芒果视频下载

品質特點

太谷縣(xian)位(wei)于(yu)黃土高原，獨(du)特的(de)(de)(de)日照、水肥、溫差(cha)條件適合(he)壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)和(he)(he)其(qi)它(ta)棗(zao)樹的(de)(de)(de)生(sheng)長、結實。成熟的(de)(de)(de)壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)，顏色深紅，單果(guo)平均重20g，大果(guo)50g以上，有(you)(you)“八個一(yi)(yi)尺，十個一(yi)(yi)斤”之(zhi)美稱。壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)營養(yang)豐富，每百(bai)克鮮果(guo)肉中含(han)糖30-50g，蛋白質3.3g，鈣(gai)41mg，磷23mg，鐵0.5mg，含(han)有(you)(you)各種(zhong)有(you)(you)機酸和(he)(he)維生(sheng)素，尤其(qi)是維生(sheng)素C的(de)(de)(de)含(han)量(liang)達380-600mg，居(ju)百(bai)果(guo)之(zhi)首。壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)制(zhi)干后，肉質細膩，久貯不(bu)干，制(zhi)干率57.2%，干棗(zao)含(han)糖量(liang)71.4%。壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)還是一(yi)(yi)種(zhong)滋補(bu)(bu)佳品，中醫認為(wei)有(you)(you)補(bu)(bu)中益氣，養(yang)血安神，生(sheng)津(jin)液，潤心肺，補(bu)(bu)五(wu)臟，治虛損及解毒(du)等功效，在產區有(you)(you)“每日三顆壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)，身(shen)體(ti)強健不(bu)服老”的(de)(de)(de)說法。

主要品種

太谷(gu)縣位于晉中盆地東緣(yuan)，人(ren)工種(zhong)棗起始久遠，品(pin)種(zhong)繁多(duo)(duo)，相傳戰國時期(qi)就有人(ren)種(zhong)棗。太谷(gu)縣境內的(de)(de)棗樹經過多(duo)(duo)年(nian)的(de)(de)更新、嫁接，逐漸改(gai)種(zhong)為“壺(hu)瓶棗”。壺(hu)瓶棗樹的(de)(de)優點是樹冠大、產(chan)量高、壽(shou)命長(chang)，平均每株單產(chan)50公斤以上。“原生棗”可在荒坡地塄(leng)找到(dao)它的(de)(de)蹤跡，這種(zhong)棗生長(chang)呈灌(guan)叢狀(zhuang)，果實較(jiao)小，形狀(zhuang)多(duo)(duo)有千秋。栽培棗樹常見(jian)于房前屋后，地邊地塄(leng)，其品(pin)種(zhong)有鄉土(tu)品(pin)種(zhong)和(he)引進品(pin)種(zhong)兩類(lei)：鄉土(tu)品(pin)種(zhong)主(zhu)要有壺(hu)瓶棗、郎棗、牙棗、壺(hu)瓶酸、黑葉子棗、團棗、葫蘆棗、蜜棗、雞心蜜棗等，以壺(hu)瓶棗品(pin)質最好(hao)。

