芒果视频下载

一.產品介紹

西(xi)縣(xian)地(di)(di)處桂、滇、黔三省區邊緣的(de)(de)(de)結合部，有(you)著“一(yi)肩挑三省”的(de)(de)(de)特殊地(di)(di)理位置，是(shi)古(gu)句町國都(dou)城所在地(di)(di)。清康熙五(wu)年(nian)（1666）設西(xi)林(lin)(lin)縣(xian)，清末(mo)民初年(nian)，西(xi)林(lin)(lin)出(chu)了(le)一(yi)門(men)三位總督。西(xi)林(lin)(lin)麻(ma)(ma)鴨(ya)有(you)悠久的(de)(de)(de)歷史，2006年(nian)考(kao)古(gu)發現，早在一(yi)萬多(duo)年(nian)前，西(xi)林(lin)(lin)馱娘江(jiang)流域就有(you)古(gu)人(ren)類(lei)活動，這些古(gu)人(ren)類(lei)逐(zhu)步演化成為西(xi)林(lin)(lin)地(di)(di)域原(yuan)住居民壯(zhuang)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)祖(zu)先(xian)濮(pu)人(ren)。濮(pu)人(ren)在8000年(nian)前就學(xue)會(hui)稻(dao)作(zuo)，在稻(dao)作(zuo)生產中從原(yuan)雞、候鳥(niao)的(de)(de)(de)活動的(de)(de)(de)規律中掌握物候變化，促進稻(dao)作(zuo)的(de)(de)(de)生產，收獲(huo)(huo)豐足(zu)的(de)(de)(de)糧(liang)食，用富余的(de)(de)(de)糧(liang)食馴養野(ye)鴨(ya)變成家禽(qin)獲(huo)(huo)取食物，而稻(dao)田十分適宜于(yu)(yu)麻(ma)(ma)鴨(ya)的(de)(de)(de)飼養與繁殖，經過自然選擇(ze)和人(ren)為選育，不斷繁殖進化延續(xu)至今(jin)，逐(zhu)漸造就了(le)今(jin)天西(xi)林(lin)(lin)麻(ma)(ma)鴨(ya)獨特品質。由(you)于(yu)(yu)壯(zhuang)族(zu)(zu)沒有(you)自己的(de)(de)(de)文(wen)字，西(xi)林(lin)(lin)麻(ma)(ma)鴨(ya)一(yi)直沒有(you)明確的(de)(de)(de)文(wen)字記(ji)載(zai)，一(yi)直到清康熙五(wu)十七年(nian)（1718年(nian)）編寫的(de)(de)(de)《西(xi)林(lin)(lin)縣(xian)志》才有(you)西(xi)林(lin)(lin)壯(zhuang)族(zu)(zu)群眾養鴨(ya)的(de)(de)(de)記(ji)載(zai)。改革開放以來，西(xi)林(lin)(lin)麻(ma)(ma)鴨(ya)的(de)(de)(de)香(xiang)甜(tian)不斷為外(wai)界(jie)所熟知(zhi)和喜愛(ai)，“西(xi)林(lin)(lin)麻(ma)(ma)鴨(ya)，廣西(xi)第一(yi)鴨(ya)”成為許多(duo)專家學(xue)者(zhe)、來往賓客的(de)(de)(de)共識(shi)。

二.自(zi)然生態(tai)環境和人(ren)文歷史(shi)因(yin)素(su)

三.地域范圍

西(xi)(xi)林麻鴨產于西(xi)(xi)林縣境內的那勞鄉(xiang)、普(pu)合鄉(xiang)、足(zu)別(bie)鄉(xiang)、那佐(zuo)鄉(xiang)、西(xi)(xi)平鄉(xiang)、八(ba)達鎮(zhen)(zhen)、古障鎮(zhen)(zhen)、馬(ma)蚌鄉(xiang)共(gong)6個(ge)鄉(xiang)2個(ge)鎮(zhen)(zhen)94個(ge)行政村(cun)。地理(li)坐(zuo)標為(wei)：東經104°29′－105°36′，北(bei)緯24°1′－24°44′，保護面積3020平方公里，年飼養量(liang)60萬只以上。

