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簡介

吉安紅毛鴨原產于(yu)遂川等縣，是(shi)以加(jia)(jia)工(gong)(gong)板(ban)(ban)鴨為主要(yao)用途的(de)(de)肉蛋兼(jian)用型(xing)品(pin)種(zhong)，是(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)"南安板(ban)(ban)鴨"和"江(jiang)西(xi)板(ban)(ban)鴨"的(de)(de)最佳原料鴨。具(ju)有遺傳(chuan)性能(neng)穩定、生產性能(neng)良好、耐粗飼、覓食力強、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生長與(yu)體重增長同(tong)步，加(jia)(jia)工(gong)(gong)板(ban)(ban)鴨后成(cheng)品(pin)造型(xing)呈桃園(yuan)型(xing)、皮板(ban)(ban)色澤白亮如(ru)玉、肉質香嫩、成(cheng)品(pin)出口率明顯(xian)高于(yu)其它的(de)(de)品(pin)種(zhong)等特點(dian)。

產地環境

吉安位于(yu)(yu)江(jiang)西(xi)省(sheng)中(zhong)部，贛江(jiang)中(zhong)游。地(di)勢上(shang)，屬(shu)羅霄山脈(mo)中(zhong)段，扼湖南、江(jiang)西(xi)兩省(sheng)咽(yan)喉通道。地(di)理上(shang)，它介于(yu)(yu)北緯25°58′32″至27°57′50″，東經113°46′至115°56′之間，全(quan)市(shi)(shi)(shi)長約(yue)218公里(li)(li)，東西(xi)寬約(yue)208公里(li)(li)，總面積為25271平方公里(li)(li)。東鄰撫州市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)崇仁縣(xian)(xian)、樂安市(shi)(shi)(shi)及贛州市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)寧都、興國縣(xian)(xian)，南連贛州市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)贛縣(xian)(xian)區(qu)、南康區(qu)、上(shang)猶縣(xian)(xian)，西(xi)接湖南省(sheng)的(de)(de)桂(gui)東、炎陵、茶陵縣(xian)(xian)，北與宜春市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)豐城、樟(zhang)樹(shu)市(shi)(shi)(shi)及新(xin)余市(shi)(shi)(shi)、萍鄉(xiang)市(shi)(shi)(shi)接壤(rang)。

生產性能

8周(zhou)齡(ling)前(qian)長速(su)與一般麻鴨相似，8周(zhou)齡(ling)后，長速(su)較緩慢。放牧飼養(yang)17周(zhou)齡(ling)平均體(ti)(ti)重為(wei)1.35-1.55公斤,母(mu)(mu)鴨一般在(zai)20周(zhou)齡(ling)開產(chan),29周(zhou)齡(ling)左右(you)(you)群體(ti)(ti)產(chan)蛋率(lv)可達50%，72周(zhou)齡(ling)內(nei)平均可產(chan)蛋230-240枚(mei)，，平均蛋重63.5g。種鴨公母(mu)(mu)比為(wei)1:20-25，受精(jing)率(lv)可達90%，孵(fu)化率(lv)為(wei)35%左右(you)(you)。健雛(chu)率(lv)為(wei)98%左右(you)(you)，雛(chu)鴨4周(zhou)齡(ling)內(nei)的成活率(lv)為(wei)97%。120日齡(ling)全凈膛(tang)率(lv)為(wei)75%，屠宰(zai)瘦肉(rou)率(lv)90日齡(ling)母(mu)(mu)鴨23%，公鴨21%，該鴨適(shi)宜廣大(da)農村飼養(yang)。