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一.產品介紹

均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)屬于地(di)方(fang)性(xing)淡色曬(shai)黃煙(yan)(yan)(yan)，采用(yong)繩索串(chuan)曬(shai)架晾(liang)凋萎(wei)變黃、地(di)曬(shai)干燥定色、白曬(shai)夜(ye)堆(dui)上(shang)汗、室外堆(dui)積(ji)發(fa)酵、分級打(da)捆后(hou)二次發(fa)酵的(de)(de)(de)傳統調(diao)制(zhi)方(fang)法。煙(yan)(yan)(yan)葉色澤鮮明純(chun)正，煙(yan)(yan)(yan)味純(chun)和，香(xiang)氣濃(nong)郁(yu)，油分足，彈性(xing)好(hao)，燃燒性(xing)強，有(you)“吃不過(guo)的(de)(de)(de)均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)煙(yan)(yan)(yan)”之(zhi)佳評（丹江(jiang)口市志(zhi)第118頁）。 均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)是(shi)我國名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)一種，屬香(xiang)料型煙(yan)(yan)(yan)葉，是(shi)配制(zhi)混(hun)合型卷煙(yan)(yan)(yan)不可(ke)缺少(shao)的(de)(de)(de)優質(zhi)調(diao)料，產(chan)于丹江(jiang)口市(古稱(cheng)均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou))。據《丹江(jiang)口市志(zhi)》記(ji)載，明崇禎三(san)年(nian)（1630年(nian)）前(qian)后(hou)，從美洲(zhou)傳入(ru)并種植(zhi)成(cheng)功，有(you)“均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)煙(yan)(yan)(yan)”之(zhi)稱(cheng)。清代被作(zuo)(zuo)為“貢品(pin)”敬獻皇帝，民國年(nian)間(jian)(jian)，在巴拿馬國際博覽會上(shang)獲得銀(yin)質(zhi)獎，由此名(ming)(ming)(ming)揚天下，具今有(you)380多年(nian)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)歷史。均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)香(xiang)型獨特，似烤煙(yan)(yan)(yan)，可(ke)廣泛(fan)應用(yong)于烤煙(yan)(yan)(yan)型、混(hun)合型、雪(xue)茄(qie)型等各(ge)類產(chan)品(pin)配方(fang)中，對于提高煙(yan)(yan)(yan)香(xiang)豐富(fu)性(xing)、增加(jia)香(xiang)氣濃(nong)度和“減害降焦(jiao)”具有(you)積(ji)極的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。1983年(nian)被確定為全國名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)生(sheng)產(chan)基地(di)，1984年(nian)“均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)”列入(ru)《全國名(ming)(ming)(ming)晾(liang)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)名(ming)(ming)(ming)錄》。其地(di)域保(bao)護范圍為東經110°08＇～111°34＇、北緯32°14＇～32°58＇之(zhi)間(jian)(jian)；產(chan)區位于湖(hu)北省丹江(jiang)口市所轄的(de)(de)(de)均(jun)(jun)(jun)縣鎮(zhen)、習家店鎮(zhen)、蒿坪鎮(zhen)、石鼓鎮(zhen)4個鎮(zhen)，共46個行政村；總種植(zhi)面積(ji)3.5萬畝。丹江(jiang)口市委(wei)、市政府高度重視均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)品(pin)牌打(da)造工(gong)作(zuo)(zuo)，成(cheng)立了品(pin)牌創(chuang)建工(gong)作(zuo)(zuo)領導小組，以此助推均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)健康(kang)和持續發(fa)展，提升均(jun)(jun)(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)(ming)(ming)曬(shai)煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)知名(ming)(ming)(ming)度和美譽度。

