特產概述
寧(ning)(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao),寧(ning)(ning)國(guo)(guo)特產(chan)。安徽(hui)省(sheng)寧(ning)(ning)國(guo)(guo)市的山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)久負(fu)盛名。寧(ning)(ning)國(guo)(guo)素稱“中國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)之鄉”,所產(chan)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)皮薄、核(he)仁肥厚、含油(you)量高(gao)的特點。截止2009年(nian),全市山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)面積已達(da)9300公頃(qing),最高(gao)年(nian)產(chan)量3249噸。而且隨著山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)基(ji)地規模擴大,運銷、加工(gong)業(ye)應運而生,初步形成山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)加工(gong)、銷售體(ti)系(xi),加工(gong)產(chan)品有(you)椒鹽、五香、奶油(you)、多味山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)和山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)仁、山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)油(you)等系(xi)列產(chan)品,已形成超(chao)億元的產(chan)業(ye)。1996年(nian)寧(ning)(ning)國(guo)(guo)市被授予“中國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)之鄉”的稱號。我國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)主要(yao)分布于皖浙(zhe)交界(jie)的西天目山(shan)(shan)脈(mo),屬于稀特產(chan)品。
主要分布
寧國山核桃(tao)(tao)(tao)生產區(qu)域為(wei)天目山北麓(lu)鄉村,以南極鄉為(wei)最,其次有(you)萬家、莊村、胡樂等鄉鎮,分(fen)布(bu)范(fan)圍(wei)達(da)20個鄉鎮,海拔(ba)100-700米范(fan)圍(wei)內(nei)。高(gao)產林多(duo)分(fen)布(bu)于山的(de)中下部(bu)300-700米之間。分(fen)布(bu)區(qu)內(nei)山勢雄偉峻拔(ba),溝壑交錯,地形復雜,具(ju)有(you)溫暖(nuan)潤潤、直(zhi)射(she)光照較(jiao)弱(ruo),散射(she)光照較(jiao)強,夏天酷暑,冬(dong)天嚴寒,晝夜溫差大(da)等典型的(de)山區(qu)小氣候(hou)(hou)條件。有(you)利于耐陰性樹種山核桃(tao)(tao)(tao)的(de)生長發育和果實(shi)生長及營養物質(zhi)的(de)積(ji)累(lei)。同時,寧國的(de)亞熱帶(dai)濕潤季(ji)風氣候(hou)(hou)區(qu),雨熱共(gong)濟,光溫周(zhou)期、氣候(hou)(hou)溫和、四季(ji)分(fen)明,完全(quan)符合山核桃(tao)(tao)(tao)氣候(hou)(hou)條件的(de)要(yao)求。寧國山核桃(tao)(tao)(tao)分(fen)布(bu)區(qu)優(you)越的(de)土壤條件和植被條件,為(wei)寧國山核桃(tao)(tao)(tao)的(de)優(you)良品質(zhi)奠定了良好的(de)基礎(chu)。
質量特色
寧(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃桃籽(zi)大(da)殼薄(bo),核(he)仁(ren)(ren)肥厚、含(han)油量高,采用傳(chuan)統(tong)工藝加工后,色(se)味香美(mei)、果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)清脆(cui)可口,具有潤肺滋養(yang)、益(yi)胃養(yang)顏、烏須黑發之功效(xiao),是(shi)寧(ning)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)名優特產(chan)。根據對(dui)山(shan)(shan)核(he)桃果(guo)(guo)(guo)實經濟(ji)性狀的(de)(de)(de)分(fen)析(xi)顯示:寧(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃干果(guo)(guo)(guo)千粒重(zhong)3040~4425克(ke),平均出仁(ren)(ren)率45.3%-55.2%,其中干果(guo)(guo)(guo)千粒重(zhong)在(zai)3500克(ke)以(yi)上的(de)(de)(de)占總(zong)量的(de)(de)(de)73.4%,干仁(ren)(ren)含(han)油率達69.8%-74.9%,是(shi)含(han)油量最高的(de)(de)(de)樹種之一。寧(ning)國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃之所(suo)以(yi)有著優良的(de)(de)(de)品(pin)質和鮮明的(de)(de)(de)特色(se),與寧(ning)國(guo)(guo)優越(yue)的(de)(de)(de)生態環境和科(ke)學的(de)(de)(de)經營管理是(shi)密不可分(fen)的(de)(de)(de)。
