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形態特征

金銀(yin)花(hua)別名銀(yin)花(hua)、忍冬、雙花(hua)、二花(hua)，植物。為多年生(sheng)常綠(lv)纏繞小灌(guan)木(mu)或(huo)直(zhi)立(li)小灌(guan)木(mu)，生(sheng)于(yu)背風(feng)向陽處(chu)，隆冬不凋，故名“忍冬”；莖細(xi)中(zhong)(zhong)空(kong)，多分(fen)枝，細(xi)枝綠(lv)色(se)(se)(se)(se)，密生(sheng)短柔毛(mao)，老枝柔毛(mao)脫落，皮呈(cheng)棕(zong)褐色(se)(se)(se)(se)，呈(cheng)條狀(zhuang)剝(bo)裂。葉(xie)對(dui)(dui)生(sheng)，葉(xie)片(pian)卵圓形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，全緣；花(hua)期6－7月，花(hua)成(cheng)對(dui)(dui)生(sheng)于(yu)葉(xie)腋，故又(you)名“二花(hua)”、“雙花(hua)”，花(hua)蕾呈(cheng)棒狀(zhuang)，上粗(cu)下細(xi)，略彎曲，花(hua)冠(guan)(guan)筒狀(zhuang)，《本草(cao)綱目》中(zhong)(zhong)栽：“一(yi)蒂兩花(hua)兩瓣(ban)，一(yi)大一(yi)小，如半邊狀(zhuang)、長蕊(rui)。花(hua)初開者，蕊(rui)瓣(ban)具白色(se)(se)(se)(se)，經二三日，則色(se)(se)(se)(se)變黃”，花(hua)冠(guan)(guan)略呈(cheng)二唇形(xing)，管部和瓣(ban)部近相(xiang)等，花(hua)柱和雄(xiong)蕊(rui)長于(yu)花(hua)冠(guan)(guan)，有清香，花(hua)初開時為白色(se)(se)(se)(se)，后變為金黃色(se)(se)(se)(se)，故又(you)稱金銀(yin)花(hua)。果(guo)期7－8月，槳果(guo)成(cheng)對(dui)(dui)，成(cheng)熟時黑色(se)(se)(se)(se)，有光(guang)澤。

在(zai)中(zhong)國，金銀花主要分為忍(ren)冬（Lonicera japonica Thunb.）、紅腺(xian)忍(ren)冬（L.hypoglauca Mip.）和山銀花（L.confusa DC.）三大品(pin)系，其花蕾(lei)和花均(jun)稱為金銀花。

生長環境

金銀(yin)花普遍(bian)具有下列(lie)三種生長特性：

（一）根系發達，適應(ying)性強。

金銀花(hua)在(zai)3℃以下的溫度中，處于休眠狀態，生(sheng)(sheng)長(chang)極為緩(huan)慢；5℃以上(shang)(shang)開始(shi)萌芽抽生(sheng)(sheng)新枝；16℃以上(shang)(shang)新梢生(sheng)(sheng)長(chang)迅速，并(bing)開始(shi)孕育花(hua)蕾；20℃左右(you)花(hua)蕾生(sheng)(sheng)長(chang)，發(fa)育良(liang)好。它毛細(xi)根密(mi)如蛛網，生(sheng)(sheng)長(chang)潑辣(la)，適應(ying)性非(fei)常(chang)廣泛。無論山區(qu)、平原(yuan)、粘壤、砂土、微酸、偏堿都能生(sheng)(sheng)長(chang)。種植金銀花(hua)，除(chu)采花(hua)收益外，在(zai)山區(qu)還可用于保堤護坎，保持(chi)水土、改良(liang)土壤、調節氣候；在(zai)平原(yuan)沙(sha)丘栽植，可以防風固沙(sha)，防止土壤板(ban)結，減少(shao)災(zai)害。

