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永福羅漢果
0 票數:0 #地方特產#
羅漢果是一種藤狀植物,盛產于桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其干果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。在日常生活中,此果可作清補湯料機調味品,肉及肉湯力放半個作調味,其味自然鮮甜雋永。
  • 分類: 水果(guo)
  • 產地: 廣西壯族(zu)自(zi)治(zhi)區桂林(lin)市永福縣(xian)
詳(xiang)細介紹 PROFILE +
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羅(luo)漢果(guo)茶是羅(luo)漢果(guo)與(yu)優質茶葉加工成的細沫。方(fang)便的小包裝(zhuang),溫(wen)水一沖即可。香(xiang)氣濃郁,鮮甜爽(shuang)口,生津止渴,清肝潤肺(fei),化痰止咳,明月益思,回味無窮(qiong)。

購買羅(luo)漢果(guo)時,應該挑(tiao)選個大形圓,色澤(ze)黃褐,搖(yao)不(bu)(bu)響(xiang),殼(ke)不(bu)(bu)破(po)、不(bu)(bu)焦(jiao),味甜而不(bu)(bu)苦者為上品。

廣西永福縣(xian)是(shi)正宗(zong)的羅(luo)(luo)漢果(guo)發源地和主產(chan)(chan)地,至今已有200多(duo)年的種(zhong)植歷(li)史(shi)和一(yi)套完整成熟的種(zhong)植加工(gong)技(ji)術(shu)。現全(quan)縣(xian)羅(luo)(luo)漢果(guo)種(zhong)植面積(ji)達35000多(duo)畝(mu),年產(chan)(chan)果(guo)近(jin)2億個,其(qi)中70%以上(shang)羅(luo)(luo)漢果(guo)都集中在該縣(xian)龍江鄉境內(nei)。1995年永福縣(xian)被國(guo)家(jia)農(nong)業(ye)部(bu)命名為“中國(guo)羅(luo)(luo)漢果(guo)之鄉”;2000年被桂(gui)林市認定為1 號(hao)名牌農(nong)產(chan)(chan)品,在2001年中國(guo)國(guo)際農(nong)業(ye)博覽會上(shang)永福羅(luo)(luo)漢果(guo)被授予名牌產(chan)(chan)品稱號(hao)。永福羅(luo)(luo)漢果(guo)原果(guo)及其(qi)制品已遠銷日本(ben)、美國(guo)、新加坡等(deng)二(er)十多(duo)個國(guo)家(jia)和地區。

羅漢(han)果(guo)為衛生部首批(pi)公布(bu)的藥食兩用(yong)名(ming)貴中藥材,其所含(han)羅漢(han)果(guo)甜甙(dai)比(bi)蔗糖(tang)甜300倍,不產生熱量,是飲(yin)料、糖(tang)果(guo)行業的名(ming)貴原(yuan)料,是蔗糖(tang)的最佳替代(dai)品。常飲(yin)羅漢(han)果(guo)茶,可(ke)防多種疾病(bing),現代(dai)醫學證明,羅漢(han)果(guo)對(dui)支(zhi)氣(qi)管炎、高血(xue)壓(ya)等疾病(bing)有顯著療效,還是起到防治冠心病(bing)、血(xue)管硬化(hua)、肥胖癥(zheng)的作(zuo)用(yong)。

羅漢果(guo)(guo)(guo)是桂林的(de)特(te)產經濟植物, 為(wei)(wei)傳統中藥和(he)出(chu)口(kou)商(shang)品(pin)(pin)之一, 營養價(jia)值高, 有清(qing)熱(re)解暑、化痰止(zhi)(zhi)咳、涼血(xue)舒骨、清(qing)肺(fei)潤(run)腸(chang)和(he)生(sheng)津止(zhi)(zhi)渴等(deng)功效; 可(ke)治(zhi)急慢性氣(qi)管炎(yan)(yan)、咽(yan)喉(hou)炎(yan)(yan)、支(zhi)氣(qi)管哮喘、百日咳、胃(wei)熱(re)、便秘、急性扁桃體炎(yan)(yan)等(deng)癥, 糖尿(niao)病(bing)患者亦宜服用。用其(qi)果(guo)(guo)(guo)泡制(zhi)的(de)涼茶, 久負盛名。還(huan)可(ke)作為(wei)(wei)調味品(pin)(pin)用于燉品(pin)(pin)、清(qing)湯及制(zhi)糕點、糖果(guo)(guo)(guo)、餅干。目前, 除干果(guo)(guo)(guo)出(chu)口(kou)外, 制(zhi)品(pin)(pin)尚有沖劑(ji)、糖漿(jiang)、果(guo)(guo)(guo)精、止(zhi)(zhi)咳露(lu)和(he)濃(nong)縮果(guo)(guo)(guo)露(lu)等(deng)。