產品功效
寧國山(shan)核桃(tao)油酸(suan)值低(di)碘值高,是利于消化,可(ke)以預防心血(xue)管疾病的(de)優良(liang)食用油,對降低(di)血(xue)脂,預防心血(xue)管疾病有較好的(de)功效。果仁含有9%左右(you)的(de)蛋(dan)白質、17種(zhong)氨基酸(suan)、20種(zhong)礦(kuang)物元素,具有極高的(de)營養(yang)價值。
寧(ning)國山(shan)核桃是安徽(hui)著名的干果(guo)和木本(ben)油料樹種山(shan)核桃富含維生素(su)E和磷脂(zhi),不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)等(deng)人體必需的營(ying)養物質。由于(yu)油分(fen)的分(fen)子結構比較簡單,極易被人體吸收;還含有(you)多(duo)種礦物元(yuan)素(su),鈣、鎂、磷、鋅、鐵等(deng)含量都(dou)十分(fen)豐富,長期(qi)食用,具有(you)健(jian)(jian)脾開胃、潤沛強腎、滋補康(kang)復、預(yu)防冠心病、降低血脂(zhi)之功(gong)效,是營(ying)養、保健(jian)(jian)價值很高的經(jing)濟干果(guo)。
產品辨別
看:顆粒是(shi)(shi)否(fou)(fou)均勻,有(you)沒(mei)有(you)沒(mei)有(you)癟(bie)子和畸形的(de)(de),色(se)澤(ze)是(shi)(shi)否(fou)(fou)一致,個別不一樣(yang)的(de)(de)可(ke)能是(shi)(shi)“油子”,如果看出山核桃明(ming)顯是(shi)(shi)幾個顏色(se)混(hun)在一起(qi)的(de)(de),那就得特別注意(yi)了,有(you)可(ke)能摻陳子的(de)(de)。
聞(wen):有沒有山核桃的(de)香(xiang)味,一般新炒制的(de)山核桃是有一股(gu)讓(rang)人(ren)聞(wen)起來能(neng)提起食欲(yu)的(de)香(xiang)味的(de)。
吃:把山核(he)桃咬(yao)(yao)開,里面的肉質飽滿,肉色(se)金黃且殼(ke)薄,易咬(yao)(yao)開,香氣濃郁(yu),肉沒有“澀(se)感(gan)”。
歷史淵源
據化(hua)石資(zi)料研究,遠在(zai)4000萬~2500萬年前的(de)(de)(de)第3紀(ji)(ji)(ji)漸新世我國(guo)華東地區就(jiu)有山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)分布。到(dao)中新世紀(ji)(ji)(ji)時(shi),山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)與樺木(mu)科(ke)、殼斗科(ke)一些樹(shu)(shu)種(zhong)已成為華東地區的(de)(de)(de)亞熱帶落葉(xie)———常綠闊(kuo)葉(xie)混交(jiao)林的(de)(de)(de)主要組(zu)成樹(shu)(shu)種(zhong)。此后由于遭受(shou)第4紀(ji)(ji)(ji)冰川(chuan)的(de)(de)(de)毀滅,僅在(zai)皖浙交(jiao)界的(de)(de)(de)天目(mu)山(shan)(shan)(shan)區保(bao)存下來,是古老的(de)(de)(de)孓遺樹(shu)(shu)種(zhong)之一。作為天目(mu)山(shan)(shan)(shan)脈山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)的(de)(de)(de)主產(chan)地,寧國(guo)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)久負盛名(ming)。早在(zai)清(qing)嘉靖二(er)十八年間《寧國(guo)縣志》即有記載:“寧國(guo)山(shan)(shan)(shan)多,產(chan)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao),初生未去皮似桃(tao),故名(ming)。”
寧國山核桃的質量(liang)特色
產于寧(ning)國(guo)市境內天目(mu)山(shan)余脈的(de)(de)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)籽大殼薄,核(he)仁(ren)肥厚、含(han)油量(liang)高,采用傳統工藝加工后,色味香美、果(guo)(guo)(guo)仁(ren)清脆可(ke)口,具有潤肺(fei)滋養、益胃(wei)養顏、烏須黑發之功效,是(shi)寧(ning)國(guo)的(de)(de)名優特(te)產。根據對山(shan)核(he)桃(tao)(tao)果(guo)(guo)(guo)實經濟性狀的(de)(de)分析顯示:寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)干(gan)果(guo)(guo)(guo)千粒(li)重3040~4425克(ke),平均出仁(ren)率(lv)45.3%-55.2%,其中干(gan)果(guo)(guo)(guo)千粒(li)重在3500克(ke)以(yi)上(shang)的(de)(de)占總量(liang)的(de)(de)73.4%,干(gan)仁(ren)含(han)油率(lv)達69.8%-74.9%,是(shi)含(han)油量(liang)最高的(de)(de)樹種(zhong)之一。寧(ning)國(guo)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)油酸值低(di)碘(dian)值高,是(shi)利于消化、可(ke)以(yi)預防心血管疾病的(de)(de)優良食用油,對降低(di)血脂、預防心血管疾病有較好的(de)(de)功效。果(guo)(guo)(guo)仁(ren)含(han)有9%左右的(de)(de)蛋白質和17種(zhong)氨基酸、20種(zhong)礦物元素,具有極高的(de)(de)營養價值。
