芒果视频下载

品質特點

太谷縣位于黃土高原(yuan)，獨特的日(ri)照(zhao)、水肥、溫(wen)差條件(jian)適合壺(hu)(hu)瓶(ping)棗和其(qi)它棗樹的生(sheng)長、結實(shi)。成(cheng)熟的壺(hu)(hu)瓶(ping)棗，顏色深(shen)紅，單果(guo)平均重20g，大果(guo)50g以上，有“八個(ge)一(yi)尺，十(shi)個(ge)一(yi)斤”之美稱(cheng)。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗營養豐富，每百克鮮果(guo)肉中含(han)糖30-50g，蛋白質(zhi)3.3g，鈣41mg，磷23mg，鐵0.5mg，含(han)有各種有機酸和維(wei)生(sheng)素，尤其(qi)是維(wei)生(sheng)素C的含(han)量(liang)達380-600mg，居百果(guo)之首。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗制干(gan)后(hou)，肉質(zhi)細膩，久貯不(bu)干(gan)，制干(gan)率57.2%，干(gan)棗含(han)糖量(liang)71.4%。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗還是一(yi)種滋補(bu)佳品，中醫認為有補(bu)中益氣，養血安(an)神，生(sheng)津液，潤心肺，補(bu)五臟(zang)，治虛損及(ji)解毒等功效，在產區有“每日(ri)三顆壺(hu)(hu)瓶(ping)棗，身體強健不(bu)服老”的說法(fa)。

主要品種

太谷(gu)縣位于晉中盆地(di)東緣，人工種(zhong)棗(zao)起始久(jiu)遠(yuan)，品種(zhong)繁多(duo)，相(xiang)傳戰國時(shi)期就(jiu)有(you)(you)人種(zhong)棗(zao)。太谷(gu)縣境(jing)內的棗(zao)樹(shu)經(jing)過多(duo)年的更(geng)新(xin)、嫁接，逐(zhu)漸(jian)改種(zhong)為“壺(hu)瓶棗(zao)”。壺(hu)瓶棗(zao)樹(shu)的優點是樹(shu)冠(guan)大、產量高、壽命長，平(ping)均每株單產50公斤(jin)以上。“原生棗(zao)”可在荒(huang)坡地(di)塄找到它(ta)的蹤(zong)跡(ji)，這種(zhong)棗(zao)生長呈灌叢(cong)狀，果實較小，形狀多(duo)有(you)(you)千秋。栽(zai)培棗(zao)樹(shu)常(chang)見(jian)于房(fang)前屋(wu)后，地(di)邊地(di)塄，其品種(zhong)有(you)(you)鄉(xiang)(xiang)土品種(zhong)和引進品種(zhong)兩類：鄉(xiang)(xiang)土品種(zhong)主要有(you)(you)壺(hu)瓶棗(zao)、郎(lang)棗(zao)、牙棗(zao)、壺(hu)瓶酸、黑(hei)葉子棗(zao)、團棗(zao)、葫蘆棗(zao)、蜜棗(zao)、雞心蜜棗(zao)等，以壺(hu)瓶棗(zao)品質最好。

