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一.產品介紹

1985年全國(guo)中(zhong)藥(yao)材資源(yuan)普查，在(zai)我(wo)(wo)縣(xian)發(fa)現大(da)片被譽(yu)為(wei)南方人(ren)參的名貴藥(yao)材——絞(jiao)股藍，1987年7月25日，經(jing)省科委(wei)組(zu)織鑒定，我(wo)(wo)縣(xian)絞(jiao)股藍總皂(zao)甙(dai)質(zhi)(zhi)量達到國(guo)內同類研究項(xiang)目的先進水平。1988年10月，絞(jiao)股藍茶和總皂(zao)甙(dai)分(fen)獲中(zhong)國(guo)優(you)質(zhi)(zhi)保健產品(pin)評選(xuan)會銀鶴杯獎和新(xin)星杯獎。綏(sui)寧絞(jiao)股藍是從當(dang)地野生資源(yuan)中(zhong)選(xuan)育的七(qi)葉(xie)品(pin)種，采集當(dang)年新(xin)葉(xie)經(jing)加(jia)工而成的產品(pin)，條索卷(juan)曲、緊細勻稱、色(se)澤青綠；沖(chong)泡(pao)后湯色(se)明(ming)亮金黃(huang)，清香爽口，味甘回甜，葉(xie)底(di)青綠，齒脈清晰，品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)良。內在(zai)品(pin)質(zhi)(zhi)指標：①理(li)化指標：總皂(zao)苷（以(yi)人(ren)參皂(zao)苷Rr計(ji)，%）含量達到4.5%，以(yi)上，總黃(huang)酮(tong)（以(yi)蘆丁計(ji)，g/kg）含量≥3.4%，粗多糖(tang)（g/kg）含量≥6g/kg。

二.自然生態(tai)環境(jing)和(he)人文歷史因(yin)素

綏寧(ning)縣(xian)被譽為(wei)沒(mei)有(you)(you)污染的“神(shen)奇綠(lv)洲(zhou)(zhou)”。綏寧(ning)縣(xian)境(jing)內生態資源十(shi)分豐富，其中森林覆(fu)蓋率達76.6%，活(huo)立(li)木(mu)蓄積量(liang)1381萬立(li)方米，居(ju)全(quan)省(sheng)林業縣(xian)首位(wei)。1982年，聯合國致函(han)，稱譽綏寧(ning)為(wei)沒(mei)有(you)(you)污染的“神(shen)奇綠(lv)洲(zhou)(zhou)”，邀請綏寧(ning)縣(xian)長出席在意大利羅馬(ma)召開的世界環境(jing)保護會議，“神(shen)奇綠(lv)洲(zhou)(zhou)”由此美名遠(yuan)揚。

1、土壤(rang)(rang)地貌情(qing)況：綏(sui)寧縣(xian)土壤(rang)(rang)以沙(sha)壤(rang)(rang)土、黃壤(rang)(rang)土為(wei)(wei)主，土層(ceng)深(shen)厚，疏松肥(fei)沃，土壤(rang)(rang)PH值為(wei)(wei)5.5～7之間，有機質(zhi)在(zai)1.9～2.7之間，富含(han)多種微量元素。屬于雪峰(feng)山脈南(nan)段(duan)的高(gao)(gao)山地貌，整個地勢(shi)是東南(nan)高(gao)(gao)，西北低(di)。

