左權綿核桃是喜溫果樹,主產區的溫度范圍及無霜期是:年平均溫度10.3℃, 主產區最低氣溫-18.7℃,最高氣溫36.3℃,無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍,不會影響花芽和葉芽的正常生長。左權綿(mian)核桃(tao)為(wei)(wei)喜光(guang)樹(shu)種,尤(you)其是(shi)進入結果期的樹(shu)更需要充(chong)(chong)足(zu)的光(guang)照(zhao)。主(zhu)產區年(nian)日(ri)照(zhao)總時(shi)數為(wei)(wei)2515小時(shi),日(ri)照(zhao)百分率(lv)為(wei)(wei)58%,一年(nian)內5、6月日(ri)照(zhao)數最多,每月達316-326小時(shi),百分率(lv)為(wei)(wei)61%,充(chong)(chong)足(zu)的光(guang)照(zhao)可以促(cu)進核桃(tao)的生(sheng)長,提高核桃(tao)的品質。
左權綿核桃對空氣濕度的適應性強,能耐干燥的空氣,但對土壤水分則較敏感,過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%,12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減,拐兒、芹泉一帶一般多雨,年平均降水量達565毫米,而桐峪、麻田等地有440毫米。左權綿核(he)桃(tao)的主產區以山(shan)地褐土(tu)(tu)(tu)(tu)為主,山(shan)地褐土(tu)(tu)(tu)(tu)有機質含量1.01%,全氮含量0.218%,PH值為6.5-7.5。還有沙(sha)壤土(tu)(tu)(tu)(tu)、輕(qing)壤土(tu)(tu)(tu)(tu)和壤土(tu)(tu)(tu)(tu)。根據檢測,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤中氯酸(suan)(suan)鹽(yan)和硫酸(suan)(suan)鹽(yan)的含量均符(fu)合(he)核(he)桃(tao)的栽種標準。核(he)桃(tao)對土(tu)(tu)(tu)(tu)壤的適(shi)應性強,無論(lun)是(shi)丘陵、山(shan)地、平地,只要土(tu)(tu)(tu)(tu)層較(jiao)厚、排水良(liang)好的地方都能生(sheng)長(chang)。
種植歷史
縣地(di)(di)處(chu)(chu)山(shan)西(xi)(xi)省東(dong)(dong)部邊緣,太行山(shan)山(shan)脊中段(duan)(duan),清漳河中游;建縣始于(yu)東(dong)(dong)漢(han)末(mo)年(nian)(nian),距今已1700多(duo)年(nian)(nian)。左(zuo)(zuo)權(quan)縣種植(zhi)核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)的歷(li)(li)史悠(you)久。據縣志記載,核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)傳入左(zuo)(zuo)權(quan)已有(you)1000多(duo)年(nian)(nian)的歷(li)(li)史。由于(yu)地(di)(di)處(chu)(chu)太行山(shan)中段(duan)(duan),溫度適宜(yi),光(guang)熱資源豐(feng)富,地(di)(di)理條件優越,獨特的自然環境(jing)形成了果仁飽滿、皮薄(bo)、個大(da)、味香的左(zuo)(zuo)權(quan)綿核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)。其中,麻田(tian)鎮(zhen)(zhen)澤城(cheng)村一(yi)棵(ke)樹(shu)齡250多(duo)年(nian)(nian)的核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)樹(shu),果實單(dan)果重為11.1克(ke)(ke),具有(you)殼薄(bo)、早(zao)熟(shu)、口(kou)(kou)感好(hao)的優點(dian),1979年(nian)(nian)經山(shan)西(xi)(xi)省林科所鑒定命名(ming)為“山(shan)西(xi)(xi)號(hao)”;拐兒(er)鎮(zhen)(zhen)的一(yi)棵(ke)60多(duo)年(nian)(nian)的核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)樹(shu),果實單(dan)果重為12.6克(ke)(ke),具有(you)豐(feng)產、殼薄(bo)、早(zao)熟(shu)、口(kou)(kou)感好(hao)的優點(dian),被(bei)命名(ming)為“紙皮號(hao)”。明、清兩代,一(yi)些商販(fan)將左(zuo)(zuo)權(quan)綿核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)運往天津口(kou)(kou)岸(an),遠銷歐美、東(dong)(dong)南亞等地(di)(di)。到(dao)抗(kang)日戰爭時期,作(zuo)為抗(kang)戰的指(zhi)揮中心,左(zuo)(zuo)權(quan)綿核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)也隨著抗(kang)日戰士輾轉全國,使左(zuo)(zuo)權(quan)綿核(he)(he)(he)桃(tao)(tao)名(ming)聲遠揚。
生產情況
解放后,左權綿核桃得到長足的發展,年產量均在175萬公斤左右;20世紀80年代以后,隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加,調動了群眾栽植、管護的積極性,產量達210萬公斤,產量(liang)躍居中(zhong)國(guo)第八位;20世紀90年代初(chu)期,核(he)桃發展速度加(jia)快,栽植面(mian)積(ji)迅速擴(kuo)張,掛果核(he)桃樹(shu)(shu)達(da)到(dao)101萬株,產(chan)量(liang)達(da)350萬公斤(jin)。到(dao)21世紀初(chu),該縣核(he)桃栽培(pei)總面(mian)積(ji)1.8萬公頃,占干果經濟(ji)林總面(mian)積(ji)80%,其中(zhong),百年老樹(shu)(shu)14萬株,適齡(ling)掛果樹(shu)(shu)76萬株,幼樹(shu)(shu)110萬株。綿核(he)桃總產(chan)量(liang)達(da)到(dao)了500萬公斤(jin),占經濟(ji)林總產(chan)量(liang)的80%,年產(chan)值(zhi)2940萬元,占經濟(ji)林總產(chan)值(zhi)的87.8%。
生產環境
左權屬(shu)溫帶大陸性氣(qi)候(hou),四季(ji)分(fen)明。年(nian)日(ri)照總時(shi)數為2570小時(shi),日(ri)照百(bai)分(fen)率為58,年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)溫為7.5℃,年(nian)平均(jun)(jun)降水量528毫米,年(nian)均(jun)(jun)相對濕度63%,年(nian)蒸發量一般(ban)為1643米,境(jing)內(nei)風(feng)(feng)向多為偏西風(feng)(feng)或西北(bei)風(feng)(feng)。縣(xian)境(jing)成土(tu)(tu)(tu)(tu)母質有(you)片麻巖(yan)、石灰巖(yan)、砂頁(ye)巖(yan)、火山(shan)(shan)(shan)巖(yan)等巖(yan)石風(feng)(feng)化物以及黃(huang)土(tu)(tu)(tu)(tu)質等近(jin)期沉(chen)積物。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)的PH值一般(ban)在7~8.5之間,呈微(wei)堿(jian)性。在20.28萬公(gong)頃總面積中(zhong),除去近(jin)2.53萬公(gong)頃被裸石山(shan)(shan)(shan)巖(yan)和水域(yu)所占外,其(qi)余17.75萬公(gong)頃面積中(zhong)的土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang),大體分(fen)為山(shan)(shan)(shan)地草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)三個(ge)(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)類,山(shan)(shan)(shan)地草(cao)原草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)、淋(lin)溶褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、山(shan)(shan)(shan)地褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)(tu)、淡褐土(tu)(tu)(tu)(tu)、淺色草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)六個(ge)(ge)亞類,26個(ge)(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)屬(shu),57個(ge)(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)種。其(qi)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)和氣(qi)候(hou)條(tiao)件對于核桃的含油率比較有(you)利,適合核桃生(sheng)長(chang)。