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永福羅漢果
0 票數:0 #地方特產#
羅漢果是一種藤狀植物,盛產于桂林市臨桂縣和桂林地區永福縣的山區。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其干果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。在日常生活中,此果可作清補湯料機調味品,肉及肉湯力放半個作調味,其味自然鮮甜雋永。
  • 分類: 水果
  • 產地: 廣西(xi)壯族(zu)自(zi)治區桂(gui)林市永福縣(xian)
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羅漢果(guo)茶是羅漢果(guo)與(yu)優(you)質茶葉加工成(cheng)的細沫。方便的小包裝,溫水一沖即可。香氣濃郁,鮮甜爽口,生津止渴(ke),清(qing)肝潤(run)肺(fei),化(hua)痰(tan)止咳,明月益思,回味無窮(qiong)。

購買(mai)羅(luo)漢果時,應(ying)該(gai)挑選個大形圓(yuan),色(se)澤(ze)黃褐,搖不(bu)(bu)響,殼不(bu)(bu)破、不(bu)(bu)焦,味甜而(er)不(bu)(bu)苦者為上品(pin)。

廣西永(yong)福(fu)縣是正宗的羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)發源地(di)(di)和(he)(he)主產地(di)(di),至今(jin)已(yi)有200多(duo)年(nian)的種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史和(he)(he)一套完(wan)整成熟的種(zhong)植(zhi)(zhi)加工技(ji)術(shu)。現全縣羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積(ji)達35000多(duo)畝,年(nian)產果(guo)(guo)(guo)近2億個,其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)70%以上(shang)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)都集中(zhong)(zhong)在該縣龍江鄉境內。1995年(nian)永(yong)福(fu)縣被國家農(nong)業部(bu)命名為(wei)“中(zhong)(zhong)國羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)之鄉”;2000年(nian)被桂林市(shi)認(ren)定為(wei)1 號名牌農(nong)產品(pin),在2001年(nian)中(zhong)(zhong)國國際農(nong)業博覽會上(shang)永(yong)福(fu)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)被授予名牌產品(pin)稱號。永(yong)福(fu)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)原(yuan)果(guo)(guo)(guo)及其(qi)(qi)制(zhi)品(pin)已(yi)遠銷日本、美(mei)國、新加坡等二(er)十多(duo)個國家和(he)(he)地(di)(di)區。

羅漢(han)(han)果(guo)為衛生(sheng)(sheng)部(bu)首(shou)批(pi)公布(bu)的(de)(de)藥(yao)食兩(liang)用名貴(gui)中藥(yao)材(cai),其所含羅漢(han)(han)果(guo)甜甙(dai)比蔗糖(tang)甜300倍,不(bu)產生(sheng)(sheng)熱(re)量(liang),是飲(yin)料、糖(tang)果(guo)行業的(de)(de)名貴(gui)原料,是蔗糖(tang)的(de)(de)最佳替代品。常飲(yin)羅漢(han)(han)果(guo)茶,可防多種疾病(bing),現代醫學證明,羅漢(han)(han)果(guo)對(dui)支氣管炎、高(gao)血壓等疾病(bing)有顯著療效,還是起(qi)到(dao)防治冠心病(bing)、血管硬化、肥胖癥的(de)(de)作用。

羅(luo)漢果是桂林的特產經濟植物, 為傳統中藥和出(chu)口商(shang)品之一, 營(ying)養價值(zhi)高, 有(you)清熱(re)解暑、化痰止(zhi)咳(ke)、涼血舒(shu)骨、清肺(fei)潤腸和生津(jin)止(zhi)渴等(deng)功效; 可治(zhi)急(ji)慢性(xing)氣管(guan)炎、咽(yan)喉炎、支氣管(guan)哮喘、百(bai)日(ri)咳(ke)、胃熱(re)、便(bian)秘、急(ji)性(xing)扁桃體炎等(deng)癥, 糖尿病患者亦宜服用(yong)。用(yong)其果泡制的涼茶, 久負盛(sheng)名。還可作為調味品用(yong)于燉(dun)品、清湯及(ji)制糕點、糖果、餅干。目前, 除干果出(chu)口外, 制品尚有(you)沖劑(ji)、糖漿(jiang)、果精、止(zhi)咳(ke)露和濃縮果露等(deng)。

