地(di)處幕埠山脈和江漢平原(yuan)接壤的(de)丘陵地(di)帶(dai)，這(zhe)里雨水充足，日照時(shi)間(jian)長(chang)(chang)，土(tu)地(di)肥沃，具(ju)有得天獨厚的(de)茶葉生長(chang)(chang)環境(jing)。采茶的(de)歷史長(chang)(chang)達兩千(qian)多年，遠在盛(sheng)唐，赤(chi)壁就被朝(chao)廷辟為"園戶"，宋元之時(shi)被定(ding)為"傕茶"之地(di)。
產地環境
地(di)處幕埠(bu)山脈和(he)江漢平原接壤的(de)丘陵(ling)地(di)帶(dai)，這里雨水充足，日照時間長，土地(di)肥(fei)沃，具有(you)得天獨厚的(de)茶(cha)葉生長環境。采茶(cha)的(de)歷(li)史長達兩(liang)千多年，遠在盛(sheng)唐，赤壁就被朝(chao)廷辟(pi)為"園戶"，宋元之(zhi)(zhi)時被定為"傕(jue)茶(cha)"之(zhi)(zhi)地(di)。
羊樓(lou)洞磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)歷史悠久，從(cong)前身帽盒茶(cha)算起，源(yuan)于(yu)唐，盛于(yu)明清(qing)，全世界公認羊樓(lou)洞是青磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)的鼻祖之(zhi)(zhi)地。在明清(qing)兩(liang)朝，赤壁羊樓(lou)洞憑茶(cha)一躍為國際名鎮，俗稱"小(xiao)漢口"，赤壁也成(cheng)為"茶(cha)馬(ma)古道"的三大源(yuan)頭之(zhi)(zhi)一。清(qing)朝乾隆年間"三玉川(chuan)(chuan)"和"巨盛川(chuan)(chuan)"兩(liang)茶(cha)莊(zhuang)在其生產的磚(zhuan)(zhuan)茶(cha)上(shang)特別(bie)壓制了代表羊樓(lou)洞三口泉水(shui)的"川(chuan)(chuan)"字(zi)為產品標牌，在草原牧(mu)民(min)中信譽(yu)最著(zhu)。
湖北省(sheng)趙李橋茶廠是國(guo)標(biao)(biao)(biao)GB/T9833.9和GB/T9833.8的主(zhu)要起草單位，羊樓洞磚茶的感官和理化指標(biao)(biao)(biao)除符合上述(shu)兩個標(biao)(biao)(biao)準規(gui)定之(zhi)外，部(bu)分理化指標(biao)(biao)(biao)比國(guo)標(biao)(biao)(biao)規(gui)定更嚴格。在內質香氣方面(mian)具有明顯陳香氣，并含(han)有發酵菌(jun)香、楠竹(zhu)香與木(mu)質香等復合氣味感覺。
陳(chen)(chen)年青(qing)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)隨著時(shi)(shi)(shi)間推移(yi)愈(yu)陳(chen)(chen)愈(yu)香，愈(yu)濃(nong)郁，愈(yu)純正;在特(te)定的(de)(de)地域環境條件下存放較長(chang)的(de)(de)陳(chen)(chen)年青(qing)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)還可有(you)明顯的(de)(de)杏(xing)仁香氣。滋味方面除醇和感覺(jue)外有(you)一(yi)種粗而不澀，老(lao)而不淡(dan)，醇厚有(you)回味的(de)(de)大氣回甘，余韻持久(jiu)的(de)(de)"峒韻";仔細(xi)品(pin)嘗茶(cha)(cha)湯(tang)(tang)時(shi)(shi)(shi)在入(ru)口時(shi)(shi)(shi)，舌(she)中轉(zhuan)動時(shi)(shi)(shi)，咽(yan)吞時(shi)(shi)(shi)和咽(yan)吞后(hou)有(you)不同層次的(de)(de)結構感的(de)(de)特(te)點。湯(tang)(tang)色方面除橙紅(hong)明亮(liang)具有(you)較好的(de)(de)觀賞性外，陳(chen)(chen)年青(qing)磚(zhuan)(zhuan)(zhuan)茶(cha)(cha)還有(you)琥珀澀的(de)(de)晶瑩剔(ti)透的(de)(de)感覺(jue)。
米磚茶成(cheng)品(pin)(pin)棱角(jiao)分(fen)明(ming)，外形美(mei)觀，紋面圖案(an)清晰秀(xiu)麗、磚面色澤烏亮，沖泡(pao)后湯(tang)色深紅明(ming)亮、香氣(qi)醇和(he)、滋味醇厚，具(ju)有生津止(zhi)渴、清心(xin)提神(shen)、暖身御寒、消脂瘦身等(deng)，飲用及保健功效。成(cheng)品(pin)(pin)配(pei)上(shang)精(jing)雕木框便成(cheng)為茶中(zhong)工藝珍(zhen)品(pin)(pin)。
一笑易歡
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