產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
1、外在感官特征：直(zhi)羅貢米短圓(yuan)飽滿，米色清白透亮，煮飯粥油濃(nong)稠，蒸飯醇香，油潤爽彈。
2、獨特(te)內在(zai)品質(zhi)指標(biao)：直鏈淀粉含量14.0-20.0 g /100g，蛋白質(zhi)含量不(bu)低于(yu)5.5g/100g，脂肪含量0.3-0.9g/100g，氨(an)基酸(suan)總(zong)量不(bu)低于(yu)5.3g/100g。
3、安全(quan)要求：直羅貢(gong)米嚴格按照GB1354-2009大(da)米的相關(guan)要求實施種植，現(xian)已通過ISO9001:2008質量管理(li)體系認證。
自然生(sheng)態環境和人(ren)文(wen)歷史因素
直羅(luo)貢(gong)米(mi)(mi)生產(chan)區域(yu)主要分布在富縣直羅(luo)川道，屬大(da)(da)陸性季風氣候，四季分明，光(guang)照(zhao)充足，日照(zhao)時(shi)數2032-2028小時(shi)，日照(zhao)百分率46％-55％，≥10℃活動積溫(wen)(wen)(wen)2754-3178℃，年降水(shui)500-600㎜，無霜期130-160天，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)(wen)(wen)差大(da)(da)，稻米(mi)(mi)生長期長，利于營養(yang)物質(zhi)積累。土(tu)(tu)壤主要為淤積泥、水(shui)積土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)質(zhi)肥沃，有機質(zhi)含量1-2.5g/㎏。直羅(luo)貢(gong)米(mi)(mi)灌溉用(yong)水(shui)為葫蘆河，水(shui)量大(da)(da)，水(shui)質(zhi)好。充足的光(guang)照(zhao)、較大(da)(da)的溫(wen)(wen)(wen)差、偏堿性的土(tu)(tu)壤、潔凈的水(shui)質(zhi)為粳米(mi)(mi)生長提供了優(you)異(yi)條件，形(xing)成了直羅(luo)貢(gong)米(mi)(mi)韌(ren)性強、口感(gan)好的特點。
地域范圍
直(zhi)羅(luo)貢(gong)米生產區域位于陜西省延安市富縣，地(di)理坐(zuo)標為東(dong)經(jing)108°41′-109°12′，北緯35°51′-36°17′，東(dong)、南到(dao)張(zhang)村(cun)(cun)(cun)驛鎮(zhen)榆樹村(cun)(cun)(cun)，西到(dao)直(zhi)羅(luo)鎮(zhen)槐農(nong)農(nong)場(chang)，北到(dao)張(zhang)家灣鎮(zhen)八卦圭。涉及直(zhi)羅(luo)、張(zhang)家灣、張(zhang)村(cun)(cun)(cun)驛3鎮(zhen)35個行(xing)政村(cun)(cun)(cun)，總面積10000畝，年產量(liang)4500噸。
特定生產方式
直羅貢(gong)米堅持引進(jin)適宜種(zhong)(zhong)(zhong)，與當(dang)地(di)土種(zhong)(zhong)(zhong)“葉里藏(zang)”改良(liang)復壯(zhuang)提(ti)純，精(jing)選優質種(zhong)(zhong)(zhong)試驗推廣，目(mu)前(qian)(qian)主栽(zai)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為富(fu)源4號(hao)和勤優1號(hao)。1、秋春(chun)兩(liang)次整地(di)。秋收(shou)后(hou)，深翻15-20cm，凍曬(shai)垡過冬(dong)；春(chun)播前(qian)(qian)，旋耕10-12 cm；兩(liang)次整地(di)有效促進(jin)土壤(rang)熟化(hua)，并(bing)殺除蟲卵。2、施用(yong)自制(zhi)有機(ji)肥(fei)(fei)。豆渣、油餅（1:1）混合發酵，春(chun)季耙田畝(mu)施100斤(jin)，有效緩(huan)苗，壯(zhuang)根(gen)壯(zhuang)苗.3、植物(wu)防蟲。分(fen)(fen)蘗期，用(yong)苦參根(gen)、野艾、煙桿各5kg，加水(shui)(shui)40kg，熬煮2小時，晾(liang)涼后(hou)噴灑滅菌(jun)除蟲。4、三干三濕滅草。分(fen)(fen)蘗期、拔節(jie)期、抽穗期時排掉田里的水(shui)(shui)，使草貼在地(di)上曬(shai)死，等待3天左(zuo)右重新放水(shui)(shui)淹死新長的雜草。5、混水(shui)(shui)提(ti)氧。分(fen)(fen)蘗期、抽穗前(qian)(qian)，人工進(jin)入田里隨意走動，使田水(shui)(shui)變(bian)渾，使死水(shui)(shui)變(bian)為活水(shui)(shui)，增強水(shui)(shui)質含氧量。6、老法提(ti)品(pin)質。自制(zhi)葉面肥(fei)(fei)，牛奶(nai)配磷(lin)酸二(er)氫鉀加水(shui)(shui)1:1:10混合，抽穗前(qian)(qian)和授粉后(hou)兩(liang)次噴施，促進(jin)灌漿，提(ti)高大米品(pin)質。
一笑(xiao)易歡(huan)
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