形態特征
金銀(yin)花(hua)(hua)別名(ming)銀(yin)花(hua)(hua)、忍(ren)冬、雙(shuang)花(hua)(hua)、二(er)(er)花(hua)(hua),植物(wu)。為多年生(sheng)(sheng)常(chang)綠(lv)(lv)纏繞小灌木或(huo)(huo)直立(li)小灌木,生(sheng)(sheng)于背(bei)風向陽(yang)處,隆冬不凋(diao),故名(ming)“忍(ren)冬”;莖細中(zhong)空,多分枝,細枝綠(lv)(lv)色(se),密生(sheng)(sheng)短柔(rou)毛,老枝柔(rou)毛脫落,皮呈(cheng)棕褐色(se),呈(cheng)條狀(zhuang)(zhuang)剝(bo)裂。葉對(dui)生(sheng)(sheng),葉片卵圓形或(huo)(huo)橢圓形,全緣;花(hua)(hua)期6-7月(yue),花(hua)(hua)成對(dui)生(sheng)(sheng)于葉腋,故又(you)名(ming)“二(er)(er)花(hua)(hua)”、“雙(shuang)花(hua)(hua)”,花(hua)(hua)蕾(lei)呈(cheng)棒狀(zhuang)(zhuang),上粗下細,略(lve)彎曲,花(hua)(hua)冠(guan)筒狀(zhuang)(zhuang),《本(ben)草綱目》中(zhong)栽:“一蒂兩花(hua)(hua)兩瓣,一大一小,如半(ban)邊狀(zhuang)(zhuang)、長(chang)蕊。花(hua)(hua)初開者,蕊瓣具(ju)白(bai)色(se),經二(er)(er)三日,則色(se)變(bian)黃”,花(hua)(hua)冠(guan)略(lve)呈(cheng)二(er)(er)唇形,管(guan)部和瓣部近相等(deng),花(hua)(hua)柱(zhu)和雄蕊長(chang)于花(hua)(hua)冠(guan),有清香,花(hua)(hua)初開時(shi)為白(bai)色(se),后變(bian)為金黃色(se),故又(you)稱金銀(yin)花(hua)(hua)。果(guo)期7-8月(yue),槳果(guo)成對(dui),成熟時(shi)黑色(se),有光澤(ze)。
在中國,金銀(yin)花(hua)主要分為忍冬(dong)(Lonicera japonica Thunb.)、紅腺忍冬(dong)(L.hypoglauca Mip.)和山銀(yin)花(hua)(L.confusa DC.)三大品系,其花(hua)蕾(lei)和花(hua)均(jun)稱為金銀(yin)花(hua)。
生長環境
金銀花普(pu)遍具有下列三種生長(chang)特性:
(一)根(gen)系發達(da),適應性強。
金銀花在3℃以(yi)下的溫度中,處于休眠狀態,生長(chang)極(ji)為緩慢;5℃以(yi)上開始萌芽(ya)抽生新枝(zhi);16℃以(yi)上新梢生長(chang)迅速,并(bing)開始孕育花蕾(lei);20℃左(zuo)右花蕾(lei)生長(chang),發育良好。它毛細根(gen)密如(ru)蛛(zhu)網,生長(chang)潑辣,適應性非常(chang)廣泛。無論(lun)山(shan)區、平原(yuan)、粘壤(rang)、砂土、微酸、偏堿都(dou)能(neng)生長(chang)。種植金銀花,除(chu)采花收益外,在山(shan)區還(huan)可用于保堤(di)護(hu)坎,保持(chi)水土、改(gai)良土壤(rang)、調節氣候;在平原(yuan)沙丘栽植,可以(yi)防(fang)風固沙,防(fang)止土壤(rang)板結,減少災害(hai)。
(二(er))抗(kang)(kang)旱耐(nai)澇,耐(nai)瘠薄,抗(kang)(kang)逆性強。
金銀(yin)(yin)花在中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)上有(you)(you)文(wen)字記載的(de)(de)(de)(de)不(bu)下2200多年(nian),本性野生(sheng),南(nan)北朝時期的(de)(de)(de)(de)醫(yi)學(xue)家陶(tao)弘景所著《名(ming)醫(yi)別錄》中(zhong)也提到(dao)忍冬“處處有(you)(you)之”。引為(wei)人工栽(zai)培已有(you)(you)數十年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi),從海拔(ba)200米的(de)(de)(de)(de)低地丘陵到(dao)海拔(ba)1500米的(de)(de)(de)(de)高寒(han)山嶺,無論房前屋后(hou)、路邊(bian)溝(gou)旁(pang)、陡坡石(shi)縫(feng),金銀(yin)(yin)花的(de)(de)(de)(de)枝(zhi)葉(xie)(xie)都很茂密,表現出(chu)了非(fei)凡的(de)(de)(de)(de)抗(kang)逆性。