特產概述
寧(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao),寧(ning)國(guo)特(te)產(chan)(chan)(chan)。安徽省寧(ning)國(guo)市(shi)的山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)久負盛名。寧(ning)國(guo)素稱“中(zhong)國(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)之(zhi)鄉(xiang)”,所產(chan)(chan)(chan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)皮(pi)薄、核仁肥厚(hou)、含(han)油(you)量高(gao)的特(te)點。截止2009年(nian)(nian),全市(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)面積(ji)已達9300公頃,最(zui)高(gao)年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量3249噸。而(er)且隨著山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)基地規模擴大,運銷、加(jia)(jia)工業(ye)應運而(er)生,初步形(xing)成山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)加(jia)(jia)工、銷售體系,加(jia)(jia)工產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)有(you)椒(jiao)鹽、五香、奶油(you)、多味山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)和(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)仁、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)油(you)等系列(lie)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin),已形(xing)成超億元的產(chan)(chan)(chan)業(ye)。1996年(nian)(nian)寧(ning)國(guo)市(shi)被(bei)授(shou)予“中(zhong)國(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)之(zhi)鄉(xiang)”的稱號(hao)。我(wo)國(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)核桃(tao)(tao)主要分布(bu)于(yu)皖浙(zhe)交界(jie)的西天目(mu)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈(mo),屬于(yu)稀特(te)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。
主要分布
寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)生產(chan)區(qu)(qu)域為(wei)天(tian)目山(shan)(shan)(shan)北(bei)麓(lu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)村(cun),以南極鄉(xiang)(xiang)(xiang)為(wei)最,其(qi)次有(you)萬(wan)家(jia)、莊村(cun)、胡(hu)樂等鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen),分布范(fan)圍(wei)達20個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen),海拔(ba)(ba)100-700米范(fan)圍(wei)內。高產(chan)林(lin)多(duo)分布于山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)中(zhong)下(xia)部300-700米之間。分布區(qu)(qu)內山(shan)(shan)(shan)勢雄偉峻拔(ba)(ba),溝壑(he)交錯,地(di)形復雜,具(ju)有(you)溫(wen)暖(nuan)潤(run)潤(run)、直射(she)光照較弱,散射(she)光照較強,夏天(tian)酷(ku)暑,冬(dong)天(tian)嚴寒(han),晝(zhou)夜溫(wen)差大等典(dian)型的(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)區(qu)(qu)小氣(qi)候(hou)條(tiao)件。有(you)利于耐陰性樹種(zhong)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)生長(chang)發育和果實生長(chang)及營養物質的(de)(de)(de)積累。同時,寧國(guo)(guo)的(de)(de)(de)亞熱帶(dai)濕潤(run)季風氣(qi)候(hou)區(qu)(qu),雨熱共濟,光溫(wen)周期(qi)、氣(qi)候(hou)溫(wen)和、四(si)季分明,完全符合山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)氣(qi)候(hou)條(tiao)件的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)。寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)分布區(qu)(qu)優(you)越的(de)(de)(de)土壤條(tiao)件和植被條(tiao)件,為(wei)寧國(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)優(you)良品質奠定(ding)了(le)良好的(de)(de)(de)基礎(chu)。
