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一.產品介紹

荊條(tiao)是一(yi)種灌木，長于華北地區，南方少見(jian)。立秋前后，秋高(gao)氣(qi)爽(shuang)，荊花(hua)叢中(zhong)，蜜(mi)蜂(feng)穿梭其(qi)間，采花(hua)露釀制成(cheng)荊花(hua)蜜(mi)，淺琥珀色(se)，入口留(liu)香，回味無窮，因其(qi)質(zhi)優(you)被稱為“一(yi)等蜜(mi)”。有(you)清熱去燥、解毒(du)去痛，提神解乏之功效(xiao)。蜂(feng)蜜(mi)用于人類醫(yi)療(liao)保健(jian)歷史悠(you)久，形成(cheng)了燦爛(lan)的(de)(de)蜂(feng)文化(hua)。《詩經(jing).周頌.小毖》中(zhong)有(you)“其(qi)予非蜂(feng)，自求辛蜇(zhe)”。《禮記.內則》中(zhong)載有(you)“子事父母，棗栗飴蜜(mi)以甘之”。漢代《神農本草經(jing)》中(zhong)，把蜂(feng)蜜(mi)列為上(shang)品(pin)。李時珍的(de)(de)《本草綱目(mu)》中(zhong)，列出蜂(feng)蜜(mi)多(duo)種功能。平(ping)定縣(xian)民間有(you)牧童用羊角(jiao)盛滿(man)野蜂(feng)蜜(mi)敬獻劉秀的(de)(de)傳(chuan)說。在平(ping)定百(bai)團(tuan)大戰(zhan)期(qi)間，戰(zhan)士(shi)受傷，缺(que)少醫(yi)藥，衛生員(yuan)用蜂(feng)蜜(mi)同中(zhong)藥材一(yi)起(qi)熬制為士(shi)兵(bing)療(liao)傷，在藥品(pin)短缺(que)的(de)(de)條(tiao)件下，蜂(feng)蜜(mi)是替(ti)代消炎藥的(de)(de)最好辦法。

二.自然生態環境和(he)人(ren)文歷史因(yin)素

1.土壤(rang)地(di)(di)貌(mao)情況(kuang)：平(ping)(ping)(ping)(ping)定境(jing)(jing)內(nei)地(di)(di)貌(mao)以山(shan)(shan)地(di)(di)和(he)丘(qiu)陵(ling)為(wei)主。總的(de)(de)(de)山(shan)(shan)勢(shi)是南高(gao)北(bei)(bei)低，東西(xi)高(gao)中(zhong)間低，屬(shu)低山(shan)(shan)和(he)低山(shan)(shan)――丘(qiu)陵(ling)區(qu)。縣境(jing)(jing)內(nei)發育(yu)的(de)(de)(de)巖石(shi)絕大部(bu)(bu)(bu)分為(wei)正常沉積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)沉積(ji)(ji)(ji)巖，僅(jin)浮山(shan)(shan)一帶(dai)有小面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)火山(shan)(shan)巖。海拔(ba)(ba)標高(gao)最高(gao)為(wei)西(xi)南部(bu)(bu)(bu)七千(qian)寨(zhai)山(shan)(shan)，海拔(ba)(ba)1529.9米，東南部(bu)(bu)(bu)立石(shi)碑為(wei)1357.7米，北(bei)(bei)部(bu)(bu)(bu)紅巖寺梁為(wei)1269米。西(xi)南、東部(bu)(bu)(bu)地(di)(di)區(qu)大部(bu)(bu)(bu)分海拔(ba)(ba)為(wei)800－1000米，中(zhong)北(bei)(bei)部(bu)(bu)(bu)地(di)(di)區(qu)多(duo)為(wei)600－800米，相對(dui)高(gao)差(cha)100－500米。葦澤關一帶(dai)最低點海拔(ba)(ba)僅(jin)350米。縣境(jing)(jing)內(nei)群山(shan)(shan)環繞，溝壑縱橫，東部(bu)(bu)(bu)地(di)(di)勢(shi)險要，山(shan)(shan)高(gao)谷深，懸崖峭壁，峰巒巍峨，谷呈V形。山(shan)(shan)地(di)(di)約(yue)873平(ping)(ping)(ping)(ping)方公(gong)(gong)里，占(zhan)總面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)65%，丘(qiu)陵(ling)次之，約(yue)407平(ping)(ping)(ping)(ping)方公(gong)(gong)里，占(zhan)總面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)30%，水地(di)(di)平(ping)(ping)(ping)(ping)地(di)(di)70平(ping)(ping)(ping)(ping)方公(gong)(gong)里，僅(jin)占(zhan)總面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)5%。

