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簡介

山西省(sheng)晉城(cheng)市陽城(cheng)縣歷(li)史悠久，其(qi)特產(chan)(chan)“陽城(cheng)蠶(can)(can)繭(jian)”就以其(qi)歷(li)史悠久、產(chan)(chan)量(liang)高(gao)、質量(liang)優(you)而聞(wen)名于世(shi)。“陽城(cheng)蠶(can)(can)繭(jian)”色(se)澤好、上(shang)車繭(jian)率(lv)高(gao)、解舒率(lv)高(gao)、出絲(si)率(lv)高(gao)、雙宮(gong)繭(jian)少、黃(huang)斑(ban)繭(jian)少、紫印(yin)繭(jian)少、死籠(long)繭(jian)少。用(yong)“陽城(cheng)蠶(can)(can)繭(jian)”所繅的梅(mei)花(hua)牌(pai)SE桑(sang)蠶(can)(can)絲(si)，質地(di)(di)柔(rou)軟，光(guang)潤潔白，1979年(nian)、1983年(nian)、1989年(nian)連續獲(huo)得國(guo)家(jia)(jia)金質獎，陽城(cheng)繅絲(si)廠(chang)因此(ci)成(cheng)為全國(guo)繅絲(si)行業(ye)中惟一(yi)獲(huo)此(ci)殊榮的企業(ye)，也是(shi)我國(guo)第一(yi)個向美國(guo)出口白蠶(can)(can)絲(si)的企業(ye)。梅(mei)花(hua)牌(pai)SE白廠(chang)絲(si)成(cheng)為遠銷日本、前(qian)蘇聯(lian)、英國(guo)、荷蘭、瑞(rui)士、印(yin)度等20多個國(guo)家(jia)(jia)的免(mian)檢王牌(pai)產(chan)(chan)品。到21世(shi)紀初，年(nian)產(chan)(chan)量(liang)已突破300萬公斤(jin)，位列華(hua)北地(di)(di)區之(zhi)首(shou)，是(shi)全國(guo)三大優(you)質蠶(can)(can)繭(jian)基地(di)(di)之(zhi)一(yi)。2006年(nian)，經國(guo)家(jia)(jia)質檢總(zong)局審核，決定對“陽城(cheng)蠶(can)(can)繭(jian)”實(shi)施國(guo)家(jia)(jia)地(di)(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)品保護。

品質特征

經農業(ye)部(bu)蠶(can)桑產業(ye)產品(pin)質量(liang)監(jian)督檢驗(yan)測試(shi)中心對陽(yang)城及全國同類產品(pin)進行對比(bi)分析，證實：“陽(yang)城蠶(can)繭(jian)(jian)(jian)”與普通(tong)蠶(can)繭(jian)(jian)(jian)相比(bi)，具有“一好三高(gao)四少(shao)(shao)”的(de)品(pin)質特性(xing)。一好，即色澤(ze)好，具有獨特的(de)感觀品(pin)質。“陽(yang)城蠶(can)繭(jian)(jian)(jian)”呈白(bai)(bai)色，色澤(ze)雪白(bai)(bai)，顆(ke)粒(li)橢圓微帶束腰形，且(qie)均勻。用陽(yang)城蠶(can)繭(jian)(jian)(jian)生產出來的(de)白(bai)(bai)廠(chang)絲也是色澤(ze)鮮活潔白(bai)(bai)，生絲潔凈≥94.00，非(fei)常受(shou)市場(chang)的(de)歡迎。三高(gao)，即上(shang)車繭(jian)(jian)(jian)率(lv)高(gao)，可達98%；解(jie)舒率(lv)高(gao)，大于80%，遠遠高(gao)于同類產品(pin)；出絲率(lv)高(gao)。四少(shao)(shao)，即雙宮繭(jian)(jian)(jian)少(shao)(shao)、黃(huang)斑繭(jian)(jian)(jian)少(shao)(shao)、紫(zi)印繭(jian)(jian)(jian)少(shao)(shao)、死(si)籠繭(jian)(jian)(jian)少(shao)(shao)。

養殖歷史

陽城古稱(cheng)“獲澤”，陽城自秦代置縣，屬河東郡(jun)，后屬建興郡(jun)、澤州與澤州府。至今已有(you)2000多年的歷(li)史。栽(zai)桑養(yang)蠶歷(li)史悠久，起源于商(shang)周，盛(sheng)于唐(tang)宋，已有(you)3000多年的蠶桑生產歷(li)史。

陽城栽(zai)桑養蠶(can)有歷史記載(zai)的最早(zao)可上溯到商周時代(dai)。《竹書年(nian)記》記載(zai)：“商湯二十(shi)四(si)年(nian)，大旱，王禱雨于(yu)桑林(lin)(lin)，雨。”《穆天(tian)子傳》又載(zai)：“天(tian)子四(si)日休于(yu)獲澤(ze)，以觀桑者，乃飲于(yu)桑林(lin)(lin)”。

