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一.產品介紹

富川(chuan)(chuan)瑤族自治縣(xian)位于(yu)桂東北，地處農業部劃定的(de)“湘南(nan)─桂北─贛南(nan)”柑桔(jie)優(you)勢產(chan)業帶(dai)內。地理坐標為(wei)(wei)東經111°05′21″－111°28′50″，北緯24°37′21″－25°09′20″，屬中亞熱帶(dai)季風氣候，年(nian)(nian)(nian)平均溫(wen)度(du)19.2℃，極端最高溫(wen)度(du)為(wei)(wei)38.5℃，極端最低溫(wen)度(du)為(wei)(wei)-4℃，全(quan)(quan)年(nian)(nian)(nian)≥10℃的(de)活動(dong)積溫(wen)為(wei)(wei)6017.4℃；年(nian)(nian)(nian)均降雨量1699.7mm，年(nian)(nian)(nian)均相對濕度(du)為(wei)(wei)75%；年(nian)(nian)(nian)均日(ri)照時數為(wei)(wei)1573.6小時，無霜期318天，土(tu)質為(wei)(wei)沙質紅壤，土(tu)層濃厚、疏松、肥沃，通透性好，富含P、K、Fe等元(yuan)素，土(tu)壤PH值(zhi)在5.5-7.5之間。 臍橙(cheng)(cheng)(cheng)，是柑桔(jie)中的(de)一個品種(zhong)，富川(chuan)(chuan)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)柑桔(jie)的(de)歷史源遠流長。其中有(you)文(wen)字記載的(de)縣(xian)志(zhi)現僅(jin)存的(de)清乾隆二(er)十二(er)年(nian)(nian)(nian)（1757年(nian)(nian)(nian)）和清光緒十六年(nian)(nian)(nian)（1890年(nian)(nian)(nian)）兩種(zhong)版本都有(you)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)柑橙(cheng)(cheng)(cheng)的(de)記錄。2005年(nian)(nian)(nian)廣西名優(you)品牌志(zhi)對富川(chuan)(chuan)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)臍橙(cheng)(cheng)(cheng)也有(you)專門論述(shu)，中國(guo)瑤族通史對富川(chuan)(chuan)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)臍橙(cheng)(cheng)(cheng)也有(you)專門記載。 臍橙(cheng)(cheng)(cheng)已成為(wei)(wei)富川(chuan)(chuan)主要產(chan)業，全(quan)(quan)縣(xian)十二(er)個鄉鎮都種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)臍橙(cheng)(cheng)(cheng)，到2015年(nian)(nian)(nian)底止，全(quan)(quan)縣(xian)臍橙(cheng)(cheng)(cheng)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面積33萬畝，產(chan)量22.4萬噸(dun)，總(zong)產(chan)值(zhi)6.72億(yi)元(yuan)。

二.自(zi)然生態(tai)環境和人文(wen)歷史因素(su)

（1）土(tu)(tu)(tu)壤地貌情況：富(fu)(fu)川(chuan)臍橙種(zhong)植區(qu)(qu)域(yu)以山地、丘陵為(wei)主(zhu)，土(tu)(tu)(tu)質為(wei)沙質紅壤，土(tu)(tu)(tu)層深厚。疏松、肥沃，通透性好，據富(fu)(fu)川(chuan)縣農(nong)業土(tu)(tu)(tu)肥部門數據顯示該(gai)區(qu)(qu)域(yu)土(tu)(tu)(tu)壤富(fu)(fu)含P、K、Fe等元素，PH值(zhi)在5.5—7.5之間。

