一.產品介紹
靖(jing)邊胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)種(zhong)植最早見光緒本(ben)《靖(jing)邊縣(xian)志》：蔬有(you)白(bai)菜(cai)…黃(huang)白(bai)蘿(luo)卜(bu)…，黃(huang)蘿(luo)卜(bu)即胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)。據傳，民(min)國十(shi)七年，靖(jing)邊春季(ji)多大風，入夏(xia)久(jiu)旱無(wu)雨，草木枯萎，山野濯濯，秋季(ji)顆粒無(wu)收(shou)，牛羊大多餓死，唯縣(xian)境內伊當灣一帶所種(zhong)蘿(luo)卜(bu)雖有(you)減產，但有(you)收(shou)獲(huo)，救(jiu)人于危難之中(zhong)。民(min)國十(shi)八年，還(huan)是一樣的境況，還(huan)是胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)夏(xia)季(ji)入種(zhong)，乘秋雨滋潤，豐收(shou)日(ri)盛，救(jiu)民(min)無(wu)數，成了(le)靖(jing)邊人民(min)的救(jiu)命(ming)作物。毛主(zhu)席轉戰陜北時，曾在青陽岔出錢買胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)籽，自己(ji)動手種(zhong)胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)，臨走時囑咐當地(di)政府秋后胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)收(shou)了(le)送給軍(jun)烈屬吃，可見毛主(zhu)席對靖(jing)邊胡(hu)(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)的喜愛(ai)和(he)重視程度。
二.自然生態環境和人文歷史因素
靖邊胡蘿(luo)卜生產(chan)(chan)區(qu)域位于毛烏素沙漠南緣，土壤質(zhi)地疏松，有(you)機質(zhi)含(han)量高(gao)，氮、磷、鉀等含(han)量豐(feng)富，適合胡蘿(luo)卜生產(chan)(chan)；雨熱同季，晝(zhou)夜溫差大(da)，有(you)利(li)于胡蘿(luo)卜營養物質(zhi)的積累和優良(liang)品質(zhi)的形成；林草覆蓋率大(da)，地下(xia)水資(zi)源(yuan)豐(feng)富，全縣(xian)已(yi)通過無公害(hai)農產(chan)(chan)品認證整縣(xian)環評，為靖邊胡蘿(luo)卜生產(chan)(chan)提供了良(liang)好的自然條(tiao)件(jian)。
三.地域范圍
靖(jing)邊胡(hu)蘿卜生產區域位于靖(jing)邊縣境內(nei)，主要涉及寧條梁、東坑、中山澗(jian)、王渠則(ze)、席麻灣(wan)、鎮(zhen)靖(jing)、龍洲、張(zhang)家畔、楊橋畔、海則(ze)灘、黃蒿界(jie)、紅墩界(jie)、天賜灣(wan)、周(zhou)河、青(qing)陽(yang)岔、楊米澗(jian)、小河等17個(ge)(ge)鄉鎮(zhen)，215個(ge)(ge)行政村(cun)6個(ge)(ge)社區，地理坐標(biao)為東經108°17′-109°20′，北緯(wei)36°58′-38°03′，東到(dao)(dao)龍腰鎮(zhen)村(cun)，南到(dao)(dao)賈家灣(wan)村(cun)，西到(dao)(dao)西園則(ze)村(cun)，北到(dao)(dao)白城則(ze)村(cun)，總面積5.6萬畝(mu)，年(nian)產量(liang)33.7萬噸。
四.產品品質特性特征
1.外在感官特征：靖邊胡蘿卜根(gen)莖(jing)圓柱(zhu)形(xing)，收尾圓鈍，根(gen)長20-24cm，單根(gen)質(zhi)量200-350 g；表(biao)皮光滑，型(xing)狀整(zheng)齊，皮、肉、芯色(se)澤鮮(xian)亮(liang)，肉色(se)橙紅(hong)，芯細且與果肉分界不明顯；肉質(zhi)細密，口感脆甜。
2.獨特內在品質指標：靖邊胡蘿卜(bu)營(ying)養豐富，其中膳食纖維含量不低于(yu)2.34mg/100g，鈣不低于(yu)18.7mg/100g，鐵不低于(yu)0.92mg/100g，β-胡蘿卜(bu)素不低于(yu)4.96mg/100g。
3.安全要(yao)求：靖邊胡蘿卜的(de)產地環境符合NY5010《無公(gong)(gong)害(hai)食品蔬菜(cai)產地環境條件》要(yao)求；選種符合GB8079《種子(zi)要(yao)求》的(de)規(gui)定(ding)；肥料(liao)依據(ju)NY/T496s《肥料(liao)合理使用準則(ze)》，技(ji)術規(gui)范(fan)為(wei)DB14/87《無公(gong)(gong)害(hai)農產品生產技(ji)術規(gui)范(fan)》。
一(yi)笑易歡
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