中醫藥學認為,羅(luo)漢果(guo)甘、酸,性涼(liang),有(you)清熱(re)(re)涼(liang)血(xue)(xue)、生津止咳、滑腸排(pai)毒(du)、嫩(nen)膚益(yi)顏(yan)、潤肺化痰等功效,可(ke)用(yong)(yong)(yong)于益(yi)壽延年、駐顏(yan)悅色及治(zhi)療(liao)痰熱(re)(re)咳嗽(sou)、咽喉腫痛、大便(bian)秘結、消(xiao)渴煩躁諸癥。現(xian)代(dai)醫藥學研究發(fa)現(xian),羅(luo)漢果(guo)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)糖(tang)甙(dai)(dai),這種糖(tang)甙(dai)(dai)的(de)(de)甜度是蔗糖(tang)甜度的(de)(de)300倍,具(ju)有(you)降血(xue)(xue)糖(tang)作(zuo)用(yong)(yong)(yong),可(ke)以用(yong)(yong)(yong)來輔助治(zhi)療(liao)糖(tang)尿病;含豐(feng)富(fu)的(de)(de)維生素C,有(you)抗衰老(lao)、抗癌(ai)及益(yi)膚美容作(zuo)用(yong)(yong)(yong);有(you)降血(xue)(xue)脂及減肥作(zuo)用(yong)(yong)(yong),可(ke)輔助治(zhi)療(liao)高脂血(xue)(xue)癥,改善肥胖者的(de)(de)形象(xiang)。

久(jiu)負盛名的(de)(de)“中國(guo)羅漢(han)(han)果(guo)之(zhi)鄉(xiang)”永(yong)福縣(xian)是(shi)馳名中外(wai)(wai)的(de)(de)羅漢(han)(han)果(guo)之(zhi)鄉(xiang),是(shi)羅漢(han)(han)果(guo)發源地、栽培中心、主產(chan)(chan)(chan)地。其位于(yu)廣西(xi)北部(bu)、桂林(lin)市西(xi)南部(bu),所產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)羅漢(han)(han)果(guo)品質優、口感好,質量上(shang)乘,為(wei)果(guo)中精(jing)品,有(you)“東方神果(guo)”之(zhi)美譽,產(chan)(chan)(chan)品暢銷國(guo)內外(wai)(wai),深(shen)受國(guo)內外(wai)(wai)消費(fei)者的(de)(de)親睞。羅漢(han)(han)果(guo)產(chan)(chan)(chan)業已成為(wei)永(yong)福縣(xian)重點發展的(de)(de)農業區(qu)域優勢(shi)產(chan)(chan)(chan)業和農民(min)增產(chan)(chan)(chan)增收(shou)一大主要經濟來源。

羅(luo)漢(han)果(guo)又名(ming)漢(han)果(guo)、長壽果(guo),是我國獨有(you)的(de)(de)名(ming)優特產(chan)。素有(you)“東方神(shen)果(guo)”美譽,是中(zhong)國特有(you)的(de)(de)珍稀植(zhi)物(wu),屬葫蘆科藤本(ben)落(luo)葉植(zhi)物(wu),主要利用部位是果(guo)實,含有(you)多甜甙物(wu)質、豐(feng)富的(de)(de)維生素c、硒及多種氨(an)基酸(suan),因具有(you)清肺止(zhi)咳、益肝健脾、抑制哮喘以(yi)及降血壓等諸多功效(xiao)。小(xiao)小(xiao)的(de)(de)羅(luo)漢(han)果(guo)雖然外表(biao)(biao)不起(qi)眼,但研究表(biao)(biao)明,它竟含有(you)高于蔗糖300倍的(de)(de)甜甙——這種甜甙味純無糖,具有(you)抗衰老(lao)、防肺結核與抗癌(ai)等作用,正是羅(luo)漢(han)果(guo)的(de)(de)“神(shen)奇(qi)”之源。年產(chan)果(guo)達8000萬個以(yi)上(shang),是世界上(shang)最大的(de)(de)羅(luo)漢(han)果(guo)產(chan)地。去年在(zai)北京農博(bo)(bo)會上(shang)羅(luo)漢(han)果(guo)又被認定(ding)為2001年中(zhong)國國際農業(ye)博(bo)(bo)覽會名(ming)牌產(chan)品。

永福縣境內群山環抱,溫(wen)暖濕潤,空氣清新,河(he)流縱橫(heng)交錯,森林覆(fu)蓋率達(da)74.4%,其地(di)理(li)形(xing)態(tai)和自然資源形(xing)成了其獨特(te)的小(xiao)氣候環境,為羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽(zai)培最適(shi)宜區(qu)。永福縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)栽(zai)培歷史已(yi)有(you)數百年(nian)(nian),自上世紀90年(nian)(nian)代末(mo),隨著農(nong)(nong)(nong)業產(chan)(chan)(chan)(chan)業結構的調整優化,羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)種植(zhi)(zhi)面積(ji)(ji)逐年(nian)(nian)增(zeng)加,產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)也有(you)了大幅增(zeng)長,特(te)別是(shi)2001年(nian)(nian)開始羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)組培苗試(shi)驗(yan)試(shi)種成功,全(quan)縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)種植(zhi)(zhi)面積(ji)(ji)和產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)得到了迅速增(zeng)長,到2005年(nian)(nian),全(quan)縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)生產(chan)(chan)(chan)(chan)規模已(yi)達(da)4.07萬畝(mu)(mu)(mu),其中當年(nian)(nian)新植(zhi)(zhi)面積(ji)(ji)1.4萬畝(mu)(mu)(mu),全(quan)年(nian)(nian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)總(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)達(da)1.57億個,總(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)值1.1億多元(yuan)(yuan),單(dan)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)一項全(quan)縣農(nong)(nong)(nong)民人均產(chan)(chan)(chan)(chan)值458元(yuan)(yuan),總(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)、總(zong)(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)值分別是(shi)2004年(nian)(nian)的183.8%、214.5%;當年(nian)(nian)羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)種植(zhi)(zhi)區(qu)農(nong)(nong)(nong)民人均從羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)生產(chan)(chan)(chan)(chan)、經營中獲(huo)純收(shou)入1006元(yuan)(yuan),占農(nong)(nong)(nong)民人均收(shou)入的33%。2006年(nian)(nian)全(quan)縣羅(luo)(luo)漢(han)(han)(han)(han)果(guo)(guo)(guo)(guo)種植(zhi)(zhi)面積(ji)(ji)已(yi)達(da)4.5萬畝(mu)(mu)(mu),其中標準化栽(zai)培面積(ji)(ji)3萬多畝(mu)(mu)(mu)。

