芒果视频下载

歷史淵源

相傳秦(qin)始皇為求長(chang)生不(bu)老丹(dan)，遣盧、侯二生入東海求仙丹(dan)。盧、侯二道自(zi)知無法煉(lian)出(chu)長(chang)生不(bu)老之丹(dan)，便“明修棧道、暗渡陳倉(cang)”逃居(ju)湖南武岡(gang)云山。他們深居(ju)簡出(chu)，就地取(qu)材，采用宮(gong)廷飲食(shi)配方，結(jie)合煉(lian)丹(dan)的中藥配方，始制(zhi)豆(dou)腐和(he)食(shi)品(pin)，這便是武岡(gang)最早的鹵(lu)菜，之后由(you)于口(kou)味獨特，鹵(lu)制(zhi)方法逐漸(jian)傳入民(min)間(jian)。

武(wu)岡(gang)(gang)，古(gu)稱都(dou)梁。2200多年(nian)的(de)(de)古(gu)城歷(li)史(shi)(shi)，積(ji)淀了濃厚的(de)(de)文化底蘊，美食文化更是(shi)源遠流長。其中武(wu)岡(gang)(gang)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜久(jiu)負盛名，自唐代(dai)中葉(xie)其鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)制方法經宮廷慢慢傳(chuan)入(ru)(ru)民(min)間，清代(dai)被列(lie)入(ru)(ru)皇家貢(gong)品，作為民(min)間和(he)官場相(xiang)互往下來的(de)(de)禮品歷(li)代(dai)相(xiang)傳(chuan)，已有上千年(nian)的(de)(de)生(sheng)產(chan)歷(li)史(shi)(shi)。武(wu)岡(gang)(gang)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜屬于“藥(yao)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)”是(shi)原(yuan)生(sheng)態綠色食品，其獨特的(de)(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)水和(he)特殊的(de)(de)制作工藝(yi)，是(shi)其它鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜無可比擬的(de)(de)。武(wu)岡(gang)(gang)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜工藝(yi)非常講究，均采(cai)用大(da)茴、小茴、桂皮、花椒等20多種名貴中藥(yao)材熬制成鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)水，對豆(dou)制品和(he)畜(chu)禽及(ji)其附(fu)件采(cai)用鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)水反(fan)復浸(jin)煮等獨特方法精制而成，具有益(yi)氣補血(xue)，生(sheng)津開胃，提精養神之功效，常食有益(yi)健康，既是(shi)宴賓佳(jia)肴，又是(shi)風(feng)味休閑(xian)佐餐(can)，旅(lv)途休閑(xian)食品，更是(shi)饋贈貴宜(yi)的(de)(de)最(zui)佳(jia)禮品。武(wu)岡(gang)(gang)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜產(chan)品主(zhu)要有鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)豆(dou)腐系(xi)(xi)列(lie)、鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)銅鵝系(xi)(xi)列(lie)、鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)豬肉(rou)系(xi)(xi)列(lie)、鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)牛(niu)肉(rou)系(xi)(xi)列(lie)、鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)蛋系(xi)(xi)列(lie)等10余(yu)個系(xi)(xi)列(lie)100多個品種。

