芒果视频下载

一.產品介紹

昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)地(di)域范(fan)圍為(wei)昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)縣，地(di)理(li)坐標(biao)為(wei)東經(jing)110°30′－111°19′，北(bei)緯23°39′－24°24′，總(zong)面積8000公頃。 昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)縣新創制發(fa)展的(de)(de)(de)廣西名優(you)(you)(you)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)(de)優(you)(you)(you)越自然環境條件，蘊(yun)育了昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)超凡脫俗的(de)(de)(de)高(gao)雅品(pin)質(zhi)(zhi)，昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)優(you)(you)(you)良品(pin)質(zhi)(zhi)還源于科技(ji)的(de)(de)(de)支撐。20世紀90年代(dai)昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)縣與(yu)華南(nan)農(nong)業大(da)(da)學合作(zuo)，通過建立優(you)(you)(you)質(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)示(shi)范(fan)基地(di)，在(zai)(zai)全(quan)國(guo)率(lv)先(xian)研究有機(ji)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)產，采用傳統(tong)制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)技(ji)術與(yu)現代(dai)科技(ji)相結合研制開發(fa)出(chu)的(de)(de)(de)昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，經(jing)農(nong)業部茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)質(zhi)(zhi)量(liang)監督檢(jian)驗測試中(zhong)心評(ping)(ping)審，該茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)外(wai)形肥壯，條直微扁，隱綠(lv)(lv)潤(run)澤，湯色(se)嫩綠(lv)(lv)明亮，香(xiang)氣清高(gao)，滋味(wei)鮮(xian)醇，葉(xie)(xie)底(di)肥嫩顯芽，具(ju)有名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)風格。多年來昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)系(xi)列產品(pin)在(zai)(zai)國(guo)內外(wai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)博覽會上多次榮獲金獎，“將軍峰(feng)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)”還代(dai)表中(zhong)國(guo)最優(you)(you)(you)秀的(de)(de)(de)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)參加日本舉(ju)辦的(de)(de)(de)“2007世界(jie)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)大(da)(da)會”的(de)(de)(de)名優(you)(you)(you)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比并(bing)榮獲金獎，第八屆、第九屆“中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯”全(quan)國(guo)名優(you)(you)(you)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比一(yi)(yi)等獎。2010年昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)獲國(guo)家農(nong)業部農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志登(deng)記和工(gong)商總(zong)局證明商標(biao)注冊。“綠(lv)(lv)色(se)·生(sheng)態·清淳”的(de)(de)(de)“昭(zhao)平(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)(yin)杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”也得(de)到了國(guo)內外(wai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業界(jie)和消費者的(de)(de)(de)一(yi)(yi)致好評(ping)(ping)。

二.自(zi)然生態環境和人文(wen)歷(li)史因素

（1）土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)狀(zhuang)況：生(sheng)產加工(gong)“昭平銀杉(shan)茶(cha)”的(de)茶(cha)樹主(zhu)要種植在海拔800米(mi)以下(xia)的(de)丘陵和(he)低山(shan)。茶(cha)園的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)類型主(zhu)要是由砂頁巖母(mu)質和(he)沖(chong)積(ji)土(tu)(tu)(tu)、洪積(ji)土(tu)(tu)(tu)母(mu)質發育而成的(de)山(shan)地紅黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)和(he)黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)排水透氣性(xing)能好(hao)，土(tu)(tu)(tu)層(ceng)肥沃深(shen)厚，礦(kuang)物質元(yuan)素豐富，PH5.0-6.5，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)有機質含(han)量(liang)為2.5-3.4%，適宜(yi)茶(cha)樹的(de)生(sheng)長(chang)。

（2）水文情況：全縣(xian)水資源(yuan)(yuan)豐(feng)富，呈(cheng)羽(yu)狀分布(bu)。縣(xian)內各鄉村都(dou)有大小不等的(de)河流，絕大部分屬桂江水系。全縣(xian)控制流域(yu)面(mian)積5平方公(gong)里以上的(de)河流沖溪205條。根據國家農業行業標(biao)準(zhun)《農用水源(yuan)(yuan)環境質(zhi)量(liang)監(jian)測技術規范》（NY/T396-2000）判定，昭(zhao)平銀杉茶(cha)樹種植(zhi)范圍水質(zhi)的(de)綜合污染數為(wei)1級，屬清潔水平，適宜生產優(you)質(zhi)的(de)“昭(zhao)平銀杉茶(cha)”農產品。

