簡介
吉(ji)安(an)紅(hong)毛(mao)鴨(ya)原(yuan)產于(yu)遂(sui)川等縣,是以加(jia)工板鴨(ya)為主(zhu)要用途的肉(rou)蛋兼(jian)用型(xing)品種,是加(jia)工"南(nan)安(an)板鴨(ya)"和"江(jiang)西板鴨(ya)"的最佳(jia)原(yuan)料鴨(ya)。具有遺(yi)傳性能(neng)穩(wen)定、生產性能(neng)良好(hao)、耐粗飼、覓食力強、肉(rou)嫩、瘦肉(rou)率高、羽毛(mao)生長與體(ti)重增長同步,加(jia)工板鴨(ya)后(hou)成品造(zao)型(xing)呈桃園型(xing)、皮板色澤白亮如玉、肉(rou)質香嫩、成品出口率明顯(xian)高于(yu)其它(ta)的品種等特點。
產地環境
吉(ji)安(an)位于(yu)江(jiang)西省(sheng)中(zhong)部,贛(gan)江(jiang)中(zhong)游。地勢上(shang),屬(shu)羅霄山脈中(zhong)段(duan),扼湖南(nan)、江(jiang)西兩省(sheng)咽喉通道。地理上(shang),它(ta)介于(yu)北緯25°58′32″至27°57′50″,東(dong)(dong)經113°46′至115°56′之間,全市(shi)(shi)(shi)長約218公里,東(dong)(dong)西寬(kuan)約208公里,總面積為25271平方公里。東(dong)(dong)鄰撫州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)崇仁縣(xian)、樂(le)安(an)市(shi)(shi)(shi)及(ji)贛(gan)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)寧都、興國縣(xian),南(nan)連贛(gan)州(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)贛(gan)縣(xian)區、南(nan)康區、上(shang)猶縣(xian),西接(jie)湖南(nan)省(sheng)的(de)(de)(de)桂東(dong)(dong)、炎(yan)陵、茶陵縣(xian),北與宜春市(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)豐城、樟樹市(shi)(shi)(shi)及(ji)新余(yu)市(shi)(shi)(shi)、萍鄉市(shi)(shi)(shi)接(jie)壤。
生產性能
8周(zhou)(zhou)(zhou)齡前長(chang)速與一般(ban)麻鴨(ya)相似(si),8周(zhou)(zhou)(zhou)齡后,長(chang)速較緩(huan)慢。放牧飼(si)養17周(zhou)(zhou)(zhou)齡平(ping)(ping)(ping)均(jun)體(ti)重(zhong)為(wei)1.35-1.55公斤,母鴨(ya)一般(ban)在(zai)20周(zhou)(zhou)(zhou)齡開產(chan)(chan),29周(zhou)(zhou)(zhou)齡左(zuo)右(you)群體(ti)產(chan)(chan)蛋率(lv)可(ke)(ke)達(da)50%,72周(zhou)(zhou)(zhou)齡內(nei)平(ping)(ping)(ping)均(jun)可(ke)(ke)產(chan)(chan)蛋230-240枚,,平(ping)(ping)(ping)均(jun)蛋重(zhong)63.5g。種鴨(ya)公母比(bi)為(wei)1:20-25,受精(jing)率(lv)可(ke)(ke)達(da)90%,孵化(hua)率(lv)為(wei)35%左(zuo)右(you)。健雛(chu)(chu)率(lv)為(wei)98%左(zuo)右(you),雛(chu)(chu)鴨(ya)4周(zhou)(zhou)(zhou)齡內(nei)的成活(huo)率(lv)為(wei)97%。120日齡全(quan)凈膛(tang)率(lv)為(wei)75%,屠(tu)宰瘦肉(rou)率(lv)90日齡母鴨(ya)23%,公鴨(ya)21%,該鴨(ya)適宜廣(guang)大農村(cun)飼(si)養。