左權綿核桃是喜溫果樹,主產區的溫度范圍及無霜期是:年平均溫度10.3℃, 主產區最低氣溫-18.7℃,最高氣溫36.3℃,無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍,不會影響花芽和葉芽的正常生長。左權綿核(he)桃(tao)為(wei)喜(xi)光樹種(zhong),尤其是進入結果期(qi)的(de)(de)樹更需要充足(zu)的(de)(de)光照(zhao)(zhao)。主(zhu)產區年日(ri)照(zhao)(zhao)總(zong)時(shi)數(shu)(shu)為(wei)2515小(xiao)(xiao)時(shi),日(ri)照(zhao)(zhao)百分率為(wei)58%,一年內5、6月日(ri)照(zhao)(zhao)數(shu)(shu)最多,每月達316-326小(xiao)(xiao)時(shi),百分率為(wei)61%,充足(zu)的(de)(de)光照(zhao)(zhao)可(ke)以促(cu)進核(he)桃(tao)的(de)(de)生(sheng)長,提高核(he)桃(tao)的(de)(de)品質。
左權綿核桃對空氣濕度的適應性強,能耐干燥的空氣,但對土壤水分則較敏感,過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%,12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減,拐兒、芹泉一帶一般多雨,年平均降水量達565毫米,而桐峪、麻田等地有440毫米。左權綿核(he)(he)(he)桃的(de)(de)主產區以山地(di)(di)褐(he)土(tu)(tu)為主,山地(di)(di)褐(he)土(tu)(tu)有(you)機(ji)質(zhi)含(han)(han)量(liang)1.01%,全(quan)氮(dan)含(han)(han)量(liang)0.218%,PH值為6.5-7.5。還有(you)沙壤土(tu)(tu)、輕(qing)壤土(tu)(tu)和(he)壤土(tu)(tu)。根據檢測,土(tu)(tu)壤中(zhong)氯酸(suan)(suan)鹽和(he)硫酸(suan)(suan)鹽的(de)(de)含(han)(han)量(liang)均符合核(he)(he)(he)桃的(de)(de)栽(zai)種標準。核(he)(he)(he)桃對土(tu)(tu)壤的(de)(de)適應性強,無論(lun)是丘陵、山地(di)(di)、平地(di)(di),只(zhi)要土(tu)(tu)層(ceng)較(jiao)厚、排水良好的(de)(de)地(di)(di)方(fang)都(dou)能生(sheng)長(chang)。
種植歷史
縣地(di)(di)處山西省東部邊緣,太行(xing)(xing)山山脊中(zhong)段,清漳河中(zhong)游;建縣始于東漢末年(nian),距今已1700多年(nian)。左(zuo)(zuo)權(quan)縣種(zhong)植核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)歷史悠久。據(ju)縣志記載(zai),核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)傳(chuan)入左(zuo)(zuo)權(quan)已有(you)(you)1000多年(nian)的(de)(de)歷史。由于地(di)(di)處太行(xing)(xing)山中(zhong)段,溫度(du)適(shi)宜(yi),光熱資源(yuan)豐富,地(di)(di)理條件優(you)(you)越,獨特的(de)(de)自(zi)然環境(jing)形(xing)成了果(guo)仁飽滿(man)、皮薄(bo)、個大(da)、味香(xiang)的(de)(de)左(zuo)(zuo)權(quan)綿(mian)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)。其中(zhong),麻田鎮(zhen)澤城村(cun)一棵樹(shu)齡250多年(nian)的(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)樹(shu),果(guo)實單果(guo)重為(wei)(wei)(wei)11.1克(ke),具有(you)(you)殼(ke)薄(bo)、早熟、口(kou)感好的(de)(de)優(you)(you)點(dian),1979年(nian)經山西省林科所鑒定命名(ming)為(wei)(wei)(wei)“山西號(hao)”;拐兒鎮(zhen)的(de)(de)一棵60多年(nian)的(de)(de)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)樹(shu),果(guo)實單果(guo)重為(wei)(wei)(wei)12.6克(ke),具有(you)(you)豐產、殼(ke)薄(bo)、早熟、口(kou)感好的(de)(de)優(you)(you)點(dian),被命名(ming)為(wei)(wei)(wei)“紙皮號(hao)”。