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形態特征

雪峰蜜(mi)桔(jie)(jie)色澤(ze)鮮(xian)艷，皮薄汁多，瓤瓣勻整，果(guo)肉(rou)脆嫩(nen)，甜(tian)味濃(nong)郁，并有蜂蜜(mi)的香(xiang)醇，吃來沁(qin)人心脾，回味無窮。果(guo)實中含(han)有豐富(fu)(fu)的糖(tang)類、礦物質(zhi)、有機酸和(he)多種(zhong)維生素，據化(hua)驗(yan)測定(ding)：可溶性固形物為11-15%，每100克果(guo)汁中含(han)維生素C42-49毫克，含(han)糖(tang)為8.1-11%，含(han)酸為0.54-0.7%，還(huan)原糖(tang)為4.9-5.5%，還(huan)有鈣、磷、鐵等(deng)，這(zhe)些都是(shi)人體不(bu)可缺少的物質(zhi)。其中的含(han)糖(tang)量比(bi)日本(ben)的蜜(mi)桔(jie)(jie)高2%左右。蜜(mi)桔(jie)(jie)既可鮮(xian)食，又可加工制成(cheng)糖(tang)水桔(jie)(jie)瓣罐頭和(he)桔(jie)(jie)子(zi)汁，還(huan)可制成(cheng)蜜(mi)餞(jian)、果(guo)醬、釀制成(cheng)桔(jie)(jie)子(zi)酒等(deng)，不(bu)但(dan)營養(yang)豐富(fu)(fu)，還(huan)有預防敗血癥、防治血管硬化(hua)、腦溢血、止咳(ke)化(hua)痰等(deng)功能。桔(jie)(jie)皮、桔(jie)(jie)絡等(deng)均為常用的中藥材(cai)和(he)醫藥化(hua)工原料。

邵陽(yang)種(zhong)桔(jie)(jie)，有悠久的歷史。據清嘉慶《邵陽(yang)縣(xian)志》記載，從宋徽宗政和年間起(qi)邵陽(yang)就(jiu)開始栽培蜜桔(jie)(jie)了。清末，曾國藩率領(ling)湘軍開往江浙帶回黃桔(jie)(jie)、朱紅(hong)桔(jie)(jie)等品(pin)種(zhong)，經過長期的精心培植與(yu)不(bu)斷改良嫁接，終于衍(yan)化成了獨具一格(ge)、別有風味的新(xin)品(pin)種(zhong)棗(zao)雪(xue)峰蜜桔(jie)(jie)。

生長環境

放(fang)眼雪峰蜜桔的主(zhu)產地(di)，每逢寒露過后(hou)，雪峰山(shan)下，資江兩岸，密匝匝的桔林里，累累果實有(you)如萬(wan)千小(xiao)燈籠(long)，金燦(can)燦(can)，紅彤(tong)彤(tong)，在墨綠的林葉間灼(zhuo)灼(zhuo)閃(shan)耀。那美景，正如唐代詩人張彤(tong)所描繪(hui)的：“樹(shu)樹(shu)籠(long)煙疑帶火，山(shan)山(shan)照日似懸金”。

邵(shao)(shao)陽多(duo)(duo)紅壤，土層深厚，略(lve)帶酸性，適合蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)生長。加(jia)上(shang)氣(qi)候溫(wen)暖，雨(yu)量充沛，無霜期長，特別是每年(nian)(nian)(nian)(nian)九十月間，艷陽天多(duo)(duo)，晝夜溫(wen)差大，有利于蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)著(zhu)色(se)和(he)積累養分(fen)。悠久的栽培歷史和(he)得天獨厚的自然條件，使(shi)雪(xue)峰蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)高產(chan)、質優(you)的特長發(fa)揮(hui)得淋漓盡致。邵(shao)(shao)陽市園藝場有一棵蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)，現已有50余年(nian)(nian)(nian)(nian)的樹齡，從1971年(nian)(nian)(nian)(nian)至1982年(nian)(nian)(nian)(nian)，12年(nian)(nian)(nian)(nian)間平均年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)280公斤。1982年(nian)(nian)(nian)(nian)，這棵樹共采收蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)434公斤，堪稱(cheng)“蜜(mi)(mi)桔(jie)(jie)(jie)之王(wang)”。

