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一.產品介紹

富(fu)川瑤族(zu)自(zi)治縣位于桂東北(bei)，地處農業部(bu)劃定的“湘南(nan)(nan)─桂北(bei)─贛南(nan)(nan)”柑桔優勢產業帶內。地理坐標(biao)為東經111°05′21″－111°28′50″，北(bei)緯24°37′21″－25°09′20″，屬中(zhong)(zhong)亞熱帶季風氣候(hou)，年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)溫度(du)19.2℃，極端最(zui)高溫度(du)為38.5℃，極端最(zui)低溫度(du)為-4℃，全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)(nian)≥10℃的活動(dong)積溫為6017.4℃；年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)降雨(yu)量(liang)1699.7mm，年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)相對濕度(du)為75%；年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)日照時數為1573.6小時，無(wu)霜期318天，土質為沙(sha)質紅壤，土層濃(nong)厚、疏(shu)松、肥沃，通(tong)透(tou)性好(hao)，富(fu)含P、K、Fe等元(yuan)素，土壤PH值在5.5-7.5之間。 臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)，是柑桔中(zhong)(zhong)的一個品種，富(fu)川種植(zhi)(zhi)柑桔的歷史源遠流長。其中(zhong)(zhong)有(you)文字記(ji)載的縣志(zhi)(zhi)現(xian)僅存的清(qing)乾隆二(er)十二(er)年(nian)(nian)(nian)(nian)（1757年(nian)(nian)(nian)(nian)）和清(qing)光緒(xu)十六年(nian)(nian)(nian)(nian)（1890年(nian)(nian)(nian)(nian)）兩種版(ban)本都有(you)種植(zhi)(zhi)柑橙(cheng)(cheng)(cheng)的記(ji)錄(lu)。2005年(nian)(nian)(nian)(nian)廣西名優品牌志(zhi)(zhi)對富(fu)川種植(zhi)(zhi)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)也有(you)專(zhuan)門論述，中(zhong)(zhong)國瑤族(zu)通(tong)史對富(fu)川種植(zhi)(zhi)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)也有(you)專(zhuan)門記(ji)載。 臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)已(yi)成為富(fu)川主要(yao)產業，全(quan)(quan)縣十二(er)個鄉鎮都種植(zhi)(zhi)臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)，到(dao)2015年(nian)(nian)(nian)(nian)底止，全(quan)(quan)縣臍(qi)(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)種植(zhi)(zhi)面積33萬畝，產量(liang)22.4萬噸，總產值6.72億元(yuan)。

二(er).自然(ran)生態環(huan)境和人文歷(li)史因(yin)素

（1）土壤(rang)地貌情況：富川(chuan)(chuan)臍橙種(zhong)植區域(yu)以(yi)山地、丘(qiu)陵為主(zhu)，土質為沙質紅壤(rang)，土層(ceng)深厚。疏松、肥(fei)沃，通透(tou)性好(hao)，據(ju)富川(chuan)(chuan)縣(xian)農業土肥(fei)部門數據(ju)顯示該(gai)區域(yu)土壤(rang)富含P、K、Fe等元素，PH值在5.5—7.5之間(jian)。

（2）水(shui)文情況：富(fu)川臍橙保護范圍內(nei)河流屬(shu)珠江流域(yu)賀江水(shui)系，水(shui)力資源(yuan)蘊藏豐富(fu)。據(ju)縣水(shui)利部(bu)門統計，縣境內(nei)主要河溪有(you)23條，注入縣內(nei)山塘水(shui)庫(ku)約(yue)5.2億立方米(mi)，有(you)廣西第二大人工湖—龜石水(shui)庫(ku)。正常年景可(ke)利用地表(biao)水(shui)為(wei)(wei)5.48億立方米(mi)，干旱年可(ke)利用地表(biao)水(shui)約(yue)為(wei)(wei)4.05億方米(mi)，水(shui)質符合國家有(you)關標準，沒有(you)為(wei)(wei)污(wu)染(ran)和工業(ye)污(wu)染(ran)，是理想的(de)農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)產和生(sheng)(sheng)活(huo)用水(shui)源(yuan)。