質量特色
寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃桃籽大殼薄,核(he)仁(ren)(ren)肥厚、含油(you)(you)量高,采用傳統(tong)工藝(yi)加工后(hou),色(se)味香(xiang)美、果仁(ren)(ren)清脆可口,具有(you)潤肺滋養、益胃養顏、烏(wu)須黑發(fa)之功效,是寧國(guo)(guo)(guo)的(de)名優(you)特產。根據對山(shan)(shan)核(he)桃果實經濟性狀的(de)分(fen)析顯示:寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃干(gan)(gan)果千(qian)粒重3040~4425克(ke),平均(jun)出仁(ren)(ren)率45.3%-55.2%,其中干(gan)(gan)果千(qian)粒重在3500克(ke)以(yi)上的(de)占總(zong)量的(de)73.4%,干(gan)(gan)仁(ren)(ren)含油(you)(you)率達69.8%-74.9%,是含油(you)(you)量最高的(de)樹種(zhong)之一(yi)。寧國(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)核(he)桃之所以(yi)有(you)著優(you)良的(de)品質(zhi)和鮮明(ming)的(de)特色(se),與寧國(guo)(guo)(guo)優(you)越的(de)生態環(huan)境和科(ke)學的(de)經營管(guan)理是密不可分(fen)的(de)。
產品功效
寧國山(shan)核桃油酸(suan)值(zhi)低碘值(zhi)高,是利于(yu)消化,可以預防心血管(guan)疾(ji)病的(de)優良食用油,對降低血脂,預防心血管(guan)疾(ji)病有較好的(de)功效。果(guo)仁含有9%左右(you)的(de)蛋(dan)白(bai)質、17種氨基酸(suan)、20種礦物元素(su),具有極高的(de)營養價值(zhi)。
寧國山核桃是安徽著(zhu)名的干果(guo)和(he)木本油料樹種山核桃富含(han)(han)維(wei)生素E和(he)磷(lin)脂,不飽和(he)脂肪(fang)酸等人(ren)體(ti)必需的營養(yang)物質(zhi)。由于油分(fen)的分(fen)子結(jie)構比(bi)較簡單,極易被人(ren)體(ti)吸收(shou);還含(han)(han)有多種礦物元素,鈣(gai)、鎂(mei)、磷(lin)、鋅、鐵(tie)等含(han)(han)量(liang)都十(shi)分(fen)豐富,長期食用,具有健脾開胃(wei)、潤沛強腎、滋(zi)補康復(fu)、預(yu)防冠心病、降低血脂之功效,是營養(yang)、保健價值很高的經(jing)濟干果(guo)。
產品辨別
看(kan):顆粒是否(fou)均勻,有(you)沒有(you)沒有(you)癟(bie)子(zi)和畸形(xing)的(de),色(se)澤是否(fou)一(yi)致(zhi),個別不一(yi)樣的(de)可(ke)能(neng)是“油子(zi)”,如果(guo)看(kan)出山核桃明顯是幾個顏色(se)混在一(yi)起的(de),那就得(de)特別注意了,有(you)可(ke)能(neng)摻陳子(zi)的(de)。
聞:有沒(mei)有山核桃的香味,一般新炒制的山核桃是(shi)有一股讓人(ren)聞起來(lai)能(neng)提起食欲的香味的。
吃:把(ba)山核桃咬開(kai),里(li)面(mian)的肉(rou)質飽(bao)滿,肉(rou)色(se)金黃且殼薄,易咬開(kai),香氣濃郁,肉(rou)沒有(you)“澀(se)感”。
歷史淵源
據化石(shi)資料研究,遠(yuan)在4000萬(wan)~2500萬(wan)年前的(de)(de)(de)第3紀漸新(xin)世我國華東(dong)地區就有山(shan)核桃(tao)分布。到中新(xin)世紀時(shi),山(shan)核桃(tao)與樺木科(ke)、殼斗科(ke)一(yi)些樹種(zhong)已成為華東(dong)地區的(de)(de)(de)亞熱(re)帶(dai)落葉———常綠(lv)闊葉混交(jiao)林的(de)(de)(de)主要組成樹種(zhong)。此后由(you)于遭受第4紀冰(bing)川的(de)(de)(de)毀滅,僅在皖浙交(jiao)界(jie)的(de)(de)(de)天目山(shan)區保存(cun)下來(lai),是(shi)古老(lao)的(de)(de)(de)孓(jue)遺樹種(zhong)之一(yi)。作為天目山(shan)脈山(shan)核桃(tao)的(de)(de)(de)主產(chan)(chan)地,寧國的(de)(de)(de)山(shan)核桃(tao)久負盛名(ming)。早在清嘉靖二十八年間《寧國縣(xian)志》即有記(ji)載:“寧國山(shan)多,產(chan)(chan)山(shan)核桃(tao),初生未去皮似桃(tao),故名(ming)。”
寧國山核桃的質量特色(se)
產于寧國(guo)(guo)市境內(nei)天目山(shan)余脈的(de)(de)(de)山(shan)核(he)(he)桃籽(zi)大殼薄,核(he)(he)仁肥厚、含油量高(gao),采用傳統工藝加工后,色味香美、果(guo)(guo)仁清脆可(ke)口,具有潤(run)肺(fei)滋養、益胃養顏、烏須黑(hei)發之功(gong)效,是(shi)寧國(guo)(guo)的(de)(de)(de)名(ming)優(you)特產。根據對山(shan)核(he)(he)桃果(guo)(guo)實經濟性(xing)狀的(de)(de)(de)分析顯示:寧國(guo)(guo)山(shan)核(he)(he)桃干(gan)果(guo)(guo)千粒(li)重3040~4425克(ke),平均出仁率45.3%-55.2%,其中干(gan)果(guo)(guo)千粒(li)重在(zai)3500克(ke)以上的(de)(de)(de)占總量的(de)(de)(de)73.4%,干(gan)仁含油率達69.8%-74.9%,是(shi)含油量最高(gao)的(de)(de)(de)樹種之一。寧國(guo)(guo)山(shan)核(he)(he)桃油酸值低碘值高(gao),是(shi)利于消化、可(ke)以預防(fang)心血管疾病的(de)(de)(de)優(you)良食用油,對降(jiang)低血脂、預防(fang)心血管疾病有較好的(de)(de)(de)功(gong)效。果(guo)(guo)仁含有9%左右(you)的(de)(de)(de)蛋白質和17種氨基酸、20種礦物元素,具有極(ji)高(gao)的(de)(de)(de)營養價(jia)值。
