芒果视频下载

一.產品介紹

鹽池(chi)灘羊(yang)(yang)在鹽池(chi)縣(xian)有著悠久的(de)養殖歷史，當(dang)地人民不僅“事畜(chu)(chu)牧(mu)”、“尚畜(chu)(chu)牧(mu)”，而(er)且(qie)“善畜(chu)(chu)牧(mu)”，以(yi)灘羊(yang)(yang)為(wei)主的(de)畜(chu)(chu)牧(mu)業是全縣(xian)的(de)支柱產業。據史料乾隆(long)(long)二(er)十年(nian)（1755年(nian)）出的(de)《銀川小志(zhi)》中記載(zai)：“寧夏各地俱產羊(yang)(yang)皮(pi)(pi)羊(yang)(yang)肉(rou)，鹽州（今鹽池(chi)）特佳(jia)”一句。光緒34年(nian)出的(de)《甘肅新(xin)通(tong)志(zhi)》說：當(dang)時(shi)把(ba)灘羊(yang)(yang)俗稱(cheng)“白羊(yang)(yang)”，所產裘皮(pi)(pi)稱(cheng)“灘皮(pi)(pi)”，因(yin)“灘皮(pi)(pi)”馳名中外，后(hou)逐漸將“白羊(yang)(yang)”稱(cheng)為(wei)“灘羊(yang)(yang)”。據許多史書記載(zai)，灘羊(yang)(yang)作為(wei)一個輕裘皮(pi)(pi)用品(pin)種，至少在乾隆(long)(long)時(shi)期以(yi)前就已經形(xing)成。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情(qing)況：鹽池(chi)縣土(tu)(tu)(tu)地(di)資源豐富(fu)，因處(chu)鄂(e)爾多(duo)斯臺地(di)向黃土(tu)(tu)(tu)高(gao)原過渡地(di)段，中北部為緩(huan)坡丘(qiu)陵區，地(di)勢(shi)平緩(huan)起伏，沙丘(qiu)連綿，約(yue)占(zhan)總面積的(de)(de)80%，南部為黃土(tu)(tu)(tu)高(gao)原區，溝壑(he)縱橫，梁(liang)洼相間約(yue)占(zhan)總面積的(de)(de)20%，全縣可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)原面積715萬(wan)畝，占(zhan)土(tu)(tu)(tu)地(di)面積的(de)(de)82.6%。天(tian)然草(cao)(cao)(cao)(cao)原分(fen)為干草(cao)(cao)(cao)(cao)場類(lei)、荒漠草(cao)(cao)(cao)(cao)原類(lei)兩大(da)類(lei)型。在(zai)這塊天(tian)然草(cao)(cao)(cao)(cao)場上生(sheng)(sheng)長(chang)著各(ge)種優質牧草(cao)(cao)(cao)(cao)，其中有甘草(cao)(cao)(cao)(cao)、苦豆子、十里香、薄荷、茵陳、柴胡、黃芪、沙參、蒺藜、知母、百漿草(cao)(cao)(cao)(cao)、車前子等110多(duo)種中藥材，加之草(cao)(cao)(cao)(cao)原土(tu)(tu)(tu)壤(rang)大(da)部分(fen)為普通灰鈣土(tu)(tu)(tu)和淡灰鈣土(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)中鈣、磷的(de)(de)含量(liang)較豐富(fu)，礦物(wu)質元素含量(liang)達(da)40多(duo)種之多(duo)。由于(yu)這特(te)殊的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)、水質條(tiao)件(jian)和豐富(fu)的(de)(de)草(cao)(cao)(cao)(cao)原牧草(cao)(cao)(cao)(cao)，極符合灘(tan)羊(yang)的(de)(de)生(sheng)(sheng)態學(xue)特(te)性，是全國罕(han)見的(de)(de)最適合灘(tan)羊(yang)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)生(sheng)(sheng)態地(di)理區域，這些均為鹽池(chi)發展灘(tan)羊(yang)產業奠定了(le)堅實(shi)的(de)(de)基礎。

2、水(shui)(shui)文(wen)情況：降(jiang)水(shui)(shui)少，蒸(zheng)發大(da)，氣(qi)候干燥，干旱少雨，平(ping)均降(jiang)雨200--280毫(hao)米，且集中在(zai)7—9月份，年蒸(zheng)發量(liang)1250--2550毫(hao)米。鹽池(chi)的草原由于降(jiang)水(shui)(shui)少，蒸(zheng)發量(liang)大(da)，地(di)下水(shui)(shui)缺乏(fa)補給(gei)來源，但淺(qian)層水(shui)(shui)的分布較(jiao)廣，水(shui)(shui)位高、水(shui)(shui)質(zhi)好，水(shui)(shui)中礦物質(zhi)元(yuan)素含(han)量(liang)豐富(fu)。