寧(ning)國山核桃之所以有(you)著優(you)(you)良的品質(zhi)和鮮明的特色(se),與寧(ning)國優(you)(you)越的生態環境和科學的經營(ying)管理(li)是(shi)密不可分(fen)的。
寧(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)分布區主要在天目山(shan)(shan)(shan)脈和(he)黃(huang)山(shan)(shan)(shan)余脈北側的(de)(de)(de)南極、萬家、胡樂等10個鄉鎮(zhen),海(hai)拔100-700米范圍(wei)內。高(gao)產林(lin)多分布于山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)中下部300-700米之間。分布區內山(shan)(shan)(shan)勢雄偉(wei)峻拔,溝壑交錯,地形復雜,具(ju)有(you)溫暖潤(run)潤(run)、直射光照較弱,散射光照較強,夏(xia)天酷暑,冬天嚴寒,晝夜溫差大等典型的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)區小氣(qi)(qi)候條(tiao)(tiao)件。有(you)利于耐陰(yin)性樹種山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)生(sheng)長發育(yu)和(he)果(guo)實生(sheng)長及(ji)營養物質(zhi)的(de)(de)(de)積累。同時,寧(ning)國(guo)的(de)(de)(de)亞熱(re)帶濕(shi)潤(run)季風氣(qi)(qi)候區,雨熱(re)共濟,光溫周期(qi)、氣(qi)(qi)候溫和(he)、四季分明,完(wan)全符合(he)山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)氣(qi)(qi)候條(tiao)(tiao)件的(de)(de)(de)要求。寧(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)分布區優越的(de)(de)(de)土壤條(tiao)(tiao)件和(he)植被條(tiao)(tiao)件,為(wei)寧(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)優良品質(zhi)奠定了良好(hao)的(de)(de)(de)基礎。
做大做強山核桃產業提(ti)升(sheng)寧國山核桃美譽(yu)度
寧國(guo)素有“八山(shan)一水(shui)半分田,半分道路(lu)和莊園”之稱。寧國(guo)市委、市政(zheng)府把發(fa)展(zhan)(zhan)農(nong)村經(jing)濟(ji)的(de)重點放在(zai)山(shan)上,提出大力發(fa)展(zhan)(zhan)林(lin)業(ye)經(jing)濟(ji)的(de)號(hao)召(zhao)。山(shan)核(he)桃(tao)作(zuo)為寧國(guo)市的(de)特色經(jing)濟(ji)林(lin)種,寧國(guo)市更是把發(fa)展(zhan)(zhan)山(shan)核(he)桃(tao)產業(ye)提到了一個新(xin)的(de)高度(du)。
山(shan)核(he)(he)桃(tao)是(shi)天目山(shan)脈(mo)僅有的樹種(zhong),與寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市僅一(yi)山(shan)之隔的浙江省(sheng)臨安縣(xian)也是(shi)山(shan)核(he)(he)桃(tao)產量(liang)大(da)縣(xian),其種(zhong)植規模和加工規模絲毫(hao)不(bu)亞于寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),然(ran)而,寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市委、市政府高瞻遠矚,審時度勢,于1996年(nian)向國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)有關部門申(shen)報(bao)“中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)之鄉”稱號(hao)并獲(huo)得成功,讓臨安人始料未及。為了讓寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)走向全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),走向世界,寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)又(you)于2002年(nian)10月和2004年(nian)11月先后舉辦了兩屆“中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo).寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)節”,使寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)核(he)(he)桃(tao)的知名度大(da)大(da)提高。2004年(nian),寧(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)獲(huo)全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)核(he)(he)桃(tao)產業十(shi)強(qiang)縣(xian)(市)稱號(hao)。