分布范圍

邵陽(yang)是全國(guo)柑桔(jie)出口(kou)的(de)(de)主要基(ji)地之一(yi)，雪(xue)峰蜜桔(jie)已暢銷(xiao)加拿大、新加坡(po)、菲律賓(bin)、香港、澳門、臺(tai)灣及東南亞等(deng)30多(duo)個(ge)國(guo)家(jia)和地區(qu)，國(guo)內(nei)銷(xiao)售更遍及東北(bei)、華北(bei)、西北(bei)等(deng)20多(duo)個(ge)省、市(shi)、自(zi)治(zhi)區(qu)。近年(nian)來，邵陽(yang)的(de)(de)園藝工作者(zhe)適應市(shi)場(chang)(chang)擴(kuo)大的(de)(de)需求，培育了(le)(le)早熟(shu)、特(te)早熟(shu)等(deng)10多(duo)個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)，如(ru)市(shi)郊高(gao)崇山的(de)(de)78-01型(xing)，城(cheng)南園藝場(chang)(chang)的(de)(de)78-02型(xing)等(deng)等(deng)。這些品(pin)(pin)種(zhong)糖分高(gao)，酸度低，果肉(rou)無(wu)核，鮮美(mei)可口(kou)，而且還有抗逆能(neng)力強(qiang)、結果早、產量高(gao)、耐貯藏等(deng)許多(duo)優點。1990年(nian)，邵陽(yang)市(shi)政府在邵陽(yang)隆重舉辦(ban)了(le)(le)首屆(jie)中國(guo)邵陽(yang)雪(xue)峰蜜桔(jie)節(jie)，來自(zi)海內(nei)外的(de)(de)貴(gui)賓(bin)懷著極濃的(de)(de)興趣(qu)品(pin)(pin)嘗(chang)雪(xue)峰蜜桔(jie)后，無(wu)不交口(kou)夸贊。根據《地理(li)標志(zhi)產品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)規定》，國(guo)家(jia)質(zhi)量監督檢驗檢疫總局組織(zhi)了(le)(le)對雪(xue)峰蜜桔(jie)地理(li)標志(zhi)產品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)申請的(de)(de)審查。經審查合格，批準(zhun)自(zi)2007年(nian)1月(yue)12日起對雪(xue)峰蜜桔(jie)實施地理(li)標志(zhi)產品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)（公告2007年(nian)第(di)4號）。

保護范圍

雪峰(feng)蜜桔地(di)理標志產(chan)品保護(hu)范(fan)圍以湖南省洞(dong)口縣人民政(zheng)府《關于建議劃定(ding)雪峰(feng)蜜桔原產(chan)地(di)域范(fan)圍的函》（洞(dong)政(zheng)函[2004]10號）提出的范(fan)圍為準，為湖南省洞(dong)口縣醪(lao)田鎮(zhen)(zhen)、水(shui)東鎮(zhen)(zhen)、石(shi)(shi)柱鄉、山門(men)鎮(zhen)(zhen)、石(shi)(shi)江鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)橋鎮(zhen)(zhen)、楊林(lin)鄉、高沙鎮(zhen)(zhen)、竹(zhu)市(shi)鎮(zhen)(zhen)、花古鄉、巖山鎮(zhen)(zhen)、洞(dong)口鎮(zhen)(zhen)、毓蘭鎮(zhen)(zhen)、花園鎮(zhen)(zhen)等(deng)14個鄉鎮(zhen)(zhen)所轄行政(zheng)區域。