3、氣候情況：鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)縣(xian)(xian)屬典型性(xing)大陸性(xing)季風氣候，年(nian)平(ping)均氣溫9.2℃，日照3124小時(shi)(shi)，無(wu)霜(shuang)期(qi)148天(tian)，年(nian)降水量(liang)280毫米左(zuo)右(you)，年(nian)蒸發量(liang)2100毫米，日照充足(zu) 4、人文歷史情況：灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)(zai)(zai)鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)縣(xian)(xian)有著悠久的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養殖(zhi)歷史，當(dang)(dang)地人民不(bu)僅“事畜牧(mu)”、“尚畜牧(mu)”，而且“善畜牧(mu)”，灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形成(cheng)距今已(yi)有二百多年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史，據(ju)史料(liao)乾隆(long)二十年(nian)（1755年(nian)）出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《銀川(chuan)小志》中記載：“寧(ning)(ning)夏各(ge)地俱產(chan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)皮(pi)(pi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉，鹽(yan)(yan)州(zhou)（今鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)）特佳”一句。同時(shi)(shi)說，裘(qiu)皮(pi)(pi)花穗美觀漂(piao)亮，有禾(he)采之貌。光(guang)緒34年(nian)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《甘肅新(xin)通志》說：“裘(qiu)，寧(ning)(ning)夏特佳”，當(dang)(dang)時(shi)(shi)把灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)俗稱“白羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”，所產(chan)裘(qiu)皮(pi)(pi)稱“灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)皮(pi)(pi)”，因“灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)皮(pi)(pi)”馳名(ming)中外，后逐(zhu)漸將“白羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”稱為灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。據(ju)許多史書(shu)記載，灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)作為一個(ge)(ge)輕裘(qiu)皮(pi)(pi)用(yong)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，至少在(zai)(zai)(zai)乾隆(long)時(shi)(shi)期(qi)以(yi)前就已(yi)經形成(cheng)。灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是寧(ning)(ning)夏“五寶”之一，灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)也被列入(ru)全國(guo)15個(ge)(ge)地方保(bao)護品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)之一的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優質(zhi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)種(zhong)(zhong)(zhong)。20世(shi)紀七(qi)八十年(nian)代，寧(ning)(ning)夏賀蘭(lan)山東麓(lu)、鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)以(yi)及相鄰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同心縣(xian)(xian)部(bu)分地區(qu)、靈武(wu)市個(ge)(ge)別地區(qu)灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)飼養量(liang)在(zai)(zai)(zai)120萬只(zhi)左(zuo)右(you)。目前，由于種(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)因素，賀蘭(lan)山東麓(lu)已(yi)無(wu)灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，與鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)相鄰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)靈武(wu)、同心對(dui)灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)進行了雜交(jiao)改良(liang)，只(zhi)有鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)縣(xian)(xian)被寧(ning)(ning)夏回族自治區(qu)政(zheng)府列為灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)保(bao)種(zhong)(zhong)(zhong)區(qu)，國(guo)家級(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)種(zhong)(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)生產(chan)場(chang)也建在(zai)(zai)(zai)鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)縣(xian)(xian)境內(nei)，使得(de)鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)(chi)灘(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)(tan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)年(nian)飼養量(liang)始終保(bao)持在(zai)(zai)(zai)137萬只(zhi)左(zuo)右(you)。

三.地域范圍

鹽(yan)池(chi)(chi)縣(xian)位于寧夏回族自治(zhi)區東部(bu)，屬鄂(e)爾多斯臺地向黃土高原的(de)過渡地帶，地處(chu)東經106°33′-107°47′，北(bei)緯37°04′-38°10′之間(jian)，平均海拔1600米(mi)，東西寬約66公(gong)里，南(nan)北(bei)長約110公(gong)里，東鄰陜西定邊，南(nan)鄰甘肅省環縣(xian)，北(bei)接內蒙古自治(zhi)區鄂(e)托克(ke)前旗，西連本(ben)區靈武、同(tong)心兩市（縣(xian)），總面積8661.3平方公(gong)里，鹽(yan)池(chi)(chi)灘羊生產區域遍及全縣(xian)8個鄉鎮。年總產量59萬只(zhi)、8850噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：宰殺后(hou)從胴體上看，肌(ji)肉光澤潤滑(hua)，紅色均勻，胴體表面(mian)被覆(fu)一層薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)的白(bai)色脂(zhi)(zhi)肪(fang)且(qie)分(fen)布均勻，肌(ji)纖維細(xi)，呈三角形(xing)(xing)或(huo)楔形(xing)(xing)的脂(zhi)(zhi)尾豐滿、潤滑(hua)，尾尖(jian)細(xi)圓達飛節，無膻(shan)腥味(wei)。灘羊羔(gao)羊肉肌(ji)纖維細(xi)鮮嫩多汁、易消化，而且(qie)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量(liang)適(shi)中，尾形(xing)(xing)呈長三角形(xing)(xing)，豐滿、潤滑(hua)。灘羊肉煮沸(fei)后(hou)的肉湯清澈透明，脂(zhi)(zhi)肪(fang)團聚于表面(mian)，具有(you)(you)灘羊肉特有(you)(you)的香味(wei)，味(wei)香四(si)溢，有(you)(you)“屋(wu)內煮肉屋(wu)外香”之名。

