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品質特色

（1）九(jiu)龍藤(teng)植(zhi)物生(sheng)長在喀斯特(te)大(da)石山上(shang)，純野生(sheng)植(zhi)物，土壤不施化肥(fei)等(deng)肥(fei)料，植(zhi)物不噴任何農(nong)藥。

（2）陽(yang)朔(shuo)九(jiu)(jiu)龍(long)藤(teng)蜂(feng)蜜蜜源為九(jiu)(jiu)龍(long)藤(teng)，學(xue)名龍(long)須(xu)藤(teng)，《中華本(ben)草》、《全國中草藥(yao)大(da)詞典》上記載其(qi)特征：有卷須(xu)，其(qi)根(gen)、莖可入(ru)藥(yao)，藥(yao)性：微苦、平、無(wu)毒，功效祛風除(chu)濕，行氣(qi)活血(xue)。色(se)澤(ze)：陽(yang)朔(shuo)九(jiu)(jiu)龍(long)藤(teng)蜂(feng)蜜的顏色(se)隨著放置時間的推移(yi)，逐漸由淺琥珀色(se)變為琥珀色(se)；氣(qi)味(wei)：有九(jiu)(jiu)龍(long)藤(teng)獨(du)特的花香味(wei)；滋味(wei)：入(ru)口(kou)微苦，回(hui)味(wei)甘甜(tian)；狀態：常溫下呈(cheng)粘稠流體狀，不易結晶，結晶后顆粒(li)細(xi)膩、柔(rou)軟，手揉后易溶化。內在品質指標(biao)，經檢測：陽(yang)朔(shuo)九(jiu)(jiu)龍(long)藤(teng)蜂(feng)蜜果(guo)糖(tang)和葡萄糖(tang)含量65%-76%；酸(suan)度12.5-32mL/kg；淀粉(fen)酶活性(1%淀粉(fen)溶液)8-36.5mL/g-h；鈉含量高達35.5-49.2mg/kg；富(fu)含十余種必需氨基酸(suan)和非必需氨基酸(suan)，其(qi)中：苯丙氨酸(suan)51.7-97.5mg/kg、賴氨酸(suan)33-73.9mg/kg、異亮(liang)氨酸(suan)37.7-85.8mg/kg、亮(liang)氨酸(suan)59.9-136.7mg/kg、天冬氨酸(suan)98.5-206.4mg/kg、谷氨酸(suan)64.6-140.6mg/kg。

產品(pin)質量安全規(gui)定：嚴(yan)格按照《NY50032-2006無公(gong)害食品(pin)畜(chu)禽(qin)飼(si)料和飼(si)料添加(jia)劑使(shi)用(yong)準則》、《NY/T5139無公(gong)害食品(pin)蜜蜂飼(si)養管理(li)準則》、《GB/T19168蜜蜂病蟲害綜合防治規(gui)范》實施。

陽朔九龍藤蜂蜜為(wei)農產品(pin)地(di)理(li)標志產品(pin)。

地域范圍

陽朔(shuo)縣的白(bai)沙鎮、興坪鎮、福利鎮、高田鎮、葡(pu)萄鎮、金寶(bao)鄉、普益(yi)鄉、楊堤鄉、陽朔(shuo)鎮共九(jiu)(jiu)個鄉鎮，范(fan)圍覆蓋全(quan)縣，地理坐標為東經(jing)110°13′－110°40′，北緯25°38′－25°04′，保護面積為1436.91平方公里。年養殖蜜蜂4.3萬(wan)群，年產九(jiu)(jiu)龍藤蜂蜜1000噸，產值8000萬(wan)元。

產地環境

陽朔縣地(di)處廣西壯(zhuang)族自(zi)治區北部，桂林市南面，世(shi)界著名(ming)的(de)漓(li)江(jiang)貫(guan)穿南北，山清水秀(xiu).陽朔縣屬(shu)于(yu)(yu)(yu)中亞熱(re)帶季風性氣候，雨(yu)量豐(feng)富，四季分明，夏長冬短，春秋(qiu)適(shi)中，氣候溫和，光照充(chong)足(zu)，無霜期(qi)長，年平(ping)均無霜期(qi)為353.2天(tian)，年平(ping)均氣溫19.5℃，年平(ping)均降雨(yu)量1560毫米，年平(ping)均降雨(yu)日為168.8天(tian)，年平(ping)均日照時數為1429.7小時，8-10月(yue)晝夜溫差達10℃以(yi)上。根據《桂林漓(li)江(jiang)風景名(ming)勝(sheng)區總規劃(hua)》(2013-2025年)陽朔縣67.4%的(de)面積屬(shu)于(yu)(yu)(yu)漓(li)江(jiang)風景名(ming)勝(sheng)保(bao)護(hu)區，同時屬(shu)于(yu)(yu)(yu)南方咯(ge)斯特地(di)貌世(shi)界自(zi)然遺產保(bao)護(hu)地(di)，優越(yue)的(de)氣候條件非常適(shi)合九(jiu)龍藤蜜源植物生(sheng)長，九(jiu)龍藤花(hua)蜜源豐(feng)富。