（3）氣候(hou)情況：生產加工“昭平銀杉茶(cha)”的(de)茶(cha)樹種(zhong)植區屬亞(ya)熱(re)帶(dai)季風(feng)氣候(hou)區。年(nian)(nian)平均氣溫19.9℃，年(nian)(nian)≥10℃活動(dong)積(ji)溫為(wei)(wei)6953℃，年(nian)(nian)均降(jiang)雨量(liang)為(wei)(wei)2046.6mm，年(nian)(nian)平均降(jiang)雨天數(shu)不(bu)少于85.5天，年(nian)(nian)相對濕度為(wei)(wei)81%。冬曖夏涼(liang)，氣候(hou)溫和，雨量(liang)充沛，日照(zhao)適宜，漫(man)射光多，終(zhong)年(nian)(nian)云霧(wu)繚(liao)繞，為(wei)(wei)茶(cha)樹的(de)生長和有益內含物質(zhi)的(de)形成提供(gong)了得天獨厚的(de)氣候(hou)條件(jian)。

（4）人文歷史(shi)情(qing)(qing)況：昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)植(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)活動自古(gu)(gu)有(you)之(zhi)(zhi)，昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史(shi)最早追溯到宋朝。二十(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)紀(ji)(ji)三(san)十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)，昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)各地相繼(ji)出現分(fen)散的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)面積茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)，民(min)(min)間(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)手工(gong)(gong)(gong)(gong)炒(chao)制(zhi)作坊(fang)逐漸增(zeng)加(jia)(jia)(jia)。據舊志(zhi)載(zai)，三(san)十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)年(nian)(nian)(nian)出口茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)30.2噸。解放后，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)由(you)民(min)(min)間(jian)轉為(wei)集(ji)體，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)初(chu)(chu)成(cheng)規(gui)模。50年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)至60年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)，由(you)縣(xian)供銷合作社牽(qian)頭組織茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)，昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)已有(you)連(lian)片種植(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)。 二十(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)紀(ji)(ji)七十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)，昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)處于規(gui)范(fan)化連(lian)片種植(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)階段(duan)，當時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)企(qi)業(ye)(ye)開(kai)始(shi)模仿浙(zhe)江龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)外(wai)(wai)(wai)形微扁(bian)挺(ting)直，干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)綠(lv)(lv)有(you)白毫，按等(deng)(deng)級不同命(ming)名為(wei)“銀(yin)(yin)針”和(he)“碧玉針”，之(zhi)(zhi)后為(wei)便(bian)于統(tong)一(yi)宣傳和(he)銷售(shou)，又(you)因干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)(wai)(wai)形極似杉(shan)(shan)樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)，便(bian)把(ba)具有(you)“外(wai)(wai)(wai)形微扁(bian)挺(ting)直、干茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)色(se)綠(lv)(lv)有(you)白毫”特征的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)統(tong)稱為(wei)“銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”。二十(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)紀(ji)(ji)七十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)初(chu)(chu)末，昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)開(kai)始(shi)引進(jin)(jin)無(wu)性(xing)(xing)(xing)系(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)品(pin)種，由(you)于新品(pin)種茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)具有(you)發(fa)芽時(shi)間(jian)統(tong)一(yi)、鮮葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)整(zheng)齊等(deng)(deng)特點，給(gei)“銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)提(ti)供了優質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)原料，“銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)量逐步得到提(ti)高(gao)。 二十(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)紀(ji)(ji)八(ba)十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)初(chu)(chu)，隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)農村土地實行聯產(chan)(chan)承包，昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農戶(hu)在(zai)承包的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土地上(shang)種植(zhi)無(wu)性(xing)(xing)(xing)系(xi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)品(pin)種，此時(shi)我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)民(min)(min)生(sheng)活水(shui)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)在(zai)不斷(duan)提(ti)高(gao)，社會對名優綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)需求增(zeng)長很快(kuai)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)企(qi)業(ye)(ye)以(yi)(yi)(yi)“銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”為(wei)昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)(dai)(dai)(dai)表(biao)，開(kai)始(shi)了開(kai)發(fa)名優綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷程。 