（二）抗旱(han)耐(nai)澇(lao)，耐(nai)瘠薄，抗逆性強。

金銀花(hua)在中(zhong)國的(de)(de)歷(li)(li)史(shi)上有(you)(you)(you)(you)(you)文(wen)字記載的(de)(de)不(bu)下(xia)2200多年(nian)(nian)，本(ben)性(xing)(xing)野生，南北朝時期的(de)(de)醫(yi)學家陶弘(hong)景所(suo)著《名(ming)醫(yi)別錄》中(zhong)也(ye)提到忍冬“處處有(you)(you)(you)(you)(you)之”。引為(wei)人工(gong)栽培已有(you)(you)(you)(you)(you)數十(shi)年(nian)(nian)的(de)(de)歷(li)(li)史(shi)，從海(hai)拔(ba)200米的(de)(de)低地丘陵到海(hai)拔(ba)1500米的(de)(de)高寒山(shan)(shan)嶺(ling)，無論房前屋(wu)后、路邊(bian)溝旁(pang)、陡坡(po)石縫，金銀花(hua)的(de)(de)枝葉都很茂密(mi)，表(biao)現出了非(fei)(fei)凡(fan)的(de)(de)抗逆(ni)性(xing)(xing)。即抗旱又耐(nai)澇(lao)，還耐(nai)貧瘠(ji)、耐(nai)嚴寒，在有(you)(you)(you)(you)(you)機質0.4%以(yi)下(xia)的(de)(de)土壤(rang)中(zhong)仍能現蕾，只(zhi)要(yao)背風向(xiang)陽(yang)，枝葉隆(long)冬不(bu)凋，晚秋萌發(fa)的(de)(de)芽子可抗寒越冬，來年(nian)(nian)繼續生長。據調(diao)查，北起風雪嚴寒的(de)(de)遼寧，南至赤(chi)日炎(yan)炎(yan)的(de)(de)廣東，東從四季分明的(de)(de)山(shan)(shan)東半島，西到世(shi)界(jie)屋(wu)脊(ji)的(de)(de)喜馬拉雅(ya)山(shan)(shan)都有(you)(you)(you)(you)(you)分布。有(you)(you)(you)(you)(you)句“澇(lao)死(si)(si)莊稼旱死(si)(si)草，凍死(si)(si)石榴曬傷瓜，不(bu)會(hui)影(ying)響金銀花(hua)”的(de)(de)農諺非(fei)(fei)常(chang)形象的(de)(de)表(biao)述了金銀花(hua)頑強(qiang)的(de)(de)生命力。

（三）生命旺盛，抗病(bing)力強。

金(jin)銀花除輕感忍冬褐斑病、白絹病、白粉(fen)病外(wai)，還沒發現為害嚴(yan)重的其它病害。正是(shi)出于(yu)(yu)它的這(zhe)些(xie)生(sheng)理化特性，顯示(shi)了其獨特的生(sheng)命力，廣泛地分布于(yu)(yu)中國各地。

金銀花愛陽光(guang)、喜溫暖(nuan)濕潤氣候(hou)作(zuo)物(wu)，雖(sui)然適應(ying)性強，能耐(nai)寒、耐(nai)旱、耐(nai)澇，中國(guo)南北各地、山(shan)區、平原、丘(qiu)陵均能栽(zai)培，對土壤要求(qiu)也不嚴，但以土質疏松(song)、肥沃(wo)、排水良好的砂質土壤為(wei)好；金銀花的花多生于外圍陽光(guang)充(chong)足的新生枝(zhi)條上(shang)(shang)，且枝(zhi)葉茂盛，易造成郁閉。因此，栽(zai)培上(shang)(shang)，必須通過(guo)整形修剪，再加上(shang)(shang)肥水管(guan)理才能獲得高產。

藥用價值

1、金銀花性(xing)甘、寒，歸肺、心、胃經。清熱解毒，涼血。用于癰腫(zhong)癤(jie)瘡(chuang)，喉痹，丹毒，熱毒血痢(li)，風熱感(gan)冒，溫病發熱。常用量5～15克。

2、金(jin)(jin)銀(yin)花的葉(xie)亦(yi)入(ru)藥稱銀(yin)花葉(xie)。性味功能類似(si)金(jin)(jin)銀(yin)花，但藥效則遠遜(xun)金(jin)(jin)銀(yin)花。

3、金銀(yin)花的干(gan)燥莖枝稱為忍(ren)冬藤。甘，寒。歸肺、胃經。清熱(re)解毒，消腫通絡。常用量15～30克(ke)。

藥材性狀

藥(yao)用金銀花因植株品系不同，藥(yao)材性狀(zhuang)亦(yi)有所(suo)差異(yi)：

（一）忍冬：花蕾呈長(chang)棒狀(zhuang)，上粗(cu)下(xia)(xia)細，略(lve)彎(wan)曲(qu)，長(chang)約(yue)2.5～3毫(hao)米(mi)(mi)，上部(bu)直徑約(yue)3毫(hao)米(mi)(mi)，下(xia)(xia)部(bu)直徑約(yue)1.5毫(hao)米(mi)(mi)，外面黃色或黃白色，久貯(zhu)色變深，生短柔毛和腺毛。葉狀(zhuang)苞片偶見，背面有黃白色腺點。萼小，綠色，頂端(duan)5齒裂。開放的花冠筒狀(zhuang)，長(chang)達(da)4.5厘(li)米(mi)(mi)，檐部(bu)開裂為二(er)唇(chun)形。雄蕊5枚。質稍柔軟(ruan)。氣香似蜂蜜，味微苦。