中(zhong)醫藥學(xue)認(ren)為,羅漢果(guo)甘、酸,性涼,有清熱(re)涼血(xue)、生(sheng)津止咳、滑腸(chang)排毒、嫩(nen)膚(fu)益顏、潤肺化痰(tan)等(deng)功效(xiao),可用于益壽延年、駐顏悅色及(ji)(ji)治療痰(tan)熱(re)咳嗽、咽喉腫痛(tong)、大便秘結、消(xiao)渴煩(fan)躁諸癥。現(xian)代醫藥學(xue)研究(jiu)發現(xian),羅漢果(guo)含(han)有豐富(fu)的(de)糖(tang)甙,這種糖(tang)甙的(de)甜(tian)度是蔗糖(tang)甜(tian)度的(de)300倍,具有降血(xue)糖(tang)作(zuo)(zuo)用,可以用來輔(fu)助治療糖(tang)尿病;含(han)豐富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)C,有抗(kang)衰老(lao)、抗(kang)癌及(ji)(ji)益膚(fu)美容作(zuo)(zuo)用;有降血(xue)脂及(ji)(ji)減肥(fei)作(zuo)(zuo)用,可輔(fu)助治療高脂血(xue)癥,改(gai)善肥(fei)胖者的(de)形象。

久負盛名(ming)的(de)(de)“中(zhong)(zhong)國(guo)羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)之鄉”永福(fu)縣(xian)是馳名(ming)中(zhong)(zhong)外的(de)(de)羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)之鄉,是羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)發源地(di)、栽培中(zhong)(zhong)心、主產(chan)(chan)地(di)。其位于廣西(xi)北(bei)部、桂林(lin)市西(xi)南部,所產(chan)(chan)的(de)(de)羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)品質優(you)、口感好,質量上乘,為果(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)精品,有(you)“東方神果(guo)(guo)(guo)”之美譽,產(chan)(chan)品暢銷(xiao)國(guo)內(nei)外,深受國(guo)內(nei)外消費(fei)者(zhe)的(de)(de)親睞(lai)。羅漢(han)果(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)業已成為永福(fu)縣(xian)重點發展的(de)(de)農業區域優(you)勢產(chan)(chan)業和農民增(zeng)產(chan)(chan)增(zeng)收一大主要經濟來源。

羅漢果(guo)(guo)又(you)名漢果(guo)(guo)、長壽(shou)果(guo)(guo),是我國(guo)獨有(you)的(de)(de)名優特(te)產。素(su)(su)有(you)“東方神果(guo)(guo)”美(mei)譽(yu),是中國(guo)特(te)有(you)的(de)(de)珍稀(xi)植物,屬葫(hu)蘆科藤本落葉植物,主要利用(yong)(yong)部位是果(guo)(guo)實(shi),含(han)有(you)多甜甙(dai)物質、豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)c、硒及(ji)多種(zhong)氨(an)基酸,因具有(you)清肺(fei)止咳、益肝健脾、抑制哮喘以(yi)及(ji)降血壓等諸多功效。小(xiao)小(xiao)的(de)(de)羅漢果(guo)(guo)雖然外(wai)表(biao)不起眼,但研究表(biao)明(ming),它竟含(han)有(you)高(gao)于蔗糖300倍的(de)(de)甜甙(dai)——這種(zhong)甜甙(dai)味純無糖,具有(you)抗(kang)衰老、防肺(fei)結核與抗(kang)癌等作用(yong)(yong),正是羅漢果(guo)(guo)的(de)(de)“神奇”之源(yuan)。年(nian)產果(guo)(guo)達8000萬個以(yi)上,是世界上最大(da)的(de)(de)羅漢果(guo)(guo)產地。去年(nian)在(zai)北京農博(bo)會上羅漢果(guo)(guo)又(you)被認定(ding)為2001年(nian)中國(guo)國(guo)際農業(ye)博(bo)覽會名牌產品。

永(yong)福縣(xian)(xian)境內群山環(huan)抱,溫暖濕潤(run),空氣(qi)(qi)清新(xin),河流縱橫交錯,森林覆蓋(gai)率達(da)74.4%,其地理形態和(he)自(zi)(zi)然資(zi)源形成(cheng)了(le)其獨特的小(xiao)氣(qi)(qi)候環(huan)境,為羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)栽培(pei)最適(shi)宜(yi)區。永(yong)福縣(xian)(xian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)栽培(pei)歷(li)史已有數百年(nian)(nian)(nian)(nian),自(zi)(zi)上(shang)世紀90年(nian)(nian)(nian)(nian)代末,隨著農業產(chan)(chan)業結(jie)構的調(diao)整優(you)化,羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)種植面積逐年(nian)(nian)(nian)(nian)增加,產(chan)(chan)量(liang)也有了(le)大幅增長,特別是2001年(nian)(nian)(nian)(nian)開始羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)組培(pei)苗試驗試種成(cheng)功,全(quan)縣(xian)(xian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)種植面積和(he)產(chan)(chan)量(liang)得到了(le)迅速(su)增長,到2005年(nian)(nian)(nian)(nian),全(quan)縣(xian)(xian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)生(sheng)產(chan)(chan)規模已達(da)4.07萬(wan)畝,其中(zhong)當(dang)年(nian)(nian)(nian)(nian)新(xin)植面積1.4萬(wan)畝,全(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)總(zong)(zong)產(chan)(chan)量(liang)達(da)1.57億(yi)個(ge),總(zong)(zong)產(chan)(chan)值(zhi)1.1億(yi)多元,單羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)一項全(quan)縣(xian)(xian)農民(min)人(ren)(ren)均(jun)產(chan)(chan)值(zhi)458元,總(zong)(zong)產(chan)(chan)量(liang)、總(zong)(zong)產(chan)(chan)值(zhi)分(fen)別是2004年(nian)(nian)(nian)(nian)的183.8%、214.5%;當(dang)年(nian)(nian)(nian)(nian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)種植區農民(min)人(ren)(ren)均(jun)從羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)生(sheng)產(chan)(chan)、經營中(zhong)獲(huo)純收入1006元,占農民(min)人(ren)(ren)均(jun)收入的33%。2006年(nian)(nian)(nian)(nian)全(quan)縣(xian)(xian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢果(guo)(guo)種植面積已達(da)4.5萬(wan)畝,其中(zhong)標(biao)準化栽培(pei)面積3萬(wan)多畝。