二十(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)紀(ji)(ji)九十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代(dai)(dai)(dai)(dai)，昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)把(ba)發(fa)展(zhan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)作為(wei)農業(ye)(ye)綜(zong)合開(kai)發(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主導產(chan)(chan)業(ye)(ye)之(zhi)(zhi)一(yi)，開(kai)始(shi)由(you)政(zheng)(zheng)府(fu)推動茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)(zheng)府(fu)提(ti)出農業(ye)(ye)綜(zong)合開(kai)發(fa)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“1777”工(gong)(gong)(gong)(gong)程（即(ji)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)人口平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)均每人種植(zhi)1分(fen)地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、7分(fen)地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉桂和(he)八(ba)角(jiao)、7分(fen)地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹子、7分(fen)地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果樹(shu)(shu)）。昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)發(fa)展(zhan)進(jin)(jin)入(ru)穩定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)增(zeng)長期(qi)，隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種植(zhi)面積較(jiao)快(kuai)增(zeng)長，打造昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)品(pin)牌提(ti)高(gao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)效益提(ti)上(shang)政(zheng)(zheng)府(fu)和(he)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)作日程。決定(ding)以(yi)(yi)(yi)當時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)將軍峰茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠為(wei)示范(fan)基地，聘請華南農業(ye)(ye)大學的(de)(de)(de)(de)(de)(de)王登(deng)良教授為(wei)技(ji)術指(zhi)導，以(yi)(yi)(yi)“銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝為(wei)基礎，全(quan)(quan)(quan)面開(kai)展(zhan)“昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)發(fa)工(gong)(gong)(gong)(gong)作，制(zhi)定(ding)“昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術標準(zhun)，從茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)品(pin)種、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)(shu)育苗、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)種植(zhi)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)到茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)包裝銷售(shou)整(zheng)個生(sheng)產(chan)(chan)環節規(gui)范(fan)“昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)。 進(jin)(jin)入(ru)二十(shi)(shi)(shi)一(yi)世(shi)(shi)紀(ji)(ji)以(yi)(yi)(yi)來，隨(sui)著(zhu)(zhu)(zhu)昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)快(kuai)速發(fa)展(zhan)，縣(xian)政(zheng)(zheng)府(fu)和(he)企(qi)業(ye)(ye)十(shi)(shi)(shi)多年(nian)(nian)(nian)持(chi)之(zhi)(zhi)以(yi)(yi)(yi)恒(heng)共同宣傳打造“昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)品(pin)牌，特別是至2009年(nian)(nian)(nian)昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)已經(jing)連(lian)續六年(nian)(nian)(nian)成(cheng)功舉辦以(yi)(yi)(yi)宣傳“昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”為(wei)主的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“廣西(xi)（昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)）茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王節”，現在(zai)“昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”已經(jing)成(cheng)為(wei)昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)(dai)(dai)(dai)名詞。 2002年(nian)(nian)(nian)8月7日，中國(guo)著(zhu)(zhu)(zhu)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)專家王登(deng)良、施兆鵬、梁月榮和(he)劉勤晉在(zai)昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)考(kao)察昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)產(chan)(chan)情(qing)(qing)況后，對昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)給(gei)予高(gao)度評價和(he)贊賞，聯合題寫了一(yi)副對聯：將軍笑迎茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)山(shan)綠(lv)(lv)，銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)曲毫桂中奇。 2009年(nian)(nian)(nian)3月31日，我(wo)國(guo)著(zhu)(zhu)(zhu)名現代(dai)(dai)(dai)(dai)詩人、書畫家、音(yin)樂家汪國(guo)真先生(sheng)到昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)縣(xian)黃姚古(gu)(gu)鎮、桂江百里竹林生(sheng)態景區和(he)桂江采風。汪國(guo)真先生(sheng)面對旖(yi)旎的(de)(de)(de)(de)(de)(de)桂江風光和(he)濃郁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)昭(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)平(ping)(ping)(ping)(ping)(ping)銀(yin)(yin)杉(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)韻，詩性(xing)(xing)(xing)大發(fa)，隨(sui)即(ji)揮毫賦詩一(yi)首：新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)杯(bei)飄(piao)清香，古(gu)(gu)箏一(yi)曲音(yin)繞梁。桂江之(zhi)(zhi)上(shang)船行遠，遙(yao)看群山(shan)笑君王。