種植情況

壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)雖是(shi)歷史名產(chan)，但長期(qi)(qi)以來(lai)受村外的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu) 不(bu)(bu)見棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)（實際是(shi)疏于(yu)管(guan)理）的(de)(de)小(xiao)經(jing)驗主(zhu)義的(de)(de)影響(xiang)，結(jie)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)多集(ji)中(zhong)(zhong)于(yu)村內房前(qian)屋后和(he)有錢人(ren)家(jia)的(de)(de)園(yuan)兒(er)中(zhong)(zhong)，多品種混栽(zai)(zai)，雜(za)收(shou)混曬(shai)，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)好卻圖有虛名，不(bu)(bu)出大(da)價錢就想收(shou)購(gou)純正(zheng)的(de)(de)壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)很(hen)(hen)難(nan)。建國初(chu)期(qi)(qi)，全縣壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)并(bing)(bing)不(bu)(bu)多，除里美(mei)莊(zhuang)村有成片的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)外，其(qi)它地(di)方都比較(jiao)零散，因(yin)管(guan)理粗(cu)放，大(da)小(xiao)年(nian)嚴(yan)重，平均株產(chan)只有十幾斤(jin)(jin)(jin)。合作化時(shi)期(qi)(qi)，為(wei)追(zhui)求果(guo)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)高(gao)效益，蘋果(guo)樹(shu)(shu)(shu)當(dang)家(jia)，很(hen)(hen)少有人(ren)栽(zai)(zai)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)。三中(zhong)(zhong)全會特別是(shi)20世紀90年(nian)代(dai)以來(lai)，太谷縣委(wei)、政府把發(fa)展(zhan)壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)當(dang)作農(nong)民(min)致(zhi)富(fu)奔小(xiao)康(kang)的(de)(de)突(tu)破(po)口(kou)，鼓勵農(nong)民(min)栽(zai)(zai)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)(shu)，規(gui)模開發(fa)建棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)，出臺了(le)(le)建設紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)大(da)縣的(de)(de)長期(qi)(qi)規(gui)劃，2006年(nian)已發(fa)展(zhan)到30萬畝，2300萬株。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)量達(da)6000多萬斤(jin)(jin)(jin)，產(chan)值達(da)到1.2億元。壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)銷售價突(tu)顯于(yu)其(qi)它棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)品之上，鮮棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)2-4元/公斤(jin)(jin)(jin)，干(gan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)8-16元/公斤(jin)(jin)(jin)，受經(jing)濟效益的(de)(de)軀使，許多棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)將個(ge)頭(tou)小(xiao)的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、酸(suan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)高(gao)接(jie)換成壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。為(wei)增加產(chan)量，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)們注意肥水管(guan)理和(he)病蟲害防(fang)(fang)治，花期(qi)(qi)噴布“920”保果(guo)。為(wei)減(jian)少采前(qian)裂果(guo)爛棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)，不(bu)(bu)少棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農(nong)在棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)熟期(qi)(qi)搭蓋了(le)(le)防(fang)(fang)雨棚，產(chan)區專業戶(hu)建起(qi)了(le)(le)烘(hong)房、薰房，收(shou)獲(huo)的(de)(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)兒(er)，烘(hong)、薰、曬(shai)、陰并(bing)(bing)舉，縮短制干(gan)周期(qi)(qi)，這是(shi)前(qian)所未有的(de)(de)。歸圃苗(miao)和(he)嫁接(jie)苗(miao)的(de)(de)推(tui)廣，降低了(le)(le)建園(yuan)成本，促進了(le)(le)以壺(hu)(hu)瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)為(wei)主(zhu)的(de)(de)密(mi)、優、豐(feng)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)的(de)(de)建立，這也(ye)是(shi)一個(ge)新走勢。

產品開發

隨(sui)著壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)業(ye)的(de)發展(zhan)，縣里成(cheng)立了(le)(le)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)中(zhong)心，專門(men)負責紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)前、產(chan)中(zhong)、產(chan)后服務，集中(zhong)建(jian)設高產(chan)示范園區，實行標(biao)準化生產(chan)；有關鄉鎮建(jian)立了(le)(le)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)業(ye)合(he)作(zuo)社，“興谷”、“萬士達”等(deng)合(he)作(zuo)社突(tu)出(chu)品(pin)牌(pai)效應，注重外(wai)包裝，已(yi)成(cheng)為棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)農聯系(xi)外(wai)地客商的(de)橋梁和紐帶。太谷縣天(tian)山斗(dou)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)業(ye)有限公司(si)打破了(le)(le)單純賣鮮(xian)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、干(gan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、醉棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)單調的(de)商品(pin)模式，開發出(chu)“無核(he)營養保健棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”、“真空香酥棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”、“真空怪味(wei)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”、“真空干(gan)脆棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)”，“棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)泥”，“棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)醬”，棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)飲料等(deng)包裝精美可以遠(yuan)走高飛的(de)商品(pin)，還(huan)在各地建(jian)立了(le)(le)銷售(shou)網絡。到(dao)(dao)2008年(nian)，太谷壺瓶(ping)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)產(chan)品(pin)銷售(shou)已(yi)拓展(zhan)到(dao)(dao)北京(jing)、重慶、南京(jing)、長(chang)沙、廣州等(deng)地，而且遠(yuan)銷到(dao)(dao)韓(han)國、日本等(deng)國。

