芒果视频下载

產品介紹

武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)是(shi)(shi)聞(wen)名廣(guang)西的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)之(zhi)鄉(xiang)。武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)大(da)(da)規模種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)，始于上(shang)世(shi)紀90年(nian)(nian)(nian)代(dai)，至2012年(nian)(nian)(nian)底，武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)縣(xian)(xian)10個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)每個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)都種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)有(you)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積達(da)2867公頃，產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)54737噸，占全縣(xian)(xian)水果(guo)面(mian)(mian)積、產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)47%以(yi)(yi)上(shang)。 據(ju)縣(xian)(xian)志記載，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)是(shi)(shi)武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)，栽培歷(li)史兩百(bai)(bai)多(duo)年(nian)(nian)(nian)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)早在(zai)解放前以(yi)(yi)其(qi)(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)脆(cui)、甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質已遠銷廣(guang)東、港澳等(deng)地(di)。牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)含碘(dian)高(gao)(gao)，可治(zhi)甲狀腺疾病，還有(you)清熱止咳(ke)、生(sheng)(sheng)(sheng)津潤肺、化痰(tan)、健脾、澀腸、止血、鎮(zhen)咳(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)。 外(wai)在(zai)感官特(te)征(zheng)：武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)果(guo)實是(shi)(shi)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)臟形，果(guo)頂微凸或平(ping)(ping)，萼片4片；果(guo)皮薄、光(guang)滑(hua)、果(guo)面(mian)(mian)橙紅或橙黃(huang)，有(you)果(guo)粉；果(guo)肉橙黃(huang)色，無核，脆(cui)柿(shi)(shi)(shi)(shi)香甜(tian)內爽口，品(pin)(pin)質優。柿(shi)(shi)(shi)(shi)餅呈扁形，霜層厚，肉質干(gan)爽，呈黃(huang)褐色，味甘甜(tian)。 內在(zai)品(pin)(pin)質：鮮(xian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)所含營養成分據(ju)農業(ye)部亞(ya)熱帶果(guo)品(pin)(pin)蔬菜質量(liang)監督檢驗測試中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)分析：總糖≥12.1g/100g；總酸(suan)（以(yi)(yi)檸檬酸(suan)計）≤1.34g/㎏；維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素Ｃ≥36.1mg/100g；鈣　≥10.56mg/100g。 武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)得名于主產(chan)(chan)(chan)(chan)區二(er)(er)塘(tang)鎮(zhen)大(da)(da)琳(lin)村(cun)(cun)(cun)委(wei)。武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)縣(xian)(xian)內最早種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)二(er)(er)塘(tang)鎮(zhen)大(da)(da)琳(lin)村(cun)(cun)(cun)委(wei)，二(er)(er)塘(tang)鎮(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)約占全縣(xian)(xian)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)30%。武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷(li)史悠久，二(er)(er)塘(tang)鎮(zhen)大(da)(da)琳(lin)村(cun)(cun)(cun)委(wei)秀(xiu)江屯(tun)幾乎家家戶戶房前屋后(hou)(hou)(hou)都有(you)一(yi)棵柿(shi)(shi)(shi)(shi)子(zi)樹(shu)，種(zhong)(zhong)于清朝.嘉慶(qing)十三年(nian)(nian)(nian)，距今已200多(duo)年(nian)(nian)(nian)，已換(huan)了(le)(le)八代(dai)主人(ren)了(le)(le)，仍(reng)然生(sheng)(sheng)(sheng)機(ji)旺盛。據(ju)測量(liang)，此老(lao)樹(shu)高(gao)(gao)8.9米(mi)、樹(shu)干(gan)周長2.6米(mi)，樹(shu)冠占地(di)達(da)262平(ping)(ping)方(fang)米(mi)，人(ren)稱(cheng)“牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)王(wang)(wang)”。該樹(shu)所產(chan)(chan)(chan)(chan)鮮(xian)果(guo)個(ge)(ge)大(da)(da)均勻、色澤(ze)橙黃(huang)色、無核、脫澀后(hou)(hou)(hou)肉質厚脆(cui)、入口清甜(tian)，年(nian)(nian)(nian)均產(chan)(chan)(chan)(chan)鮮(xian)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)1000公斤(jin)(jin)，可謂“高(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)優質”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“老(lao)壽星(xing)”。