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通城豬，產區(qu)在(zai)湖北幕阜山低山丘陵(ling)地區(qu)，中心產區(qu)在(zai)通城縣。

品種特征

通城豬(zhu)(zhu)豬(zhu)(zhu)頭(tou)短寬，額(e)部(bu)皺(zhou)紋(wen)(wen)多呈菱形(xing)，皺(zhou)紋(wen)(wen)粗深者(zhe)稱"獅子頭(tou)"，頭(tou)長(chang)直(zhi)額(e)紋(wen)(wen)淺細者(zhe)稱"萬字頭(tou)"或(huo)"油(you)嘴筒(tong)";耳中(zhong)等大、下(xia)垂。背腰(yao)多稍(shao)凹，四肢(zhi)較結實，但(dan)常(chang)年圈養者(zhe)多見臥系(xi)叉蹄。毛(mao)色(se)為(wei)(wei)"兩頭(tou)烏，中(zhong)間(jian)白(bai)(bai)(bai)(bai)"，即頭(tou)、頸和臀(tun)、尾(wei)為(wei)(wei)黑色(se)，黑白(bai)(bai)(bai)(bai)交界處(chu)有2~3厘米寬的黑皮著生白(bai)(bai)(bai)(bai)毛(mao)，稱"暈帶"，軀(qu)干(gan)(gan)、四肢(zhi)為(wei)(wei)白(bai)(bai)(bai)(bai)色(se)，額(e)上有一小撮(cuo)白(bai)(bai)(bai)(bai)毛(mao)，稱"筆苞花"或(huo)"白(bai)(bai)(bai)(bai)星"，有的白(bai)(bai)(bai)(bai)毛(mao)延至鼻端稱"破(po)頭(tou)花"，有的尾(wei)尖有白(bai)(bai)(bai)(bai)毛(mao)，少(shao)數(shu)(shu)豬(zhu)(zhu)軀(qu)干(gan)(gan)上有一、二塊不(bu)定型(xing)的黑斑(ban)，稱"腰(yao)花"或(huo)"點(dian)花豬(zhu)(zhu)"，頭(tou)尾(wei)黑毛(mao)區(qu)較小，黑色(se)區(qu)常(chang)以兩額(e)角為(wei)(wei)中(zhong)心聯(lian)于(yu)頭(tou)頂，稱"點(dian)頭(tou)墨(mo)尾(wei)"。乳頭(tou)數(shu)(shu)一般6~7對。

產地及環境

通(tong)城(cheng)豬產區在湖北(bei)幕(mu)阜山低(di)山丘陵地區，中心產區在通(tong)城(cheng)縣(xian)。產區多為沙壤土，江南多

為紅(hong)壤(rang)和(he)黃(huang)壤(rang)，屬(shu)亞熱帶氣候(hou)區，年(nian)平均氣溫16℃左(zuo)右(you)，冬夏溫差較大(da)。農(nong)作(zuo)(zuo)物(wu)一年(nian)二至三(san)熟，以水(shui)稻(dao)為主(zhu)，旱作(zuo)(zuo)物(wu)有薯(shu)類、大(da)麥、小(xiao)麥，大(da)豆、花(hua)生、油菜、高粱、玉米、棉(mian)花(hua)等。物(wu)產豐富(fu)，素稱"魚米之鄉(xiang)"。糧(liang)食加工、制粉、釀(niang)造業(ye)發達，農(nong)副產品充足，四(si)季青料和(he)野草(cao)豐茂，為發展(zhan)養豬業(ye)提供了優越(yue)的條(tiao)件。

品種性能

通(tong)城豬(zhu)成(cheng)年(nian)公(gong)豬(zhu)體重97.01±5.64公(gong)斤，體長122.45±2.10厘(li)米(mi)，胸(xiong)圍107.30±2.17厘(li)米(mi)，體高68.71±1.16厘(li)米(mi);成(cheng)年(nian)母豬(zhu)相應為:94.38±5.05公(gong)斤，120.00±0.35厘(li)米(mi)，107.69±0.36厘(li)米(mi)，60.96±0.18厘(li)米(mi)。通(tong)城豬(zhu)具(ju)有早(zao)熟(shu)易肥(fei)、骨細、瘦肉率較高、肉質(zhi)細嫩(nen)等特點。但腿臀不夠(gou)豐滿，體質(zhi)結(jie)構(gou)疏松(song)。