芒果视频下载

品質特點

太(tai)谷(gu)縣位于(yu)黃土高原，獨特的(de)日照、水肥、溫差條(tiao)件(jian)適合(he)壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)和其它(ta)棗(zao)(zao)(zao)樹的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長、結實(shi)。成(cheng)熟的(de)壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)，顏(yan)色深紅，單(dan)果平均重20g，大果50g以上，有(you)(you)(you)“八(ba)個一(yi)尺，十個一(yi)斤”之(zhi)美稱。壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)營養豐富，每(mei)百克鮮果肉中含糖(tang)30-50g，蛋白質3.3g，鈣41mg，磷23mg，鐵0.5mg，含有(you)(you)(you)各種有(you)(you)(you)機酸和維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素，尤其是維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素C的(de)含量達(da)380-600mg，居百果之(zhi)首。壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)制(zhi)干(gan)后，肉質細膩，久貯(zhu)不干(gan)，制(zhi)干(gan)率(lv)57.2%，干(gan)棗(zao)(zao)(zao)含糖(tang)量71.4%。壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)還(huan)是一(yi)種滋補佳品，中醫認為有(you)(you)(you)補中益氣，養血安神，生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)津液，潤心肺，補五臟，治虛損及解毒等(deng)功效，在產區有(you)(you)(you)“每(mei)日三(san)顆壺瓶(ping)(ping)(ping)棗(zao)(zao)(zao)，身體(ti)強健不服(fu)老”的(de)說法。

主要品種

太谷縣(xian)位于晉中(zhong)盆地(di)(di)(di)東緣(yuan)，人工種(zhong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)起(qi)始久遠，品種(zhong)繁多(duo)，相傳戰國(guo)時期就有(you)人種(zhong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。太谷縣(xian)境內的棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹經過多(duo)年(nian)的更新(xin)、嫁接，逐漸改種(zhong)為(wei)“壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”。壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹的優點是樹冠大、產量高、壽命長(chang)，平(ping)均每株單產50公斤(jin)以上。“原生棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”可在荒坡(po)地(di)(di)(di)塄找到它的蹤跡(ji)，這(zhe)種(zhong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)生長(chang)呈灌叢(cong)狀，果(guo)實較小，形狀多(duo)有(you)千秋(qiu)。栽培(pei)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹常見于房前屋后，地(di)(di)(di)邊地(di)(di)(di)塄，其品種(zhong)有(you)鄉土品種(zhong)和引進(jin)品種(zhong)兩類：鄉土品種(zhong)主要有(you)壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、郎棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、牙棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、壺(hu)瓶(ping)酸、黑(hei)葉子(zi)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、團棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、葫(hu)蘆棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、雞心蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)等，以壺(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)品質最好。

種植情況

壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)雖是(shi)歷史名產，但長(chang)期(qi)以來受村外的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu) 不(bu)見棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)（實際是(shi)疏于(yu)管理）的(de)(de)小(xiao)經驗主義的(de)(de)影響，結棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)多集中(zhong)(zhong)于(yu)村內房前屋(wu)后和(he)有(you)錢人家的(de)(de)園(yuan)(yuan)兒中(zhong)(zhong)，多品種(zhong)混栽，雜(za)收混曬，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)好卻圖有(you)虛名，不(bu)出大價(jia)錢就想(xiang)收購純正的(de)(de)壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)很難。建國(guo)初(chu)期(qi)，全縣壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)并(bing)不(bu)多，除里美莊村有(you)成片(pian)的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)(yuan)外，其它(ta)地方(fang)都比較(jiao)零散，因管理粗放，大小(xiao)年(nian)嚴重，平均(jun)株產只有(you)十幾斤。合作(zuo)化時(shi)期(qi)，為追求果(guo)樹(shu)的(de)(de)高(gao)效益(yi)，蘋果(guo)樹(shu)當家，很少(shao)有(you)人栽棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)。三中(zhong)(zhong)全會(hui)特別是(shi)20世紀(ji)90年(nian)代以來，太谷(gu)縣委、政府把發展壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)當作(zuo)農(nong)(nong)民致富(fu)奔小(xiao)康(kang)的(de)(de)突破(po)口(kou)，鼓(gu)勵農(nong)(nong)民栽棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)，規模(mo)開發建棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)(yuan)，出臺了建設紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)大縣的(de)(de)長(chang)期(qi)規劃，2006年(nian)已發展到(dao)30萬畝(mu)，2300萬株。壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產量達(da)6000多萬斤，產值達(da)到(dao)1.2億元(yuan)。壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)銷售價(jia)突顯(xian)于(yu)其它(ta)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)品之上(shang)，鮮棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)2-4元(yuan)/公斤，干棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)8-16元(yuan)/公斤，受經濟效益(yi)的(de)(de)軀使，許多棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)(nong)將個頭(tou)小(xiao)的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)高(gao)接換成壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。為增(zeng)加產量，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)(nong)們注意(yi)肥(fei)水管理和(he)病(bing)蟲(chong)害(hai)防治，花期(qi)噴布“920”保果(guo)。為減少(shao)采前裂果(guo)爛棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，不(bu)少(shao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)(nong)在棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)熟期(qi)搭蓋了防雨棚，產區專業(ye)戶建起(qi)了烘(hong)房、薰房，收獲的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)兒，烘(hong)、薰、曬、陰(yin)并(bing)舉，縮(suo)短制(zhi)干周期(qi)，這(zhe)是(shi)前所未有(you)的(de)(de)。歸圃苗和(he)嫁接苗的(de)(de)推廣，降低了建園(yuan)(yuan)成本，促進了以壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)為主的(de)(de)密、優、豐棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)(yuan)的(de)(de)建立(li)，這(zhe)也(ye)是(shi)一個新走勢。

