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地(di)處幕(mu)埠(bu)山脈和江漢平原接壤(rang)的丘陵地(di)帶，這里雨水(shui)充足，日照時(shi)間長，土地(di)肥沃，具有得天獨厚的茶葉生長環(huan)境。采茶的歷史長達兩千多年，遠在盛(sheng)唐，赤壁就(jiu)被朝廷辟為"園戶"，宋元之(zhi)時(shi)被定為"傕茶"之(zhi)地(di)。

產地環境

地(di)(di)(di)處(chu)幕埠山脈和江(jiang)漢平(ping)原接壤的(de)丘陵地(di)(di)(di)帶，這里雨水充(chong)足，日照時間長(chang)(chang)(chang)，土地(di)(di)(di)肥沃(wo)，具有得天獨厚的(de)茶(cha)(cha)葉生(sheng)長(chang)(chang)(chang)環境。采茶(cha)(cha)的(de)歷史長(chang)(chang)(chang)達(da)兩千多(duo)年(nian)，遠在(zai)盛唐(tang)，赤壁(bi)就被(bei)朝(chao)廷(ting)辟為"園戶"，宋元之(zhi)時被(bei)定為"傕(jue)茶(cha)(cha)"之(zhi)地(di)(di)(di)。

羊(yang)樓(lou)洞磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)歷史悠久，從前身帽(mao)盒茶(cha)算起(qi)，源于(yu)唐，盛于(yu)明清，全世界公(gong)認羊(yang)樓(lou)洞是青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)的鼻祖之地(di)。在明清兩朝(chao)，赤壁羊(yang)樓(lou)洞憑茶(cha)一躍為國際名鎮(zhen)，俗稱"小(xiao)漢口(kou)"，赤壁也(ye)成為"茶(cha)馬(ma)古(gu)道"的三(san)(san)大源頭(tou)之一。清朝(chao)乾隆年間(jian)"三(san)(san)玉川"和"巨盛川"兩茶(cha)莊在其生產的磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)上特別(bie)壓(ya)制了代(dai)表羊(yang)樓(lou)洞三(san)(san)口(kou)泉(quan)水的"川"字為產品(pin)標牌，在草原牧民中信譽最(zui)著。

湖(hu)北省趙(zhao)李橋茶廠是國標(biao)GB/T9833.9和GB/T9833.8的主要起(qi)草單位，羊(yang)樓洞磚茶的感官和理化指標(biao)除符合上述兩個標(biao)準(zhun)規(gui)定(ding)(ding)之外，部(bu)分理化指標(biao)比(bi)國標(biao)規(gui)定(ding)(ding)更嚴格。在內質(zhi)香(xiang)氣(qi)方(fang)面(mian)具(ju)有(you)明顯(xian)陳香(xiang)氣(qi)，并含有(you)發酵菌香(xiang)、楠竹香(xiang)與木質(zhi)香(xiang)等(deng)復合氣(qi)味感覺。

陳年青磚(zhuan)茶隨著時間(jian)推移愈(yu)陳愈(yu)香，愈(yu)濃郁，愈(yu)純正;在特定的地域(yu)環境條件下存放較長的陳年青磚(zhuan)茶還可有(you)(you)(you)明(ming)顯的杏仁香氣。滋(zi)味(wei)方面(mian)除醇和(he)感覺外有(you)(you)(you)一(yi)種粗而不(bu)澀，老而不(bu)淡，醇厚有(you)(you)(you)回味(wei)的大氣回甘(gan)，余韻持久(jiu)的"峒韻";仔細(xi)品嘗茶湯(tang)時在入口時，舌中轉(zhuan)動時，咽(yan)吞時和(he)咽(yan)吞后(hou)有(you)(you)(you)不(bu)同(tong)層次的結構感的特點。湯(tang)色方面(mian)除橙紅(hong)明(ming)亮具有(you)(you)(you)較好的觀賞(shang)性外，陳年青磚(zhuan)茶還有(you)(you)(you)琥(hu)珀澀的晶瑩剔透的感覺。

米磚茶(cha)成品棱(leng)角分明，外形美觀，紋面圖案(an)清晰秀麗、磚面色澤烏亮，沖泡(pao)后湯(tang)色深紅明亮、香氣醇和、滋味醇厚，具有生津(jin)止渴、清心(xin)提神、暖(nuan)身御(yu)寒、消脂瘦(shou)身等，飲用及保健功效。成品配上精雕木框便成為茶(cha)中工藝珍品。