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簡介

山西省晉城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)縣歷史悠(you)久，其特產(chan)“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)(jian)”就以其歷史悠(you)久、產(chan)量高(gao)、質(zhi)(zhi)(zhi)量優而聞名(ming)于(yu)世。“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)(jian)”色澤好(hao)、上(shang)車繭(jian)(jian)率(lv)高(gao)、解舒率(lv)高(gao)、出絲率(lv)高(gao)、雙宮繭(jian)(jian)少(shao)(shao)、黃斑繭(jian)(jian)少(shao)(shao)、紫印繭(jian)(jian)少(shao)(shao)、死籠繭(jian)(jian)少(shao)(shao)。用(yong)“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)(jian)”所繅的梅(mei)花(hua)牌SE桑蠶(can)絲，質(zhi)(zhi)(zhi)地柔軟，光潤潔白，1979年(nian)、1983年(nian)、1989年(nian)連續獲(huo)得國(guo)(guo)(guo)家(jia)金(jin)質(zhi)(zhi)(zhi)獎(jiang)，陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)繅絲廠(chang)因此成(cheng)為(wei)全國(guo)(guo)(guo)繅絲行業(ye)中惟(wei)一獲(huo)此殊(shu)榮(rong)的企業(ye)，也是我國(guo)(guo)(guo)第一個向美國(guo)(guo)(guo)出口白蠶(can)絲的企業(ye)。梅(mei)花(hua)牌SE白廠(chang)絲成(cheng)為(wei)遠銷(xiao)日本、前蘇聯(lian)、英國(guo)(guo)(guo)、荷蘭、瑞士、印度等20多(duo)個國(guo)(guo)(guo)家(jia)的免檢(jian)王牌產(chan)品(pin)。到21世紀初，年(nian)產(chan)量已突(tu)破300萬公斤，位列華北地區之首，是全國(guo)(guo)(guo)三大優質(zhi)(zhi)(zhi)蠶(can)繭(jian)(jian)基地之一。2006年(nian)，經(jing)國(guo)(guo)(guo)家(jia)質(zhi)(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)局審核，決定對“陽(yang)(yang)(yang)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)(jian)”實施(shi)國(guo)(guo)(guo)家(jia)地理(li)標(biao)志產(chan)品(pin)保護。

品質特征

經農業(ye)部蠶桑產(chan)(chan)業(ye)產(chan)(chan)品質量監(jian)督檢驗測試中心對(dui)(dui)陽(yang)(yang)城(cheng)及全國(guo)同類產(chan)(chan)品進行(xing)對(dui)(dui)比分(fen)析，證實：“陽(yang)(yang)城(cheng)蠶繭”與普通蠶繭相比，具有“一好(hao)三高(gao)四少(shao)(shao)”的品質特(te)性。一好(hao)，即色(se)(se)澤好(hao)，具有獨特(te)的感觀品質。“陽(yang)(yang)城(cheng)蠶繭”呈白色(se)(se)，色(se)(se)澤雪白，顆粒橢圓微帶束腰形(xing)，且均勻。用陽(yang)(yang)城(cheng)蠶繭生(sheng)產(chan)(chan)出來(lai)的白廠絲(si)也是色(se)(se)澤鮮(xian)活(huo)潔白，生(sheng)絲(si)潔凈≥94.00，非常受市場的歡迎。三高(gao)，即上車繭率(lv)高(gao)，可達98%；解舒率(lv)高(gao)，大于80%，遠遠高(gao)于同類產(chan)(chan)品；出絲(si)率(lv)高(gao)。四少(shao)(shao)，即雙宮(gong)繭少(shao)(shao)、黃斑繭少(shao)(shao)、紫印繭少(shao)(shao)、死籠繭少(shao)(shao)。

養殖歷史

陽城古稱“獲澤(ze)(ze)”，陽城自秦代置縣，屬(shu)河東郡，后(hou)屬(shu)建(jian)興郡、澤(ze)(ze)州與澤(ze)(ze)州府。至(zhi)今已有(you)2000多年(nian)的歷史(shi)(shi)。栽桑養蠶歷史(shi)(shi)悠久，起源于商周，盛于唐宋，已有(you)3000多年(nian)的蠶桑生產歷史(shi)(shi)。

陽城栽(zai)桑養蠶有歷史記載的(de)最早可(ke)上(shang)溯到商周時代(dai)。《竹書年記》記載：“商湯二十(shi)四年，大(da)旱，王禱雨于(yu)桑林，雨。”《穆天子傳》又載：“天子四日休(xiu)于(yu)獲澤(ze)，以觀桑者，乃飲于(yu)桑林”。