（2）水(shui)(shui)文情況：富川臍橙保(bao)護范圍(wei)內河(he)流(liu)屬珠江流(liu)域賀江水(shui)(shui)系，水(shui)(shui)力資源蘊藏(zang)豐富。據縣水(shui)(shui)利(li)部門統計，縣境內主要河(he)溪(xi)有(you)23條，注入縣內山(shan)塘水(shui)(shui)庫約5.2億(yi)立方米，有(you)廣(guang)西第二(er)大(da)人(ren)工湖—龜石水(shui)(shui)庫。正常年(nian)景可(ke)(ke)利(li)用(yong)地(di)表水(shui)(shui)為5.48億(yi)立方米，干旱年(nian)可(ke)(ke)利(li)用(yong)地(di)表水(shui)(shui)約為4.05億(yi)方米，水(shui)(shui)質符(fu)合國家有(you)關標準，沒有(you)為污染和(he)工業污染，是理想的農業生產和(he)生活用(yong)水(shui)(shui)源。

（3）氣(qi)候情況：富川臍橙(cheng)(cheng)保護區域(yu)屬(shu)亞熱帶(dai)季風氣(qi)候，光(guang)熱充足，雨量(liang)充沛，晝夜溫(wen)(wen)差大，據氣(qi)象部門數據：年平均溫(wen)(wen)度(du)19.2℃，極端(duan)最高溫(wen)(wen)度(du)為38.5℃，極端(duan)最低溫(wen)(wen)度(du)為-4℃，全年≥10℃的活動積溫(wen)(wen)為6017.4℃，年均降雨量(liang)1700mm，年均相(xiang)對濕(shi)度(du)為75％，年均日照時數為1573.6小時，無(wu)霜期318天。溫(wen)(wen)度(du)、光(guang)照、降雨等條件都十(shi)分適(shi)宜臍橙(cheng)(cheng)的生(sheng)長。

三.地域范圍

富川臍橙(cheng)農產品(pin)地(di)理標志地(di)域保護(hu)范(fan)圍在(zai)廣西(xi)壯族自(zi)治區(qu)東(dong)北(bei)部(bu)的富川縣縣域內，位(wei)于桂、湘、粵三省區(qu)交界，屬(shu)農業部(bu)劃定(ding)的“湘南(nan)—桂北(bei)—贛南(nan)”柑桔產業優勢帶。地(di)域保護(hu)范(fan)圍位(wei)于東(dong)經111°05′21″，東(dong)至(zhi)(zhi)東(dong)經111°28′20″，南(nan)起北(bei)緯24°37′21″，北(bei)至(zhi)(zhi)北(bei)緯25°09′20″。包括富陽鎮、古城鎮、蓮山鎮、白沙鎮、新華鄉(xiang)、福利鎮、石家(jia)鄉(xiang)、葛(ge)坡鎮、麥(mai)嶺鎮、朝東(dong)鎮、城北(bei)鎮、柳家(jia)鄉(xiang)等12個鄉(xiang)鎮及國有立(li)新農場。

四.產品品質(zhi)特性特征

（1）外在感官特征：富川臍(qi)橙(cheng)以紐荷爾品(pin)種(zhong)為代(dai)表，果(guo)實(shi)橢圓形，橙(cheng)紅色(se)，美觀，平均(jun)單果(guo)重332g，平均(jun)果(guo)實(shi)縱徑88.4mm、橫徑83.1mm，果(guo)形指數1.06；果(guo)頂微凹，具臍(qi)，為閉臍(qi)；果(guo)皮光滑，平均(jun)果(guo)皮厚5.28mm，不(bu)易剝離；可食率74.97%，肉質(zhi)細嫩(nen)脆口，汁多味甜，無核化渣，風味濃郁(yu)，富香氣(qi)，品(pin)質(zhi)上(shang)乘，果(guo)實(shi)耐貯(zhu)藏。

（2）內在(zai)品質指標：可溶固形(xing)物含量10g/100g-15g/100g、總(zong)酸量0.5g/100g-0.7g/100g，總(zong)糖8g/100g-11g/100g，維生(sheng)素C含量53mg/100g-57mg/100g固酸比10:0.5，可食率73-76％。