桑(sang)(sang)林在今(jin)陽城縣的蟒河鎮，曾(ceng)是(shi)(shi)一個鄉(xiang)的所(suo)在地，也(ye)是(shi)(shi)商(shang)周(zhou)時(shi)蠶(can)桑(sang)(sang)集中產地。周(zhou)穆王所(suo)以(yi)休于獲(huo)澤，其目的就是(shi)(shi)為(wei)了觀賞當地人民(min)的采(cai)桑(sang)(sang)養蠶(can)盛況，而且(qie)在桑(sang)(sang)林之地，召集各國諸(zhu)侯(hou)，大(da)擺(bai)飲宴(yan)，以(yi)示慶(qing)賀。

陽城縣(xian)河(he)北鎮九甲村，有(you)一(yi)棵已有(you)數百年(nian)樹齡(ling)的(de)古桑樹，被當地人(ren)尊之(zhi)為“地桑神”，每年(nian)一(yi)到養蠶(can)(can)期，來這里祭(ji)祀的(de)人(ren)絡繹不(bu)絕，它周圍的(de)24個村莊全部叫做“桑葚(shen)區”。該(gai)縣(xian)西南40公(gong)里的(de)橫(heng)河(he)鄉廟河(he)口，曾有(you)一(yi)座三蠶(can)(can)姑(gu)廟，立有(you)蠶(can)(can)姑(gu)神位，是當年(nian)繅(sao)絲的(de)作坊，后被洪水沖沒。該(gai)縣(xian)發(fa)掘了(le)一(yi)塊1841年(nian)（道光(guang)二十一(yi)年(nian)）立的(de)《立繭(jian)秤碑(bei)(bei)序》墻(qiang)碑(bei)(bei)，這塊石(shi)碑(bei)(bei)長三尺(chi)(chi)，寬(kuan)二尺(chi)(chi)，完好無缺(que)，字跡清(qing)(qing)楚，記述了(le)清(qing)(qing)代(dai)該(gai)縣(xian)植桑養蠶(can)(can)繅(sao)絲成習并買賣興(xing)隆(long)之(zhi)盛(sheng)況(kuang)。

據(ju)同治《陽(yang)城(cheng)縣志》記載(zai)：“繅戶雖多，邑中不織綢緞，皆鬻外(wai)。”宣統《陽(yang)城(cheng)鄉(xiang)土志》載(zai)：“挽手、黃(huang)絲(si)(si)皆系外(wai)商駐買，黃(huang)絲(si)(si)約二萬余斤，挽手六七千有奇。”當時(shi)縣里(li)的商號東晉福曾為外(wai)地(di)的蠶絲(si)(si)商人辦理(li)匯兌業務，可見蠶絲(si)(si)貿易也相當可觀。民國初(chu)年(nian)，陽(yang)城(cheng)外(wai)銷商品中蠶絲(si)(si)價值為首位。

“山近無村水近樓(lou)，小橋煙火數家(jia)秋。客來笑迎烹雞黍，一(yi)話桑麻(ma)夜未休。”

陽城籍人、大改革(ge)家、明萬歷吏部天官王國(guo)光這首(shou)刻留在陽城縣(xian)董封鄉臨澗村一石碑上的詩文，生(sheng)動地描述了(le)當(dang)時陽城蠶桑業的發達盛況。

產業發展

解放(fang)以后，陽(yang)(yang)城(cheng)的(de)蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)(sang)事(shi)業(ye)有(you)很大的(de)發(fa)展(zhan)，特別是改革(ge)開放(fang)之(zhi)后，陽(yang)(yang)城(cheng)縣委、縣政府十分重視加強蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)(sang)產(chan)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)，制(zhi)定出臺了(le)(le)(le)一系(xi)列相關政策(ce)，積(ji)極實(shi)施(shi)和(he)推進蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)(sang)生(sheng)產(chan)標準化(hua)工作(zuo)，組織質量(liang)技(ji)監、農業(ye)和(he)蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)(sang)等部門制(zhi)定發(fa)布并組織實(shi)施(shi)了(le)(le)(le)《桑(sang)(sang)(sang)(sang)蠶(can)(can)(can)一代雜交(jiao)種繁育技(ji)術規(gui)(gui)程(cheng)》、《桑(sang)(sang)(sang)(sang)樹栽培管理技(ji)術規(gui)(gui)程(cheng)》、《陽(yang)(yang)城(cheng)養(yang)蠶(can)(can)(can)技(ji)術規(gui)(gui)程(cheng)》等蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)(sang)生(sheng)產(chan)技(ji)術標準，同時在全縣普(pu)遍推廣標準化(hua)大棚養(yang)蠶(can)(can)(can)技(ji)術，使陽(yang)(yang)城(cheng)蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)(sang)如沐(mu)春(chun)風，飛速發(fa)展(zhan)，質量(liang)進一步優化(hua)，產(chan)量(liang)大幅(fu)(fu)度提高(gao)，形成了(le)(le)(le)標準化(hua)、規(gui)(gui)范(fan)化(hua)、產(chan)業(ye)化(hua)的(de)“陽(yang)(yang)城(cheng)蠶(can)(can)(can)繭”生(sheng)產(chan)格局(ju)。2009年，陽(yang)(yang)城(cheng)蠶(can)(can)(can)繭單(dan)產(chan)由(you)2002年的(de)37公(gong)(gong)斤(jin)提高(gao)到(dao)49.1公(gong)(gong)斤(jin)，增(zeng)幅(fu)(fu)達21.6%；蠶(can)(can)(can)繭總產(chan)量(liang)由(you)2002年的(de)162.6萬公(gong)(gong)斤(jin)躍升到(dao)300萬公(gong)(gong)斤(jin)，增(zeng)幅(fu)(fu)達85.2%；2009年全縣桑(sang)(sang)(sang)(sang)園面積(ji)有(you)4660公(gong)(gong)頃，蠶(can)(can)(can)農總收入2006年達到(dao)8000萬元，全縣共(gong)解決剩余勞動力10萬人，有(you)效帶動了(le)(le)(le)全縣蠶(can)(can)(can)桑(sang)(sang)(sang)(sang)規(gui)(gui)模化(hua)養(yang)殖和(he)集約(yue)化(hua)經營(ying)，取得了(le)(le)(le)良好的(de)社會效益和(he)經濟效益。

