左權綿核桃是喜溫果樹,主產區的溫度范圍及無霜期是:年平均溫度10.3℃, 主產區最低氣溫-18.7℃,最高氣溫36.3℃,無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍,不會影響花芽和葉芽的正常生長。左(zuo)權綿(mian)核桃為喜光(guang)(guang)樹(shu)種,尤其是(shi)進入結果(guo)期的(de)樹(shu)更需(xu)要充足的(de)光(guang)(guang)照(zhao)。主產區年日照(zhao)總時數(shu)為2515小時,日照(zhao)百分(fen)率(lv)為58%,一年內5、6月日照(zhao)數(shu)最(zui)多,每(mei)月達316-326小時,百分(fen)率(lv)為61%,充足的(de)光(guang)(guang)照(zhao)可以促(cu)進核桃的(de)生長,提高(gao)核桃的(de)品質。
左權綿核桃對空氣濕度的適應性強,能耐干燥的空氣,但對土壤水分則較敏感,過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%,12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減,拐兒、芹泉一帶一般多雨,年平均降水量達565毫米,而桐峪、麻田等地有440毫米。左權綿核(he)桃的(de)主(zhu)產(chan)區以(yi)山地(di)(di)褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)為主(zhu),山地(di)(di)褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)有機質含量1.01%,全氮含量0.218%,PH值為6.5-7.5。還有沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)、輕壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)和壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)。根據檢測,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)中氯酸鹽和硫酸鹽的(de)含量均符合(he)核(he)桃的(de)栽種標準。核(he)桃對土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)的(de)適應性強,無論是(shi)丘陵、山地(di)(di)、平地(di)(di),只要土(tu)(tu)(tu)(tu)層較厚、排水良好的(de)地(di)(di)方都能生長。
種植歷史
縣(xian)地(di)(di)處(chu)山(shan)(shan)(shan)西省東(dong)部邊(bian)緣,太行(xing)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脊中段(duan),清漳河中游;建縣(xian)始于東(dong)漢(han)末年,距今已(yi)1700多年。左(zuo)權(quan)縣(xian)種植核桃(tao)的(de)(de)歷史(shi)悠久(jiu)。據縣(xian)志記載,核桃(tao)傳入左(zuo)權(quan)已(yi)有1000多年的(de)(de)歷史(shi)。由于地(di)(di)處(chu)太行(xing)山(shan)(shan)(shan)中段(duan),溫度適(shi)宜,光熱(re)資源豐富,地(di)(di)理條件優(you)越(yue),獨特的(de)(de)自(zi)然環境(jing)形成了果仁飽滿、皮薄(bo)、個大、味香的(de)(de)左(zuo)權(quan)綿核桃(tao)。其中,麻田鎮(zhen)(zhen)澤城(cheng)村(cun)一(yi)棵樹齡250多年的(de)(de)核桃(tao)樹,果實單(dan)果重為(wei)(wei)11.1克,具有殼(ke)薄(bo)、早熟(shu)、口感好(hao)的(de)(de)優(you)點,1979年經山(shan)(shan)(shan)西省林(lin)科(ke)所鑒(jian)定命名為(wei)(wei)“山(shan)(shan)(shan)西號(hao)”;拐兒鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)一(yi)棵60多年的(de)(de)核桃(tao)樹,果實單(dan)果重為(wei)(wei)12.6克,具有豐產、殼(ke)薄(bo)、早熟(shu)、口感好(hao)的(de)(de)優(you)點,被命名為(wei)(wei)“紙(zhi)皮號(hao)”。明、清兩代,一(yi)些商販(fan)將左(zuo)權(quan)綿核桃(tao)運往(wang)天(tian)津口岸,遠銷歐(ou)美、東(dong)南亞等(deng)地(di)(di)。到抗日(ri)戰(zhan)爭時期,作為(wei)(wei)抗戰(zhan)的(de)(de)指揮中心,左(zuo)權(quan)綿核桃(tao)也隨著抗日(ri)戰(zhan)士(shi)輾轉全國,使左(zuo)權(quan)綿核桃(tao)名聲遠揚。
生產情況
解放后,左權綿核桃得到長足的發展,年產量均在175萬公斤左右;20世紀80年代以后,隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加,調動了群眾栽植、管護的積極性,產量達210萬公斤,產量躍居(ju)中(zhong)國第八位;20世紀(ji)90年代初(chu)期,核(he)(he)(he)桃發展速度加快,栽植面積迅速擴張(zhang),掛果核(he)(he)(he)桃樹(shu)達到101萬(wan)株(zhu),產量達350萬(wan)公斤(jin)。到21世紀(ji)初(chu),該縣核(he)(he)(he)桃栽培總(zong)(zong)面積1.8萬(wan)公頃,占干(gan)果經(jing)濟林(lin)總(zong)(zong)面積80%,其中(zhong),百年老樹(shu)14萬(wan)株(zhu),適齡掛果樹(shu)76萬(wan)株(zhu),幼(you)樹(shu)110萬(wan)株(zhu)。綿核(he)(he)(he)桃總(zong)(zong)產量達到了500萬(wan)公斤(jin),占經(jing)濟林(lin)總(zong)(zong)產量的(de)80%,年產值2940萬(wan)元,占經(jing)濟林(lin)總(zong)(zong)產值的(de)87.8%。
生產環境
左權(quan)屬(shu)溫(wen)帶(dai)大陸性(xing)氣候,四季分(fen)明(ming)。年(nian)日照總(zong)時數(shu)為2570小時,日照百分(fen)率為58,年(nian)平均氣溫(wen)為7.5℃,年(nian)平均降水量528毫米(mi),年(nian)均相對濕度(du)63%,年(nian)蒸發量一(yi)般(ban)為1643米(mi),境內風向(xiang)多為偏西風或西北風。縣境成土(tu)(tu)母質有(you)片麻巖(yan)、石(shi)(shi)灰巖(yan)、砂(sha)頁(ye)巖(yan)、火山(shan)巖(yan)等巖(yan)石(shi)(shi)風化物以及黃(huang)土(tu)(tu)質等近(jin)(jin)期(qi)沉積物。土(tu)(tu)壤的(de)PH值一(yi)般(ban)在7~8.5之間(jian),呈微(wei)堿性(xing)。在20.28萬公(gong)頃(qing)總(zong)面(mian)積中(zhong),除去近(jin)(jin)2.53萬公(gong)頃(qing)被(bei)裸石(shi)(shi)山(shan)巖(yan)和水域所占外,其余17.75萬公(gong)頃(qing)面(mian)積中(zhong)的(de)土(tu)(tu)壤,大體分(fen)為山(shan)地草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)、草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)三個(ge)土(tu)(tu)類,山(shan)地草(cao)(cao)原草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)、淋溶褐土(tu)(tu)、山(shan)地褐土(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)性(xing)土(tu)(tu)、淡(dan)褐土(tu)(tu)、淺色草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)六個(ge)亞類,26個(ge)土(tu)(tu)屬(shu),57個(ge)土(tu)(tu)種。其土(tu)(tu)壤和氣候條(tiao)件(jian)對于核桃(tao)的(de)含油率比較(jiao)有(you)利,適(shi)合核桃(tao)生(sheng)長。