芒果视频下载

產品簡介

甘泉紅(hong)小(xiao)(xiao)豆盛(sheng)產與我國陜西(xi)省(sheng)甘泉縣，具有悠久的(de)栽培歷史。甘泉紅(hong)小(xiao)(xiao)豆的(de)地理保護范圍為(wei)東經108°45′34″-109°33′46″，北緯36°6′57″-36°37′33″，主要分(fen)布(bu)在甘泉縣的(de)橋鎮鄉(xiang)、下寺灣鎮、石(shi)門鄉(xiang)、高哨鄉(xiang)、勞山鄉(xiang)、城關(guan)鎮、道(dao)鎮和東溝鄉(xiang)三鎮五鄉(xiang)，種植面積達18萬畝，總產量(liang)突破1.8萬噸。甘泉紅(hong)小(xiao)(xiao)豆種皮為(wei)紅(hong)色、白薺、短(duan)圓柱(zhu)形(xing)、粒直徑4.5mm以上(shang)，每100粒平(ping)均(jun)重量(liang)為(wei)11.55g，色澤鮮艷、營養(yang)豐富(fu)、顆粒碩大、結實飽(bao)滿，出(chu)沙(sha)、出(chu)成(cheng)率高，富(fu)含多種人體所需的(de)微量(liang)元素，營養(yang)成(cheng)分(fen)穩(wen)定(ding)，具有很高的(de)醫(yi)用、食用價值(zhi)，有良好的(de)市場競爭力。2005年國家質(zhi)檢(jian)總局第41號公告(gao)批準對甘泉紅(hong)小(xiao)(xiao)豆實施(shi)地理標志產品保護。

產地環境

陜(shan)西(xi)甘泉縣處于(yu)(yu)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)高(gao)原丘陵溝壑(he)區(qu)(qu)(qu)，海(hai)拔(ba)950-1625米(mi)，土(tu)(tu)(tu)壤為黃(huang)綿(mian)(mian)(mian)土(tu)(tu)(tu)、灰黃(huang)綿(mian)(mian)(mian)土(tu)(tu)(tu)、草灌黃(huang)綿(mian)(mian)(mian)土(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)壤表面(mian)疏松綿(mian)(mian)(mian)軟，通氣(qi)性能好，透水性能較強，具有(you)一定團粒結構(gou)，有(you)機質(zhi)和其它有(you)效營養(yang)物(wu)質(zhi)含(han)(han)量(liang)較低(di)，含(han)(han)氮量(liang)大(da)，含(han)(han)礦(kuang)物(wu)質(zhi)養(yang)分多，土(tu)(tu)(tu)壤肥力高(gao)，易于(yu)(yu)培(pei)肥熟(shu)(shu)化，無(wu)(wu)(wu)病蟲害(hai)、無(wu)(wu)(wu)污染，尤(you)其適(shi)宜延安(an)甘泉紅小(xiao)豆的種植。甘泉縣受地(di)形(xing)和海(hai)拔(ba)的影響，氣(qi)候差(cha)異明(ming)顯(xian)，熱(re)量(liang)分布不均(jun)(jun)(jun)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)8.9℃，極端(duan)最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)37.5℃，極端(duan)最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)-27.1℃，夏(xia)季平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)21.0℃，冬季平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)-4.6℃，有(you)低(di)溫(wen)半濕(shi)潤(run)（濕(shi)潤(run)）一年(nian)一熟(shu)(shu)區(qu)(qu)(qu)和溫(wen)和半濕(shi)潤(run)兩(liang)年(nian)三熟(shu)(shu)區(qu)(qu)(qu)（或一年(nian)兩(liang)熟(shu)(shu)區(qu)(qu)(qu)）。低(di)溫(wen)半濕(shi)潤(run)（濕(shi)潤(run)）區(qu)(qu)(qu)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)8.0℃-8.4℃，大(da)于(yu)(yu)或等于(yu)(yu)0℃的活(huo)動積(ji)溫(wen)3400-3500℃.無(wu)(wu)(wu)霜期(qi)短，平(ping)均(jun)(jun)(jun)140-145天(tian)，年(nian)降(jiang)水560-580毫米(mi)，熱(re)量(liang)資源(yuan)(yuan)(yuan)不豐富(fu)，水資源(yuan)(yuan)(yuan)有(you)限，一年(nian)只(zhi)能種植一次。溫(wen)和半濕(shi)潤(run)區(qu)(qu)(qu)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)3.2-9.0℃，大(da)于(yu)(yu)或等于(yu)(yu)0℃的活(huo)動積(ji)溫(wen)3550-3750℃，無(wu)(wu)(wu)霜期(qi)平(ping)均(jun)(jun)(jun)145-160天(tian)，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降(jiang)水量(liang)560-580毫米(mi)，熱(re)量(liang)資源(yuan)(yuan)(yuan)尚好，無(wu)(wu)(wu)霜期(qi)長，水資源(yuan)(yuan)(yuan)豐富(fu)，灌溉條件優越，可以兩(liang)年(nian)三熟(shu)(shu)或一年(nian)兩(liang)熟(shu)(shu)。均(jun)(jun)(jun)適(shi)宜種植紅小(xiao)豆。