三.地域范圍

“昭(zhao)(zhao)平(ping)銀杉茶”農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)(li)標志(zhi)地域保護范圍包(bao)括昭(zhao)(zhao)平(ping)縣昭(zhao)(zhao)平(ping)鎮(zhen)、文(wen)竹(zhu)鎮(zhen)、仙(xian)回鄉(xiang)(xiang)(xiang)、走馬(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五(wu)將(jiang)鎮(zhen)、馬(ma)江(jiang)鎮(zhen)、木(mu)格鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃(huang)姚鎮(zhen)、富羅鎮(zhen)、北(bei)陀(tuo)鎮(zhen)、樟木(mu)林鄉(xiang)(xiang)(xiang)和鳳凰鄉(xiang)(xiang)(xiang)12個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)128個村(cun)，東(dong)到(dao)鳳凰鄉(xiang)(xiang)(xiang)營盤村(cun)，南到(dao)木(mu)格鄉(xiang)(xiang)(xiang)楠鹿坡村(cun)，西到(dao)仙(xian)回鄉(xiang)(xiang)(xiang)茅(mao)坪村(cun)，北(bei)到(dao)文(wen)竹(zhu)鎮(zhen)七沖村(cun)，地理(li)(li)坐(zuo)標為(wei)東(dong)經110°30′－111°19′，北(bei)緯23°39′－24°24′，茶園(yuan)面(mian)積12萬畝，2008年產(chan)量4980噸，茶園(yuan)相對連片種植。

四.產品品質(zhi)特性(xing)特征

（1）昭(zhao)平銀(yin)杉茶外在感官(guan)特征：產品外形微扁(bian)、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，香(xiang)氣(qi)清高，滋味醇爽(shuang)，葉底(di)綠亮勻整。

（2）昭平銀杉(shan)茶(cha)內在(zai)品質特征：水浸出物高，高于《GB/T14456-1993 綠茶(cha)》標準要(yao)求的36%，達到45%，茶(cha)葉特別耐(nai)沖(chong)泡。

（3）昭(zhao)平銀杉(shan)茶質(zhi)量安全要達到(dao)《昭(zhao)平銀杉(shan)茶標(biao)準》（Q/ZPCB001-2008）要求。

五.特定生產方式

1、產地(di)(di)(di)(di)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)： “昭(zhao)平(ping)(ping)銀杉茶(cha)(cha)”種(zhong)植基地(di)(di)(di)(di)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)在海拔800米以下的(de)地(di)(di)(di)(di)勢平(ping)(ping)坦的(de)地(di)(di)(di)(di)方，或在寬大的(de)臺地(di)(di)(di)(di)、微(wei)坡地(di)(di)(di)(di)，坡地(di)(di)(di)(di)要求坡度小于25°，且基地(di)(di)(di)(di)必(bi)(bi)須排水良好，地(di)(di)(di)(di)勢背風，土壤(rang)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)由(you)砂頁巖母質(zhi)(zhi)和(he)(he)沖積(ji)土、洪積(ji)土母質(zhi)(zhi)發育而(er)成的(de)山地(di)(di)(di)(di)紅黃壤(rang)土和(he)(he)黃壤(rang)土，土壤(rang)排水透氣性(xing)能好，土層(ceng)肥沃深厚，礦物質(zhi)(zhi)元素豐富(fu)，PH5.0-6.5，土壤(rang)有機質(zhi)(zhi)含量為(wei)2.5-3.4%，適宜茶(cha)(cha)樹的(de)生(sheng)長。產地(di)(di)(di)(di)環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量必(bi)(bi)須符(fu)合《無公害食品(pin) 茶(cha)(cha)葉(xie)產地(di)(di)(di)(di)環(huan)境(jing)條件》標準（NY5020-2001）。 （2）品(pin)種(zhong)選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)：“昭(zhao)平(ping)(ping)銀杉茶(cha)(cha)”茶(cha)(cha)苗選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)本地(di)(di)(di)(di)繁育的(de)或在外(wai)地(di)(di)(di)(di)調入的(de)無性(xing)系、適宜在昭(zhao)平(ping)(ping)生(sheng)長的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)良的(de)中葉(xie)種(zhong)或小葉(xie)種(zhong)茶(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)。品(pin)種(zhong)的(de)開采期必(bi)(bi)須在3月上(shang)旬以前。

（3）生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)管(guan)理：昭平銀杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)的(de)施肥(fei)、病蟲害防治以(yi)及茶(cha)(cha)(cha)青的(de)采(cai)摘等管(guan)理符合《無公害食品茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)規程(cheng)》（NY/T5108-2001）和《昭平銀杉(shan)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)規程(cheng)》(Q/ZPCB001)要(yao)求進行；茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)的(de)修剪要(yao)求在(zai)春茶(cha)(cha)(cha)結束后才(cai)進行，除草則視茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)的(de)具體情況進行。