隨(sui)著寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)知(zhi)名度的(de)提(ti)高,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)市(shi)場(chang)價格也逐年(nian)攀升,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)的(de)廣(guang)大(da)果(guo)農和(he)(he)山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)加工企業從(cong)中獲(huo)得(de)了(le)巨(ju)大(da)的(de)經濟效益。隨(sui)著寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)市(shi)山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)業的(de)發展和(he)(he)國(guo)(guo)(guo)家(jia)對農產(chan)(chan)品市(shi)場(chang)的(de)準入(ru)制度的(de)實施,山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)標(biao)準化生產(chan)(chan)勢(shi)在(zai)必行。2003年(nian)1月10日,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)市(shi)第十(shi)三屆人民代(dai)表大(da)會(hui)(hui)第一(yi)次會(hui)(hui)議(yi)上《政府工作報告》中,第一(yi)次提(ti)出了(le)“制定山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)和(he)(he)早筍產(chan)(chan)品質量標(biao)準體(ti)系,申報山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原產(chan)(chan)地認(ren)證和(he)(he)國(guo)(guo)(guo)家(jia)級農業標(biao)準化示(shi)范(fan)項目”的(de)工作目標(biao)。按照(zhao)這一(yi)目標(biao)要求,我市(shi)林業局(ju)、質量技(ji)術(shu)(shu)監督局(ju)等部門(men)組織(zhi)相關科技(ji)人員(yuan),先后制定了(le)《山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)種子》、《山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)苗木》、《山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)優質豐產(chan)(chan)栽培技(ji)術(shu)(shu)規(gui)(gui)(gui)范(fan)》、《山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)造林技(ji)術(shu)(shu)規(gui)(gui)(gui)范(fan)》、《山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)病蟲害防治(zhi)》、《寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)》等六(liu)項標(biao)準,在(zai)山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)生產(chan)(chan)經營中,該市(shi)嚴格按照(zhao)標(biao)準組織(zhi)生產(chan)(chan),規(gui)(gui)(gui)范(fan)經營管理。2003年(nian)10月,寧(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)市(shi)山核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)標(biao)準化示(shi)范(fan)區被納入(ru)全國(guo)(guo)(guo)第四批全國(guo)(guo)(guo)農業標(biao)準化示(shi)范(fan)項目。
與此同時(shi),寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)申(shen)報工(gong)作也在(zai)緊鑼密鼓地(di)進(jin)行。2003年11月(yue)(yue)14日(ri)(ri),該市(shi)(shi)成立(li)了(le)(le)(le)以(yi)副市(shi)(shi)長(chang)張少富為(wei)組(zu)長(chang)的寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)申(shen)報委員會,正式(shi)開始相關申(shen)報工(gong)作。