即抗(kang)旱又耐澇,還耐貧瘠、耐嚴寒(han),在有(you)(you)機質0.4%以下的(de)(de)(de)(de)土壤中(zhong)仍能(neng)現蕾(lei),只要背(bei)風向陽,枝(zhi)葉(xie)(xie)隆冬不(bu)凋,晚秋萌發的(de)(de)(de)(de)芽子可(ke)抗(kang)寒(han)越(yue)冬,來(lai)年(nian)繼續生(sheng)長。據調查,北起風雪嚴寒(han)的(de)(de)(de)(de)遼寧,南(nan)至赤日炎(yan)炎(yan)的(de)(de)(de)(de)廣東,東從四(si)季分明的(de)(de)(de)(de)山東半(ban)島,西到(dao)世(shi)界屋脊的(de)(de)(de)(de)喜馬拉(la)雅(ya)山都有(you)(you)分布。有(you)(you)句“澇死(si)莊稼旱死(si)草,凍死(si)石(shi)榴曬傷瓜,不(bu)會影響(xiang)金銀(yin)(yin)花”的(de)(de)(de)(de)農諺(yan)非(fei)常形象(xiang)的(de)(de)(de)(de)表述了金銀(yin)(yin)花頑強的(de)(de)(de)(de)生(sheng)命力(li)。
(三)生命旺(wang)盛,抗病力強。
金銀花除輕感(gan)忍冬褐斑(ban)病(bing)、白(bai)絹病(bing)、白(bai)粉病(bing)外,還沒發現為(wei)害嚴重的其它(ta)(ta)病(bing)害。正是出于(yu)它(ta)(ta)的這(zhe)些生(sheng)理(li)化特性(xing),顯示了其獨特的生(sheng)命力,廣泛地分(fen)布于(yu)中國各地。
金(jin)銀(yin)花愛陽光(guang)(guang)、喜(xi)溫暖(nuan)濕潤(run)氣候(hou)作物,雖然適應(ying)性強,能(neng)耐(nai)(nai)寒(han)、耐(nai)(nai)旱、耐(nai)(nai)澇,中國南北各(ge)地、山區、平原、丘陵均能(neng)栽培(pei),對土壤要求也不嚴,但以(yi)土質(zhi)疏(shu)松、肥沃、排水(shui)良(liang)好的(de)砂質(zhi)土壤為(wei)好;金(jin)銀(yin)花的(de)花多生(sheng)于外圍陽光(guang)(guang)充足的(de)新生(sheng)枝(zhi)條上(shang),且枝(zhi)葉(xie)茂盛,易造成郁閉(bi)。因此,栽培(pei)上(shang),必須(xu)通過整形修(xiu)剪,再加上(shang)肥水(shui)管(guan)理才(cai)能(neng)獲得高(gao)產。
藥用價值
1、金(jin)銀花性甘、寒,歸(gui)肺、心(xin)、胃經。清熱解毒(du),涼(liang)血(xue)。用(yong)于癰腫(zhong)癤瘡(chuang),喉痹(bi),丹毒(du),熱毒(du)血(xue)痢,風熱感冒,溫病發熱。常(chang)用(yong)量(liang)5~15克。
2、金銀花的葉亦(yi)入藥稱銀花葉。性味功能類(lei)似金銀花,但藥效則遠(yuan)遜金銀花。
3、金銀花的干燥莖枝稱(cheng)為(wei)忍(ren)冬(dong)藤。甘,寒。歸肺、胃經。清熱解毒,消腫通絡。常用量15~30克(ke)。
藥材性狀
藥用金(jin)銀花因植株品(pin)系不同,藥材性狀亦有(you)所差異:
(一)忍(ren)冬(dong):花蕾呈長(chang)(chang)棒狀(zhuang),上(shang)粗(cu)下細,略彎曲,長(chang)(chang)約(yue)2.5~3毫米,上(shang)部直(zhi)徑(jing)約(yue)3毫米,下部直(zhi)徑(jing)約(yue)1.5毫米,外面(mian)黃色或(huo)黃白色,久貯色變深,生短(duan)柔毛和(he)腺(xian)毛。葉狀(zhuang)苞片偶(ou)見,背面(mian)有黃白色腺(xian)點(dian)。萼小,綠色,頂端5齒裂。開放的(de)花冠(guan)筒狀(zhuang),長(chang)(chang)達4.5厘米,檐部開裂為二唇形。雄蕊5枚(mei)。質稍柔軟。氣香似蜂蜜,味微苦。
(二)紅腺忍冬:花蕾通常長1.5~3百米(mi),直(zhi)徑0.8~2毫米(mi),黃(huang)白色或黃(huang)棕色,被疏(shu)毛(mao)(mao)或近無毛(mao)(mao)。萼筒(tong)小;常散生橙紅色腺點,頂端5齒裂。盛開的花冠長4~4.5厘米(mi),其余同忍冬。
(三(san))山銀(yin)花(hua)(hua):花(hua)(hua)蕾稍細瘦,長1.5~3厘(li)米,直徑0.5~2毫米或稍過之,花(hua)(hua)冠(guan)和(he)花(hua)(hua)萼均密被(bei)柔毛。盛開花(hua)(hua)冠(guan)長3~4厘(li)米。余同忍冬。
以上(shang)3種(zhong)金銀花(hua)均以花(hua)蕾粗長、未開放(fang)、色金黃(huang)、有(you)蜜(mi)樣香氣者為佳(jia)。