2、茶園管理

①土壤管理

◆ 淺耕每年二次(2月和7月各(ge)一次)以上；深(shen)耕每年一次，在秋冬季茶園(yuan)停止采(cai)摘(zhai)之后（10－11月）結合(he)施用基肥進(jin)行。

◆ 幼(you)齡茶園和改造茶園的行間間種豆(dou)科綠(lv)肥，培肥土(tu)壤。

②施肥

◆ 施(shi)(shi)肥(fei)時期：在2月上旬施(shi)(shi)催芽肥(fei)，在4月到7月期間施(shi)(shi)追(zhui)肥(fei)，在10月到11月結合冬(dong)耕施(shi)(shi)基肥(fei)。

◆ 肥(fei)料種類(lei)：基肥(fei)主(zhu)要為(wei)餅肥(fei) 、有(you)機(ji)肥(fei)和磷鉀(jia)肥(fei)，追肥(fei)主(zhu)要為(wei)氮肥(fei)，應符合《無公(gong)害食品 茶葉(xie)生產(chan)技術(shu)規程(cheng)》（NY/T5108-2001）附錄A推薦使用的肥(fei)料。

◆ 施(shi)肥量：根據茶園生(sheng)產水平決(jue)定施(shi)肥量。

③病蟲害防治

◆以農業防(fang)治、生物(wu)(wu)防(fang)治、物(wu)(wu)理(li)防(fang)治為主，必要時采取適量(liang)適度的(de)化(hua)學防(fang)治，使(shi)用高效低毒、低殘留農藥(yao)品(pin)種，嚴格執行農藥(yao)安全(quan)(quan)間隔期。使(shi)用農藥(yao)品(pin)種及其安全(quan)(quan)標準應符合(he)《無公(gong)害食品(pin) 茶葉生產技(ji)術規程》（NY/T5108-2001）中附錄C所(suo)規定(ding)。

◆嚴禁使用國家明令(ling)禁止(zhi)在茶樹上使用的農藥。

④茶樹修剪

◆根據茶樹(shu)的樹(shu)齡、長(chang)勢和修剪目的，分別采用定型修剪、輕修剪、深(shen)修剪、重修剪和臺刈等方法，培養(yang)優化(hua)型樹(shu)冠，復壯(zhuang)茶樹(shu)。

3、鮮葉采收及(ji)產品加(jia)工：

①鮮葉采收：

◆ 質量(liang)要求 昭(zhao)平銀杉茶(cha)制作采(cai)用在昭(zhao)平縣種植的無性(xing)系(xi)優(you)良茶(cha)樹幼嫩新梢(shao)為原料，要求無劣變和異味(wei)，無非茶(cha)類夾雜物。

◆ 采(cai)摘(zhai)時(shi)間：每年的2-4月(yue)和10-11月(yue)，采(cai)摘(zhai)春茶和秋茶加(jia)工“昭平銀杉(shan)茶”，5-9月(yue)采(cai)摘(zhai)的茶青制作毛(mao)尖等茶葉(xie)品種(zhong)。

◆ 采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)標準：珍品銀杉(shan)茶采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)單芽的(de)茶樹(shu)鮮(xian)葉(xie)(xie)(xie)；特(te)制銀杉(shan)茶采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)(xie)初展的(de)茶樹(shu)鮮(xian)葉(xie)(xie)(xie)；銀杉(shan)茶采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)(xie)的(de)茶樹(shu)鮮(xian)葉(xie)(xie)(xie)。采(cai)下的(de)鮮(xian)葉(xie)(xie)(xie)要求嫩度、勻度、凈(jing)度基本一(yi)致，芽葉(xie)(xie)(xie)肥嫩、勻整、多茸毛，無損傷。