2005年7月，國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)化管理(li)委(wei)員會副主任張延華親(qin)臨陽城縣進行了專題調研(yan)，并予(yu)以高度評價(jia)。“陽城蠶繭(jian)”成為陽城縣的一(yi)張重(zhong)要“名(ming)片”，暢(chang)銷(xiao)全國(guo)(guo)各地，受到了客戶的廣泛好(hao)評。

桑蠶文化

相傳(chuan)，栽桑養(yang)蠶(can)(can)是中(zhong)華民族(zu)的(de)祖(zu)(zu)(zu)先——黃帝之妻嫘(lei)祖(zu)(zu)(zu)發明的(de)，在(zai)距陽(yang)城縣城50公里(li)(li)的(de)云蒙山(shan)麓一個叫花(hua)石(shi)溝的(de)小村，至今傳(chuan)頌(song)著嫘(lei)祖(zu)(zu)(zu)娘(niang)娘(niang)教民植桑養(yang)蠶(can)(can)的(de)動(dong)人(ren)故事。在(zai)距云蒙山(shan)不遠的(de)小尖(jian)山(shan)千佛寺(si)里(li)(li)有一尊嫘(lei)祖(zu)(zu)(zu)娘(niang)娘(niang)的(de)塑像(xiang)，只見(jian)她(ta)神(shen)態端(duan)莊(zhuang)，面容慈(ci)祥(xiang)，手里(li)(li)托著一條潔白的(de)蠶(can)(can)兒，似還在(zai)專(zhuan)心(xin)地(di)給蠶(can)(can)農們講授養(yang)蠶(can)(can)知識。每(mei)年(nian)的(de)農歷二(er)月(yue)初二(er)，周圍數縣以及河南等地(di)前來朝拜的(de)人(ren)們幾乎(hu)擠(ji)破了(le)山(shan)門。

陽城蠶(can)(can)(can)(can)農在長期的(de)蠶(can)(can)(can)(can)事(shi)活動中，衍生了(le)許(xu)多蠶(can)(can)(can)(can)謠、蠶(can)(can)(can)(can)諺(yan)、蠶(can)(can)(can)(can)事(shi)、蠶(can)(can)(can)(can)忌和蠶(can)(can)(can)(can)戲(xi)(xi)(xi)等民間活動，特(te)別是蠶(can)(can)(can)(can)戲(xi)(xi)(xi)十分(fen)普(pu)及。該縣(xian)澤(ze)城村(cun)原(yuan)為秦獲澤(ze)縣(xian)故址，這里有(you)(you)一(yi)座蠶(can)(can)(can)(can)姑祠廟，何時所建(jian)已無法考證，祠內(nei)修有(you)(you)戲(xi)(xi)(xi)樓，樓前有(you)(you)一(yi)個能站(zhan)立(li)5000人的(de)大(da)廣場(chang)，每年(nian)的(de)三月初三蠶(can)(can)(can)(can)神(shen)生日(ri)，都(dou)要(yao)給蠶(can)(can)(can)(can)神(shen)唱3天(tian)大(da)戲(xi)(xi)(xi)，沿襲至(zhi)今從未(wei)間斷過。據統計，陽城縣(xian)有(you)(you)2個鄉和5個鎮都(dou)是以(yi)桑命(ming)名(ming)的(de)，至(zhi)于以(yi)桑命(ming)名(ming)的(de)山川溝壑(he)更是數(shu)不勝數(shu)。