主要品種
忻城縣的(de)金銀花主要以(yi)山銀花為主,分早、中、晚(wan)熟(shu)。即早熟(shu)開花于3月底4月初,占品種(zhong)面(mian)積不足1000畝(mu),中熟(shu)品種(zhong)花期4月是旬,占95%以(yi)上面(mian)積,晚(wan)熟(shu)品種(zhong)花期在4月底至5月初,年可開二次花,面(mian)積約1000畝(mu)左(zuo)右。還有(you)紅腺忍冬(dong)兩種(zhong),開花時具有(you)黃、白兩種(zhong)顏色,花管、花瓣無柔(rou)毛,花的(de)形狀(zhuang)似(si)雞爪(zhua),故又稱為雞爪(zhua)金銀花。
產品加工
為(wei)了(le)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)種植支柱產業的(de)(de)持續(xu)發(fa)(fa)展,忻城縣(xian)科技(ji)(ji)(ji)局(ju)于2001年(nian)(nian)開(kai)始著手鮮(xian)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產品(pin)加工(gong)項(xiang)目進行了(le)多方(fang)面(mian)的(de)(de)考察、研究。于2002年(nian)(nian)底引進了(le)一(yi)套脫水(shui)設備及相應(ying)的(de)(de)生產工(gong)藝(yi)技(ji)(ji)(ji)術(shu)。2003年(nian)(nian)投入試(shi)產并取得了(le)一(yi)次(ci)性試(shi)產成功,產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)產量(liang)均達到了(le)設計(ji)生產能(neng)力(li),從(cong)而結束了(le)以硫磺(huang)熏蒸(zheng)產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)差、不能(neng)作(zuo)為(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶直接飲(yin)用的(de)(de)落后(hou)傳統加工(gong)方(fang)法。該(gai)工(gong)藝(yi)技(ji)(ji)(ji)術(shu)處于中(zhong)國(guo)領(ling)先(xian)水(shui)平,脫水(shui)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)亦是(shi)中(zhong)國(guo)獨一(yi)無二。經脫水(shui)加工(gong)的(de)(de)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)上乘,具有(you)(you)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)新鮮(xian)時的(de)(de)色澤(ze)和香(xiang)味(wei)(wei),在開(kai)水(shui)中(zhong)復(fu)水(shui)快,3分(fen)鐘內完全恢復(fu)到鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)時的(de)(de)形狀(zhuang)及原有(you)(you)的(de)(de)色澤(ze),并散發(fa)(fa)出(chu)清淡(dan)的(de)(de)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)味(wei)(wei)。作(zuo)為(wei)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶飲(yin)用,口感甘甜,香(xiang)味(wei)(wei)馥郁。2010年(nian)(nian),金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)脫水(shui)加工(gong)生產線(xian)已(yi)由原來的(de)(de)一(yi)條(tiao)增(zeng)加到的(de)(de)5條(tiao),日(ri)處理鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)(hua)能(neng)力(li)達15噸。脫水(shui)金(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)是(shi)制(zhi)藥和花(hua)(hua)(hua)(hua)茶的(de)(de)優質(zhi)(zhi)原料(liao),產品(pin)純屬綠色產品(pin),除銷往(wang)國(guo)內各地,還出(chu)口國(guo)外。