漢(han)壽(shou)玉臂藕產地(di)范圍(wei)為(wei)湖(hu)(hu)南(nan)省漢(han)壽(shou)縣(xian)龍陽(yang)鎮(zhen)、周文廟鄉(xiang)、巖汪湖(hu)(hu)鎮(zhen)、滄港鎮(zhen)、新(xin)興(xing)鄉(xiang)、坡(po)頭(tou)鎮(zhen)、鴨子(zi)港鄉(xiang)、酉(you)港鎮(zhen)、洲口鎮(zhen)、文蔚鄉(xiang)、罐(guan)頭(tou)嘴鎮(zhen)、聶家橋(qiao)鄉(xiang)、大南(nan)湖(hu)(hu)鄉(xiang)、蔣家嘴鎮(zhen)、月明潭鄉(xiang)、毓德鋪鎮(zhen)、龍潭橋(qiao)鄉(xiang)、株木(mu)山鄉(xiang)18個鄉(xiang)鎮(zhen)現(xian)轄行(xing)政區域(yu)。
一、品種
玉臂藕。
二、立地條件
選擇河湖沖沉積物發育的低洼平湖區,土壤質(zhi)地為中壤或重壤,pH值5.5至6.5,土壤有機質(zhi)含量≥25.0g/kg,耕(geng)作(zuo)層25cm以(yi)上。
三、栽培管理
1.種(zhong)(zhong)藕標(biao)準:藕種(zhong)(zhong)應(ying)具有本品種(zhong)(zhong)典(dian)型特征,藕種(zhong)(zhong)純度應(ying)達到95%以上,藕身完(wan)整(zheng),芽頭飽滿、無(wu)病(bing)斑、無(wu)損傷,單個種(zhong)(zhong)藕藕支應(ying)至少具有1個頂芽、2至3節(jie);藕種(zhong)(zhong)適當帶泥,宜隨挖隨栽,如果不能及時栽植(zhi),用濕泥包裹并覆草澆水(shui)保存,從采挖到定植(zhi)時間(jian)應(ying)控制(zhi)在10天以內。
2.施足(zu)基肥:每公頃施發酵腐熟人畜糞(fen)、堆廄肥45000kg或餅肥1500kg,過(guo)磷酸鈣1050kg,生(sheng)石灰1200kg。
3.定植:4月上(shang)中旬定植,株行距(2.0×2.5)m ,每公頃用(yong)種量2250kg至3000kg。定植時主芽頭斜插泥中10cm,尾梢翹出水面。
4.水(shui)深調節:定植(zhi)期至萌發(fa)期水(shui)深保持5 cm至10cm,立葉出(chu)現后,水(shui)深不(bu)超過(guo)100 cm。
5.環(huan)境、安全要(yao)求(qiu):農藥、化肥等的(de)使用必須符合(he)國(guo)家的(de)相關規定,不(bu)得污染(ran)環(huan)境。
四、采收與貯存
9月下(xia)旬開始采收(shou),一(yi)直(zhi)延續到翌年(nian)4月份。采挖出土(tu)后(hou)(hou),用泥土(tu)除雜后(hou)(hou)調成(cheng)泥糊,充分均勻涂布(bu)于藕體,然后(hou)(hou)用濕(shi)草包(bao)捆貯存,室(shi)溫保鮮可達15天。
五、質量特色
1.感(gan)官特色:每根主藕長達1.5 m至1.8m,橫徑(jing)7cm至8cm,有4至5節(jie),最大節(jie)間長30cm,藕孔九個(ge),單支全藕重2.8 kg至4kg;藕外(wai)皮和肉(rou)色均為玉(yu)白色,藕身(shen)均勻;口(kou)味清脆香甜。
2.理化指標:
項目指標
可溶(rong)性糖 (%) ≥ 2.5
粗蛋白 (%) ≥ 1.8