二(er)(er)塘(tang)鎮(zhen)大(da)(da)琳(lin)村(cun)(cun)(cun)古寨屯(tun)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)園(yuan)(yuan)有(you)幾十株(zhu)老(lao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)樹(shu)，據(ju)村(cun)(cun)(cun)民們說(shuo)，是(shi)(shi)他們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)曾祖(zu)200多(duo)年(nian)(nian)(nian)前栽下(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。三里鎮(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)李村(cun)(cun)(cun)就有(you)二(er)(er)百(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)樹(shu)齡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老(lao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)樹(shu)10株(zhu)。其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)該村(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)林德獻就有(you)2株(zhu)老(lao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)樹(shu)，覆蓋面(mian)(mian)積達(da)0.8畝，高(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)年(nian)(nian)(nian)份產(chan)(chan)(chan)(chan)果(guo)達(da)4200公斤(jin)(jin)，折合畝產(chan)(chan)(chan)(chan)5040公斤(jin)(jin)，平(ping)(ping)均株(zhu)產(chan)(chan)(chan)(chan)達(da)2100公斤(jin)(jin)。 武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)不僅(jin)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷(li)史悠久，也富有(you)傳說(shuo)色彩(cai)。相(xiang)傳太(tai)平(ping)(ping)天國年(nian)(nian)(nian)間(jian)，據(ju)考(kao)證，1851年(nian)(nian)(nian)3月23日農民起(qi)義領(ling)袖洪秀(xiu)全在(zai)武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)縣(xian)(xian)東鄉(xiang)鎮(zhen)莫(mo)村(cun)(cun)(cun)登極稱(cheng)天王(wang)(wang)，現在(zai)莫(mo)村(cun)(cun)(cun)尚存王(wang)(wang)宮遺址、點將臺(tai)(tai)遺址、炮臺(tai)(tai)遺址等(deng)，莫(mo)村(cun)(cun)(cun)登極是(shi)(shi)太(tai)平(ping)(ping)天國革(ge)命過程中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重大(da)(da)事件，因為是(shi)(shi)在(zai)這(zhe)里確立了(le)(le)洪秀(xiu)全至高(gao)(gao)無上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)權威，之(zhi)后(hou)(hou)(hou)還是(shi)(shi)在(zai)這(zhe)里由洪秀(xiu)全封(feng)主軍，從此太(tai)平(ping)(ping)天國農民起(qi)義如虎(hu)添翼(yi)，勢如破竹(zhu)，直(zhi)搗封(feng)建滿清王(wang)(wang)朝，成為19世(shi)紀中(zhong)(zhong)(zhong)葉中(zhong)(zhong)(zhong)國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)場大(da)(da)規模反清運動(dong)而震驚中(zhong)(zhong)(zhong)外(wai)。在(zai)洪秀(xiu)全登極稱(cheng)天王(wang)(wang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)會上(shang)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢品(pin)(pin)就是(shi)(shi)武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)，取意(yi)柿(shi)(shi)(shi)(shi)柿(shi)(shi)(shi)(shi)（事事）如意(yi)。自古以(yi)(yi)來，武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)承載著民間(jian)祝福、事事如意(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美好寓意(yi)。 武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)早在(zai)解放前以(yi)(yi)其(qi)(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)脆(cui)、甜(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質已遠銷廣(guang)東、澳門等(deng)地(di)，故凡行(xing)經珠(zhu)江流域者，莫(mo)不知有(you)武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)。 武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)2001年(nian)(nian)(nian)在(zai)泰國舉辦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國際(ji)農牧業(ye)科技成果(guo)及產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)推廣(guang)博覽年(nian)(nian)(nian)上(shang)榮獲(huo)優秀(xiu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)金獎(jiang)，從而揚(yang)名中(zhong)(zhong)(zhong)外(wai)。每到9月下(xia)旬至11月下(xia)旬武(wu)(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)(shi)成熟期，外(wai)地(di)客商(shang)和本地(di)經銷商(shang)紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)到村(cun)(cun)(cun)屯(tun)果(guo)園(yuan)(yuan)收購(gou)，果(guo)品(pin)(pin)一(yi)直(zhi)暢銷廣(guang)東、港澳及東南亞(ya)國家，市場前景十分看好。

