品質特色
(1)九(jiu)龍藤(teng)植物(wu)生長(chang)在喀斯(si)特大石山上(shang),純野(ye)生植物(wu),土(tu)壤不施化肥(fei)等肥(fei)料,植物(wu)不噴任何農藥(yao)。
(2)陽朔(shuo)九龍(long)藤蜂蜜(mi)蜜(mi)源(yuan)為九龍(long)藤,學名龍(long)須(xu)藤,《中華本草》、《全(quan)國中草藥(yao)(yao)(yao)大詞(ci)典》上記載其(qi)特征:有卷須(xu),其(qi)根、莖可入藥(yao)(yao)(yao),藥(yao)(yao)(yao)性(xing)(xing):微苦、平、無毒,功效(xiao)祛風除濕,行氣活血。色(se)澤:陽朔(shuo)九龍(long)藤蜂蜜(mi)的顏色(se)隨著放置時間的推移,逐漸由淺琥珀色(se)變(bian)為琥珀色(se);氣味:有九龍(long)藤獨特的花香味;滋味:入口微苦,回味甘(gan)甜;狀態:常溫下呈(cheng)粘稠流體(ti)狀,不易(yi)結(jie)晶,結(jie)晶后顆粒(li)細膩、柔軟,手(shou)揉(rou)后易(yi)溶化。內在品質指(zhi)標,經(jing)檢測(ce):陽朔(shuo)九龍(long)藤蜂蜜(mi)果糖和(he)葡(pu)萄糖含量65%-76%;酸(suan)(suan)(suan)度12.5-32mL/kg;淀(dian)粉(fen)酶活性(xing)(xing)(1%淀(dian)粉(fen)溶液)8-36.5mL/g-h;鈉含量高(gao)達35.5-49.2mg/kg;富含十(shi)余(yu)種必需氨(an)基酸(suan)(suan)(suan)和(he)非必需氨(an)基酸(suan)(suan)(suan),其(qi)中:苯(ben)丙(bing)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)51.7-97.5mg/kg、賴氨(an)酸(suan)(suan)(suan)33-73.9mg/kg、異亮氨(an)酸(suan)(suan)(suan)37.7-85.8mg/kg、亮氨(an)酸(suan)(suan)(suan)59.9-136.7mg/kg、天冬氨(an)酸(suan)(suan)(suan)98.5-206.4mg/kg、谷氨(an)酸(suan)(suan)(suan)64.6-140.6mg/kg。
產品質量(liang)安全規定:嚴格(ge)按照(zhao)《NY50032-2006無公(gong)害食品畜禽飼料和飼料添加(jia)劑使用準(zhun)則》、《NY/T5139無公(gong)害食品蜜蜂飼養管理準(zhun)則》、《GB/T19168蜜蜂病蟲害綜(zong)合防治(zhi)規范(fan)》實施。
陽朔九龍藤蜂蜜為農產(chan)品(pin)地理標(biao)志產(chan)品(pin)。
地域范圍
陽朔縣的白沙鎮、興坪鎮、福利鎮、高(gao)田鎮、葡萄(tao)鎮、金(jin)寶鄉(xiang)、普益鄉(xiang)、楊堤鄉(xiang)、陽朔鎮共九個(ge)鄉(xiang)鎮,范圍覆(fu)蓋(gai)全縣,地理坐標(biao)為東經110°13′-110°40′,北緯25°38′-25°04′,保(bao)護(hu)面積(ji)為1436.91平(ping)方公里。年養殖蜜蜂4.3萬群,年產九龍藤蜂蜜1000噸(dun),產值8000萬元。
產地環境
陽朔(shuo)縣(xian)地處廣西壯族自治區北部,桂林(lin)(lin)市(shi)南面(mian)(mian),世(shi)界(jie)著(zhu)名的(de)漓(li)江貫穿(chuan)南北,山清水秀(xiu).陽朔(shuo)縣(xian)屬于中(zhong)亞熱帶季風性氣(qi)(qi)(qi)候,雨(yu)量豐(feng)富,四季分明,夏長(chang)冬短,春秋適中(zhong),氣(qi)(qi)(qi)候溫(wen)和,光照充(chong)足,無霜(shuang)期長(chang),年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)無霜(shuang)期為353.2天(tian),年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)19.5℃,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)量1560毫米,年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)日(ri)為168.8天(tian),年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)日(ri)照時(shi)數為1429.7小時(shi),8-10月晝夜溫(wen)差(cha)達10℃以(yi)上(shang)。根據《桂林(lin)(lin)漓(li)江風景(jing)名勝區總(zong)規劃》(2013-2025年(nian)(nian))陽朔(shuo)縣(xian)67.4%的(de)面(mian)(mian)積屬于漓(li)江風景(jing)名勝保護(hu)區,同時(shi)屬于南方咯(ge)斯特地貌(mao)世(shi)界(jie)自然遺產保護(hu)地,優越的(de)氣(qi)(qi)(qi)候條(tiao)件(jian)非(fei)常(chang)適合九龍藤蜜源植物生長(chang),九龍藤花蜜源豐(feng)富。