2003年10月(yue)(yue)28日(ri)(ri),寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)人民(min)政府向國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)辦公(gong)室遞交了(le)(le)(le)“關于要求將寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)列入原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)的請示”。2003年11月(yue)(yue)14日(ri)(ri),市(shi)(shi)政府又向國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)遞交了(le)(le)(le)《關于界定寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)范圍(wei)的函(han)》,明確了(le)(le)(le)寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)的范圍(wei)為(wei)南極、萬家(jia)、胡樂、甲路、霞西、寧(ning)(ning)(ning)(ning)墩(dun)、仙(xian)霞、中溪、方(fang)塘(tang)、云梯等(deng)10個鄉鎮(zhen)。總(zong)面積為(wei)1600平方(fang)公(gong)里(li)。2004年8月(yue)(yue)4日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)發布(bu)2004年第102號公(gong)告(gao)(gao),對寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)進(jin)行了(le)(le)(le)首次公(gong)告(gao)(gao),公(gong)告(gao)(gao)期三個月(yue)(yue)結束無(wu)異議。2004年12月(yue)(yue)11日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)在(zai)上海舉行“寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)”原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)專(zhuan)家(jia)評(ping)審會,來自北京大(da)(da)學(xue)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)政法大(da)(da)學(xue)、法國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)卡慕公(gong)司、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)農(nong)業(ye)大(da)(da)學(xue)、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)林學(xue)院、浙江林業(ye)學(xue)院等(deng)單(dan)位的專(zhuan)家(jia),根據《原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)規定》和(he)《原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)通用(yong)要求》,對“寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)”的申(shen)請報告(gao)(gao)和(he)相關資料進(jin)行了(le)(le)(le)認(ren)真(zhen)審查和(he)討論,認(ren)為(wei)“寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)”具有較長(chang)的生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)歷(li)史(shi)和(he)較高的知(zhi)名度,地(di)域(yu)(yu)(yu)特(te)色突出,應予以(yi)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)。2005年2月(yue)(yue)4日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)質檢總(zong)局(ju)發布(bu)2005年第15號公(gong)告(gao)(gao),批準對寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)實施原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)。產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)規定》市(shi)(shi)詹氏(shi)、山(shan)(shan)(shan)(shan)里(li)仁、林佳三家(jia)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)加工(gong)企業(ye)首批獲(huo)得“寧(ning)(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)域(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)(hu)(hu)(hu)”專(zhuan)用(yong)標(biao)志(zhi)使用(yong)權。
寧國山核(he)桃明天更(geng)美好
寧(ning)國(guo)山核桃原產(chan)地域產(chan)品保護”申報成功,對寧(ning)國(guo)市(shi)進一步做大做強(qiang)山核桃產(chan)業(ye),具有(you)重大的意義。
