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凌云(yun)白(bai)毫(hao)茶(cha)，因(yin)其(qi)葉背長滿白(bai)毫(hao)而(er)得名。有(you)道是高(gao)山云(yun)霧出好茶(cha)，凌云(yun)白(bai)毫(hao)茶(cha)因(yin)生長在常年云(yun)霧繚繞的(de)岑王(wang)老山、青龍山山上(shang)，而(er)以(yi)其(qi)獨特的(de)味和(he)形以(yi)及很(hen)高(gao)的(de)藥用價(jia)值(zhi)成(cheng)為茶(cha)中極(ji)品。得天獨厚(hou)的(de)自然環(huan)境，使凌云(yun)白(bai)毫(hao)茶(cha)以(yi)色(se)翠(cui)、毫(hao)多、香醇、味濃、耐泡(pao)五大特色(se)成(cheng)為我國名茶(cha)中的(de)新秀。

       產品名(ming)稱：凌云白毫茶

       歷史淵源和知名度

       凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)白毫茶(cha)(cha)(cha)(cha)，一(yi)種有(you)(you)性繁殖(zhi)的(de)(de)(de)大(da)葉(xie)種類、中(zhong)生(sheng)(sheng)種小喬木。起源于白堊紀（地質年(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)(de)第(di)四代(dai)--中(zhong)生(sheng)(sheng)代(dai)的(de)(de)(de)第(di)三(san)(san)紀），由(you)山茶(cha)(cha)(cha)(cha)亞屬(shu)(shu)進化(hua)而(er)(er)來，生(sheng)(sheng)長在(zai)凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)溫(wen)暖、濕(shi)潤、排水良好的(de)(de)(de)酸性土地帶。《中(zhong)國(guo)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)志》記載：“凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)白毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)歷史(shi)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，創(chuang)于清(qing)乾隆以前，原產(chan)(chan)(chan)(chan)于凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)縣(xian)(xian)。”《凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)縣(xian)(xian)志》記載：“凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)白毫自(zi)古有(you)(you)之（指茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹而(er)(er)言），玉洪鄉產(chan)(chan)(chan)(chan)出頗多。”據(ju)《廣(guang)西(xi)特產(chan)(chan)(chan)(chan)物品(pin)(pin)(pin)(pin)志》（1937年(nian)(nian)）載：“白毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)，樹大(da)者(zhe)高(gao)約二(er)丈，小者(zhe)七尺，嫩葉(xie)如(ru)銀(yin)針，老葉(xie)尖長如(ru)龍(long)眼樹葉(xie)而(er)(er)薄(bo)(bo)，皆有(you)(you)白色茸(rong)毛，故(gu)名(ming)，概屬(shu)(shu)野(ye)生(sheng)(sheng)。”　《廣(guang)西(xi)通志稿》載：“白毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)……樹之大(da)者(zhe)高(gao)二(er)丈，小者(zhe)七八(ba)尺，嫩葉(xie)如(ru)龍(long)眼樹葉(xie)而(er)(er)薄(bo)(bo)，故(gu)名(ming)。概屬(shu)(shu)野(ye)生(sheng)(sheng)。”凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)白毫茶(cha)(cha)(cha)(cha)于1999年(nian)(nian)獲(huo)(huo)全國(guo)第(di)三(san)(san)屆(jie)“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)杯”名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)(cha)稱號；2000年(nian)(nian)獲(huo)(huo)韓國(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)人聯合會第(di)二(er)屆(jie)國(guo)際(ji)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)評(ping)比紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)金(jin)(jin)獎(jiang)，綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)等獎(jiang)；2001年(nian)(nian)在(zai)第(di)三(san)(san)屆(jie)國(guo)際(ji)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)評(ping)比中(zhong)獲(huo)(huo)“三(san)(san)金(jin)(jin)、二(er)銀(yin)、一(yi)優”的(de)(de)(de)好成(cheng)績，同年(nian)(nian)被國(guo)家(jia)(jia)農業(ye)部認(ren)定為(wei)(wei)名(ming)牌產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)；2002年(nian)(nian)，在(zai)中(zhong)國(guo)蕪湖國(guo)際(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)博(bo)覽(lan)會上(shang)，紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)獲(huo)(huo)金(jin)(jin)獎(jiang)、綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)獲(huo)(huo)銀(yin)獎(jiang)，在(zai)廣(guang)州博(bo)覽(lan)會上(shang)獲(huo)(huo)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)金(jin)(jin)獎(jiang)，并于同年(nian)(nian)9月通過(guo)(guo)國(guo)家(jia)(jia)農業(ye)部階段驗收(shou)，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)通過(guo)(guo)區(qu)(qu)農業(ye)廳、區(qu)(qu)技(ji)術監(jian)督局驗收(shou)，12月經國(guo)家(jia)(jia)食品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)監(jian)督檢驗中(zhong)心檢測，認(ren)證(zheng)“八(ba)桂(gui)凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)”牌茶(cha)(cha)(cha)(cha)系列產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)為(wei)(wei)“中(zhong)國(guo)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全放心品(pin)(pin)(pin)(pin)牌”。2003年(nian)(nian)經國(guo)家(jia)(jia)農業(ye)部認(ren)證(zheng)為(wei)(wei)無公害農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，同時被評(ping)為(wei)(wei)廣(guang)西(xi)名(ming)牌產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，浪伏(fu)基(ji)地的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)通過(guo)(guo)了歐盟國(guo)際(ji)生(sheng)(sheng)態認(ren)證(zheng)中(zhong)心的(de)(de)(de)有(you)(you)機茶(cha)(cha)(cha)(cha)認(ren)證(zheng)。2004年(nian)(nian)凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)白毫茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)有(you)(you)限公司這一(yi)農業(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)龍(long)頭企(qi)業(ye)又被評(ping)為(wei)(wei)自(zi)治區(qu)(qu)級扶貧龍(long)頭企(qi)業(ye)。2005年(nian)(nian)“八(ba)桂(gui)凌(ling)(ling)(ling)(ling)云(yun)”牌產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)被區(qu)(qu)人大(da)機關指定為(wei)(wei)人民會堂(tang)專用茶(cha)(cha)(cha)(cha)。白毫茶(cha)(cha)(cha)(cha)成(cheng)為(wei)(wei)廣(guang)西(xi)在(zai)各種比賽中(zhong)獲(huo)(huo)得金(jin)(jin)獎(jiang)最多的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)品(pin)(pin)(pin)(pin)種。