（3）氣候情況：富川臍橙保護(hu)區域屬亞熱帶季風氣候，光(guang)熱充(chong)足，雨量(liang)充(chong)沛(pei)，晝(zhou)夜溫差大，據氣象部門數據：年平(ping)均(jun)(jun)溫度(du)19.2℃，極端最高溫度(du)為(wei)(wei)38.5℃，極端最低溫度(du)為(wei)(wei)-4℃，全年≥10℃的活動積(ji)溫為(wei)(wei)6017.4℃，年均(jun)(jun)降(jiang)雨量(liang)1700mm，年均(jun)(jun)相對濕度(du)為(wei)(wei)75％，年均(jun)(jun)日(ri)照(zhao)時數為(wei)(wei)1573.6小時，無霜期(qi)318天。溫度(du)、光(guang)照(zhao)、降(jiang)雨等條件都十分適宜臍橙的生長。

三.地域范圍

富(fu)川臍(qi)橙農(nong)產(chan)品地理(li)標志地域保護范(fan)圍(wei)在廣西壯(zhuang)族自治區東(dong)北(bei)(bei)部的(de)富(fu)川縣縣域內，位于桂、湘(xiang)、粵三(san)省區交界，屬農(nong)業部劃定的(de)“湘(xiang)南—桂北(bei)(bei)—贛南”柑桔產(chan)業優勢帶。地域保護范(fan)圍(wei)位于東(dong)經111°05′21″，東(dong)至東(dong)經111°28′20″，南起北(bei)(bei)緯24°37′21″，北(bei)(bei)至北(bei)(bei)緯25°09′20″。包(bao)括(kuo)富(fu)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)、古城鎮(zhen)(zhen)、蓮山鎮(zhen)(zhen)、白(bai)沙鎮(zhen)(zhen)、新華(hua)鄉(xiang)(xiang)、福利鎮(zhen)(zhen)、石家(jia)鄉(xiang)(xiang)、葛坡(po)鎮(zhen)(zhen)、麥嶺鎮(zhen)(zhen)、朝東(dong)鎮(zhen)(zhen)、城北(bei)(bei)鎮(zhen)(zhen)、柳家(jia)鄉(xiang)(xiang)等12個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)及國有立新農(nong)場。

四.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)特性特征

（1）外(wai)在感官特征(zheng)：富(fu)川臍橙以紐荷爾品種(zhong)為代表，果(guo)(guo)實(shi)(shi)橢圓形，橙紅色(se)，美觀(guan)，平均(jun)單果(guo)(guo)重332g，平均(jun)果(guo)(guo)實(shi)(shi)縱徑88.4mm、橫(heng)徑83.1mm，果(guo)(guo)形指(zhi)數1.06；果(guo)(guo)頂微凹，具(ju)臍，為閉(bi)臍；果(guo)(guo)皮光滑，平均(jun)果(guo)(guo)皮厚5.28mm，不易剝離(li)；可(ke)食率74.97%，肉質細嫩脆(cui)口，汁多味甜，無核(he)化(hua)渣(zha)，風味濃(nong)郁，富(fu)香(xiang)氣，品質上乘，果(guo)(guo)實(shi)(shi)耐貯藏。

（2）內在品質指標(biao)：可(ke)(ke)溶固形(xing)物含(han)量(liang)(liang)10g/100g-15g/100g、總酸量(liang)(liang)0.5g/100g-0.7g/100g，總糖8g/100g-11g/100g，維生素(su)C含(han)量(liang)(liang)53mg/100g-57mg/100g固酸比10:0.5，可(ke)(ke)食率73-76％。