近(jin)年來,羅(luo)漢(han)果原(yuan)產地(di)(di)、中國羅(luo)漢(han)果之鄉廣西永福通過擴大(da)羅(luo)漢(han)果種(zhong)植面(mian)積(ji)、完(wan)善栽(zai)培技術、延(yan)長產業鏈、出口海(hai)外市場等(deng)方式,將羅(luo)漢(han)果這種(zhong)“東(dong)方神果”蘊藏的(de)萬般“甜蜜”不斷地(di)(di)挖(wa)掘和播灑出來。

種(zhong)植(zhi)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)已約(yue)有300多年(nian)的(de)(de)(de)歷史,2008年(nian)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)種(zhong)植(zhi)面積達到(dao)4.8萬畝,產(chan)量大約(yue)2.5億個(ge),而全國(guo)(guo)的(de)(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)產(chan)量大約(yue)是4億個(ge),永福縣(xian)還不斷(duan)優化羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)培(pei)育(yu)技術(shu)、提高其品質。2004年(nian)永福縣(xian)建(jian)立了(le)中(zhong)國(guo)(guo)最大的(de)(de)(de)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)組培(pei)苗(miao)煉苗(miao)基(ji)地,年(nian)育(yu)苗(miao)達200萬株,永福縣(xian)農(nong)(nong)科部門還建(jian)立羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)品比實(shi)驗基(ji)地,大力(li)實(shi)施羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)無公害栽培(pei)技術(shu)。 質檢總局(ju)批準(zhun)對永福羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)實(shi)施地理(li)標志產(chan)品保護,通過(guo)審(shen)定的(de)(de)(de)國(guo)(guo)家標準(zhun)對永福羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)定義、保護范圍、質量要求、檢驗規(gui)則等進(jin)行(xing)了(le)嚴格規(gui)定。永福縣(xian)農(nong)(nong)業局(ju)黨組書記蔣(jiang)紀森說,有了(le)一套完善的(de)(de)(de)、標準(zhun)化的(de)(de)(de)技術(shu)規(gui)范,羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)產(chan)量和質量得到(dao)了(le)進(jin)一步提升,農(nong)(nong)民(min)種(zhong)植(zhi)一畝羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)純收(shou)(shou)入就(jiu)有3000多元。由于氣候相對較好,永福羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)果(guo)(guo)豐收(shou)(shou)產(chan)量達1.8億個(ge)以上(shang)。

近幾年來(lai),為充分(fen)發(fa)揮永(yong)福縣(xian)(xian)(xian)區域比較優(you)勢,做大做強羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)這一(yi)支(zhi)柱產(chan)業,永(yong)福縣(xian)(xian)(xian)采取(qu)了(le)切實有效的措施來(lai)發(fa)展壯大羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)產(chan)業。特別是(shi)今(jin)年,重(zhong)點(dian)從(cong)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)市(shi)場監管和品(pin)質提升方面下功(gong)夫(fu),由縣(xian)(xian)(xian)人民政府牽頭,組織召開(kai)了(le)永(yong)福縣(xian)(xian)(xian)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)種(zhong)苗市(shi)場管理(li)工(gong)作會(hui)(hui)議(yi)(yi)、永(yong)福羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)品(pin)質提升研討(tao)會(hui)(hui)、永(yong)福縣(xian)(xian)(xian)執行羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)地理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)國家標準骨干培訓會(hui)(hui)等(deng)系列會(hui)(hui)議(yi)(yi),安(an)排布置(zhi)有關羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)生(sheng)產(chan)、加工(gong)、流通等(deng)方面問題,進一(yi)步規(gui)范(fan)了(le)羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)秩(zhi)序,提高了(le)永(yong)福羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)的品(pin)質。目前,羅(luo)(luo)(luo)漢(han)(han)(han)果(guo)(guo)的收購價有了(le)明顯提高。

永福羅漢果為地理標志(zhi)保(bao)護(hu)產品。

永福羅漢果為地理(li)標志證(zheng)明商標。

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