文化背景

紅(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)在我(wo)國具有(you)悠久(jiu)(jiu)的(de)(de)栽培歷史，陜西(xi)省甘(gan)(gan)(gan)泉(quan)縣是紅(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)栽培歷史較(jiao)為悠久(jiu)(jiu)的(de)(de)地(di)區之一(yi)。紅(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)是我(wo)國雜豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類的(de)(de)主要品(pin)種，其(qi)(qi)產量和種植面積位于黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)之后(hou)，處于第三位。清朝(chao)四十一(yi)年(nian)（1776年(nian)）甘(gan)(gan)(gan)泉(quan)知縣王星燭修《甘(gan)(gan)(gan)泉(quan)事宜》二卷記(ji)載：“甘(gan)(gan)(gan)泉(quan)盛產雜豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，尤以紅(hong)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為先(xian)”。李時(shi)珍(zhen)稱(cheng)紅(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)為“心(xin)之谷(gu)”，其(qi)(qi)功用(yong)(yong)為“生(sheng)津液、利(li)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)便、消脹(zhang)、除(chu)腫(zhong)、止(zhi)吐”，并治“下痢、解酒(jiu)毒(du)、除(chu)寒熱(re)痛腫(zhong)、排膿(nong)散血、而(er)通乳汁(zhi)……”。紅(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)蛋(dan)白質中賴氨酸含量較(jiao)高(gao)，宜與谷(gu)類食品(pin)混(hun)合(he)成豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)飯或豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)粥實(shi)用(yong)(yong)。《甘(gan)(gan)(gan)泉(quan)縣志(zhi)》記(ji)載：“民國十八年(nian)（1929年(nian)）甘(gan)(gan)(gan)泉(quan)縣旱災(zai)嚴重，糧(liang)食絕收，村民離鄉(xiang)賣(mai)子(zi)、無以充饑(ji)。唯紅(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)耐旱而(er)未絕收，遂以此(ci)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)做粥食之，日食一(yi)餐而(er)不饑(ji)”。另據當(dang)地(di)一(yi)位105歲老翁講(jiang)述：相傳有(you)一(yi)農夫從他鄉(xiang)歸來，帶回了一(yi)些紅(hong)色的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)子(zi)，在自家的(de)(de)山洼(wa)上用(yong)(yong)鏵(hua)式(shi)農具，由(you)牲畜牽(qian)引，開溝施(shi)肥(fei)、下種，半月過后(hou)。綠油油的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)苗(miao)長滿山坡，農夫喜出望外，精(jing)心(xin)間苗(miao)鋤草，秋后(hou)產出鮮紅(hong)的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)子(zi)。用(yong)(yong)此(ci)熬粥，細膩光滑，油香撲鼻，食后(hou)漸覺(jue)渾身(shen)有(you)力(li)，精(jing)神倍增，于是廣傳村里百姓，紛紛種之食用(yong)(yong)，年(nian)復一(yi)年(nian)，該村男子(zi)各個體(ti)壯膀闊，面色紅(hong)潤，雖年(nian)近花甲(jia)而(er)精(jing)力(li)不衰，父女個個俊俏秀(xiu)麗，面若(ruo)桃花，體(ti)態婀娜多姿、招人喜愛。究其(qi)(qi)原因(yin)，皆為常食此(ci)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)所致(zhi)，此(ci)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)亦被稱(cheng)為“紅(hong)瑪(ma)瑙”豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、“紅(hong)小(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)”而(er)廣為種植，代(dai)代(dai)相傳。