生產情況

由于武(wu)(wu)岡鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)配(pei)方原由宮廷傳(chuan)出(chu)，一(yi)直相(xiang)當(dang)保(bao)密(mi)，傳(chuan)統鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)作坊采取傳(chuan)男不傳(chuan)女的(de)(de)單傳(chuan)方式傳(chuan)授(shou)。造成(cheng)了鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)長(chang)期處于無序生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)、自發(fa)生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)家(jia)庭作坊狀況。據(ju)1997年(nian)(nian)4月(yue)中華書(shu)局(ju)出(chu)版的(de)(de)《武(wu)(wu)岡縣(xian)志》記載(zai)，1979年(nian)(nian)，武(wu)(wu)岡縣(xian)城就有鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)味(wei)門(men)(men)店19個，但發(fa)展(zhan)(zhan)至20世紀90年(nian)(nian)代末，武(wu)(wu)岡一(yi)直沒有形(xing)成(cheng)上(shang)規模的(de)(de)鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。貴為皇室貢品(pin)卻一(yi)直養在深閨，家(jia)庭作坊生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)模式使鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)受(shou)保(bao)鮮保(bao)質影響，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)一(yi)直未能走出(chu)遠門(men)(men)。2000年(nian)(nian)以(yi)后成(cheng)為武(wu)(wu)岡鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)進(jin)入高速(su)發(fa)展(zhan)(zhan)時(shi)期。2001年(nian)(nian)，該市提出(chu)了“鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之(zhi)鄉(xiang)”“銅鵝之(zhi)鄉(xiang)”“臍橙之(zhi)鄉(xiang)”的(de)(de)“三(san)鄉(xiang)”建設設想。從(cong)而使武(wu)(wu)岡贏得了“世界(jie)美(mei)食(shi)看中國；中國鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)看武(wu)(wu)岡”的(de)(de)美(mei)譽。2003年(nian)(nian)以(yi)來，該市大(da)力實(shi)施(shi)“項(xiang)目興(xing)市、旅游(you)活市、工(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)強(qiang)市”的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)戰略，進(jin)一(yi)步明確了以(yi)基(ji)地(di)建設為依(yi)據(ju)，以(yi)地(di)方名(ming)優農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)為突破口(kou)，大(da)力發(fa)展(zhan)(zhan)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)特色農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)之(zhi)路，把鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)作為全市主(zhu)導產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)來抓，取得了明顯(xian)成(cheng)效(xiao)。2000年(nian)(nian)以(yi)后，華鵬食(shi)品(pin)公(gong)司、福(fu)元鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)公(gong)司、亞太(tai)食(shi)品(pin)公(gong)司、法(fa)新豆腐(fu)、云山食(shi)品(pin)公(gong)司等鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)相(xiang)繼成(cheng)長(chang)。隨著設備(bei)改良，規模擴大(da)，“華鵬”“鄉(xiang)里妹”“金福(fu)元”等商標(biao)(biao)相(xiang)繼問世。“湖(hu)南(nan)省(sheng)著名(ming)商標(biao)(biao)”“湖(hu)南(nan)省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)”“湖(hu)南(nan)省(sheng)農(nong)博(bo)會金獎”“國際(ji)著名(ming)商標(biao)(biao)”等殊(shu)榮也陸續花(hua)落武(wu)(wu)岡鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。鹵(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)在全市經濟中心比重也提升到(dao)了重要位置。龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)不斷增(zeng)加(jia)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)對外影響力明顯(xian)增(zeng)強(qiang)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)得到(dao)快速(su)發(fa)展(zhan)(zhan)。

地理標志產品保護

根據《地(di)(di)理(li)標志產品保護(hu)規定》，國家質量監督(du)檢(jian)驗檢(jian)疫總局(ju)組織了對(dui)武岡(gang)鹵銅鵝地(di)(di)理(li)標志產品保護(hu)申請的審查。經審查合格，批(pi)準自(zi)2008年12月31日起(qi)對(dui)撫順(shun)遼五(wu)味子、陳集山藥(yao)、黃河口(kou)文蛤、武岡(gang)鹵豆腐、武岡(gang)鹵銅鵝實(shi)施地(di)(di)理(li)標志產品保護(hu)（公告2008年第146號）。

專用標志使用

武岡鹵豆腐地(di)理標志(zhi)(zhi)產(chan)品保護范圍內(nei)的(de)生產(chan)者，可向湖(hu)南省武岡市質量技術(shu)監(jian)督(du)局提(ti)出使用(yong)“地(di)理標志(zhi)(zhi)產(chan)品專用(yong)標志(zhi)(zhi)”的(de)申(shen)請，由國家質檢總局公告批準。