"伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)",是指產(chan)于(yu)湖(hu)北(bei)(bei)省(sheng)宣恩(en)縣伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉。早在(zai)清(qing)朝,乾隆御筆(bi)《皇(huang)恩(en)寵(chong)錫(xi)》的(de)伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)就久負(fu)盛名(ming)(ming)(ming),具有(you)很高的(de)歷史、藝術和科學(xue)價值(zhi)。1984年(nian),胡耀邦總書記視(shi)察(cha)宣恩(en)品嘗伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)后(hou)贊(zan)嘆不已(yi)。"伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)"2008年(nian)成為(wei)國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)地理(li)(li)標志產(chan)品保護(hu),2009年(nian)農業部頒發(fa)了《伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)農產(chan)品地理(li)(li)標志登記》,"伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)"已(yi)獲(huo)得國(guo)(guo)內最高的(de)良好農業規(gui)范認證(zheng)和歐(ou)盟有(you)機食品、美(mei)國(guo)(guo)有(you)機食品等(deng)認證(zheng)。2010年(nian)在(zai)中國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)業國(guo)(guo)際博覽會(hui)上(shang)榮獲(huo)金獎,與7個國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)簽定有(you)機茶(cha)(cha)(cha)(cha)訂單1000余噸。"伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)",已(yi)成為(wei)一張打開國(guo)(guo)際市場(chang)的(de)"國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)名(ming)(ming)(ming)片(pian)"。而(er)且,《伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)地理(li)(li)證(zheng)明商(shang)(shang)標》國(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)工商(shang)(shang)總局已(yi)公示(shi),新(xin)修的(de)《伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)標準》已(yi)經省(sheng)質監局評審,"伍(wu)家(jia)(jia)(jia)(jia)(jia)臺(tai)(tai)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)"系列(lie)產(chan)品成為(wei)湖(hu)北(bei)(bei)省(sheng)名(ming)(ming)(ming)牌產(chan)品、湖(hu)北(bei)(bei)省(sheng)著名(ming)(ming)(ming)商(shang)(shang)標、"湖(hu)北(bei)(bei)十大名(ming)(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)"、恩(en)施州(zhou)知名(ming)(ming)(ming)商(shang)(shang)標等(deng)。
歷史淵源
貢(gong)茶(cha)的創始(shi)人伍昌臣,去(qu)世后長眠于(yu)貢(gong)茶(cha)的發源地(di)宣恩縣伍家臺忠堡(bao)屋脊。 伍昌臣生于(yu)1757年(nian)(清(qing)乾(qian)隆(long)22年(nian)),古稀(xi)之歲卒于(yu)1827年(nian)(清(qing)道(dao)光7年(nian))。他(ta)從青(qing)年(nian)時代開始(shi),在伍家臺忠堡(bao)屋脊苦心栽培(pei)茶(cha)葉,生產出來的"白茶(cha)",獨具許(xu)多優點;味甘(gan)、湯(tang)色(se)清(qing)綠明(ming)亮、似熟板栗香。泡頭杯茶(cha),湯(tang)清(qing)色(se)綠,甘(gan)醇香郁;二杯茶(cha),深綠中透(tou)淡黃(huang),熟栗香郁;三杯茶(cha),湯(tang)碧泛青(qing),芳馥橫溢(yi)。頭年(nian)的春茶(cha)密封在壇子里,第(di)二年(nian)飲用,其色(se)、香、味、形(xing)不變,保(bao)持新(xin)茶(cha)的一切特點。由于(yu)有這些優點,逐漸遠近馳名,官吏豪(hao)紳爭(zheng)相索購,并(bing)且(qie)作為(wei)貢(gong)品獻給(gei)乾(qian)隆(long)皇帝,皇帝品后大悅,下旨(zhi)御(yu)賜(si)(si)《皇恩寵賜(si)(si)》匾,以資(zi)嘉獎。
產地范圍
伍家臺貢茶(cha)地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)范(fan)圍以(yi)湖北(bei)省(sheng)宣(xuan)(xuan)恩縣(xian)人民(min)政府《關于(yu)界定"伍家臺貢茶(cha)"地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護(hu)地(di)域范(fan)圍的函》(宣(xuan)(xuan)政函〔2007〕44號)提出的范(fan)圍為準(zhun),為湖北(bei)省(sheng)宣(xuan)(xuan)恩縣(xian)萬寨鄉伍家臺村(cun)、板場村(cun)、馬鞍山村(cun),椒園鎮香樹林村(cun)、紅巖卡村(cun),曉關侗族鄉小(xiao)溪村(cun)、覃家坪村(cun)所轄行(xing)政區域。