種植情況

壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)雖是(shi)(shi)歷(li)史(shi)名產(chan)(chan)，但長(chang)期(qi)(qi)以來(lai)(lai)受村(cun)外的(de)(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu) 不見棗(zao)(zao)(zao)(zao)（實(shi)際是(shi)(shi)疏于管理）的(de)(de)(de)(de)(de)小經(jing)驗主義的(de)(de)(de)(de)(de)影響，結棗(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)多集中于村(cun)內房前屋(wu)后(hou)和有(you)(you)錢人(ren)家的(de)(de)(de)(de)(de)園(yuan)兒(er)中，多品種混栽(zai)，雜收(shou)(shou)混曬，棗(zao)(zao)(zao)(zao)好(hao)卻圖(tu)有(you)(you)虛名，不出大價錢就(jiu)想收(shou)(shou)購(gou)純正的(de)(de)(de)(de)(de)壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)很難。建(jian)國(guo)初期(qi)(qi)，全(quan)縣(xian)(xian)壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)并不多，除里美莊村(cun)有(you)(you)成片的(de)(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)外，其它(ta)地方都比較(jiao)零散，因管理粗放，大小年(nian)(nian)嚴重，平均株產(chan)(chan)只有(you)(you)十幾斤(jin)(jin)。合作化時期(qi)(qi)，為(wei)(wei)(wei)追(zhui)求果(guo)(guo)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)效益(yi)，蘋果(guo)(guo)樹(shu)(shu)(shu)當家，很少有(you)(you)人(ren)栽(zai)棗(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)。三(san)中全(quan)會特別(bie)是(shi)(shi)20世紀90年(nian)(nian)代以來(lai)(lai)，太(tai)谷縣(xian)(xian)委、政府(fu)把發展壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)當作農(nong)(nong)民致富奔小康的(de)(de)(de)(de)(de)突破口，鼓勵農(nong)(nong)民栽(zai)棗(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)，規模開發建(jian)棗(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)，出臺(tai)了建(jian)設(she)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)大縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)期(qi)(qi)規劃(hua)，2006年(nian)(nian)已發展到30萬畝，2300萬株。壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)(chan)量(liang)達6000多萬斤(jin)(jin)，產(chan)(chan)值達到1.2億元(yuan)。壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)銷(xiao)售價突顯于其它(ta)棗(zao)(zao)(zao)(zao)品之上，鮮(xian)棗(zao)(zao)(zao)(zao)2-4元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)，干(gan)(gan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)8-16元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)，受經(jing)濟效益(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)軀使，許(xu)多棗(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)(nong)將個(ge)頭小的(de)(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)、酸棗(zao)(zao)(zao)(zao)高(gao)接換成壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)。為(wei)(wei)(wei)增(zeng)加產(chan)(chan)量(liang)，棗(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)(nong)們注意肥水(shui)管理和病蟲害防治(zhi)，花期(qi)(qi)噴布(bu)“920”保(bao)果(guo)(guo)。為(wei)(wei)(wei)減(jian)少采前裂果(guo)(guo)爛棗(zao)(zao)(zao)(zao)，不少棗(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)(nong)在棗(zao)(zao)(zao)(zao)熟期(qi)(qi)搭蓋了防雨(yu)棚，產(chan)(chan)區專業戶建(jian)起了烘房、薰房，收(shou)(shou)獲的(de)(de)(de)(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)兒(er)，烘、薰、曬、陰(yin)并舉，縮(suo)短(duan)制干(gan)(gan)周期(qi)(qi)，這是(shi)(shi)前所(suo)未有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)。歸圃苗和嫁接苗的(de)(de)(de)(de)(de)推(tui)廣(guang)，降低了建(jian)園(yuan)成本(ben)，促進了以壺(hu)瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)為(wei)(wei)(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)密、優(you)、豐棗(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)立(li)，這也(ye)是(shi)(shi)一個(ge)新走勢。

產品開發

隨(sui)著壺瓶棗(zao)產(chan)(chan)業(ye)的(de)發展，縣里成(cheng)立(li)了紅棗(zao)中(zhong)心，專門負責紅棗(zao)產(chan)(chan)前、產(chan)(chan)中(zhong)、產(chan)(chan)后服務，集中(zhong)建(jian)設高產(chan)(chan)示范園區，實行標準(zhun)化(hua)生產(chan)(chan)；有關(guan)鄉(xiang)鎮建(jian)立(li)了棗(zao)業(ye)合作社，“興谷”、“萬士達”等(deng)(deng)合作社突出品牌效(xiao)應(ying)，注(zhu)重(zhong)外包裝，已成(cheng)為棗(zao)農聯(lian)系(xi)外地(di)客商(shang)的(de)橋梁和(he)紐(niu)帶。太谷縣天(tian)山(shan)斗棗(zao)業(ye)有限公司打破了單(dan)純(chun)賣鮮(xian)棗(zao)、干(gan)(gan)棗(zao)、醉棗(zao)的(de)單(dan)調的(de)商(shang)品模式(shi)，開發出“無核(he)營養保健棗(zao)”、“真(zhen)空香酥棗(zao)”、“真(zhen)空怪味棗(zao)”、“真(zhen)空干(gan)(gan)脆棗(zao)”，“棗(zao)泥(ni)”，“棗(zao)醬”，棗(zao)飲料等(deng)(deng)包裝精美可以遠走高飛的(de)商(shang)品，還在各地(di)建(jian)立(li)了銷(xiao)售(shou)網絡。到2008年，太谷壺瓶棗(zao)的(de)產(chan)(chan)品銷(xiao)售(shou)已拓展到北(bei)京(jing)、重(zhong)慶、南京(jing)、長沙、廣州(zhou)等(deng)(deng)地(di)，而且(qie)遠銷(xiao)到韓(han)國(guo)、日本(ben)等(deng)(deng)國(guo)。