寧(ning)國山核桃之所以有著優良的品質和鮮明的特色,與寧(ning)國優越的生態環境和科學的經營管理是密不可分的。
寧國(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)的(de)分(fen)布區主要在天目山(shan)(shan)脈和(he)(he)黃山(shan)(shan)余脈北側的(de)南極、萬家、胡樂等10個鄉鎮,海拔(ba)100-700米范圍內。高(gao)產林(lin)多分(fen)布于(yu)山(shan)(shan)的(de)中下部(bu)300-700米之間(jian)。分(fen)布區內山(shan)(shan)勢雄偉峻拔(ba),溝壑交錯,地形(xing)復雜,具有溫(wen)暖潤潤、直射(she)光照較弱,散射(she)光照較強,夏(xia)天酷(ku)暑,冬天嚴寒,晝夜溫(wen)差(cha)大等典型的(de)山(shan)(shan)區小氣(qi)候(hou)條件。有利于(yu)耐陰性(xing)樹種山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)的(de)生長發育和(he)(he)果(guo)實生長及營(ying)養物質(zhi)的(de)積累(lei)。同(tong)時(shi),寧國(guo)的(de)亞熱帶濕潤季風氣(qi)候(hou)區,雨熱共濟,光溫(wen)周期(qi)、氣(qi)候(hou)溫(wen)和(he)(he)、四季分(fen)明,完(wan)全符合(he)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)氣(qi)候(hou)條件的(de)要求。寧國(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)分(fen)布區優(you)越的(de)土壤條件和(he)(he)植(zhi)被條件,為寧國(guo)山(shan)(shan)核桃(tao)(tao)的(de)優(you)良品質(zhi)奠定了良好的(de)基礎。
做大做強山核(he)桃(tao)產業提升(sheng)寧國山核(he)桃(tao)美譽度(du)
寧(ning)國(guo)素有“八山(shan)一(yi)水半(ban)分田,半(ban)分道路(lu)和莊園”之(zhi)稱。寧(ning)國(guo)市委、市政府把發展(zhan)農村經濟(ji)的(de)(de)重點放在(zai)山(shan)上,提(ti)出(chu)大力發展(zhan)林業經濟(ji)的(de)(de)號(hao)召。山(shan)核桃作為寧(ning)國(guo)市的(de)(de)特色經濟(ji)林種(zhong),寧(ning)國(guo)市更是把發展(zhan)山(shan)核桃產業提(ti)到了一(yi)個(ge)新的(de)(de)高度。
山核(he)桃(tao)是(shi)天目山脈僅有(you)的樹種(zhong),與寧(ning)(ning)國(guo)市(shi)僅一(yi)山之隔(ge)的浙江省臨安縣(xian)也是(shi)山核(he)桃(tao)產量大(da)(da)縣(xian),其種(zhong)植規模和(he)加工規模絲毫不亞于寧(ning)(ning)國(guo),然而(er),寧(ning)(ning)國(guo)市(shi)委、市(shi)政府高瞻遠矚,審時度勢,于1996年(nian)向國(guo)家有(you)關(guan)部門申(shen)報“中國(guo)山核(he)桃(tao)之鄉”稱號(hao)并獲得(de)成功,讓臨安人(ren)始(shi)料未及。為了讓寧(ning)(ning)國(guo)山核(he)桃(tao)走(zou)向全國(guo),走(zou)向世界,寧(ning)(ning)國(guo)又于2002年(nian)10月(yue)和(he)2004年(nian)11月(yue)先后舉辦了兩(liang)屆(jie)“中國(guo).寧(ning)(ning)國(guo)山核(he)桃(tao)節”,使寧(ning)(ning)國(guo)山核(he)桃(tao)的知名度大(da)(da)大(da)(da)提高。2004年(nian),寧(ning)(ning)國(guo)獲全國(guo)核(he)桃(tao)產業十強縣(xian)(市(shi))稱號(hao)。
隨著(zhu)寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)知名度的(de)(de)提高,寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)市(shi)(shi)(shi)場(chang)價(jia)格(ge)也(ye)逐年攀升,寧(ning)(ning)國(guo)的(de)(de)廣(guang)大(da)(da)果農(nong)和山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)加工(gong)(gong)企業從(cong)中(zhong)獲得(de)了巨大(da)(da)的(de)(de)經濟效(xiao)益。隨著(zhu)寧(ning)(ning)國(guo)市(shi)(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業的(de)(de)發(fa)展和國(guo)家(jia)對農(nong)產(chan)品(pin)市(shi)(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)準入制度的(de)(de)實施,山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)標(biao)準化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)勢在(zai)必(bi)行。