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漢壽(shou)玉(yu)臂(bei)藕產地范圍為湖南省漢壽(shou)縣龍陽鎮(zhen)、周文(wen)廟鄉(xiang)、巖(yan)汪湖鎮(zhen)、滄港鎮(zhen)、新興(xing)鄉(xiang)、坡(po)頭(tou)(tou)鎮(zhen)、鴨(ya)子港鄉(xiang)、酉港鎮(zhen)、洲口鎮(zhen)、文(wen)蔚鄉(xiang)、罐頭(tou)(tou)嘴鎮(zhen)、聶家橋鄉(xiang)、大南湖鄉(xiang)、蔣家嘴鎮(zhen)、月明潭鄉(xiang)、毓德鋪鎮(zhen)、龍潭橋鄉(xiang)、株木山鄉(xiang)18個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)現轄(xia)行政區域。

一、品種

玉臂藕。

二、立地條件

選擇河湖沖沉積物發育(yu)的(de)低洼平湖區(qu)，土(tu)壤(rang)質地為(wei)中壤(rang)或(huo)重壤(rang)，pH值(zhi)5.5至(zhi)6.5，土(tu)壤(rang)有機(ji)質含量(liang)≥25.0g/kg，耕作層25cm以上。

三、栽培管理

1．種藕標準(zhun)：藕種應(ying)具有本品(pin)種典(dian)型特征(zheng)，藕種純度(du)應(ying)達到95%以上，藕身完(wan)整，芽(ya)頭飽滿、無病斑、無損傷，單個種藕藕支(zhi)應(ying)至少具有1個頂芽(ya)、2至3節；藕種適當帶泥，宜隨挖(wa)隨栽(zai)，如果不能及(ji)時栽(zai)植，用(yong)濕泥包裹并覆草澆水保存，從采(cai)挖(wa)到定植時間應(ying)控制在10天以內。

2．施足基(ji)肥(fei)：每公頃施發(fa)酵腐熟人畜糞(fen)、堆廄肥(fei)45000kg或餅肥(fei)1500kg，過(guo)磷酸鈣1050kg，生石灰1200kg。

3．定(ding)植(zhi)：4月上中(zhong)旬定(ding)植(zhi)，株行距（2.0×2.5）m ,每公頃用種(zhong)量2250kg至3000kg。定(ding)植(zhi)時主芽頭斜插泥中(zhong)10cm，尾(wei)梢翹(qiao)出水(shui)面。

4．水(shui)深調節：定植期至萌發期水(shui)深保持(chi)5 cm至10cm，立葉(xie)出現后(hou)，水(shui)深不(bu)超過100 cm。

5．環(huan)境、安全要求：農藥、化(hua)肥等的(de)使用必須符合國家的(de)相關規定，不得(de)污染(ran)環(huan)境。

四、采收與貯存

9月下(xia)旬開始(shi)采收(shou)，一直延續到翌年4月份(fen)。采挖出土(tu)后，用泥土(tu)除雜后調成泥糊(hu)，充分(fen)均(jun)勻涂布于藕體，然后用濕草包捆(kun)貯存，室溫保(bao)鮮可達(da)15天(tian)。

五、質量特色

1．感官特色(se)：每根主(zhu)藕(ou)(ou)(ou)長(chang)達(da)1.5 m至(zhi)(zhi)1.8m，橫徑(jing)7cm至(zhi)(zhi)8cm，有4至(zhi)(zhi)5節(jie)，最大節(jie)間長(chang)30cm，藕(ou)(ou)(ou)孔(kong)九個，單支全藕(ou)(ou)(ou)重2.8 kg至(zhi)(zhi)4kg；藕(ou)(ou)(ou)外皮和肉色(se)均(jun)為玉白色(se)，藕(ou)(ou)(ou)身(shen)均(jun)勻；口味清脆香甜。

2．理化指標：

項目指標

可溶性糖 (%) ≥ 2.5

粗蛋白(bai) (%) ≥ 1.8