2.水(shui)文(wen)情況：年平均降(jiang)雨量500－550㎜，最大(da)降(jiang)雨量為(wei)(wei)685㎜，年內降(jiang)雨70%以上多集(ji)中在(zai)七(qi)、八、九三個月。常(chang)有春(chun)旱夏澇現象(xiang)，但近年來干旱現象(xiang)尤為(wei)(wei)突出，霜凍、降(jiang)雪(xue)、凍土期(qi)10月到次(ci)年4月份，風(feng)向(xiang)多為(wei)(wei)西北(bei)風(feng)、西風(feng)和(he)(he)(he)東(dong)北(bei)風(feng)。區(qu)(qu)內地(di)表(biao)(biao)水(shui)系絞為(wei)(wei)發育，西部(bu)尚怡和(he)(he)(he)陽(yang)勝(sheng)河(he)匯集(ji)為(wei)(wei)南川河(he)，北(bei)部(bu)岔口(kou)河(he)注(zhu)入溫河(he)，屬桃(tao)河(he)水(shui)系；東(dong)部(bu)南河(he)和(he)(he)(he)新關河(he)注(zhu)入甘陶河(he)，屬綿河(he)水(shui)系；地(di)表(biao)(biao)延流(liu)和(he)(he)(he)地(di)下延流(liu)隨季節性(xing)變化(hua)較大(da)。地(di)下水(shui)以石灰巖含水(shui)帶為(wei)(wei)主。全縣除娘(niang)子關地(di)區(qu)(qu)為(wei)(wei)富水(shui)區(qu)(qu)外，絕大(da)部(bu)分(fen)地(di)區(qu)(qu)屬貧水(shui)區(qu)(qu)，供水(shui)源主要分(fen)布(bu)(bu)在(zai)娘(niang)子關泉(quan)域內，少部(bu)分(fen)分(fen)布(bu)(bu)在(zai)管莊泉(quan)域和(he)(he)(he)涼溝橋(qiao)泉(quan)域。

3.氣(qi)候情況：平(ping)定縣居太(tai)行(xing)山中部，年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫10.5℃，極高為(wei)39－40℃，極端最(zui)低氣(qi)溫－21.8℃，總(zong)特征(zheng)是冬(dong)(dong)(dong)冷夏(xia)熱，四(si)季(ji)分明，干旱(han)缺(que)水(shui)，光(guang)照充(chong)足。年降雨量為(wei)500－600㎜，集中于7、8、9月份(fen)，年均(jun)(jun)蒸發量1900－2000㎜。年均(jun)(jun)風速為(wei)2.0－3.0米秒。年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫9－11℃，≥10℃的年積溫4500℃，年總(zong)輻(fu)射133.9千(qian)卡/㎝2，年平(ping)均(jun)(jun)日照時數(shu)3787小時，無霜期最(zui)長達186天(tian)，最(zui)短達130天(tian)。全縣冬(dong)(dong)(dong)季(ji)受(shou)干冷的大(da)(da)陸性季(ji)風控制，夏(xia)季(ji)受(shou)暖(nuan)濕(shi)的海洋性季(ji)風影響，冬(dong)(dong)(dong)冷夏(xia)熱，四(si)季(ji)分明，冬(dong)(dong)(dong)干夏(xia)濕(shi)，雨熱同季(ji)，屬暖(nuan)溫帶大(da)(da)陸性季(ji)風氣(qi)候。

三.地域范圍

平定縣位于(yu)陽(yang)(yang)泉(quan)市(shi)南(nan)部(bu)。東鄰河北省(sheng)(sheng)井(jing)陘縣，南(nan)接本省(sheng)(sheng)昔陽(yang)(yang)縣，西(xi)連壽陽(yang)(yang)縣，東北同盂縣接壤，西(xi)北與陽(yang)(yang)泉(quan)市(shi)郊區毗(pi)鄰。縣境內(nei)群山(shan)(shan)環繞，溝(gou)壑縱橫，東部(bu)地(di)(di)(di)勢(shi)險(xian)要，山(shan)(shan)高谷深，懸崖峭壁，峰(feng)巒巍(wei)峨，谷呈V形。山(shan)(shan)地(di)(di)(di)約873平方公(gong)里(li)(li)，占(zhan)總面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的65%，丘陵次之，約407平方公(gong)里(li)(li)，點(dian)占(zhan)總面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的30%，水(shui)地(di)(di)(di)平地(di)(di)(di)70平方公(gong)里(li)(li)，僅占(zhan)總面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的5%，是一(yi)個典型的土石(shi)山(shan)(shan)區。轄區內(nei)氣候溫和，光(guang)照充(chong)足(zu)，土壤肥沃，有豐富的荊(jing)條(tiao)資源(yuan)。地(di)(di)(di)域保(bao)護范圍包括平定縣冠山(shan)(shan)、石(shi)門(men)口、冶西(xi)、鎖簧、張莊、柏井(jing)、東回、巨城、岔口、娘子(zi)關(guan)等10個鄉鎮、80多個自然村，地(di)(di)(di)理(li)坐(zuo)標(biao)為東經113°25′55″-114°02′33″，北緯37°39′30″-38°07′30″。地(di)(di)(di)域內(nei)蜂(feng)蜜受保(bao)護面(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)50000公(gong)頃（1萬箱），年(nian)產量800噸左右。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

平(ping)定(ding)荊花(hua)蜜(mi)常(chang)溫下呈淺(qian)琥珀(po)色(se)、流體(ti)狀，清澈(che)透明，半結晶，結晶后為白色(se)平(ping)定(ding)荊花(hua)蜜(mi)含(han)果(guo)糖(tang)5.0-45.0%，葡萄(tao)糖(tang)0.0-5.0%，氨(an)基酸總量≥90.0㎎/00g，淀粉(fen)酶活性≥4.8mL/g.h%淀粉(fen)液，維(wei)生(sheng)素B≥6.0ug/00g， 維(wei)生(sheng)素B≥5.0ug/00g， 鈣.00-4.50㎎/00g，鎂≥0.5㎎/00g，鉀(jia)≥.00㎎/00g，磷≥.0mg/00g。