自然生態環境和人文(wen)歷史因素

（1）土壤地(di)貌情況：武(wu)宣縣地(di)形(xing)東(dong)(dong)北較高，西(xi)南和中部略低，境內東(dong)(dong)北、西(xi)南群眾環抱，形(xing)如(ru)天然屏障，有(you)(you)丘陵地(di)貌、巖溶地(di)貌和平原(yuan)地(di)貌。成(cheng)土母質(zhi)(zhi)有(you)(you)七(qi)大類，其中紅土母質(zhi)(zhi)最多，占(zhan)(zhan)35.47%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布(bu)(bu)于(yu)武(wu)宣鎮(zhen)(zhen)、二塘鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)茆(mao)鎮(zhen)(zhen)等平原(yuan)地(di)帶，低丘、山前、山間、盆(pen)地(di)與河谷兩岸也(ye)有(you)(you)零星分(fen)(fen)布(bu)(bu)；砂頁巖母質(zhi)(zhi)占(zhan)(zhan)31.43%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布(bu)(bu)在通(tong)挽、桐(tong)嶺、三(san)里(li)(li)、東(dong)(dong)鄉等鄉（鎮(zhen)(zhen)）的(de)東(dong)(dong)南面(mian)；硅質(zhi)(zhi)巖占(zhan)(zhan)16.58%，分(fen)(fen)布(bu)(bu)在思靈鄉、桐(tong)嶺鎮(zhen)(zhen)、祿(lu)新鄉；洪積物(wu)母質(zhi)(zhi)占(zhan)(zhan)6.96%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布(bu)(bu)在桐(tong)嶺鎮(zhen)(zhen)、金雞鄉一(yi)帶；石(shi)灰(hui)巖占(zhan)(zhan)6.48%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布(bu)(bu)在通(tong)挽、思靈、祿(lu)新等鄉（鎮(zhen)(zhen)）；沖積物(wu)占(zhan)(zhan)3.07%，分(fen)(fen)布(bu)(bu)于(yu)三(san)里(li)(li)鎮(zhen)(zhen)、東(dong)(dong)鄉鎮(zhen)(zhen)；花崗巖最少，只占(zhan)(zhan)0.01%，分(fen)(fen)布(bu)(bu)于(yu)東(dong)(dong)鄉鎮(zhen)(zhen)。 

（2）水(shui)文(wen)情況：武(wu)宣縣(xian)地(di)處珠(zhu)江(jiang)流(liu)域(yu)，黔江(jiang)是境(jing)內最大(da)的河流(liu)，在(zai)縣(xian)境(jing)內長度為90km，年平均(jun)徑流(liu)量(liang)為1325億立(li)方米。除黔江(jiang)外，尚有東鄉、濠江(jiang)、武(wu)來、馬來、新江(jiang)、陰江(jiang)、石(shi)祥等七(qi)條(tiao)較大(da)河流(liu)，年平均(jun)徑流(liu)量(liang)為1259億立(li)方米。全縣(xian)平均(jun)水(shui)資源總量(liang)為12.7億立(li)方米，其中地(di)下水(shui)資源量(liang)為1.26億立(li)方米。 

（3）氣候情況：武宣縣屬(shu)亞熱帶濕潤(run)季風氣候區，光(guang)熱豐(feng)富、雨量(liang)充沛、四(si)季分明、雨熱同季，氣候條件十(shi)分優(you)越。年(nian)(nian)太陽總輻(fu)射量(liang)為(wei)(wei)(wei)4682.52MJ/㎡。溫度(du)大(da)于(yu)或(huo)等(deng)(deng)(deng)于(yu)10℃的日照(zhao)總時(shi)數為(wei)(wei)(wei)1649.5小時(shi)，占全(quan)年(nian)(nian)的89.2%；年(nian)(nian)平均(jun)氣溫為(wei)(wei)(wei)21.2℃，大(da)于(yu)或(huo)等(deng)(deng)(deng)于(yu)0℃總積(ji)溫為(wei)(wei)(wei)7742.8℃，大(da)于(yu)或(huo)等(deng)(deng)(deng)于(yu)10℃總積(ji)溫為(wei)(wei)(wei)6941℃；年(nian)(nian)均(jun)無霜其為(wei)(wei)(wei)329天；年(nian)(nian)均(jun)降水量(liang)為(wei)(wei)(wei)1291.7mm，5—8月(yue)是雨季，雨季降水量(liang)占全(quan)年(nian)(nian)降水量(liang)的57.7%；年(nian)(nian)均(jun)蒸發量(liang)1880.6mm；年(nian)(nian)均(jun)相對濕度(du)76%。

