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形態特征

雪峰蜜(mi)桔(jie)色澤鮮(xian)艷，皮薄汁(zhi)多(duo)，瓤瓣勻整，果(guo)肉脆嫩(nen)，甜味濃郁，并有(you)(you)蜂蜜(mi)的(de)香醇，吃來沁人心脾，回味無(wu)窮。果(guo)實中(zhong)含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)糖(tang)類(lei)、礦物(wu)質、有(you)(you)機酸和(he)多(duo)種維(wei)(wei)生素，據化(hua)驗測定：可溶性固形物(wu)為11-15%，每(mei)100克(ke)果(guo)汁(zhi)中(zhong)含(han)維(wei)(wei)生素C42-49毫克(ke)，含(han)糖(tang)為8.1-11%，含(han)酸為0.54-0.7%，還(huan)(huan)原糖(tang)為4.9-5.5%，還(huan)(huan)有(you)(you)鈣、磷、鐵等，這些都(dou)是人體(ti)不(bu)可缺少的(de)物(wu)質。其中(zhong)的(de)含(han)糖(tang)量比日本的(de)蜜(mi)桔(jie)高2%左右。蜜(mi)桔(jie)既可鮮(xian)食，又可加工制成(cheng)糖(tang)水桔(jie)瓣罐頭和(he)桔(jie)子(zi)汁(zhi)，還(huan)(huan)可制成(cheng)蜜(mi)餞、果(guo)醬、釀制成(cheng)桔(jie)子(zi)酒(jiu)等，不(bu)但營養豐(feng)富，還(huan)(huan)有(you)(you)預防敗血(xue)癥、防治血(xue)管硬化(hua)、腦溢血(xue)、止咳化(hua)痰等功能。桔(jie)皮、桔(jie)絡等均為常用的(de)中(zhong)藥(yao)材和(he)醫藥(yao)化(hua)工原料(liao)。

邵(shao)陽種(zhong)桔，有悠久的歷史。據清嘉(jia)慶《邵(shao)陽縣志》記載，從宋徽宗(zong)政和(he)年(nian)間起(qi)邵(shao)陽就開始栽培(pei)(pei)蜜桔了(le)。清末，曾(ceng)國(guo)藩(fan)率領湘軍開往江浙帶回黃桔、朱紅桔等品種(zhong)，經過長期(qi)的精心培(pei)(pei)植與不斷改(gai)良嫁接，終于衍化成了(le)獨具一格、別有風味(wei)的新品種(zhong)棗雪峰蜜桔。

生長環境

放眼(yan)雪(xue)峰蜜桔的(de)主產地，每(mei)逢(feng)寒露過(guo)后，雪(xue)峰山下，資江兩岸，密匝(za)(za)匝(za)(za)的(de)桔林里，累累果實(shi)有如(ru)萬(wan)千小燈籠，金(jin)燦(can)燦(can)，紅彤(tong)(tong)彤(tong)(tong)，在墨綠的(de)林葉間灼灼閃耀(yao)。那美(mei)景，正如(ru)唐代詩人張彤(tong)(tong)所描繪的(de)：“樹樹籠煙(yan)疑帶火(huo)，山山照日似懸金(jin)”。

邵陽多(duo)紅壤，土層深厚(hou)，略帶酸性，適合蜜(mi)(mi)桔(jie)生長。加上氣候(hou)溫(wen)暖，雨(yu)量充(chong)沛，無(wu)霜期長，特別是(shi)每年九十月間(jian)，艷(yan)陽天多(duo)，晝夜溫(wen)差大，有利于蜜(mi)(mi)桔(jie)著色(se)和積累養(yang)分。悠久的栽培歷(li)史和得(de)天獨厚(hou)的自然條件，使雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)高產、質(zhi)優的特長發揮(hui)得(de)淋漓盡致。邵陽市(shi)園藝場有一棵蜜(mi)(mi)桔(jie)，現已有50余(yu)年的樹(shu)齡，從1971年至1982年，12年間(jian)平均年產蜜(mi)(mi)桔(jie)280公斤。1982年，這棵樹(shu)共采收蜜(mi)(mi)桔(jie)434公斤，堪稱“蜜(mi)(mi)桔(jie)之王”。

分布范圍

邵(shao)陽是全國(guo)(guo)(guo)柑桔出口的(de)主(zhu)要基(ji)地(di)(di)(di)之一，雪(xue)峰蜜(mi)(mi)桔已暢銷加拿大、新(xin)加坡、菲律賓、香(xiang)港、澳門、臺灣及東(dong)南亞(ya)等30多(duo)個國(guo)(guo)(guo)家(jia)和(he)地(di)(di)(di)區(qu)，國(guo)(guo)(guo)內(nei)銷售更遍及東(dong)北、華北、西北等20多(duo)個省、市(shi)、自治區(qu)。近年(nian)來(lai)，邵(shao)陽的(de)園(yuan)藝(yi)工作者適應市(shi)場擴大的(de)需(xu)求，培育(yu)了(le)(le)早(zao)熟、特(te)早(zao)熟等10多(duo)個品(pin)(pin)種，如市(shi)郊高(gao)崇山的(de)78-01型，城(cheng)南園(yuan)藝(yi)場的(de)78-02型等等。這(zhe)些(xie)品(pin)(pin)種糖分高(gao)，酸度低，果肉(rou)無核，鮮(xian)美可(ke)口，而且還有抗逆(ni)能力強、結果早(zao)、產(chan)量(liang)高(gao)、耐貯藏等許多(duo)優(you)點。1990年(nian)，邵(shao)陽市(shi)政府在邵(shao)陽隆(long)重舉辦了(le)(le)首屆(jie)中國(guo)(guo)(guo)邵(shao)陽雪(xue)峰蜜(mi)(mi)桔節，來(lai)自海(hai)內(nei)外(wai)的(de)貴賓懷(huai)著(zhu)極濃(nong)的(de)興趣(qu)品(pin)(pin)嘗雪(xue)峰蜜(mi)(mi)桔后，無不交口夸贊(zan)。根據《地(di)(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護規定》，國(guo)(guo)(guo)家(jia)質量(liang)監督(du)檢驗檢疫總局組織了(le)(le)對(dui)(dui)雪(xue)峰蜜(mi)(mi)桔地(di)(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護申請(qing)的(de)審(shen)查。經審(shen)查合(he)格，批準(zhun)自2007年(nian)1月12日(ri)起(qi)對(dui)(dui)雪(xue)峰蜜(mi)(mi)桔實施(shi)地(di)(di)(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護（公(gong)告2007年(nian)第4號）。

保護范圍

雪峰(feng)蜜桔地理標志產品保護范圍以(yi)湖南省洞(dong)(dong)口縣(xian)人(ren)民政府《關于建議劃(hua)定雪峰(feng)蜜桔原產地域范圍的函》（洞(dong)(dong)政函[2004]10號）提出(chu)的范圍為(wei)準，為(wei)湖南省洞(dong)(dong)口縣(xian)醪田鎮(zhen)、水東鎮(zhen)、石柱鄉(xiang)(xiang)、山門鎮(zhen)、石江鎮(zhen)、黃橋(qiao)鎮(zhen)、楊林鄉(xiang)(xiang)、高沙(sha)鎮(zhen)、竹市(shi)鎮(zhen)、花古鄉(xiang)(xiang)、巖山鎮(zhen)、洞(dong)(dong)口鎮(zhen)、毓蘭鎮(zhen)、花園鎮(zhen)等14個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)所轄行政區域。