近年來,羅漢果(guo)(guo)原(yuan)產(chan)地、中國羅漢果(guo)(guo)之鄉廣西永福(fu)通過擴(kuo)大羅漢果(guo)(guo)種(zhong)植面積、完善栽(zai)培(pei)技術(shu)、延長產(chan)業鏈、出(chu)口海外市場等方式(shi),將羅漢果(guo)(guo)這種(zhong)“東方神(shen)果(guo)(guo)”蘊藏的萬(wan)般“甜蜜”不斷地挖(wa)掘和播灑(sa)出(chu)來。

種(zhong)植(zhi)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)已約有300多年(nian)的(de)(de)歷史,2008年(nian)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)種(zhong)植(zhi)面積達(da)(da)到(dao)4.8萬畝,產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)大(da)(da)約2.5億個,而全國的(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)大(da)(da)約是(shi)4億個,永福(fu)縣還(huan)不斷優化(hua)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)培(pei)育技術(shu)(shu)、提(ti)高其品(pin)質(zhi)(zhi)。2004年(nian)永福(fu)縣建立了(le)中(zhong)國最大(da)(da)的(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)組培(pei)苗煉苗基地(di),年(nian)育苗達(da)(da)200萬株,永福(fu)縣農科部門(men)還(huan)建立羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)比實驗(yan)(yan)基地(di),大(da)(da)力實施(shi)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)無公害栽培(pei)技術(shu)(shu)。 質(zhi)(zhi)檢(jian)總局(ju)批準(zhun)對(dui)永福(fu)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實施(shi)地(di)理標志產(chan)(chan)(chan)品(pin)保護(hu),通過審定(ding)(ding)的(de)(de)國家(jia)標準(zhun)對(dui)永福(fu)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)定(ding)(ding)義、保護(hu)范圍(wei)、質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)要求、檢(jian)驗(yan)(yan)規(gui)則等進(jin)行了(le)嚴格規(gui)定(ding)(ding)。永福(fu)縣農業局(ju)黨(dang)組書記蔣紀森說,有了(le)一(yi)(yi)套完善的(de)(de)、標準(zhun)化(hua)的(de)(de)技術(shu)(shu)規(gui)范,羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)和(he)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)得到(dao)了(le)進(jin)一(yi)(yi)步提(ti)升,農民種(zhong)植(zhi)一(yi)(yi)畝羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)純收入(ru)就(jiu)有3000多元。由(you)于氣候相對(dui)較好,永福(fu)羅(luo)(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)豐收產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)1.8億個以上。

近幾(ji)年來(lai),為充分(fen)發揮永(yong)(yong)福(fu)縣(xian)區域(yu)比較(jiao)優勢,做大做強羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)這(zhe)一(yi)支柱產業(ye),永(yong)(yong)福(fu)縣(xian)采取了(le)(le)(le)切(qie)實有(you)效(xiao)的措施來(lai)發展壯大羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)產業(ye)。特別是今年,重點(dian)從羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)市場監(jian)管和品質(zhi)提(ti)升(sheng)方面(mian)下功(gong)夫,由縣(xian)人民政府牽頭,組織召開了(le)(le)(le)永(yong)(yong)福(fu)縣(xian)羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)種苗市場管理工作會(hui)議、永(yong)(yong)福(fu)羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)品質(zhi)提(ti)升(sheng)研討(tao)會(hui)、永(yong)(yong)福(fu)縣(xian)執行(xing)羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)地理標志產品國家標準骨干(gan)培(pei)訓會(hui)等(deng)系列會(hui)議,安排布置有(you)關羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)生(sheng)產、加工、流通等(deng)方面(mian)問題,進(jin)一(yi)步規(gui)范了(le)(le)(le)羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)生(sheng)產經營秩序,提(ti)高了(le)(le)(le)永(yong)(yong)福(fu)羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)的品質(zhi)。目前(qian),羅(luo)漢果(guo)(guo)(guo)的收購(gou)價有(you)了(le)(le)(le)明(ming)顯提(ti)高。

永福羅漢(han)果(guo)為地理(li)標志保護產(chan)品。

永(yong)福羅漢果為地理標志證明商(shang)標。

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