◆ 采(cai)(cai)摘方法(fa)：采(cai)(cai)用提手(shou)采(cai)(cai)，保持芽(ya)葉(xie)(xie)完整(zheng)。 ②茶葉(xie)(xie)加(jia)工 鮮(xian)茶葉(xie)(xie)采(cai)(cai)后(hou)要(yao)進行(xing)加(jia)工制茶，茶葉(xie)(xie)加(jia)工廠房(fang)的設計必(bi)須(xu)(xu)符(fu)(fu)合《中華人(ren)民共(gong)和國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)》的要(yao)求，所處的大氣環境必(bi)須(xu)(xu)符(fu)(fu)合《環境空氣質(zhi)量(liang)標(biao)準》（GB3095—1996）中規定的三(san)級標(biao)準要(yao)求，加(jia)工廠必(bi)須(xu)(xu)具(ju)備茶葉(xie)(xie)生(sheng)產許可證(zheng)（QS證(zheng)）和衛(wei)生(sheng)許可證(zheng)，加(jia)工人(ren)員身體健(jian)(jian)康并必(bi)須(xu)(xu)持有健(jian)(jian)康體檢(jian)證(zheng)，茶葉(xie)(xie)的生(sheng)產必(bi)須(xu)(xu)按照QS證(zheng)的要(yao)求進行(xing)。 昭平銀杉茶的生(sheng)產工藝流程為(wei)： 鮮(xian)葉(xie)(xie)攤(tan)放→殺(sha)青(qing)→攤(tan)涼→初炒理條(tiao)→復干(gan)做(zuo)形(xing)→烘足(zu)干(gan)→精選→包裝

a 昭平銀杉茶的手(shou)工制作工藝為(wei)：

◆鮮葉攤(tan)放(fang)：采回鮮葉攤(tan)放(fang)于陰涼通風處(chu)，攤(tan)放(fang)2～4小時，然(ran)后付制。

◆殺青(qing)(qing)：使用電炒(chao)鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)溫(wen)140℃左右，鮮(xian)葉(xie)下鍋(guo)(guo)后，有爆裂聲發出(chu)，表明鍋(guo)(guo)溫(wen)適宜。殺青(qing)(qing)采用快(kuai)速翻炒(chao)，抖悶結合，待葉(xie)質變軟，葉(xie)色由鮮(xian)綠變為暗綠色、青(qing)(qing)草(cao)氣(qi)消失(shi)、清香顯露時(shi)出(chu)鍋(guo)(guo)，歷時(shi)3～5分鐘。

◆ 攤(tan)涼：殺青葉出鍋后，在專用潔具中迅速(su)簸揚幾(ji)下(xia)，使熱氣(qi)及時散發，防止葉色變黃，然后攤(tan)涼5～6分鐘。

◆ 初炒理條(tiao)：在電炒鍋(guo)(guo)中進行，鍋(guo)(guo)溫80～90℃，茶葉(xie)(xie)下鍋(guo)(guo)后(hou)不發出(chu)(chu)爆裂聲的(de)前提下，鍋(guo)(guo)溫越(yue)高越(yue)好(hao)。炒茶手法有抓、捏(nie)、搭(da)、拓、捺、甩等，用力先輕后(hou)重，防止茶汁溢出(chu)(chu)，葉(xie)(xie)色(se)變暗。炒至(zhi)茶葉(xie)(xie)形(xing)成略扁的(de)直條(tiao)狀(zhuang)，含水量降到40%時即(ji)可出(chu)(chu)鍋(guo)(guo)，攤涼5～10分鐘。

◆復干(gan)(gan)做(zuo)(zuo)形：初炒葉攤涼至室溫時，倒回電(dian)炒鍋(guo)中復干(gan)(gan)做(zuo)(zuo)形。做(zuo)(zuo)形手法(fa)以(yi)搭、捺(na)、推、壓為主，使(shi)用(yong)力度隨著(zhu)鍋(guo)溫和(he)茶葉含水(shui)量下(xia)降而(er)逐漸減弱，待(dai)茶葉達7～8成(cheng)干(gan)(gan)、鍋(guo)中有斷碎或茸毛出(chu)現時即可(ke)出(chu)鍋(guo)。出(chu)鍋(guo)茶葉在(zai)竹匾中簸揚幾(ji)下(xia)，放在(zai)潔凈的地方攤放30分(fen)鐘左右，待(dai)茶條(tiao)表(biao)里水(shui)分(fen)分(fen)布均勻后(hou)即可(ke)烘足(zu)干(gan)(gan)。