明、清兩代(dai),一些商販將左(zuo)(zuo)權(quan)綿(mian)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)運(yun)往天津口(kou)岸,遠(yuan)銷歐美、東南亞等地(di)(di)。到抗日戰爭時期,作為(wei)(wei)(wei)抗戰的(de)(de)指(zhi)揮中(zhong)心,左(zuo)(zuo)權(quan)綿(mian)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)也隨著抗日戰士輾轉全國,使左(zuo)(zuo)權(quan)綿(mian)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)(tao)名(ming)聲遠(yuan)揚。
生產情況
解放后,左權綿核桃得到長足的發展,年產量均在175萬公斤左右;20世紀80年代以后,隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加,調動了群眾栽植、管護的積極性,產量達210萬公斤,產量躍(yue)居中國第(di)八(ba)位;20世紀90年代初期,核(he)桃(tao)發展速度加快,栽植面(mian)積(ji)(ji)(ji)迅(xun)速擴張,掛(gua)果(guo)(guo)核(he)桃(tao)樹(shu)(shu)達(da)到101萬(wan)株(zhu),產量達(da)350萬(wan)公斤(jin)。到21世紀初,該縣核(he)桃(tao)栽培總(zong)(zong)面(mian)積(ji)(ji)(ji)1.8萬(wan)公頃,占(zhan)干果(guo)(guo)經(jing)濟(ji)林(lin)總(zong)(zong)面(mian)積(ji)(ji)(ji)80%,其中,百年老樹(shu)(shu)14萬(wan)株(zhu),適齡掛(gua)果(guo)(guo)樹(shu)(shu)76萬(wan)株(zhu),幼(you)樹(shu)(shu)110萬(wan)株(zhu)。綿(mian)核(he)桃(tao)總(zong)(zong)產量達(da)到了500萬(wan)公斤(jin),占(zhan)經(jing)濟(ji)林(lin)總(zong)(zong)產量的(de)80%,年產值(zhi)2940萬(wan)元,占(zhan)經(jing)濟(ji)林(lin)總(zong)(zong)產值(zhi)的(de)87.8%。
生產環境
左(zuo)權屬溫(wen)帶(dai)大陸(lu)性氣候,四季分明。年(nian)日(ri)(ri)照總時數為2570小時,日(ri)(ri)照百分率為58,年(nian)平(ping)均(jun)氣溫(wen)為7.5℃,年(nian)平(ping)均(jun)降水量528毫米(mi),年(nian)均(jun)相對(dui)濕(shi)度63%,年(nian)蒸發量一般(ban)為1643米(mi),境內風(feng)向多為偏西風(feng)或(huo)西北風(feng)。縣境成土(tu)(tu)(tu)母質(zhi)有片(pian)麻巖(yan)、石(shi)灰巖(yan)、砂頁巖(yan)、火山(shan)(shan)巖(yan)等巖(yan)石(shi)風(feng)化物(wu)以(yi)及黃土(tu)(tu)(tu)質(zhi)等近期沉(chen)積(ji)(ji)物(wu)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)的PH值一般(ban)在7~8.5之間,呈微堿(jian)性。在20.28萬(wan)公(gong)頃總面積(ji)(ji)中(zhong),除(chu)去近2.53萬(wan)公(gong)頃被裸石(shi)山(shan)(shan)巖(yan)和水域所占外,其余17.75萬(wan)公(gong)頃面積(ji)(ji)中(zhong)的土(tu)(tu)(tu)壤(rang),大體(ti)分為山(shan)(shan)地(di)草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)三個土(tu)(tu)(tu)類,山(shan)(shan)地(di)草原草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、淋溶褐土(tu)(tu)(tu)、山(shan)(shan)地(di)褐土(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)、淡(dan)褐土(tu)(tu)(tu)、淺色草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)六(liu)個亞類,26個土(tu)(tu)(tu)屬,57個土(tu)(tu)(tu)種。其土(tu)(tu)(tu)壤(rang)和氣候條件(jian)對(dui)于核(he)桃(tao)的含油率比較(jiao)有利,適(shi)合核(he)桃(tao)生長。