（3）安全要(yao)求：富(fu)川臍橙產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)選擇IVY5016—2001《無(wu)(wu)公(gong)害(hai)食品柑桔(jie)產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)環境條件(jian)》進(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)，種植(zhi)過(guo)程執行(xing)(xing)(xing)(xing)IV/T5015—2002《無(wu)(wu)公(gong)害(hai)食品柑桔(jie)生產(chan)(chan)(chan)技術規程》實行(xing)(xing)(xing)(xing)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)化(hua)、標準(zhun)化(hua)生產(chan)(chan)(chan)，產(chan)(chan)(chan)品質量對照行(xing)(xing)(xing)(xing)業標準(zhun)，進(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)生產(chan)(chan)(chan)認(ren)證(zheng)。

（4）包裝：采(cai)用牢固(gu)、潔(jie)凈(jing)、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味的紙箱、塑料(liao)(liao)為包裝材料(liao)(liao)，包裝材料(liao)(liao)符合CB/T5737的規定。

（5）貯(zhu)存(cun)：鮮(xian)果的貯(zhu)存(cun)地應陰涼(liang)通風、防曬(shai)、防雨(yu)、無毒、無異(yi)味、無污(wu)染源，嚴禁烈日暴曬(shai)或雨(yu)淋，不得與有(you)毒有(you)害、腐敗(bai)變質(zhi)、有(you)異(yi)味的物品同時(shi)存(cun)放。

（6）運輸(shu)(shu)：運輸(shu)(shu)工具應清潔(jie)、無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味、無(wu)(wu)污染等、并應有(you)防曬、防雨設施，不(bu)得(de)與(yu)有(you)毒有(you)害(hai)、有(you)不(bu)良氣(qi)味的物品同(tong)時存(cun)放。

五.特定生產方式

（1）產地(di)選(xuan)擇：按NY/T391綠(lv)色食(shi)品(pin)產地(di)環境(jing)技術條(tiao)件(jian)規定，生(sheng)產基地(di)選(xuan)點(dian)應(ying)遠(yuan)離工礦區、公路(lu)鐵路(lu)干線(xian)，避開(kai)工業和城市污(wu)(wu)染(ran)源(yuan)(yuan)的影響。適合的年(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)為18℃—22℃，全年(nian)≥10℃的活動積溫(wen)為6072℃，1月平(ping)均氣(qi)溫(wen)7.5℃—12.2℃，絕對最(zui)低溫(wen)度(du)≥-4℃，年(nian)降雨(yu)量(liang)1200—2000毫米，日照1400小時以上(shang)。土(tu)壤條(tiao)件(jian)應(ying)符合NY/T391的要(yao)求，土(tu)壤質地(di)良(liang)好，疏(shu)松(song)肥沃，有(you)機(ji)含(han)量(liang)最(zui)好在1.5％以上(shang)；園(yuan)地(di)排(pai)水(shui)(shui)良(liang)好，地(di)下水(shui)(shui)位1.5m以下，土(tu)層深達(da)1m以上(shang)，PH值5.5—7。各污(wu)(wu)染(ran)物含(han)量(liang)限值（mg/kg）：鎘≤0.40、汞(gong)≤0.35、砷≤20、鉛≤50、鉻≤120、銅(tong)≤120。園(yuan)地(di)距水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)近，可打井或(huo)從已有(you)水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)抽水(shui)(shui)灌溉(gai)。生(sheng)產用水(shui)(shui)中各項污(wu)(wu)染(ran)物含(han)量(liang)不應(ying)超過mg/L：總汞(gong)0.001、總鎘0.005、總砷0.05、總鉛0.1、六(liu)價鉻0.1、氟化物2、糞大(da)腸菌(jun)群10，000個/L。 （2）品(pin)種(zhong)范(fan)圍：紐荷爾、華臍、桂臍1號等品(pin)種(zhong)，其中紐荷爾占85％，是富川臍橙的主栽(zai)品(pin)種(zhong)。