產品開發

隨著壺(hu)(hu)瓶棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)業(ye)的(de)發展，縣里(li)成立了(le)(le)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)中(zhong)心(xin)，專門負責紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)前、產(chan)中(zhong)、產(chan)后服(fu)務，集(ji)中(zhong)建(jian)設高產(chan)示范園區，實行標準(zhun)化生產(chan)；有關鄉(xiang)鎮建(jian)立了(le)(le)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)業(ye)合作社(she)，“興谷”、“萬士達”等(deng)合作社(she)突出(chu)品(pin)(pin)牌(pai)效應，注重外包裝，已成為棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)聯系(xi)外地客商的(de)橋梁和(he)紐(niu)帶。太谷縣天(tian)山斗(dou)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)業(ye)有限公司(si)打破(po)了(le)(le)單純賣鮮棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、干(gan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、醉棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)單調的(de)商品(pin)(pin)模式，開發出(chu)“無核營養保健棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”、“真(zhen)(zhen)空香酥棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”、“真(zhen)(zhen)空怪味棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”、“真(zhen)(zhen)空干(gan)脆棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”，“棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)泥(ni)”，“棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)醬”，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)飲料(liao)等(deng)包裝精美可以遠走高飛的(de)商品(pin)(pin)，還在各地建(jian)立了(le)(le)銷(xiao)售(shou)網(wang)絡。到2008年，太谷壺(hu)(hu)瓶棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)產(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)已拓(tuo)展到北京、重慶、南(nan)京、長沙、廣州等(deng)地，而且(qie)遠銷(xiao)到韓國、日本(ben)等(deng)國。

2001年以來，太谷縣(xian)委、政(zheng)府牽頭在壺瓶(ping)棗(zao)兒紅了的九月下(xia)旬每年舉辦一屆紅棗(zao)節，“舊城、老宅(zhai)藏旅(lv)游(you)棗(zao)文化展民間風采(cai)，一顆棗(zao)一美元商機之(zhi)玄妙(miao)任你把握”。真是“壺瓶(ping)棗(zao)兒甜(tian)又香，農商工學聚一堂，政(zheng)府造勢民得(de)益(yi)，千家萬戶奔小康”。

榮譽認證

壺瓶(ping)棗(zao)(zao)先后榮獲：1996年(nian)(nian)11月(yue)榮獲專家評優(you)銀獎；2000年(nian)(nian)1月(yue)榮獲最受迎產品(pin)獎；2002年(nian)(nian)11月(yue)在廈門榮獲中國名優(you)果(guo)品(pin)；1997年(nian)(nian)10月(yue)在太原(yuan)(yuan)榮獲十大名棗(zao)(zao)稱(cheng)號(hao)；2002年(nian)(nian)9月(yue)在晉中榮獲金獎產品(pin)；壺瓶(ping)棗(zao)(zao)原(yuan)(yuan)產太谷(gu)(gu)，2001年(nian)(nian)8月(yue)國家林業局(ju)授(shou)予太谷(gu)(gu)縣“中國棗(zao)(zao)鄉”稱(cheng)號(hao)；2004年(nian)(nian)進行了壺瓶(ping)棗(zao)(zao)產地無(wu)(wu)公害(hai)認定和壺瓶(ping)棗(zao)(zao)無(wu)(wu)公害(hai)產品(pin)認證，并于2007年(nian)(nian)通過了地理標志產品(pin)保護(hu)。相(xiang)關傳說

關于(yu)壺(hu)瓶棗(zao)的(de)產(chan)生(sheng)、定名和具體栽培史難以考(kao)究，但(dan)壺(hu)瓶棗(zao)的(de)原產(chan)地(di)太(tai)谷縣(xian)里(li)美莊村村南的(de)二佛山上遺存(cun)的(de)戰(zhan)國時(shi)期(qi)的(de)點將(jiang)臺和孫(sun)臏(bin)借(jie)棗(zao)伏兵的(de)傳(chuan)說故事(shi)流傳(chuan)于(yu)民間(jian)，生(sheng)動感人(ren)。相傳(chuan)當(dang)時(shi)陽(yang)邑（時(shi)為縣(xian)治(zhi)所在(zai)地(di)）一(yi)帶(dai)是古戰(zhan)場(chang)，孫(sun)臏(bin)、龐涓的(de)馬陵(ling)之(zhi)戰(zhan)就發生(sheng)在(zai)這(zhe)里(li)，當(dang)時(shi)正(zheng)值秋天，里(li)美莊一(yi)帶(dai)紅(hong)(hong)棗(zao)滿坡(po)，孫(sun)臏(bin)看中(zhong)了(le)棗(zao)兒可頂戰(zhan)士(shi)糧，采取減灶(zao)計迷惑(huo)龐涓，最終將(jiang)龐部誘進包圍圈，置(zhi)于(yu)死地(di)。20世紀50年代(dai)初，中(zhong)央政府從中(zhong)國各(ge)地(di)選送名特優農副產(chan)品為前蘇聯的(de)斯大(da)林(lin)祝(zhu)壽，里(li)美莊村“老滿紅(hong)(hong)”棗(zao)園里(li)的(de)壺(hu)瓶棗(zao)被選定為禮品，據(ju)說斯大(da)林(lin)吃了(le)贊不絕口，從此，太(tai)谷里(li)美莊的(de)壺(hu)瓶棗(zao)的(de)名聲就傳(chuan)開(kai)了(le)。