桑(sang)林在(zai)今陽城縣的(de)蟒河鎮，曾是一個鄉(xiang)的(de)所在(zai)地，也是商周時蠶桑(sang)集(ji)中(zhong)產地。周穆王所以休(xiu)于獲澤，其目的(de)就(jiu)是為了觀賞當地人民的(de)采桑(sang)養蠶盛況，而(er)且在(zai)桑(sang)林之(zhi)地，召集(ji)各國諸(zhu)侯，大擺(bai)飲(yin)宴，以示慶(qing)賀。

陽城縣(xian)河北鎮(zhen)九甲村，有(you)一棵(ke)已有(you)數百(bai)年(nian)(nian)樹齡的古桑(sang)樹，被(bei)(bei)當(dang)地(di)人尊之為“地(di)桑(sang)神”，每年(nian)(nian)一到養(yang)蠶期，來這里祭祀(si)的人絡繹不絕，它(ta)周圍的24個村莊(zhuang)全部叫做“桑(sang)葚區”。該縣(xian)西(xi)南(nan)40公里的橫河鄉(xiang)廟河口(kou)，曾有(you)一座三(san)蠶姑廟，立(li)有(you)蠶姑神位(wei)，是當(dang)年(nian)(nian)繅絲的作(zuo)坊，后被(bei)(bei)洪水沖(chong)沒。該縣(xian)發掘了(le)一塊1841年(nian)(nian)（道光(guang)二十(shi)一年(nian)(nian)）立(li)的《立(li)繭秤(cheng)碑序》墻碑，這塊石碑長三(san)尺，寬二尺，完(wan)好無(wu)缺，字(zi)跡清楚，記述了(le)清代該縣(xian)植桑(sang)養(yang)蠶繅絲成(cheng)習并買賣興隆之盛況。

據同治《陽(yang)城(cheng)縣(xian)志》記載(zai)：“繅戶雖多，邑中不織綢緞(duan)，皆鬻外。”宣統《陽(yang)城(cheng)鄉土志》載(zai)：“挽(wan)手(shou)、黃(huang)絲(si)(si)皆系外商(shang)駐買(mai)，黃(huang)絲(si)(si)約二萬余(yu)斤，挽(wan)手(shou)六七千(qian)有奇。”當時縣(xian)里的商(shang)號東(dong)晉(jin)福曾為外地的蠶絲(si)(si)商(shang)人辦(ban)理匯(hui)兌業(ye)務，可見蠶絲(si)(si)貿(mao)易(yi)也(ye)相當可觀。民國初年(nian)，陽(yang)城(cheng)外銷商(shang)品中蠶絲(si)(si)價值為首位。

“山近無村水(shui)近樓(lou)，小(xiao)橋煙火數家秋。客來笑迎烹雞(ji)黍，一話(hua)桑麻夜(ye)未休。”

陽城籍人、大改(gai)革家、明(ming)萬(wan)歷吏(li)部(bu)天(tian)官(guan)王(wang)國光這首(shou)刻留(liu)在陽城縣董(dong)封鄉臨(lin)澗村(cun)一石(shi)碑上的詩文，生動地(di)描述了當時(shi)陽城蠶(can)桑業的發達盛況(kuang)。

