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產品簡介

靖(jing)邊(bian)苦(ku)(ku)蕎(qiao)是靖(jing)邊(bian)又一特色農(nong)產(chan)品，其(qi)種植歷史(shi)悠久。靖(jing)邊(bian)苦(ku)(ku)蕎(qiao)以籽(zi)粒大小一致、皮薄、出(chu)粉(fen)率高、營養豐富的(de)特點(dian)而聞名，苦(ku)(ku)蕎(qiao)不是藥(yao)，不是保健品，是能(neng)當(dang)飯吃(chi)的(de)食(shi)品，卻有著卓越的(de)營養保健價值和(he)非凡(fan)的(de)食(shi)療功效。苦(ku)(ku)蕎(qiao)被(bei)譽為(wei)“五谷之王”，三降(jiang)食(shi)品（降(jiang)血壓(ya)，降(jiang)血糖，降(jiang)血脂）。已成為(wei)當(dang)地(di)饋(kui)贈(zeng)親友的(de)佳品之一。

產地環境

靖邊縣(xian)位于(yu)陜(shan)西(xi)省北(bei)部偏西(xi)，榆(yu)林(lin)市西(xi)南部，地處毛烏素沙漠南緣，跨古長城南北(bei)，居陜(shan)、甘(gan)、寧、蒙四省交界(jie)地帶。東至(zhi)(zhi)青楊岔鎮龍腰鎮村，與(yu)橫(heng)山縣(xian)接壤；西(xi)至(zhi)(zhi)檸條梁(liang)鎮西(xi)黃蒿塘村，與(yu)定邊縣(xian)接壤；南至(zhi)(zhi)周河(he)鄉東坪(ping)村，與(yu)志丹縣(xian)接壤；北(bei)至(zhi)(zhi)紅墩澗鄉白城子村，與(yu)內蒙古烏審旗接壤。介于(yu)東經(jing)108°17′15″—109°20′15″，經(jing)差(cha)1°03′；北(bei)緯(wei)36°58′45″—38°03′15″，緯(wei)差(cha)1°04′30″之間。縣(xian)境南北(bei)最(zui)(zui)長為(wei)(wei)116.2千(qian)米，東西(xi)最(zui)(zui)寬為(wei)(wei)91.3千(qian)米，總(zong)面(mian)積(ji)5088平方千(qian)米，占榆(yu)林(lin)市總(zong)面(mian)積(ji)的(de)11.8%，陜(shan)西(xi)省總(zong)面(mian)積(ji)的(de)2.47%。

靖邊縣按地(di)形地(di)貌分為(wei)三(san)個區(qu)域(yu)，即北(bei)部風沙灘區(qu)、中部梁峁澗(jian)區(qu)、南(nan)部丘陵溝(gou)壑區(qu)，分別約(yue)占總(zong)面積(ji)的(de)三(san)分之一。全縣海(hai)拔介(jie)于1123米—1823米之間，地(di)勢(shi)南(nan)高(gao)北(bei)低(di)，海(hai)拔最(zui)高(gao)點(dian)在中山澗(jian)鎮水路畔村的(de)大墩山，是(shi)蘆河(he)、紅(hong)柳河(he)、大理河(he)、黑河(he)、杏子河(he)和周河(he)的(de)發源地(di)；海(hai)拔最(zui)低(di)點(dian)在紅(hong)墩界鎮的(de)白城則。

靖邊屬半干(gan)旱大(da)陸(lu)性季(ji)風氣(qi)候(hou)，光(guang)照(zhao)充(chong)足，溫(wen)(wen)差大(da)，氣(qi)候(hou)干(gan)燥，通風條件好，雨熱同季(ji)，四季(ji)明顯(xian)，主要(yao)自然災害是(shi)干(gan)旱和(he)(he)低溫(wen)(wen)霜凍，其次是(shi)大(da)風和(he)(he)冰雹。年平均降雨量443.5毫米，平均日照(zhao)時數為2828.2小時。年平均氣(qi)溫(wen)(wen)10℃，≥10℃的植物生長(chang)有效積溫(wen)(wen)為2800℃，年平均無霜期為193天。

靖邊苦蕎

靖(jing)(jing)邊(bian)苦蕎(qiao)產地范圍為陜西省靖(jing)(jing)邊(bian)縣張家畔(pan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅墩界鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寧條梁鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王渠則鎮(zhen)(zhen)(zhen)、中山澗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊米澗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、周河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊橋畔(pan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、天賜灣鎮(zhen)(zhen)(zhen)、青陽岔鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃蒿界鄉(xiang)、海則灘鄉(xiang)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)靖(jing)(jing)鄉(xiang)、席(xi)麻灣鄉(xiang)、龍州鄉(xiang)、小(xiao)河鄉(xiang)共17個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)現轄行(xing)政區域(yu)。