2001年以來，太(tai)谷縣委、政府牽頭在壺(hu)瓶(ping)(ping)棗(zao)兒紅了的九月下(xia)旬(xun)每年舉(ju)辦(ban)一(yi)(yi)(yi)屆紅棗(zao)節，“舊城(cheng)、老宅藏旅(lv)游棗(zao)文化展民間(jian)風采，一(yi)(yi)(yi)顆棗(zao)一(yi)(yi)(yi)美元(yuan)商機之玄(xuan)妙任(ren)你把握”。真是“壺(hu)瓶(ping)(ping)棗(zao)兒甜(tian)又香，農商工(gong)學聚一(yi)(yi)(yi)堂，政府造勢民得益，千家萬戶奔小康(kang)”。

榮譽認證

壺(hu)瓶棗(zao)(zao)先后榮獲(huo)(huo)：1996年(nian)11月(yue)榮獲(huo)(huo)專(zhuan)家評優(you)銀(yin)獎；2000年(nian)1月(yue)榮獲(huo)(huo)最受迎產(chan)(chan)品(pin)獎；2002年(nian)11月(yue)在廈門榮獲(huo)(huo)中(zhong)國名優(you)果(guo)品(pin)；1997年(nian)10月(yue)在太原榮獲(huo)(huo)十(shi)大(da)名棗(zao)(zao)稱號(hao)；2002年(nian)9月(yue)在晉中(zhong)榮獲(huo)(huo)金(jin)獎產(chan)(chan)品(pin)；壺(hu)瓶棗(zao)(zao)原產(chan)(chan)太谷，2001年(nian)8月(yue)國家林(lin)業(ye)局授予太谷縣“中(zhong)國棗(zao)(zao)鄉”稱號(hao)；2004年(nian)進行(xing)了(le)壺(hu)瓶棗(zao)(zao)產(chan)(chan)地無公害(hai)(hai)認定和壺(hu)瓶棗(zao)(zao)無公害(hai)(hai)產(chan)(chan)品(pin)認證，并于2007年(nian)通過了(le)地理標志產(chan)(chan)品(pin)保護。相關傳說

關(guan)于(yu)壺瓶(ping)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)產(chan)生(sheng)、定(ding)名(ming)和具體(ti)栽培史(shi)難以(yi)考究，但壺瓶(ping)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)原(yuan)產(chan)地(di)太(tai)谷(gu)縣里(li)美(mei)莊村村南(nan)的(de)(de)(de)二佛山(shan)上遺存的(de)(de)(de)戰(zhan)國(guo)時(shi)(shi)期的(de)(de)(de)點(dian)將臺和孫臏(bin)借棗(zao)(zao)伏兵的(de)(de)(de)傳說故事流傳于(yu)民間，生(sheng)動感人。相(xiang)傳當時(shi)(shi)陽邑（時(shi)(shi)為縣治所(suo)在(zai)地(di)）一帶是古(gu)戰(zhan)場，孫臏(bin)、龐涓(juan)的(de)(de)(de)馬(ma)陵之戰(zhan)就發生(sheng)在(zai)這里(li)，當時(shi)(shi)正值(zhi)秋天，里(li)美(mei)莊一帶紅棗(zao)(zao)滿(man)坡，孫臏(bin)看中(zhong)了(le)(le)棗(zao)(zao)兒可頂戰(zhan)士糧(liang)，采取減灶計迷惑龐涓(juan)，最終將龐部誘進(jin)包圍(wei)圈，置(zhi)于(yu)死地(di)。20世紀50年代初，中(zhong)央(yang)政府(fu)從(cong)中(zhong)國(guo)各地(di)選(xuan)送名(ming)特優農副產(chan)品(pin)為前蘇聯(lian)的(de)(de)(de)斯大林(lin)祝(zhu)壽，里(li)美(mei)莊村“老(lao)滿(man)紅”棗(zao)(zao)園里(li)的(de)(de)(de)壺瓶(ping)棗(zao)(zao)被選(xuan)定(ding)為禮品(pin)，據(ju)說斯大林(lin)吃了(le)(le)贊不絕口，從(cong)此，太(tai)谷(gu)里(li)美(mei)莊的(de)(de)(de)壺瓶(ping)棗(zao)(zao)的(de)(de)(de)名(ming)聲(sheng)就傳開了(le)(le)。