二.自(zi)然(ran)生(sheng)態(tai)環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)情況：均州名(ming)(ming)曬(shai)煙地(di)(di)(di)處漢(han)江(jiang)中(zhong)(zhong)(zhong)上(shang)游，位居南(nan)(nan)水(shui)(shui)(shui)北調(diao)中(zhong)(zhong)(zhong)線工程核心(xin)水(shui)(shui)(shui)源區腹地(di)(di)(di)，境(jing)內有(you)(you)(you)(you)全(quan)(quan)國(guo)著名(ming)(ming)的“一(yi)山(shan)一(yi)水(shui)(shui)(shui)”即道教圣地(di)(di)(di)“武當山(shan)”和(he)(he)(he)亞(ya)洲最大人(ren)工淡水(shui)(shui)(shui)湖“丹江(jiang)口水(shui)(shui)(shui)庫(ku)”。南(nan)(nan)有(you)(you)(you)(you)巴山(shan)雄峙，北有(you)(you)(you)(you)秦嶺余脈屏(ping)障，八百(bai)里武當居中(zhong)(zhong)(zhong)，東(dong)連老河(he)口市和(he)(he)(he)河(he)南(nan)(nan)省(sheng)淅川縣，西(xi)(xi)接十堰(yan)市和(he)(he)(he)鄖縣。地(di)(di)(di)形(xing)呈心(xin)臟形(xing)，地(di)(di)(di)勢西(xi)(xi)高東(dong)低，漢(han)江(jiang)自西(xi)(xi)向東(dong)貫穿，將全(quan)(quan)境(jing)陸地(di)(di)(di)分割(ge)成“江(jiang)南(nan)(nan)”、“江(jiang)北”兩個自然(ran)板(ban)塊，俗稱江(jiang)南(nan)(nan)江(jiang)北。國(guo)土(tu)(tu)為(wei)“七山(shan)二水(shui)(shui)(shui)一(yi)分田”自然(ran)格局。產地(di)(di)(di)山(shan)清水(shui)(shui)(shui)秀，景色(se)宜(yi)人(ren)，平均海(hai)拔(ba)在350m；土(tu)(tu)壤(rang)以(yi)黃棕(zong)壤(rang)為(wei)主，夾有(you)(you)(you)(you)紫(zi)色(se)土(tu)(tu)和(he)(he)(he)石灰土(tu)(tu)。土(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)至酸性(xing)，質(zhi)(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)輕(qing)壤(rang)至中(zhong)(zhong)(zhong)壤(rang)，土(tu)(tu)層(ceng)深厚，保水(shui)(shui)(shui)保肥能力較(jiao)強，改良后活土(tu)(tu)層(ceng)厚度50cm以(yi)上(shang)，地(di)(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)位80㎝以(yi)下；有(you)(you)(you)(you)機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)0.52％～2.7％，全(quan)(quan)氮0.03％～0.15％，有(you)(you)(you)(you)效(xiao)磷0.06％～0.14％，含(han)(han)鉀在0.5％～2.5％，PH值6.4～7.8，養(yang)分含(han)(han)量(liang)(liang)較(jiao)高，為(wei)均州名(ming)(ming)曬(shai)煙的生長(chang)提(ti)供(gong)了天(tian)然(ran)的礦物質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)(he)(he)有(you)(you)(you)(you)機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)營養(yang)成份(fen)，這(zhe)是形(xing)成均州名(ming)(ming)曬(shai)煙“高糖、高蛋白、適煙堿(jian)，油(you)分足、煙氣柔(rou)和(he)(he)(he)、細膩(ni)，”特點的必要條(tiao)件。

2、水(shui)文情(qing)況：均州(zhou)名曬(shai)煙產(chan)區主要分(fen)布在丹(dan)江口庫區沿岸間的(de)(de)山地(di)丘陵、低山河(he)谷環(huan)境(jing)。產(chan)地(di)南北(bei)物種交匯(hui)，環(huan)境(jing)優越(yue)，植被覆蓋率(lv)達64.5%。產(chan)地(di)平均海拔400m，背山面水(shui)，水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)豐(feng)(feng)富，境(jing)內(nei)的(de)(de)丹(dan)江口水(shui)庫是(shi)亞洲最大(da)的(de)(de)人工淡水(shui)湖，是(shi)舉世矚(zhu)目的(de)(de)南水(shui)北(bei)調(diao)中線工程(cheng)調(diao)水(shui)源(yuan)(yuan)頭，水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)約有275.46億立方(fang)(fang)米，絕大(da)部(bu)分(fen)由(you)漢(han)、丹(dan)二(er)江帶來，加上本地(di)地(di)表徑流資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)，河(he)川徑流資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)為285.12億立方(fang)(fang)米。產(chan)地(di)內(nei)水(shui)質(zhi)良好(hao)，礦(kuang)化度(du)(du)低，ph、總硬(ying)度(du)(du)適中，水(shui)體(ti)中主要離子(zi)含量一般都(dou)在正常范圍內(nei)，主要水(shui)系河(he)床落(luo)差大(da)、水(shui)能(neng)蘊藏量累計(ji)5.5萬千(qian)瓦(wa)，水(shui)質(zhi)達國家Ⅱ類水(shui)質(zhi)以(yi)上標(biao)準。豐(feng)(feng)富的(de)(de)水(shui)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)為均州(zhou)名曬(shai)煙“色澤黃亮、葉片(pian)較大(da)、厚薄適中”的(de)(de)外觀特征形成(cheng)，提供了(le)得(de)天獨厚的(de)(de)自(zi)然條件。