2、水(shui)(shui)文情況：綏寧縣水(shui)(shui)能蘊藏量(liang)(liang)(liang)為(wei)19.75萬(wan)(wan)(wan)千瓦，可(ke)開發量(liang)(liang)(liang)為(wei)11.26萬(wan)(wan)(wan)千瓦。全縣水(shui)(shui)域寬廣，分為(wei)沅（西(xi)部）、資(zi)（東(dong)部）兩大水(shui)(shui)系，沅水(shui)(shui)一(yi)級支流(liu)有(you)巫水(shui)(shui)、公(gong)溪(xi)河；資(zi)水(shui)(shui)一(yi)級支流(liu)有(you)寥(liao)水(shui)(shui)、平溪(xi)。共有(you)河、溪(xi)、澗2500余條，流(liu)域總(zong)面積(ji)2926.67平方(fang)公(gong)里。中小型水(shui)(shui)庫31座，山塘和平塘3124座，總(zong)蓄(xu)水(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)2879萬(wan)(wan)(wan)立方(fang)米，灌溉面積(ji)4.7萬(wan)(wan)(wan)畝。地下水(shui)(shui)水(shui)(shui)質優良，為(wei)微酸性(xing)至微堿性(xing)，礦化度均(jun)低于(yu)0.5毫克／升，含多種微量(liang)(liang)(liang)元素，沒(mei)有(you)人為(wei)工業污染(ran)，是理想的工農業和生活用水(shui)(shui)源。

3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)情況：綏寧(ning)縣氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫暖濕潤(run)，四季分明，雨(yu)水充沛，日照(zhao)充足(zu)，受(shou)森林(lin)(lin)調節影響，少酷(ku)熱，少嚴寒(han)，屬中亞熱帶季風濕潤(run)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)。年(nian)平均氣(qi)(qi)溫16.7℃，年(nian)降水量(liang)1336毫米，無(wu)霜期270天左右，森林(lin)(lin)覆蓋(gai)率77.6％.土質肥沃，雨(yu)量(liang)充沛，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫暖濕潤(run)，晝夜溫差大(da)，生產的絞股藍茶品質好(hao)，藥用價值(zhi)和保健(jian)價值(zhi)極高。

三.地域范圍

綏寧(ning)絞(jiao)股藍地(di)域保護(hu)范圍(wei)包(bao)括綏寧(ning)縣紅巖(yan)鎮、武陽鎮、李熙鎮、白玉鄉(xiang)(xiang)、瓦(wa)屋鄉(xiang)(xiang)、長(chang)鋪(pu)(pu)子鄉(xiang)(xiang)、在市鄉(xiang)(xiang)、黃(huang)桑坪鄉(xiang)(xiang)、東山(shan)鄉(xiang)(xiang)、朝儀鄉(xiang)(xiang)、鵝公嶺鄉(xiang)(xiang)、黨坪鄉(xiang)(xiang)、唐家(jia)坊鎮、竹舟江鄉(xiang)(xiang)、樂安(an)鋪(pu)(pu)鄉(xiang)(xiang)、黃(huang)土礦鄉(xiang)(xiang)、金屋塘鎮、梅(mei)坪鄉(xiang)(xiang)、麻塘鄉(xiang)(xiang)、河口(kou)鄉(xiang)(xiang)、聯民鄉(xiang)(xiang)、楓木團鄉(xiang)(xiang)、水口(kou)鄉(xiang)(xiang)、關峽鄉(xiang)(xiang)。地(di)理(li)坐標位于(yu)東經(jing)109°49′8″～110°32′29″，北緯26°16′3″～27°8′24″。總生產面積為3000公頃(qing)，年總生產量約4000噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：綏寧絞股藍是從當地野生資源中(zhong)選育的七(qi)葉(xie)品種，采(cai)集(ji)當年新葉(xie)經加工而成的產(chan)品，條索卷曲(qu)、緊細勻稱、色(se)澤青(qing)綠；沖泡后湯色(se)明亮金黃，清香爽口，味甘回甜(tian)，葉(xie)底青(qing)綠，齒脈清晰(xi)，品質優良。 

2、內在(zai)品質指標(biao)：①理化指標(biao)：總(zong)皂苷（以人參皂苷Rr計(ji)，%）含(han)量不得(de)低于4.5%，總(zong)黃(huang)酮(tong)（以蘆(lu)丁計(ji)，g/kg）含(han)量≥3.4%，粗多糖（g/kg）含(han)量≥6g/kg。

3、產品質(zhi)量符合《綠色食品代用(yong)茶(cha)》（NY/T2140-2012）標準的(de)安全要求。