang)陂(po)(po)荊(jing)蜜(mi),為中國(guo)四大名(ming)蜜(mi)之一(yi),荊(jing)蜜(mi)源自湖北(bei)省武(wu)漢市黃(huang)(huang)陂(po)(po)區主要野生(sheng)植物(wu)荊(jing)條花,主產地在以(yi)山(shan)林和丘(qiu)陵地帶為主的木蘭生(sheng)態旅游區。曾被(bei)李時珍盛贊(zan)。荊(jing)蜜(mi)果糖含量比(bi)一(yi)般蜂(feng)蜜(mi)要高3%,淀粉活性酶更是一(yi)般蜂(feng)蜜(mi)的2倍以(yi)上。為中國(guo)國(guo)家地理標志保護產品。
品質特點
黃(huang)陂荊(jing)蜜(mi),為荊(jing)花蜜(mi),呈(cheng)淺琥珀(po)色,結晶純白,細膩,味道芳香(xiang),甜而不(bu)膩,品(pin)(pin)質(zhi)純正(zheng),在(zai)蜜(mi)中屬上品(pin)(pin)。該蜜(mi)營(ying)養豐富,含(han)葡(pu)萄(tao)糖(tang)32.98%、果糖(tang)41.87%、蔗糖(tang)4.07%、粗蛋(dan)白0.28%、水分(fen)17.50%、灰分(fen)0.05%及(ji)礦(kuang)物(wu)質(zhi)、有(you)(you)機酸、芳香(xiang)物(wu)質(zhi)和(he)(he)維生素等,具有(you)(you)滋補(bu)和(he)(he)醫療作(zuo)用(yong)。據《神農(nong)本草經(jing)》記載,蜂蜜(mi)"甘平無毒,主益(yi)氣補(bu)中,止痛(tong)解渴,久服強身(shen)延年(nian)"。李時珍在(zai)《本草綱(gang)目》中說:蜂蜜(mi)"性涼解熱(re),不(bu)冷不(bu)燥,得中和(he)(he)之(zhi)氣,故(gu)十臟腑之(zhi)病(bing)(bing)罔不(bu)宜之(zhi)"。近代科學(xue)研究和(he)(he)醫學(xue)臨床(chuang)證明,1公斤成熟蜂蜜(mi)發熱(re)量為3280千卡(ka)。蜂蜜(mi)是(shi)高(gao)度(du)復雜的(de)(de)糖(tang)類混(hun)合物(wu),其中葡(pu)萄(tao)糖(tang)和(he)(he)果糖(tang)均屬單糖(tang),易被(bei)人體(ti)吸收,有(you)(you)助于恢復體(ti)力(li)(li)提高(gao)人體(ti)的(de)(de)抗病(bing)(bing)能力(li)(li),是(shi)兒童、老人和(he)(he)多(duo)病(bing)(bing)者的(de)(de)理(li)想營(ying)養品(pin)(pin)。它對于腸胃病(bing)(bing)、高(gao)血(xue)壓、心(xin)臟病(bing)(bing)、肺(fei)病(bing)(bing)、貧血(xue)、神經(jing)衰(shuai)弱(ruo)等多(duo)種疾病(bing)(bing)都有(you)(you)直接或(huo)輔助的(de)(de)療效。此外還有(you)(you)潤肺(fei)、清肺(fei)之(zhi)作(zuo)用(yong)。故(gu)蜂蜜(mi)被(bei)譽為"天然(ran)藥材(cai)"、"不(bu)含(han)脂肪的(de)(de)營(ying)養品(pin)(pin)",是(shi)一種理(li)想的(de)(de)保健長壽食品(pin)(pin),也(ye)是(shi)化妝品(pin)(pin)的(de)(de)原料。
作為(wei)中國四大名蜜之一,荊(jing)蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊(jing)條花,主產地(di)在以山林和丘陵地(di)帶為(wei)主的木蘭生態旅游區。曾(ceng)被(bei)李時(shi)珍盛贊。荊(jing)蜜果糖(tang)含量(liang)比(bi)一般(ban)蜂蜜要高3%,淀(dian)粉(fen)活性酶更是一般(ban)蜂蜜的2倍以上。
生產情況
黃(huang)陂(po)區(qu)(qu)是中國十大養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)基地縣(區(qu)(qu))之一,21世紀初始(shi),黃(huang)陂(po)區(qu)(qu)通過不(bu)間斷冬訓,使廣大蜂(feng)(feng)(feng)農(nong)普遍掌握了養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)的新技術(shu)、新工藝、新方法,同時還建(jian)立了種蜂(feng)(feng)(feng)場,推行(xing)"以師帶徒(tu)"政策,取得了良好的效果。到(dao)2011年,黃(huang)陂(po)區(qu)(qu)已(yi)有(you)14個(ge)蜂(feng)(feng)(feng)業合(he)(he)作(zuo)(zuo)社(she)組織(zhi)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)骨干集約(yue)經營,4家(jia)(jia)(jia)蜂(feng)(feng)(feng)產品加工企業組織(zhi)外貿內銷,初步(bu)形成(cheng)了"公司(si)+合(he)(he)作(zuo)(zuo)社(she)+蜂(feng)(feng)(feng)農(nong)"的發(fa)展格局。黃(huang)陂(po)大西北(bei)(bei)聯合(he)(he)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)場在武漢市內開設了31個(ge)專賣店(dian),銷售(shou)收(shou)入達(da)5000余萬元。2010年,黃(huang)陂(po)區(qu)(qu)蜂(feng)(feng)(feng)農(nong)達(da)到(dao)3000多(duo)戶,養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)5600多(duo)群,蜂(feng)(feng)(feng)產品產量6000多(duo)噸,蜂(feng)(feng)(feng)產業年產值達(da)到(dao)2億元,合(he)(he)作(zuo)(zuo)社(she)發(fa)展到(dao)15家(jia)(jia)(jia),西北(bei)(bei)蜂(feng)(feng)(feng)合(he)(he)作(zuo)(zuo)社(she)被(bei)評為國家(jia)(jia)(jia)級(ji)(ji)先(xian)進示范社(she),龍頭(tou)企業發(fa)展到(dao)5家(jia)(jia)(jia),"樂神三寶"獲(huo)市級(ji)(ji)名牌(pai)、省級(ji)(ji)著名商標,黃(huang)陂(po)國家(jia)(jia)(jia)級(ji)(ji)養(yang)(yang)蜂(feng)(feng)(feng)基地的成(cheng)果進一步(bu)鞏固(gu)。