左權綿核桃是喜溫果樹,主產區的溫度范圍及無霜期是:年平均溫度10.3℃, 主產區最低氣溫-18.7℃,最高氣溫36.3℃,無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍,不會影響花芽和葉芽的正常生長。左權綿核桃(tao)為(wei)喜光(guang)樹(shu)種,尤其是進入結(jie)果(guo)期(qi)的(de)樹(shu)更需要充足的(de)光(guang)照(zhao)。主產區年日照(zhao)總(zong)時數為(wei)2515小(xiao)時,日照(zhao)百分率(lv)為(wei)58%,一(yi)年內(nei)5、6月(yue)日照(zhao)數最多,每月(yue)達316-326小(xiao)時,百分率(lv)為(wei)61%,充足的(de)光(guang)照(zhao)可以促進核桃(tao)的(de)生長(chang),提高核桃(tao)的(de)品質。
左權綿核桃對空氣濕度的適應性強,能耐干燥的空氣,但對土壤水分則較敏感,過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%,12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減,拐兒、芹泉一帶一般多雨,年平均降水量達565毫米,而桐峪、麻田等地有440毫米。左權(quan)綿核桃(tao)的(de)(de)主(zhu)(zhu)產區以山地(di)褐土(tu)為主(zhu)(zhu),山地(di)褐土(tu)有(you)機質含量(liang)1.01%,全(quan)氮含量(liang)0.218%,PH值為6.5-7.5。還(huan)有(you)沙壤(rang)土(tu)、輕壤(rang)土(tu)和壤(rang)土(tu)。根據檢測,土(tu)壤(rang)中氯酸(suan)鹽和硫(liu)酸(suan)鹽的(de)(de)含量(liang)均符合核桃(tao)的(de)(de)栽(zai)種標(biao)準。核桃(tao)對(dui)土(tu)壤(rang)的(de)(de)適應性強,無論是(shi)丘陵(ling)、山地(di)、平(ping)地(di),只(zhi)要土(tu)層(ceng)較(jiao)厚、排水良好(hao)的(de)(de)地(di)方(fang)都能生長。
種植歷史
縣地(di)處山(shan)西省東(dong)部邊(bian)緣,太行山(shan)山(shan)脊中段,清(qing)漳河中游;建縣始(shi)于東(dong)漢末年,距今已1700多(duo)年。左權(quan)縣種植(zhi)核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)(de)歷史悠久(jiu)。據縣志記載,核(he)(he)桃(tao)(tao)傳入左權(quan)已有1000多(duo)年的(de)(de)歷史。由于地(di)處太行山(shan)中段,溫度適宜,光熱資源豐(feng)富,地(di)理條件優越,獨特的(de)(de)自然環境形成了果(guo)(guo)仁飽(bao)滿、皮(pi)薄(bo)、個大、味香(xiang)的(de)(de)左權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)桃(tao)(tao)。其中,麻田鎮澤城村(cun)一棵樹齡250多(duo)年的(de)(de)核(he)(he)桃(tao)(tao)樹,果(guo)(guo)實單果(guo)(guo)重(zhong)為11.1克,具(ju)有殼薄(bo)、早(zao)(zao)熟(shu)、口感(gan)好的(de)(de)優點,1979年經山(shan)西省林科所鑒定命名(ming)為“山(shan)西號”;拐兒鎮的(de)(de)一棵60多(duo)年的(de)(de)核(he)(he)桃(tao)(tao)樹,果(guo)(guo)實單果(guo)(guo)重(zhong)為12.6克,具(ju)有豐(feng)產、殼薄(bo)、早(zao)(zao)熟(shu)、口感(gan)好的(de)(de)優點,被命名(ming)為“紙皮(pi)號”。明、清(qing)兩代(dai),一些商販將(jiang)左權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)桃(tao)(tao)運(yun)往天津口岸(an),遠(yuan)銷歐(ou)美、東(dong)南亞等地(di)。到抗日(ri)戰爭時期(qi),作為抗戰的(de)(de)指揮中心,左權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)桃(tao)(tao)也隨著抗日(ri)戰士輾轉(zhuan)全國,使左權(quan)綿(mian)(mian)(mian)核(he)(he)桃(tao)(tao)名(ming)聲遠(yuan)揚。
生產情況
解放后,左權綿核桃得到長足的發展,年產量均在175萬公斤左右;20世紀80年代以后,隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加,調動了群眾栽植、管護的積極性,產量達210萬公斤,產量(liang)(liang)躍居(ju)中國第八位;20世紀(ji)90年代初(chu)期(qi),核(he)桃(tao)(tao)發展速度(du)加快,栽植(zhi)面積迅速擴張,掛果(guo)核(he)桃(tao)(tao)樹(shu)達到(dao)101萬株,產(chan)量(liang)(liang)達350萬公(gong)斤。到(dao)21世紀(ji)初(chu),該縣(xian)核(he)桃(tao)(tao)栽培總(zong)面積1.8萬公(gong)頃(qing),占干果(guo)經(jing)濟林總(zong)面積80%,其中,百年老樹(shu)14萬株,適齡掛果(guo)樹(shu)76萬株,幼樹(shu)110萬株。綿(mian)核(he)桃(tao)(tao)總(zong)產(chan)量(liang)(liang)達到(dao)了500萬公(gong)斤,占經(jing)濟林總(zong)產(chan)量(liang)(liang)的80%,年產(chan)值(zhi)2940萬元,占經(jing)濟林總(zong)產(chan)值(zhi)的87.8%。
生產環境
左權屬溫(wen)帶大(da)陸性氣(qi)候,四季分(fen)明。年日照總時(shi)數為2570小時(shi),日照百分(fen)率(lv)為58,年平均(jun)氣(qi)溫(wen)為7.5℃,年平均(jun)降水量(liang)528毫(hao)米,年均(jun)相對(dui)濕度(du)63%,年蒸發量(liang)一般為1643米,境內風向(xiang)多(duo)為偏西風或西北(bei)風。縣境成土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)母(mu)質有片麻巖(yan)、石(shi)灰(hui)巖(yan)、砂頁巖(yan)、火(huo)山(shan)巖(yan)等巖(yan)石(shi)風化物以(yi)及黃土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)質等近(jin)(jin)期沉積物。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)PH值(zhi)一般在(zai)7~8.5之間,呈微堿性。在(zai)20.28萬公(gong)頃(qing)總面積中,除去近(jin)(jin)2.53萬公(gong)頃(qing)被(bei)裸(luo)石(shi)山(shan)巖(yan)和水域所占外,其(qi)余17.75萬公(gong)頃(qing)面積中的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang),大(da)體分(fen)為山(shan)地草(cao)(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)三個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei),山(shan)地草(cao)(cao)原(yuan)草(cao)(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淋溶(rong)褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、山(shan)地褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淡褐(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、淺色草(cao)(cao)甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)六個(ge)亞(ya)類(lei),26個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)屬,57個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種。其(qi)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)和氣(qi)候條(tiao)件對(dui)于核桃(tao)的(de)(de)含油率(lv)比(bi)較有利(li),適合(he)核桃(tao)生長(chang)。