2003年1月(yue)10日,寧(ning)(ning)國(guo)市(shi)(shi)(shi)第十三屆人民代表(biao)大(da)(da)會第一次會議上《政府工(gong)(gong)作(zuo)報(bao)告(gao)》中(zhong),第一次提出了“制定(ding)(ding)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)和早筍(sun)產(chan)品(pin)質(zhi)量標(biao)準體系,申(shen)報(bao)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)原產(chan)地認證和國(guo)家(jia)級農(nong)業標(biao)準化(hua)(hua)示范項(xiang)目”的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)目標(biao)。按照這一目標(biao)要求,我(wo)市(shi)(shi)(shi)林業局、質(zhi)量技術監督局等部門組織(zhi)(zhi)相關科技人員,先后制定(ding)(ding)了《山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)種子》、《山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)苗木(mu)》、《山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)優質(zhi)豐產(chan)栽培技術規(gui)范》、《山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)造林技術規(gui)范》、《山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)病蟲害防治》、《寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)》等六(liu)項(xiang)標(biao)準,在(zai)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)生(sheng)產(chan)經營中(zhong),該市(shi)(shi)(shi)嚴格(ge)按照標(biao)準組織(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan),規(gui)范經營管理。2003年10月(yue),寧(ning)(ning)國(guo)市(shi)(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)標(biao)準化(hua)(hua)示范區(qu)被納入全國(guo)第四批全國(guo)農(nong)業標(biao)準化(hua)(hua)示范項(xiang)目。
與此同時,寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)申(shen)報(bao)工(gong)作也在(zai)緊鑼(luo)密鼓地(di)(di)進(jin)行(xing)(xing)。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)11月(yue)(yue)14日(ri)(ri),該市(shi)(shi)成(cheng)立了(le)(le)以副市(shi)(shi)長(chang)張少(shao)富為組長(chang)的(de)(de)(de)寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)申(shen)報(bao)委員(yuan)會,正式開始相關(guan)申(shen)報(bao)工(gong)作。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)10月(yue)(yue)28日(ri)(ri),寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)人民政(zheng)府向國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)質檢(jian)總(zong)局(ju)(ju)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)辦公(gong)室遞交(jiao)了(le)(le)“關(guan)于要(yao)求將(jiang)寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)列入原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)的(de)(de)(de)請示”。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)11月(yue)(yue)14日(ri)(ri),市(shi)(shi)政(zheng)府又向國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)質檢(jian)總(zong)局(ju)(ju)遞交(jiao)了(le)(le)《關(guan)于界定(ding)寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)保(bao)(bao)護(hu)范圍的(de)(de)(de)函》,明(ming)確了(le)(le)寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)保(bao)(bao)護(hu)的(de)(de)(de)范圍為南(nan)極、萬家(jia)(jia)(jia)、胡樂、甲路、霞西、寧(ning)(ning)(ning)墩、仙霞、中(zhong)溪(xi)、方塘、云梯等(deng)10個(ge)鄉(xiang)鎮。總(zong)面積為1600平方公(gong)里。