寧(ning)國(guo)市立足獨特(te)(te)的(de)資源(yuan)和生態優勢,按照“人無我有,人有我多,人多我優”的(de)發展(zhan)(zhan)(zhan)思路,加(jia)大生態農(nong)業開發力度(du),突出發展(zhan)(zhan)(zhan)具有山區特(te)(te)色的(de)“名(ming)、特(te)(te)、稀、優”綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin),逐漸(jian)形成了(le)山核(he)桃(tao)(tao)(tao)、食(shi)(shi)用筍、食(shi)(shi)用菌、茶葉、蔬菜生產(chan)加(jia)工(gong)等支柱產(chan)業。其中(zhong)尤以(yi)山核(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)業發展(zhan)(zhan)(zhan)最(zui)為迅速(su)。截止2008年6月,全市已形成萬(wan)畝以(yi)上的(de)山核(he)桃(tao)(tao)(tao)基地6個(ge),專業村18個(ge),專業戶1200多個(ge),戶年產(chan)量最(zui)高達12噸,產(chan)值(zhi)25萬(wan)元,農(nong)戶平(ping)均山核(he)桃(tao)(tao)(tao)收入在5萬(wan)元以(yi)上的(de)有40多家(jia),萬(wan)元以(yi)上的(de)有500多家(jia)。同(tong)時,山核(he)桃(tao)(tao)(tao)加(jia)工(gong)業也發展(zhan)(zhan)(zhan)迅速(su),全市現有山核(he)桃(tao)(tao)(tao)加(jia)工(gong)企業50余(yu)家(jia),涌現出詹(zhan)氏(shi)、林(lin)佳、山里仁、孟仔(zi)、玉盤山、真佳、喜樂林(lin)等知名(ming)品(pin)牌(pai)(pai),其中(zhong),詹(zhan)氏(shi)、林(lin)佳、山里仁等5種山核(he)桃(tao)(tao)(tao)品(pin)牌(pai)(pai)被中(zhong)國(guo)綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)發展(zhan)(zhan)(zhan)中(zhong)心授(shou)予“綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)”稱號。“寧(ning)國(guo)山核(he)桃(tao)(tao)(tao)”的(de)市場知名(ming)度(du)和整體競爭力不斷提高,不僅暢銷國(guo)內大中(zhong)城市,還運銷美國(guo)和港澳臺地區。
按照我市農業(ye)產(chan)(chan)業(ye)化規劃,寧(ning)國市將(jiang)以天目山(shan)(shan)麓的南(nan)極、萬家、仙(xian)霞、中溪、甲路等鄉鎮為中心,新建集(ji)約化基(ji)(ji)(ji)地(di)0.3萬公頃(qing),培育(yu)改造低產(chan)(chan)山(shan)(shan)核桃林0.4萬公頃(qing),在此基(ji)(ji)(ji)礎(chu)上,扶持一批山(shan)(shan)核桃加工龍頭(tou)企(qi)業(ye),組(zu)建國內最大的山(shan)(shan)核桃生產(chan)(chan)加工企(qi)業(ye)集(ji)團。“十五”以來,預計(ji)我市山(shan)(shan)核桃基(ji)(ji)(ji)地(di)規模將(jiang)達到1.74萬公頃(qing),集(ji)約經營面積1.2萬公頃(qing),年(nian)產(chan)(chan)量突破8000噸,把(ba)山(shan)(shan)核桃產(chan)(chan)業(ye)造就(jiu)成寧(ning)國山(shan)(shan)區經濟的半壁河山(shan)(shan)。
對(dui)(dui)寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)進行原產(chan)地(di)域產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護,對(dui)(dui)內可以提高寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)標(biao)準化(hua)生產(chan)水(shui)平(ping),提高山(shan)(shan)核(he)桃(tao)產(chan)品(pin)(pin)質量,保(bao)護廣大果農和加工企業的根本(ben)利益,促(cu)進寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)產(chan)業持續、健康發展;對(dui)(dui)外可以提高寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)的知名度,維護寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)的正(zheng)宗品(pin)(pin)牌地(di)位(wei),防止(zhi)寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)受市(shi)(shi)場(chang)上的各(ge)種(zhong)假(jia)冒偽(wei)劣產(chan)品(pin)(pin)的侵害(hai),規范寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)的市(shi)(shi)場(chang)秩序,為寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)走(zou)向更(geng)加開放(fang)的市(shi)(shi)場(chang)鋪平(ping)道(dao)路。