四.產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

（1）感官特征：西林麻鴨120日(ri)齡左(zuo)右屠宰，宰后(hou)皮(pi)膚(fu)白色(se)或(huo)淡(dan)黃色(se)，肉(rou)(rou)色(se)為(wei)紅(hong)色(se)，肌肉(rou)(rou)切面有(you)光(guang)澤，具有(you)鴨肉(rou)(rou)固有(you)的色(se)澤及氣味(wei)，無(wu)異味(wei)，皮(pi)下(xia)脂肪少，骨頭細(xi)小(xiao)，肉(rou)(rou)質細(xi)嫩(nen)，無(wu)膻味(wei)等特點。

（2）內在品(pin)質指標：120日齡(ling)屠宰，肌肉(rou)鮮樣中主要(yao)營(ying)(ying)養成分(fen)的(de)氨基酸(suan)總量符合(he)本品(pin)種要(yao)求。主要(yao)營(ying)(ying)養成分(fen)：鴨肉(rou)含蛋(dan)白質20-24g/100g，脂肪0.4-2.2g/100g，灰分(fen)1.0-1.5g/100g，水分(fen)70-80g/100g，膽(dan)固(gu)醇60-99mg/100g。

五.特(te)定生產方式

西林麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)是(shi)(shi)(shi)西林縣特(te)有的(de)優質(zhi)(zhi)家禽(qin)品(pin)種(zhong)，是(shi)(shi)(shi)野鴨(ya)(ya)(ya)和(he)家鴨(ya)(ya)(ya)相(xiang)互交(jiao)配(pei)而成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)，后(hou)經長期品(pin)種(zhong)選(xuan)育(yu)并逐(zhu)步定型，最(zui)終形成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)地方優良品(pin)種(zhong)。該鴨(ya)(ya)(ya)特(te)點是(shi)(shi)(shi)體形中(zhong)等長方，羽毛多為銀灰色和(he)麻(ma)(ma)花(hua)色，且光滑油亮(liang)，是(shi)(shi)(shi)廣西優良水(shui)禽(qin)品(pin)種(zhong)之一(yi)。西林麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)的(de)體軀小巧(qiao)玲瓏(long)，行動活潑，覓食(shi)力(li)強，合群性(xing)好，適宜于水(shui)面(mian)和(he)稻(dao)田(tian)放牧飼(si)(si)養(yang)。西林縣屬水(shui)稻(dao)產區，水(shui)田(tian)面(mian)積近7萬畝，大小河流295條，這些水(shui)面(mian)中(zhong)的(de)水(shui)草(cao)、昆蟲、魚蝦(xia)、蟹、螺和(he)收(shou)割后(hou)的(de)稻(dao)谷遺(yi)粒都(dou)是(shi)(shi)(shi)鴨(ya)(ya)(ya)的(de)天(tian)然優質(zhi)(zhi)飼(si)(si)料。長期的(de)精心培育(yu)，特(te)殊的(de)飼(si)(si)養(yang)方式，形成(cheng)(cheng)(cheng)西林麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)(ya)獨特(te)的(de)特(te)點：體型較小，成(cheng)(cheng)(cheng)年公鴨(ya)(ya)(ya)重1.5-1.9公斤，母(mu)鴨(ya)(ya)(ya)1.3-1.8公斤，母(mu)鴨(ya)(ya)(ya)年產蛋150-200枚，強壯，覓食(shi)能力(li)強，易(yi)育(yu)肥，肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩，肥而不(bu)膩，味道鮮(xian)美，清甜可(ke)口(kou)，無膻(shan)味，作白切鴨(ya)(ya)(ya)吃，風味獨特(te)，深受人們(men)喜愛。