廣昌(chang)澤(ze)瀉(xie)個大(da)、質堅、粉(fen)足，有“大(da)天鵝蛋(dan)”之美名。自清(qing)道光年間(jian)開(kai)始種(zhong)植(zhi)，已(yi)有200多(duo)年歷(li)史。澤(ze)瀉(xie)具有利尿滲濕、消(xiao)食化積(ji)(ji)，可(ke)抗(kang)動(dong)脈粥樣(yang)硬化和(he)抗(kang)脂肪肝，降低(di)膽固醇，預(yu)防冠心(xin)病(bing)和(he)高血壓癥等功(gong)效(xiao)。如(ru)今(jin)廣昌(chang)縣(xian)是全國最(zui)大(da)的澤(ze)瀉(xie)生產基地(di)，全縣(xian)澤(ze)瀉(xie)種(zhong)植(zhi)面積(ji)(ji)近(jin)1萬畝，總產量達千噸以上(shang)。
地域范圍
廣(guang)昌縣(xian)位于江(jiang)西(xi)(xi)省(sheng)東部、撫州市南(nan)(nan)(nan)端，東靠武夷山脈(mo)，與福建(jian)省(sheng)建(jian)寧(ning)縣(xian)毗鄰，西(xi)(xi)與寧(ning)都(dou)縣(xian)交界，北與南(nan)(nan)(nan)豐縣(xian)接壤，南(nan)(nan)(nan)與石城縣(xian)相連。地理位置(zhi)為東經116°6ˊ至(zhi)(zhi)116°34ˊ，北緯26°30ˊ至(zhi)(zhi)26°59ˊ。東西(xi)(xi)45公(gong)里(li)(li)，南(nan)(nan)(nan)北長55公(gong)里(li)(li)，總面積1612平方公(gong)里(li)(li)。廣(guang)昌澤瀉主要種植于驛前、楊溪2個(ge)鄉鎮(zhen)，保護面積達1.6萬畝，年產(chan)量2600噸。
產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在(zai)感(gan)觀特征：植株葉片綠(lv)色(se)，高70-80厘(li)米，個大獨莖，根系發(fa)達；塊莖呈球狀或橢圓形，干品直徑(jing)3-6厘(li)米，色(se)黃白，無(wu)異味，粉(fen)性足，質(zhi)地緊密，切片平整光滑(hua)，可用(yong)作中藥材。
2、內(nei)在品質(zhi)指(zhi)標(biao)：廣昌澤瀉性(xing)味(wei)甘寒，含蛋白質(zhi)22%-24%、淀粉41%-42.2%、果糖(tang)1.60%-1.70%、鉀810 mg/kg - 830mg/kg，鈣(gai)1.40×103mg/kg-1.55×103mg/kg，鎂685 mg/kg -705 mg/kg，澤瀉醇B23乙酸脂的(de)含量在0.11965-0.2174之間。
3、質量安(an)全要求(qiu)：廣昌澤瀉產地環境嚴格執行(xing)《NY5010-2002無(wu)公害(hai)食品》的標準。生產過(guo)程中嚴格按無(wu)公害(hai)質量控制技術(shu)規范有(you)關(guan)要求(qiu)進行(xing)種植和(he)加工生產。
一笑易歡
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