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形態特征

雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)色澤(ze)鮮(xian)艷，皮薄汁(zhi)多(duo)，瓤(rang)瓣勻整，果(guo)肉脆(cui)嫩，甜味濃郁，并有(you)蜂蜜(mi)(mi)的(de)香(xiang)醇，吃來(lai)沁人心脾(pi)，回味無窮。果(guo)實中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)糖(tang)(tang)類(lei)、礦物質、有(you)機(ji)酸和多(duo)種維生素，據(ju)化(hua)驗(yan)測定：可溶性固形物為(wei)(wei)11-15%，每(mei)100克果(guo)汁(zhi)中(zhong)含(han)維生素C42-49毫(hao)克，含(han)糖(tang)(tang)為(wei)(wei)8.1-11%，含(han)酸為(wei)(wei)0.54-0.7%，還原糖(tang)(tang)為(wei)(wei)4.9-5.5%，還有(you)鈣、磷、鐵等(deng)，這些都是人體不可缺少的(de)物質。其(qi)中(zhong)的(de)含(han)糖(tang)(tang)量比日本的(de)蜜(mi)(mi)桔(jie)高(gao)2%左(zuo)右。蜜(mi)(mi)桔(jie)既可鮮(xian)食，又可加工制成糖(tang)(tang)水桔(jie)瓣罐(guan)頭和桔(jie)子汁(zhi)，還可制成蜜(mi)(mi)餞、果(guo)醬、釀(niang)制成桔(jie)子酒等(deng)，不但營養豐(feng)富，還有(you)預防敗(bai)血癥、防治血管硬化(hua)、腦溢血、止(zhi)咳(ke)化(hua)痰等(deng)功(gong)能。桔(jie)皮、桔(jie)絡(luo)等(deng)均為(wei)(wei)常用的(de)中(zhong)藥(yao)材和醫藥(yao)化(hua)工原料。

邵陽種桔，有(you)悠久的歷史(shi)。據(ju)清嘉慶《邵陽縣(xian)志(zhi)》記(ji)載，從宋徽宗(zong)政和年間起邵陽就開(kai)始栽培蜜桔了(le)。清末，曾國藩率(lv)領湘軍開(kai)往江浙帶回黃桔、朱紅桔等品種，經過長期的精心(xin)培植與不斷(duan)改(gai)良嫁接，終(zhong)于衍化成了(le)獨具(ju)一格、別有(you)風味的新品種棗雪峰蜜桔。

生長環境

放眼雪峰(feng)蜜桔的(de)主產地，每逢(feng)寒露過后，雪峰(feng)山下，資(zi)江兩(liang)岸，密(mi)匝匝的(de)桔林(lin)里(li)，累累果實有如(ru)萬千小燈籠(long)(long)，金(jin)(jin)燦燦，紅(hong)彤彤，在墨綠(lv)的(de)林(lin)葉間灼灼閃耀。那(nei)美景，正如(ru)唐代(dai)詩人張彤所描繪的(de)：“樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)籠(long)(long)煙疑帶火，山山照日似懸金(jin)(jin)”。

邵陽多(duo)紅(hong)壤，土層深厚，略帶酸(suan)性，適合蜜桔(jie)(jie)(jie)生長。加上氣候溫暖，雨量充沛，無(wu)霜期長，特別是(shi)每年(nian)(nian)九十月間，艷陽天多(duo)，晝夜(ye)溫差(cha)大，有(you)利(li)于(yu)蜜桔(jie)(jie)(jie)著色和積累養分。悠久的(de)栽培歷史和得天獨厚的(de)自(zi)然(ran)條件，使雪峰蜜桔(jie)(jie)(jie)高產、質(zhi)優的(de)特長發(fa)揮得淋漓(li)盡(jin)致。邵陽市園(yuan)藝場有(you)一棵(ke)蜜桔(jie)(jie)(jie)，現已有(you)50余年(nian)(nian)的(de)樹(shu)齡，從1971年(nian)(nian)至1982年(nian)(nian)，12年(nian)(nian)間平均年(nian)(nian)產蜜桔(jie)(jie)(jie)280公斤。1982年(nian)(nian)，這棵(ke)樹(shu)共采(cai)收蜜桔(jie)(jie)(jie)434公斤，堪稱“蜜桔(jie)(jie)(jie)之王”。

分布范圍

邵(shao)(shao)陽(yang)是全國(guo)(guo)(guo)柑桔(jie)出口(kou)的(de)(de)(de)(de)主要基地(di)(di)之一，雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)已暢銷(xiao)(xiao)加(jia)(jia)拿(na)大、新加(jia)(jia)坡、菲律賓(bin)、香港、澳(ao)門、臺(tai)灣及東(dong)南亞等(deng)30多個國(guo)(guo)(guo)家(jia)和地(di)(di)區，國(guo)(guo)(guo)內(nei)銷(xiao)(xiao)售更遍及東(dong)北(bei)、華北(bei)、西北(bei)等(deng)20多個省、市、自治(zhi)區。近年來(lai)，邵(shao)(shao)陽(yang)的(de)(de)(de)(de)園(yuan)藝工作(zuo)者適應市場(chang)擴大的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)，培育了(le)早熟(shu)、特(te)早熟(shu)等(deng)10多個品(pin)種，如市郊高(gao)(gao)(gao)崇山(shan)的(de)(de)(de)(de)78-01型，城南園(yuan)藝場(chang)的(de)(de)(de)(de)78-02型等(deng)等(deng)。這些品(pin)種糖分高(gao)(gao)(gao)，酸度低，果肉無核，鮮美可口(kou)，而且還有抗逆能力強、結果早、產量高(gao)(gao)(gao)、耐貯藏等(deng)許多優(you)點。1990年，邵(shao)(shao)陽(yang)市政府在邵(shao)(shao)陽(yang)隆重舉辦(ban)了(le)首屆中國(guo)(guo)(guo)邵(shao)(shao)陽(yang)雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)節，來(lai)自海內(nei)外的(de)(de)(de)(de)貴賓(bin)懷著極濃的(de)(de)(de)(de)興(xing)趣品(pin)嘗(chang)雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)后(hou)，無不交口(kou)夸贊。根(gen)據《地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)保護規定(ding)》，國(guo)(guo)(guo)家(jia)質量監督檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫總局組織了(le)對雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)保護申請的(de)(de)(de)(de)審查。經審查合格，批(pi)準自2007年1月12日起對雪峰蜜(mi)(mi)桔(jie)實(shi)施地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)保護（公告2007年第4號(hao)）。

保護范圍

雪峰(feng)蜜桔(jie)地(di)理標志產品保(bao)護范圍(wei)(wei)以湖南(nan)省(sheng)洞(dong)口縣人民政(zheng)府《關于建議劃定雪峰(feng)蜜桔(jie)原產地(di)域(yu)范圍(wei)(wei)的函(han)》（洞(dong)政(zheng)函(han)[2004]10號(hao)）提出的范圍(wei)(wei)為準，為湖南(nan)省(sheng)洞(dong)口縣醪田鎮(zhen)、水東鎮(zhen)、石柱(zhu)鄉(xiang)、山(shan)門(men)鎮(zhen)、石江鎮(zhen)、黃橋鎮(zhen)、楊林(lin)鄉(xiang)、高沙鎮(zhen)、竹市鎮(zhen)、花古(gu)鄉(xiang)、巖山(shan)鎮(zhen)、洞(dong)口鎮(zhen)、毓蘭鎮(zhen)、花園鎮(zhen)等14個鄉(xiang)鎮(zhen)所轄行政(zheng)區域(yu)。