（3）生(sheng)產過程管理：富川臍橙(cheng)生(sheng)產者執行NY/T5015-2002《無公害食品柑桔生(sheng)產技術規程》，對生(sheng)產中使(shi)用(yong)的(de)農(nong)藥(yao)、肥料進行嚴(yan)格質量規范(fan)，施(shi)肥以有機質肥、生(sheng)物肥為主，杜絕(jue)違禁農(nong)藥(yao)的(de)使(shi)用(yong)，果園整潔(jie)衛(wei)生(sheng)，無農(nong)藥(yao)瓶(ping)等有害物質，確保臍橙(cheng)生(sheng)產安全。

（4）產品(pin)收(shou)(shou)(shou)貨及(ji)產后(hou)處理：根據市場需要、銷售加工途徑在果(guo)(guo)品(pin)充分成熟時（果(guo)(guo)皮基本轉紅）分期摘取、貯藏。采(cai)收(shou)(shou)(shou)過程避免(mian)機械(xie)損(sun)傷，實行“一(yi)果(guo)(guo)兩(liang)剪”，采(cai)收(shou)(shou)(shou)選(xuan)擇晴天(tian)進行。采(cai)收(shou)(shou)(shou)后(hou)24小時內進行果(guo)(guo)品(pin)分級包裝和(he)貯藏保鮮。

（5）生產記錄及檔(dang)案(an)管理要求(qiu)：生產過程要建立(li)生產檔(dang)案(an)制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)(du)、投入管理制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)(du)、產品檢測制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)(du)、基地準入制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)(du)、質量追溯制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)(du)、銷售和經營制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)(du)。

六.包裝標(biao)識相關規定

（1）符合下列(lie)條件的單位和個人，可(ke)以向登記證書持有人申請(qing)使用農產(chan)品地(di)理標(biao)志：

①生(sheng)產(chan)經營的(de)農產(chan)品自登(deng)記(ji)確(que)定(ding)的(de)地(di)域(yu)范圍；

②已取得(de)登記農產品相關的生產經營資質(zhi)；

③能夠嚴格按照(zhao)規(gui)定的質量技術規(gui)范(fan)組織開展生產經營活動；

④具有地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)農產品(pin)市場開發經營能(neng)力。 使用(yong)農產品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)，應當(dang)按照生產經營年度與登(deng)記證書(shu)持有人簽訂農產品(pin)地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)使用(yong)協(xie)議，在協(xie)議中載明(ming)使用(yong)的(de)數量、范(fan)圍(wei)及(ji)相關的(de)責任義(yi)務。

（2）農產品地(di)理標(biao)志證明使(shi)用(yong)人享有(you)以下(xia)權(quan)利：

①可以在產品(pin)及其包裝(zhuang)上使用(yong)農(nong)產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志（富川(chuan)臍橙名(ming)稱和公共標(biao)(biao)識(shi)圖(tu)案組(zu)合(he)標(biao)(biao)注型等）；

可以使用登(deng)記的農產(chan)品地理(li)標志進行(xing)宣傳和參加展覽、展示及(ji)展銷(xiao)。

（3）農產品地理標志(zhi)使用人應當履行以下義務：

①自覺接受登記證書持(chi)有人的監督(du)檢查；

②保證(zheng)地理標志(zhi)農(nong)產品的品質和信譽；

③正確(que)規范地使用農產品地理標志。

（4）地(di)(di)理標志(zhi)農(nong)(nong)產品(pin)的生產經(jing)營者，應(ying)當建立質量控(kong)制追溯(su)體系(xi)。農(nong)(nong)產品(pin)地(di)(di)理標志(zhi)登記(ji)證(zheng)書持(chi)有人和標志(zhi)使(shi)用人，對地(di)(di)理標志(zhi)農(nong)(nong)產品(pin)的質量和信譽(yu)負責。 （5）任何單位(wei)和個人不得(de)偽造(zao)、冒用農(nong)(nong)產品(pin)地(di)(di)理標志(zhi)和登記(ji)證(zheng)書。

（6）國家鼓勵單位和個人(ren)對農產品地理標志進行(xing)社會(hui)監督。