2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)8月(yue)(yue)4日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)質檢(jian)總(zong)局(ju)(ju)發布(bu)(bu)2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)第(di)102號公(gong)告,對寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)進(jin)行(xing)(xing)了(le)(le)首次(ci)公(gong)告,公(gong)告期三個(ge)月(yue)(yue)結束無異議。2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)12月(yue)(yue)11日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)質檢(jian)總(zong)局(ju)(ju)在(zai)上海舉行(xing)(xing)“寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)”原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)專(zhuan)家(jia)(jia)(jia)評審(shen)會,來自北京大(da)學(xue)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)政(zheng)法大(da)學(xue)、法國(guo)(guo)(guo)(guo)卡慕公(gong)司、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)農業大(da)學(xue)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)林學(xue)院、浙江(jiang)林業學(xue)院等(deng)單位的(de)(de)(de)專(zhuan)家(jia)(jia)(jia),根(gen)據《原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)規定(ding)》和(he)《原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)通用要(yao)求》,對“寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)”的(de)(de)(de)申(shen)請報(bao)告和(he)相關(guan)資料(liao)進(jin)行(xing)(xing)了(le)(le)認(ren)(ren)真審(shen)查和(he)討論,認(ren)(ren)為“寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)”具有較(jiao)長(chang)的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)歷史和(he)較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)知名度,地(di)(di)域(yu)(yu)特(te)色(se)突出(chu),應(ying)予以保(bao)(bao)護(hu)。2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)2月(yue)(yue)4日(ri)(ri),國(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)(jia)質檢(jian)總(zong)局(ju)(ju)發布(bu)(bu)2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)第(di)15號公(gong)告,批準對寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)實(shi)施原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)保(bao)(bao)護(hu)。產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)規定(ding)》市(shi)(shi)詹氏、山(shan)(shan)(shan)里仁、林佳三家(jia)(jia)(jia)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)加工(gong)企業首批獲得(de)“寧(ning)(ning)(ning)國(guo)(guo)(guo)(guo)山(shan)(shan)(shan)核(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)原(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)域(yu)(yu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)”專(zhuan)用標志(zhi)使用權。
寧國(guo)山核桃明(ming)天更美好
寧(ning)(ning)國山核桃(tao)原產(chan)地(di)域產(chan)品保護”申報成(cheng)功,對寧(ning)(ning)國市進一步做大(da)做強(qiang)山核桃(tao)產(chan)業(ye),具有重大(da)的意(yi)義。
