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產品簡介

靖邊(bian)苦(ku)蕎(qiao)是(shi)(shi)靖邊(bian)又一(yi)特(te)色農(nong)產品，其種植歷史悠久。靖邊(bian)苦(ku)蕎(qiao)以籽粒大小一(yi)致、皮薄、出粉率高(gao)、營養(yang)豐富的特(te)點而聞名，苦(ku)蕎(qiao)不是(shi)(shi)藥，不是(shi)(shi)保(bao)(bao)健品，是(shi)(shi)能當(dang)飯(fan)吃的食品，卻有著卓越的營養(yang)保(bao)(bao)健價值和非(fei)凡的食療功效。苦(ku)蕎(qiao)被譽為“五谷(gu)之(zhi)王(wang)”，三降(jiang)食品（降(jiang)血壓，降(jiang)血糖，降(jiang)血脂）。已成為當(dang)地饋贈親友的佳(jia)品之(zhi)一(yi)。

產地環境

靖(jing)邊縣(xian)(xian)位于陜(shan)西省(sheng)北(bei)部偏西，榆林(lin)市(shi)西南(nan)部，地(di)(di)處(chu)毛烏素沙漠南(nan)緣，跨古(gu)長城(cheng)(cheng)南(nan)北(bei)，居陜(shan)、甘、寧、蒙四省(sheng)交(jiao)界地(di)(di)帶。東(dong)(dong)(dong)至(zhi)青楊岔(cha)鎮龍腰鎮村，與(yu)橫山縣(xian)(xian)接(jie)壤(rang)；西至(zhi)檸條(tiao)梁(liang)鎮西黃蒿(hao)塘村，與(yu)定邊縣(xian)(xian)接(jie)壤(rang)；南(nan)至(zhi)周(zhou)河鄉東(dong)(dong)(dong)坪村，與(yu)志(zhi)丹縣(xian)(xian)接(jie)壤(rang)；北(bei)至(zhi)紅墩(dun)澗鄉白(bai)城(cheng)(cheng)子(zi)村，與(yu)內(nei)蒙古(gu)烏審旗接(jie)壤(rang)。介于東(dong)(dong)(dong)經(jing)108°17′15″—109°20′15″，經(jing)差1°03′；北(bei)緯36°58′45″—38°03′15″，緯差1°04′30″之間。縣(xian)(xian)境(jing)南(nan)北(bei)最長為116.2千米，東(dong)(dong)(dong)西最寬為91.3千米，總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)5088平方(fang)千米，占榆林(lin)市(shi)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的11.8%，陜(shan)西省(sheng)總(zong)面(mian)(mian)積(ji)(ji)的2.47%。

靖邊縣按地(di)(di)形地(di)(di)貌分(fen)為三個區(qu)域，即北(bei)部風沙灘(tan)區(qu)、中部梁峁(mao)澗(jian)區(qu)、南部丘陵溝壑區(qu)，分(fen)別約(yue)占總面積(ji)的三分(fen)之一。全縣海(hai)(hai)拔(ba)介于(yu)1123米—1823米之間，地(di)(di)勢(shi)南高(gao)北(bei)低，海(hai)(hai)拔(ba)最高(gao)點(dian)在中山澗(jian)鎮水路畔(pan)村的大墩山，是蘆(lu)河(he)(he)、紅柳河(he)(he)、大理河(he)(he)、黑(hei)河(he)(he)、杏子河(he)(he)和周河(he)(he)的發(fa)源地(di)(di)；海(hai)(hai)拔(ba)最低點(dian)在紅墩界鎮的白(bai)城則。

靖邊屬半(ban)干(gan)旱大陸(lu)性季風(feng)(feng)氣候，光(guang)照(zhao)充(chong)足，溫(wen)(wen)差大，氣候干(gan)燥，通(tong)風(feng)(feng)條件好(hao)，雨(yu)熱同季，四季明顯，主要自然災(zai)害是(shi)干(gan)旱和低溫(wen)(wen)霜(shuang)凍，其次是(shi)大風(feng)(feng)和冰雹(bao)。年平(ping)均降(jiang)雨(yu)量443.5毫米，平(ping)均日照(zhao)時(shi)(shi)數為(wei)(wei)2828.2小時(shi)(shi)。年平(ping)均氣溫(wen)(wen)10℃，≥10℃的植物生長有效積溫(wen)(wen)為(wei)(wei)2800℃，年平(ping)均無霜(shuang)期為(wei)(wei)193天。

靖邊苦蕎

靖邊苦蕎產地(di)范圍(wei)為陜(shan)西省靖邊縣張家畔(pan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅墩界鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寧(ning)條梁(liang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王渠(qu)則(ze)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中(zhong)山澗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊米澗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、周河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊橋(qiao)畔(pan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、天(tian)賜(si)灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)、青陽岔(cha)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃蒿界鄉(xiang)(xiang)(xiang)、海則(ze)灘鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)靖鄉(xiang)(xiang)(xiang)、席麻灣鄉(xiang)(xiang)(xiang)、龍州鄉(xiang)(xiang)(xiang)、小河鄉(xiang)(xiang)(xiang)共17個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)現(xian)轄行政區域。