（3）安全要(yao)求：富川(chuan)臍橙產(chan)地選擇IVY5016—2001《無公(gong)害(hai)(hai)食品柑桔(jie)產(chan)地環境條件(jian)》進行，種植(zhi)過程執行IV/T5015—2002《無公(gong)害(hai)(hai)食品柑桔(jie)生產(chan)技(ji)術規程》實行無公(gong)害(hai)(hai)化、標(biao)準(zhun)化生產(chan)，產(chan)品質量對照行業標(biao)準(zhun)，進行無公(gong)害(hai)(hai)生產(chan)認(ren)證。

（4）包裝(zhuang)：采用牢(lao)固、潔凈(jing)、無(wu)毒(du)、無(wu)異味的(de)紙箱、塑料(liao)(liao)為包裝(zhuang)材(cai)料(liao)(liao)，包裝(zhuang)材(cai)料(liao)(liao)符合CB/T5737的(de)規定。

（5）貯(zhu)存：鮮果的貯(zhu)存地應陰(yin)涼通風(feng)、防曬、防雨、無毒(du)、無異味(wei)、無污染源，嚴禁烈日暴曬或雨淋，不得與有毒(du)有害、腐(fu)敗變質、有異味(wei)的物品同時存放。

（6）運輸(shu)：運輸(shu)工具(ju)應清潔、無(wu)毒(du)、無(wu)異(yi)味、無(wu)污染等、并應有防曬、防雨設(she)施(shi)，不(bu)得與有毒(du)有害、有不(bu)良氣味的物品同時存放。

五.特定生產方式

（1）產(chan)地(di)(di)(di)(di)選擇：按(an)NY/T391綠(lv)色食品(pin)產(chan)地(di)(di)(di)(di)環境技(ji)術條(tiao)件規定(ding)，生(sheng)產(chan)基地(di)(di)(di)(di)選點應(ying)遠離工礦區、公路鐵路干線，避開工業和城(cheng)市污染(ran)源的(de)影響。適合的(de)年(nian)平均氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)18℃—22℃，全(quan)年(nian)≥10℃的(de)活動積(ji)溫(wen)為(wei)6072℃，1月平均氣(qi)(qi)溫(wen)7.5℃—12.2℃，絕對最低溫(wen)度≥-4℃，年(nian)降(jiang)雨量1200—2000毫米，日照(zhao)1400小時以上。土壤(rang)條(tiao)件應(ying)符合NY/T391的(de)要求，土壤(rang)質地(di)(di)(di)(di)良好(hao)(hao)，疏松肥沃，有機含(han)(han)量最好(hao)(hao)在1.5％以上；園(yuan)地(di)(di)(di)(di)排(pai)水良好(hao)(hao)，地(di)(di)(di)(di)下(xia)水位1.5m以下(xia)，土層深達1m以上，PH值(zhi)5.5—7。各(ge)(ge)污染(ran)物(wu)含(han)(han)量限值(zhi)（mg/kg）：鎘(ge)≤0.40、汞≤0.35、砷≤20、鉛≤50、鉻(ge)(ge)≤120、銅≤120。園(yuan)地(di)(di)(di)(di)距水源近，可打井或從已(yi)有水源抽(chou)水灌溉。生(sheng)產(chan)用水中各(ge)(ge)項污染(ran)物(wu)含(han)(han)量不應(ying)超(chao)過mg/L：總汞0.001、總鎘(ge)0.005、總砷0.05、總鉛0.1、六價鉻(ge)(ge)0.1、氟化物(wu)2、糞大(da)腸菌群10，000個/L。 （2）品(pin)種(zhong)(zhong)范圍：紐(niu)荷(he)爾(er)、華臍(qi)、桂(gui)臍(qi)1號等品(pin)種(zhong)(zhong)，其中紐(niu)荷(he)爾(er)占(zhan)85％，是富川臍(qi)橙的(de)主(zhu)栽(zai)品(pin)種(zhong)(zhong)。