◆ 烘足干：溫度控(kong)制在50℃左右，烘至(zhi)茶葉含水(shui)率(lv)在6%以下(xia)時即(ji)可下(xia)烘。

◆ 精選：足(zu)干(gan)茶(cha)先用簸箕或風選機分離斷碎部分，后經手(shou)工揀剔(ti)分級。

◆ 包裝：用(yong)無味多層復合薄膜袋(dai)或鋁箔袋(dai)包裝封口，倉(cang)貯待售。

b昭平(ping)銀杉(shan)茶(cha)的(de)機械(xie)制作工藝為：

◆ 鮮葉(xie)攤放(fang)：采(cai)回鮮葉(xie)攤放(fang)于陰涼通風處(chu)，攤放(fang)2～4小時，然后付制(zhi)。

◆ 殺(sha)青(qing)(qing)(qing)：殺(sha)青(qing)(qing)(qing)適度(du)(du)的標準是葉(xie)質(zhi)柔(rou)軟，略帶粘性，手握(wo)成團，松(song)手不(bu)易彈散(san)，粗梗折(zhe)而不(bu)脆折(zhe)、細(xi)梗折(zhe)之不(bu)斷。葉(xie)色由(you)鮮(xian)綠變(bian)暗色，表面光澤消失，嗅(xiu)無青(qing)(qing)(qing)草氣，略有清香.殺(sha)青(qing)(qing)(qing)葉(xie)含水(shui)量58-62%即(ji)可。 殺(sha)青(qing)(qing)(qing)采用燃柴(chai)、燃氣或燃煤滾筒殺(sha)青(qing)(qing)(qing)機(ji)，爐灶內(nei)燒旺后(hou)啟動(dong)機(ji)子，當(dang)機(ji)溫(wen)升高(gao)至200度(du)(du)以(yi)上，筒體灼燒部(bu)分(fen)發紅，開始(shi)投葉(xie)20-30斤，然后(hou)再連續均勻投葉(xie)（一次葉(xie)量不(bu)宜過多(duo)），在生(sheng)產過程中(zhong)，要根(gen)據溫(wen)度(du)(du)適當(dang)地增(zeng)減投葉(xie)量。該機(ji)溫(wen)度(du)(du)在前中(zhong)部(bu)250度(du)(du)左右，尾(wei)端(duan)140度(du)(du)左右，轉速(su)28轉/分(fen)鐘(zhong)(zhong)左右，殺(sha)青(qing)(qing)(qing)時(shi)間2-3分(fen)鐘(zhong)(zhong)，生(sheng)產率100-120公斤/小時(shi)。 可以(yi)采用蒸汽殺(sha)青(qing)(qing)(qing)機(ji)、微波殺(sha)青(qing)(qing)(qing)機(ji)或多(duo)功能(neng)機(ji)進行殺(sha)青(qing)(qing)(qing)，只要殺(sha)青(qing)(qing)(qing)適度(du)(du)即(ji)可。

◆ 攤(tan)(tan)涼(liang)：殺青出機后，必須立即抖散、攤(tan)(tan)涼(liang)、散熱，防止葉色變黃和產生 水悶(men)味，影響茶(cha)葉品質。

◆ 理(li)條成形(xing)(xing)：把經攤(tan)涼后的殺(sha)青(qing)葉放(fang)在多功能(neng)機(ji)(ji)(ji)上(shang)進行成形(xing)(xing)，按多功能(neng)機(ji)(ji)(ji)的說明(ming)書投入適量的殺(sha)青(qing)葉，剛上(shang)機(ji)(ji)(ji)不用加壓力(li)棒(bang)，4-5分鐘(zhong)(zhong)后，待機(ji)(ji)(ji)上(shang)茶(cha)葉略成條形(xing)(xing)后加壓力(li)棒(bang)。再過3-5分鐘(zhong)(zhong)左右，茶(cha)葉已成扁形(xing)(xing)，且已有七成干，即可(ke)出機(ji)(ji)(ji)攤(tan)涼。待已攤(tan)涼回潮后的茶(cha)葉放(fang)到理(li)條機(ji)(ji)(ji)上(shang)進行理(li)條，使茶(cha)葉條形(xing)(xing)筆直，茶(cha)葉達八成干后下機(ji)(ji)(ji)，時間為10分鐘(zhong)(zhong)左右，攤(tan)涼待干燥。