產業發展

解放以后，陽城(cheng)(cheng)的(de)(de)蠶(can)桑(sang)事業有很大(da)(da)的(de)(de)發(fa)展(zhan)，特別(bie)是改革開放之后，陽城(cheng)(cheng)縣委、縣政府十分(fen)重(zhong)視加強蠶(can)桑(sang)產(chan)(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)，制(zhi)(zhi)定出臺(tai)了一系列相關政策(ce)，積極實施(shi)和推進蠶(can)桑(sang)生產(chan)(chan)標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)工作(zuo)，組(zu)織質(zhi)量技(ji)監、農業和蠶(can)桑(sang)等部門制(zhi)(zhi)定發(fa)布并組(zu)織實施(shi)了《桑(sang)蠶(can)一代雜(za)交(jiao)種繁育(yu)技(ji)術規(gui)程》、《桑(sang)樹栽培管(guan)理技(ji)術規(gui)程》、《陽城(cheng)(cheng)養(yang)蠶(can)技(ji)術規(gui)程》等蠶(can)桑(sang)生產(chan)(chan)技(ji)術標準(zhun)，同時在全縣普遍推廣標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)大(da)(da)棚養(yang)蠶(can)技(ji)術，使陽城(cheng)(cheng)蠶(can)桑(sang)如沐春風，飛速發(fa)展(zhan)，質(zhi)量進一步優化(hua)(hua)(hua)(hua)，產(chan)(chan)量大(da)(da)幅度提(ti)高(gao)，形成了標準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)、規(gui)范(fan)化(hua)(hua)(hua)(hua)、產(chan)(chan)業化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)“陽城(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)”生產(chan)(chan)格局。2009年(nian)(nian)，陽城(cheng)(cheng)蠶(can)繭(jian)單產(chan)(chan)由(you)2002年(nian)(nian)的(de)(de)37公(gong)(gong)(gong)斤提(ti)高(gao)到(dao)49.1公(gong)(gong)(gong)斤，增(zeng)(zeng)幅達21.6%；蠶(can)繭(jian)總(zong)(zong)產(chan)(chan)量由(you)2002年(nian)(nian)的(de)(de)162.6萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)斤躍升到(dao)300萬(wan)(wan)公(gong)(gong)(gong)斤，增(zeng)(zeng)幅達85.2%；2009年(nian)(nian)全縣桑(sang)園面積有4660公(gong)(gong)(gong)頃(qing)，蠶(can)農總(zong)(zong)收入2006年(nian)(nian)達到(dao)8000萬(wan)(wan)元，全縣共(gong)解決(jue)剩余勞動(dong)(dong)力10萬(wan)(wan)人，有效(xiao)帶動(dong)(dong)了全縣蠶(can)桑(sang)規(gui)模化(hua)(hua)(hua)(hua)養(yang)殖和集約化(hua)(hua)(hua)(hua)經(jing)營(ying)，取得了良好的(de)(de)社會效(xiao)益和經(jing)濟效(xiao)益。

2005年(nian)7月(yue)，國家標(biao)準化管理委(wei)員(yuan)會(hui)副(fu)主任張(zhang)延華親臨陽城(cheng)縣(xian)進(jin)行了(le)專題調研，并予以高度(du)評價。“陽城(cheng)蠶繭”成為陽城(cheng)縣(xian)的一張(zhang)重要“名片”，暢銷全國各地，受(shou)到了(le)客(ke)戶(hu)的廣泛好評。

桑蠶文化

相傳，栽(zai)桑養(yang)蠶(can)是中華民(min)族的(de)(de)(de)(de)(de)祖先(xian)——黃(huang)帝之(zhi)妻(qi)嫘祖發明的(de)(de)(de)(de)(de)，在距陽城縣(xian)城50公里的(de)(de)(de)(de)(de)云蒙(meng)山麓一(yi)個叫(jiao)花石溝的(de)(de)(de)(de)(de)小村(cun)，至今傳頌著嫘祖娘(niang)娘(niang)教民(min)植桑養(yang)蠶(can)的(de)(de)(de)(de)(de)動(dong)人故事(shi)。在距云蒙(meng)山不遠的(de)(de)(de)(de)(de)小尖山千佛寺里有(you)一(yi)尊嫘祖娘(niang)娘(niang)的(de)(de)(de)(de)(de)塑像，只見她(ta)神態端莊，面容慈祥，手里托著一(yi)條潔白的(de)(de)(de)(de)(de)蠶(can)兒，似還(huan)在專(zhuan)心地(di)給蠶(can)農們講授養(yang)蠶(can)知識。每年的(de)(de)(de)(de)(de)農歷二(er)月(yue)初二(er)，周圍數縣(xian)以及河南等地(di)前(qian)來朝(chao)拜的(de)(de)(de)(de)(de)人們幾乎擠(ji)破了山門。

陽城(cheng)蠶(can)(can)農在(zai)長期的蠶(can)(can)事(shi)活動(dong)中(zhong)，衍生了(le)許多(duo)蠶(can)(can)謠(yao)、蠶(can)(can)諺、蠶(can)(can)事(shi)、蠶(can)(can)忌和蠶(can)(can)戲(xi)等民間活動(dong)，特別是蠶(can)(can)戲(xi)十分普(pu)及。該(gai)縣澤(ze)城(cheng)村原為秦獲(huo)澤(ze)縣故址，這里(li)有(you)(you)一(yi)座蠶(can)(can)姑祠(ci)(ci)廟，何時所建已無法考證，祠(ci)(ci)內修有(you)(you)戲(xi)樓(lou)，樓(lou)前(qian)有(you)(you)一(yi)個能站立5000人(ren)的大(da)廣場，每年(nian)的三月初三蠶(can)(can)神生日，都要給蠶(can)(can)神唱(chang)3天大(da)戲(xi)，沿襲至今從未間斷過。據統計(ji)，陽城(cheng)縣有(you)(you)2個鄉和5個鎮(zhen)都是以桑(sang)(sang)命(ming)名(ming)的，至于(yu)以桑(sang)(sang)命(ming)名(ming)的山川溝壑(he)更是數不勝數。