（3）生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程管理：富(fu)川臍(qi)橙生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)者執行NY/T5015-2002《無(wu)公害(hai)食品柑(gan)桔(jie)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術規程》，對生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)中使用(yong)的(de)農藥、肥(fei)(fei)料(liao)進行嚴格質量規范，施(shi)肥(fei)(fei)以有(you)機質肥(fei)(fei)、生(sheng)(sheng)物肥(fei)(fei)為(wei)主，杜絕違禁農藥的(de)使用(yong)，果園整潔衛生(sheng)(sheng)，無(wu)農藥瓶(ping)等有(you)害(hai)物質，確保臍(qi)橙生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)安全。

（4）產品(pin)收(shou)(shou)貨及(ji)產后處理：根據(ju)市場需要、銷(xiao)售(shou)加(jia)工途徑在果品(pin)充分成熟時（果皮基本(ben)轉(zhuan)紅）分期摘取、貯(zhu)藏(zang)。采收(shou)(shou)過程避免機械損(sun)傷，實行“一果兩(liang)剪(jian)”，采收(shou)(shou)選擇晴天進行。采收(shou)(shou)后24小(xiao)時內進行果品(pin)分級(ji)包裝和貯(zhu)藏(zang)保鮮。

（5）生(sheng)(sheng)(sheng)產記(ji)錄及檔案管理(li)要(yao)求(qiu)：生(sheng)(sheng)(sheng)產過程要(yao)建(jian)立生(sheng)(sheng)(sheng)產檔案制度(du)(du)、投(tou)入管理(li)制度(du)(du)、產品檢(jian)測制度(du)(du)、基地準入制度(du)(du)、質量追溯制度(du)(du)、銷售和經營制度(du)(du)。

六.包裝(zhuang)標(biao)識相關規定

（1）符合(he)下(xia)列(lie)條件的單位和個人，可(ke)以(yi)向登記證(zheng)書(shu)持有(you)人申請使用農產品(pin)地理(li)標志：

①生(sheng)產經營的農(nong)產品自登記確定(ding)的地域范圍；

②已取得登記農(nong)產品相關的(de)生產經營資質；

③能夠嚴格按照(zhao)規定的(de)質量技術(shu)規范(fan)組織開展生產經營(ying)活(huo)動(dong)；

④具有(you)地理(li)標志農產品(pin)市場(chang)開發經營(ying)能(neng)力。 使用農產品(pin)地理(li)標志，應當按照生產經營(ying)年度與登記證(zheng)書持有(you)人(ren)簽訂農產品(pin)地理(li)標志使用協(xie)議，在協(xie)議中載明使用的數(shu)量(liang)、范圍及相關(guan)的責任(ren)義務。

（2）農產品地理標志證明使用人享有(you)以下權利：

①可以在產(chan)品(pin)及其包裝上使用農產(chan)品(pin)地理標志（富川臍橙名(ming)稱和公共標識圖案(an)組合標注(zhu)型等(deng)）；

可以使用登記的農(nong)產品地理標志進行宣傳(chuan)和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷。

（3）農(nong)產品地理(li)標(biao)志使用人(ren)應當履行以下(xia)義務：

①自覺(jue)接受登記證書持有人的監督檢查；

②保(bao)證地理(li)標志農產(chan)品的品質和(he)信譽；

③正確(que)規范(fan)地使用農產(chan)品地理標志。

（4）地理標(biao)(biao)志農(nong)產品(pin)的生產經營(ying)者，應當建立質量控制追溯體系。農(nong)產品(pin)地理標(biao)(biao)志登記證(zheng)書持有人(ren)和標(biao)(biao)志使用(yong)人(ren)，對地理標(biao)(biao)志農(nong)產品(pin)的質量和信譽負責。 （5）任(ren)何單位和個人(ren)不得偽造(zao)、冒(mao)用(yong)農(nong)產品(pin)地理標(biao)(biao)志和登記證(zheng)書。

（6）國家鼓勵單位和個人(ren)對農產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志進行社會監督。