3、氣(qi)(qi)侯特點(dian)：均(jun)(jun)州名(ming)(ming)曬煙產地(di)處于南(nan)北氣(qi)(qi)候過渡帶，屬亞(ya)熱(re)帶半濕潤季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候區，由(you)于秦嶺山(shan)脈的(de)(de)屏障作用(yong)，加(jia)之丹江口水(shui)庫的(de)(de)“湖泊熱(re)效應”及(ji)垂直地(di)貌(mao)影響，構成了優(you)越的(de)(de)“四季(ji)分(fen)明、光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)充(chong)足、熱(re)量(liang)豐富、雨(yu)(yu)熱(re)同(tong)季(ji)，無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)期(qi)長，相對濕度(du)大”的(de)(de)山(shan)地(di)氣(qi)(qi)候特點(dian)。產地(di)內無(wu)(wu)(wu)大型工礦企業，大氣(qi)(qi)清新無(wu)(wu)(wu)污染，符合GB3095—2012的(de)(de)Ⅰ級標準；年(nian)(nian)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)7.7℃～16℃，＞10℃的(de)(de)活(huo)動(dong)積溫(wen)為(wei)2200℃～5100℃，無(wu)(wu)(wu)霜(shuang)期(qi)180～250天，日(ri)照(zhao)(zhao)時數1950小時，年(nian)(nian)均(jun)(jun)日(ri)照(zhao)(zhao)率(lv)為(wei)44％，年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)量(liang)750～900毫(hao)米，干、雨(yu)(yu)季(ji)分(fen)明，雨(yu)(yu)季(ji)從5月(yue)至6月(yue)初開(kai)始，10月(yue)結束，降(jiang)(jiang)水(shui)占全年(nian)(nian)水(shui)量(liang)的(de)(de)80%～90%，夜雨(yu)(yu)率(lv)占70%～80%，十(shi)分(fen)利于均(jun)(jun)州名(ming)(ming)曬煙的(de)(de)生長。種(zhong)植區氣(qi)(qi)候溫(wen)和，夏無(wu)(wu)(wu)酷署，冬無(wu)(wu)(wu)嚴寒，光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)充(chong)足，雨(yu)(yu)水(shui)充(chong)沛，氣(qi)(qi)溫(wen)年(nian)(nian)較(jiao)差(cha)小，日(ri)較(jiao)差(cha)大，光(guang)(guang)合效率(lv)高(gao)，葉片的(de)(de)光(guang)(guang)合能力較(jiao)強，十(shi)分(fen)有利煙葉光(guang)(guang)合作用(yong)的(de)(de)高(gao)積累，形成“香氣(qi)(qi)充(chong)足”的(de)(de)優(you)質曬煙風(feng)格特征。

三.地域范圍

均州名(ming)曬煙(yan)產(chan)(chan)地(di)范(fan)圍(wei)為湖北省丹江口市所轄的均縣鎮、習(xi)家(jia)店(dian)鎮、蒿坪鎮、石鼓鎮等(deng)4個(ge)鎮、計46個(ge)行政村。其地(di)理位置位于東經(jing)110°08＇—111°34＇、北緯32°14＇—32°58＇之(zhi)間(jian)。均州名(ming)曬煙(yan)種植(zhi)面積733公頃(qing)，年產(chan)(chan)量1000噸，產(chan)(chan)值0.18億(yi)元。

四(si).產(chan)品品質特性特征

1、外(wai)(wai)觀感官特征(zheng)：生(sheng)煙(yan)外(wai)(wai)觀：莖葉角度(du)(du)較小(xiao)，著葉28～34片(pian)，葉片(pian)較窄而厚，筋(jin)脈(mo)細(xi)，呈闊橢(tuo)圓(yuan)形；葉柄生(sheng)毛(mao)，露浸不(bu)拖頭(tou)；易退青變黃，水(shui)分(fen)含量(liang)少；顏色深黃，色度(du)(du)飽滿，油(you)分(fen)充(chong)足(zu)，組織細(xi)致(zhi)，厚薄(bo)適中(zhong)，成(cheng)熟(shu)度(du)(du)好，填充(chong)力(li)強，彈性(xing)好，香(xiang)味充(chong)足(zu)。成(cheng)品煙(yan)葉：香(xiang)氣濃郁，手揉葉呈麩片(pian)狀，燃(ran)燒(shao)性(xing)好，燃(ran)燒(shao)后灰 呈潔白；吸(xi)味飽滿，勁頭(tou)足(zu)，刺(ci)激性(xing)小(xiao)；含糖量(liang)適中(zhong)，化學成(cheng)分(fen)協調；煙(yan)氣柔和(he)、細(xi)膩，余味舒適純(chun)凈(jing)，濃勁比協調，配伍性(xing)好，工業可用性(xing)強。

2、內在(zai)品質(zhi)(zhi)指標： 煙(yan)葉安全性(xing)高(gao)，無殘毒，無農藥殘留；煙(yan)葉中“高(gao)糖(tang)、適煙(yan)堿、富鉀(jia)、蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)”是(shi)形成均州名(ming)曬煙(yan)的重(zhong)要化學物質(zhi)(zhi)基礎(chu)。蛋白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)6%～8%，總糖(tang)12%～16%，總氮2.2%～2.8%，煙(yan)堿3%～3.8%，鉀(jia)1.2%～1.7%，氯0.6%～1.2%。

3、安全要求：產地(di)環境要求執(zhi)(zhi)行(xing)NY/T852煙(yan)草產地(di)環境技術(shu)條件；農藥使用符合《煙(yan)草農藥使用推(tui)薦意見》（中國煙(yan)葉公(gong)司發布）；質量要求按(an)DB42/T225—2002《均縣(xian)名(ming)曬煙(yan)》標(biao)準執(zhi)(zhi)行(xing)。