寧(ning)國市(shi)(shi)立足(zu)獨特的資(zi)源和(he)生態(tai)優勢,按(an)照“人無我有(you),人有(you)我多(duo),人多(duo)我優”的發(fa)(fa)展(zhan)思路,加(jia)(jia)大生態(tai)農(nong)(nong)業開發(fa)(fa)力度,突(tu)出發(fa)(fa)展(zhan)具有(you)山(shan)(shan)區特色的“名(ming)、特、稀、優”綠色食(shi)品,逐漸形成了山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)、食(shi)用筍、食(shi)用菌、茶(cha)葉、蔬菜生產(chan)加(jia)(jia)工等(deng)支(zhi)柱(zhu)產(chan)業。其中(zhong)(zhong)尤以(yi)(yi)(yi)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)業發(fa)(fa)展(zhan)最為迅(xun)速。截止(zhi)2008年6月(yue),全(quan)市(shi)(shi)已形成萬(wan)(wan)畝以(yi)(yi)(yi)上的山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)基(ji)地6個(ge)(ge),專業村(cun)18個(ge)(ge),專業戶1200多(duo)個(ge)(ge),戶年產(chan)量最高達12噸(dun),產(chan)值(zhi)25萬(wan)(wan)元(yuan),農(nong)(nong)戶平(ping)均山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)收入在5萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)(yi)(yi)上的有(you)40多(duo)家(jia)(jia),萬(wan)(wan)元(yuan)以(yi)(yi)(yi)上的有(you)500多(duo)家(jia)(jia)。同時,山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)加(jia)(jia)工業也發(fa)(fa)展(zhan)迅(xun)速,全(quan)市(shi)(shi)現(xian)有(you)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)加(jia)(jia)工企業50余家(jia)(jia),涌現(xian)出詹(zhan)氏、林佳(jia)、山(shan)(shan)里(li)仁、孟仔、玉(yu)盤山(shan)(shan)、真佳(jia)、喜樂林等(deng)知(zhi)名(ming)品牌,其中(zhong)(zhong),詹(zhan)氏、林佳(jia)、山(shan)(shan)里(li)仁等(deng)5種山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)品牌被中(zhong)(zhong)國綠色食(shi)品發(fa)(fa)展(zhan)中(zhong)(zhong)心授予“綠色食(shi)品”稱號。“寧(ning)國山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)”的市(shi)(shi)場(chang)知(zhi)名(ming)度和(he)整體競爭力不(bu)斷提高,不(bu)僅暢(chang)銷國內大中(zhong)(zhong)城(cheng)市(shi)(shi),還(huan)運銷美國和(he)港(gang)澳臺(tai)地區。
按照我市(shi)(shi)(shi)農業(ye)(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)規劃(hua),寧(ning)國市(shi)(shi)(shi)將以天(tian)目山(shan)麓的(de)(de)南極、萬(wan)(wan)家、仙霞(xia)、中溪、甲路等鄉鎮為中心,新建(jian)集約(yue)化(hua)基地0.3萬(wan)(wan)公(gong)(gong)頃,培育改造低產山(shan)核桃(tao)林0.4萬(wan)(wan)公(gong)(gong)頃,在(zai)此基礎上,扶持一批山(shan)核桃(tao)加(jia)工(gong)龍頭(tou)企業(ye)(ye)(ye)(ye),組建(jian)國內最(zui)大的(de)(de)山(shan)核桃(tao)生產加(jia)工(gong)企業(ye)(ye)(ye)(ye)集團。“十五”以來,預計我市(shi)(shi)(shi)山(shan)核桃(tao)基地規模(mo)將達到1.74萬(wan)(wan)公(gong)(gong)頃,集約(yue)經營面積1.2萬(wan)(wan)公(gong)(gong)頃,年產量突破8000噸,把山(shan)核桃(tao)產業(ye)(ye)(ye)(ye)造就成寧(ning)國山(shan)區經濟的(de)(de)半壁河山(shan)。
對寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)進行原產(chan)地域產(chan)品(pin)保護(hu),對內可以(yi)提(ti)(ti)高寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)標準化生產(chan)水平,提(ti)(ti)高山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)品(pin)質量(liang),保護(hu)廣大果農和加工企業(ye)的(de)根(gen)本利(li)益,促進寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)產(chan)業(ye)持(chi)續、健康發(fa)展(zhan);對外可以(yi)提(ti)(ti)高寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)知名度,維護(hu)寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)正宗品(pin)牌地位,防(fang)止寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)受市(shi)場(chang)(chang)上(shang)的(de)各(ge)種假冒偽劣產(chan)品(pin)的(de)侵害(hai),規范寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)市(shi)場(chang)(chang)秩序,為寧(ning)(ning)國(guo)山(shan)(shan)核(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)走向更加開放的(de)市(shi)場(chang)(chang)鋪平道(dao)路。