（二）紅(hong)(hong)腺忍(ren)冬：花蕾(lei)通常長1.5～3百米，直(zhi)徑0.8～2毫(hao)米，黃白色或黃棕色，被疏毛或近(jin)無毛。萼(e)筒小(xiao)；常散(san)生橙紅(hong)(hong)色腺點，頂端5齒裂。盛開(kai)的花冠長4～4.5厘米，其(qi)余同忍(ren)冬。

（三(san)）山銀花：花蕾(lei)稍細(xi)瘦，長1.5～3厘米(mi)，直(zhi)徑0.5～2毫米(mi)或稍過之，花冠和花萼均密被柔(rou)毛(mao)。盛開花冠長3～4厘米(mi)。余同忍冬。

以(yi)上3種金銀(yin)花均以(yi)花蕾粗(cu)長、未開放、色金黃、有蜜樣香氣者為(wei)佳。

主要品種

忻城縣(xian)的金(jin)銀花主要以山銀花為主，分早、中、晚熟(shu)。即早熟(shu)開(kai)花于(yu)3月底4月初，占(zhan)品種(zhong)(zhong)面(mian)積(ji)不足1000畝，中熟(shu)品種(zhong)(zhong)花期4月是旬，占(zhan)95%以上面(mian)積(ji)，晚熟(shu)品種(zhong)(zhong)花期在4月底至5月初，年可開(kai)二(er)次花，面(mian)積(ji)約1000畝左右。還有紅腺忍冬兩種(zhong)(zhong)，開(kai)花時具有黃、白兩種(zhong)(zhong)顏色，花管、花瓣無(wu)柔毛，花的形(xing)狀似雞爪，故(gu)又稱為雞爪金(jin)銀花。

產品加工

為了(le)(le)(le)(le)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)種(zhong)植支柱產(chan)(chan)業(ye)的(de)持續(xu)發展，忻城縣科技(ji)(ji)局于(yu)2001年開始著手鮮金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)項目進行了(le)(le)(le)(le)多方面的(de)考察、研究。于(yu)2002年底(di)引進了(le)(le)(le)(le)一套脫(tuo)水設備及(ji)相應(ying)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)(gong)藝技(ji)(ji)術。2003年投入試產(chan)(chan)并取得了(le)(le)(le)(le)一次性試產(chan)(chan)成功，產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)產(chan)(chan)量(liang)(liang)均(jun)達(da)到(dao)了(le)(le)(le)(le)設計(ji)生(sheng)產(chan)(chan)能力，從(cong)而結束了(le)(le)(le)(le)以硫磺熏蒸產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)差(cha)、不能作為花(hua)(hua)(hua)茶(cha)直(zhi)接(jie)飲(yin)用的(de)落后傳統加(jia)工(gong)(gong)方法。該工(gong)(gong)藝技(ji)(ji)術處(chu)于(yu)中國領(ling)先水平，脫(tuo)水金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)亦是中國獨一無(wu)二。經脫(tuo)水加(jia)工(gong)(gong)的(de)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)上(shang)乘，具有金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)新鮮時(shi)的(de)色澤(ze)和(he)香(xiang)味，在開水中復(fu)水快(kuai)，3分鐘內(nei)完全恢復(fu)到(dao)鮮花(hua)(hua)(hua)時(shi)的(de)形(xing)狀及(ji)原(yuan)有的(de)色澤(ze)，并散發出清淡的(de)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)香(xiang)味。作為花(hua)(hua)(hua)茶(cha)飲(yin)用，口感甘甜，香(xiang)味馥郁。2010年，金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)脫(tuo)水加(jia)工(gong)(gong)生(sheng)產(chan)(chan)線已由(you)原(yuan)來(lai)的(de)一條增加(jia)到(dao)的(de)5條，日處(chu)理鮮花(hua)(hua)(hua)能力達(da)15噸(dun)。脫(tuo)水金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)是制藥和(he)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)的(de)優質(zhi)原(yuan)料，產(chan)(chan)品(pin)(pin)純屬綠色產(chan)(chan)品(pin)(pin)，除銷往國內(nei)各(ge)地，還出口國外。