2001年以(yi)來，太谷縣委(wei)、政(zheng)府牽頭在(zai)壺(hu)瓶棗(zao)(zao)兒紅了(le)的(de)九月下旬(xun)每年舉(ju)辦一(yi)屆紅棗(zao)(zao)節(jie)，“舊(jiu)城、老(lao)宅藏旅(lv)游棗(zao)(zao)文化展民間(jian)風采(cai)，一(yi)顆棗(zao)(zao)一(yi)美元(yuan)商機之玄妙(miao)任你把握”。真是“壺(hu)瓶棗(zao)(zao)兒甜又香，農商工學(xue)聚一(yi)堂，政(zheng)府造(zao)勢民得益，千家萬戶奔小康”。

榮譽認證

壺(hu)瓶棗(zao)先(xian)后榮(rong)獲(huo)：1996年(nian)(nian)11月(yue)榮(rong)獲(huo)專家評優(you)銀獎(jiang)(jiang)；2000年(nian)(nian)1月(yue)榮(rong)獲(huo)最(zui)受迎產品獎(jiang)(jiang)；2002年(nian)(nian)11月(yue)在(zai)廈門(men)榮(rong)獲(huo)中國(guo)名優(you)果品；1997年(nian)(nian)10月(yue)在(zai)太原(yuan)榮(rong)獲(huo)十大名棗(zao)稱號(hao)；2002年(nian)(nian)9月(yue)在(zai)晉中榮(rong)獲(huo)金獎(jiang)(jiang)產品；壺(hu)瓶棗(zao)原(yuan)產太谷(gu)，2001年(nian)(nian)8月(yue)國(guo)家林業局授予太谷(gu)縣“中國(guo)棗(zao)鄉(xiang)”稱號(hao)；2004年(nian)(nian)進(jin)行了(le)壺(hu)瓶棗(zao)產地無公(gong)害(hai)認定和壺(hu)瓶棗(zao)無公(gong)害(hai)產品認證，并于2007年(nian)(nian)通過了(le)地理標志產品保(bao)護。相關傳(chuan)說

關(guan)于壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)的(de)(de)(de)(de)產生(sheng)、定名(ming)和(he)具體栽培(pei)史(shi)難以考究，但壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)產地(di)(di)太谷縣里美莊(zhuang)村村南(nan)的(de)(de)(de)(de)二佛(fo)山(shan)上遺(yi)存(cun)的(de)(de)(de)(de)戰(zhan)(zhan)(zhan)國(guo)時期的(de)(de)(de)(de)點將(jiang)臺和(he)孫(sun)臏(bin)借棗(zao)伏(fu)兵的(de)(de)(de)(de)傳說故事流傳于民間，生(sheng)動感人。相傳當(dang)時陽邑(yi)（時為(wei)縣治所(suo)在地(di)(di)）一帶(dai)是古戰(zhan)(zhan)(zhan)場，孫(sun)臏(bin)、龐涓的(de)(de)(de)(de)馬陵之戰(zhan)(zhan)(zhan)就(jiu)(jiu)發(fa)生(sheng)在這(zhe)里，當(dang)時正值秋天，里美莊(zhuang)一帶(dai)紅棗(zao)滿坡，孫(sun)臏(bin)看(kan)中了棗(zao)兒可頂戰(zhan)(zhan)(zhan)士糧，采取(qu)減灶計迷惑龐涓，最終將(jiang)龐部誘進包圍(wei)圈(quan)，置于死地(di)(di)。20世紀(ji)50年代初(chu)，中央政府從中國(guo)各地(di)(di)選送名(ming)特優農副產品(pin)為(wei)前蘇聯的(de)(de)(de)(de)斯大(da)林祝壽，里美莊(zhuang)村“老滿紅”棗(zao)園里的(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)被選定為(wei)禮品(pin)，據說斯大(da)林吃(chi)了贊不絕口(kou)，從此，太谷里美莊(zhuang)的(de)(de)(de)(de)壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)的(de)(de)(de)(de)名(ming)聲(sheng)就(jiu)(jiu)傳開(kai)了。