◆ 烘(hong)足干：銀杉茶是把經過理條(tiao)機理條(tiao)后(hou)的茶葉(xie)用(yong)(yong)手工鍋(guo)炒(chao)法干燥，輝(hui)鍋(guo)溫度以80-90℃為(wei)宜，每(mei)鍋(guo)0.3-0.4公斤，茶坯下鍋(guo)后(hou)無炸響聲，當茶條(tiao)開始(shi)轉(zhuan)為(wei)灰綠(lv)時，鍋(guo)溫下降(jiang)至70℃左右，這(zhe)時炒(chao)的速(su)度應(ying)加快，用(yong)(yong)力宜輕(qing)，每(mei)分鐘(zhong)抖炒(chao)翻動約40-50次，當炒(chao)到茶香外溢時，手碾成(cheng)粉未狀，色澤灰綠(lv)而顯(xian)毫，即為(wei)輝(hui)鍋(guo)完畢(bi)，干燥完畢(bi)，整個干燥時間(jian)為(wei)30-45分鐘(zhong)，干毛茶含(han)水(shui)率(lv)為(wei)4-6%。

◆精選：足干茶先(xian)用簸箕(ji)或風選機分離斷碎(sui)部分，后經手工揀剔分級。

◆包(bao)裝(zhuang)(zhuang)：用(yong)(yong)無味多層復合(he)薄膜袋或鋁箔袋包(bao)裝(zhuang)(zhuang)封口，倉貯待(dai)售。 ③生(sheng)(sheng)產(chan)記錄(lu)：認真記錄(lu)“昭平(ping)銀杉茶(cha)”生(sheng)(sheng)產(chan)情(qing)況(kuang)、病蟲(chong)害發生(sheng)(sheng)情(qing)況(kuang)、技(ji)術措施(shi)、農(nong)藥化肥的(de)使(shi)用(yong)(yong)情(qing)況(kuang)、建(jian)立“昭平(ping)銀杉茶(cha)”生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程記錄(lu)檔案，記載(zai)投入品(pin)的(de)名稱、使(shi)用(yong)(yong)時(shi)(shi)間(jian)、使(shi)用(yong)(yong)目的(de)、使(shi)用(yong)(yong)方(fang)法、使(shi)用(yong)(yong)量(liang)(liang)。加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)廠加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)茶(cha)葉(xie)時(shi)(shi)必(bi)須建(jian)立“昭平(ping)銀杉茶(cha)”加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)檔案，記載(zai)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)茶(cha)類、工(gong)(gong)(gong)(gong)藝、數量(liang)(liang)、等(deng)(deng)級、時(shi)(shi)間(jian)和所用(yong)(yong)鮮(xian)葉(xie)品(pin)種、數量(liang)(liang)、等(deng)(deng)級。

六.包裝標識相(xiang)關規(gui)定

（1）茶青裝運(yun)： 使用清潔(jie)衛(wei)生(sheng)、通氣良(liang)好的(de)竹(zhu)簍、竹(zhu)筐(kuang)等(deng)用具盛(sheng)裝鮮(xian)(xian)葉(xie)原料，禁用布袋(dai)、塑(su)料袋(dai)等(deng)易于損傷鮮(xian)(xian)葉(xie)的(de)方法裝運(yun)。鮮(xian)(xian)葉(xie)運(yun)送(song)應及時，避(bi)免日曬雨淋、防止悶熱、機械損傷和混入有毒、有害物質。

（2）干茶(cha)(cha)包(bao)裝：包(bao)裝容器應干燥、清潔、無異味、無毒、不影響(xiang)茶(cha)(cha)葉(xie)品質(zhi)。接(jie)觸茶(cha)(cha)葉(xie)的包(bao)裝材料(liao)應符合SB/T 10035的規(gui)定。包(bao)裝要(yao)密封(feng)、防潮、整潔，能保護茶(cha)(cha)葉(xie)品質(zhi)，便于裝卸、倉儲(chu)和運輸。

（3）標(biao)識：標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用人應(ying)在其產品或(huo)其包(bao)裝上統(tong)一使(shi)(shi)用農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)（昭(zhao)平銀杉茶名稱和(he)公(gong)共(gong)標(biao)識圖案組(zu)合標(biao)注型式）。同(tong)時應(ying)標(biao)明(ming)產地(di)、生(sheng)產企業、生(sheng)產日期、保質期、配料(liao)、凈(jing)重(zhong)量、生(sheng)產許可(ke)證號和(he)衛生(sheng)許可(ke)證號等內容。

（4）其它：昭平銀(yin)杉茶的貯藏、運(yun)輸執(zhi)行(xing)《綠色食(shi)品(pin)貯藏運(yun)輸準則》（NY/T1056-2006）。