地域范圍

武宣(xuan)牛心柿農產(chan)品地理標(biao)志地域保護(hu)范(fan)圍包括廣西壯(zhuang)族自(zi)治區武宣(xuan)縣行政(zheng)區域內的金(jin)雞鄉(xiang)、黃茆(mao)鎮(zhen)、二塘(tang)鎮(zhen)、武宣(xuan)鎮(zhen)、三里鎮(zhen)、東(dong)(dong)鄉(xiang)鎮(zhen)、桐嶺鎮(zhen)、通(tong)挽鎮(zhen)、祿新鄉(xiang)、思靈鄉(xiang)等10個鄉(xiang)鎮(zhen)及其所轄(xia)的142個行政(zheng)村和2個國(guo)有農場(chang)。保護(hu)范(fan)圍位于東(dong)(dong)經109°27′－109°46′，北緯23°19′－23°56′之間，區域面積(ji)為1739.45平方公(gong)里。保護(hu)面積(ji)0.3萬公(gong)頃，產(chan)量5.5萬噸。

品質特性特征

（1）外在感官特征：武宣牛心柿果(guo)(guo)實為牛心形，果(guo)(guo)頂(ding)微凸或平，萼片4片；果(guo)(guo)皮薄、光滑、果(guo)(guo)面橙紅或橙黃，有果(guo)(guo)粉(fen)；果(guo)(guo)肉(rou)橙黃色，無核(he)，脆柿香(xiang) 甜(tian)(tian)爽口、品(pin)質(zhi)優。柿餅呈扁(bian)形，霜層(ceng)厚，肉(rou)質(zhi)干爽，呈黃褐色，味甘甜(tian)(tian)。

（2）內在(zai)品(pin)質(zhi)：武宣牛心柿鮮果(guo)含(han)總糖(tang)≥12.1g/100g；總酸(suan)（以檸檬酸(suan)計）≤1.34g/㎏；維(wei)生素Ｃ≥36.1mg/100g；鈣≥10.56mg/100g。 

（3）安(an)全要求(qiu)(qiu)：武宣牛(niu)心(xin)柿(shi)實行無公害化、標準化生(sheng)產，產品符合NY5241-2004《無公害食品柿(shi)》標準要求(qiu)(qiu)。

品種

牛(niu)心柿果(guo)呈四棱，果(guo)溝(gou)四條但不(bu)明(ming)顯，果(guo)似(si)心臟形(xing)，果(guo)頂類凸似(si)牛(niu)心，故此(ci)得名。平均果(guo)重(zhong)170—196克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，最重(zhong)372克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)；果(guo)皮薄(bo)，橙紅(hong)色，光滑，果(guo)粉多，加工在(zai)的(de)柿餅，形(xing)似(si)銅錢，霜層厚(hou)，肉質干爽呈黃(huang)褐色，透明(ming)，味(wei)清甜。牛(niu)心柿含有多種人體(ti)所需的(de)重(zhong)要元素，據測定，每(mei)100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)食部(bu)分鮮柿子含胡蘿卜素（AA）0.16毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，硫胺素（B）0.01毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，核黃(huang)素（B2）0.02毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，抗壞血酸(suan)(suan)（C）16毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。這幾種維生(sheng)(sheng)素被人體(ti)吸收，可(ke)以在(zai)人體(ti)內轉化為維生(sheng)(sheng)素A，維生(sheng)(sheng)素B，維生(sheng)(sheng)素C；同時還含有維生(sheng)(sheng)素C16毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。蛋白質0.07克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪0.1毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，糖(tang)11克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，熱量48千卡，粗(cu)纖維3.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，無(wu)機(ji)酸(suan)(suan)2. 9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣10毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷19毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵0.2毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。牛(niu)心柿含碘較高，可(ke)治甲狀腺疾病，還有清熱、止渴(ke)、生(sheng)(sheng)津、潤肺、化痰、健脾(pi)、澀腸、止血、鎮咳的(de)作用。果(guo)實(shi)成熟期在(zai)9月(yue)下(xia)旬(xun)至(zhi)10月(yue)下(xia)旬(xun)，此(ci)時正值金(jin)秋季節(jie)，果(guo)實(shi)累(lei)累(lei)的(de)豐收之(zhi)景(jing)，形(xing)成一(yi)道亮(liang)麗的(de)風景(jing)線。

發展

近年來，武宣縣牛心柿的種植發展(zhan)(zhan)迅猛(meng)，從零(ling)星栽植發展(zhan)(zhan)到規模連片栽培(pei)。2000年柿子面積(ji)(ji)2.9萬畝，產(chan)量7.9萬噸(dun)，現有面積(ji)(ji)3.3萬畝，年產(chan)鮮(xian)果10.5萬噸(dun)，全縣計劃2015年發展(zhan)(zhan)6萬畝。牛心柿作為武宣縣的特產(chan)，縣有強大的市場(chang)潛(qian)力。