2、內在品質指(zhi)標：鹽(yan)池(chi)灘羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)經有(you)資(zi)質的(de)生物(wu)檢(jian)測機構檢(jian)驗(yan)，蛋白質總量(liang)(liang)(liang)達(da)90%以上(shang)（風干樣(yang)），不飽和脂肪(fang)酸的(de)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)較多，而(er)脂肪(fang)酸的(de)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)較低(di)(di)，礦(kuang)物(wu)質元(yuan)(yuan)素(su)種類豐富，含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)適(shi)中，而(er)對(dui)(dui)人體(ti)有(you)害(hai)的(de)鉛、汞(gong)、砷未檢(jian)出(chu)(chu) ，使羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)具(ju)(ju)(ju)有(you)膻味(wei)的(de)癸酸未檢(jian)出(chu)(chu)。每100克(ke)(ke)(ke)鹽(yan)池(chi)灘羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)所含(han)(han)(han)(han)(han)蛋白質總量(liang)(liang)(liang)為(wei)93.02%（風干樣(yang)），不飽和脂肪(fang)酸含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)較高，礦(kuang)物(wu)質元(yuan)(yuan)素(su)種類豐富，含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)適(shi)中，尤其(qi)微(wei)量(liang)(liang)(liang)元(yuan)(yuan)素(su)硒的(de)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)0.073毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/公斤，具(ju)(ju)(ju)有(you)極強的(de)保健功能；而(er)對(dui)(dui)人體(ti)有(you)害(hai)的(de)鉛、砷、汞(gong)未檢(jian)出(chu)(chu)；使羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)具(ju)(ju)(ju)有(you)膻味(wei)的(de)葵酸未檢(jian)出(chu)(chu)；羰基化合物(wu)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)1毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)，與(yu)其(qi)它羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)（1.31毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)）相(xiang)(xiang)比(bi)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)最(zui)(zui)(zui)低(di)(di)；而(er)與(yu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)風味(wei)有(you)關的(de)雌黃(huang)嘌呤（0.8毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)）等(deng)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)與(yu)其(qi)它羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)（0.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)）相(xiang)(xiang)比(bi)最(zui)(zui)(zui)高；膽(dan)固醇（28.83毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)）的(de)含(han)(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)與(yu)其(qi)它羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)（49.43毫(hao)克(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)）相(xiang)(xiang)比(bi)最(zui)(zui)(zui)低(di)(di)；熟(shu)肉(rou)率（65%以上(shang)）與(yu)其(qi)它羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)（50-55%左右）相(xiang)(xiang)比(bi)最(zui)(zui)(zui)高；肌纖維（14毫(hao)微(wei)米(mi)）與(yu)其(qi)它羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)（18-20毫(hao)微(wei)米(mi)）相(xiang)(xiang)比(bi)最(zui)(zui)(zui)細。

3、安(an)全要求(qiu)：產(chan)地(di)環(huan)境達(da)(da)(da)(da)到(dao)《畜(chu)禽(qin)(qin)場環(huan)境質(zhi)(zhi)量標準(zhun)NY/T 388》；畜(chu)禽(qin)(qin)飲用(yong)(yong)水達(da)(da)(da)(da)到(dao)并保持《畜(chu)禽(qin)(qin)飲用(yong)(yong)水水質(zhi)(zhi)-NY 5027》；飼(si)料(liao)(liao)及(ji)(ji)其使用(yong)(yong)達(da)(da)(da)(da)到(dao)《畜(chu)禽(qin)(qin)飼(si)養(yang)飼(si)料(liao)(liao)及(ji)(ji)飼(si)料(liao)(liao)添加劑使用(yong)(yong)準(zhun)則(ze)(ze)-NY 5032-2006》；獸(shou)藥(yao)及(ji)(ji)其使用(yong)(yong)達(da)(da)(da)(da)到(dao)《畜(chu)禽(qin)(qin)飼(si)養(yang)獸(shou)藥(yao)使用(yong)(yong)準(zhun)則(ze)(ze)-NY 5030-2006》；灘羊(yang)(yang)(yang)疫(yi)病防治符(fu)合《畜(chu)禽(qin)(qin)飼(si)養(yang)獸(shou)醫防疫(yi)準(zhun)則(ze)(ze)-NY 5339-2006》；產(chan)品質(zhi)(zhi)量達(da)(da)(da)(da)到(dao)《鮮、凍胴體羊(yang)(yang)(yang)肉-GB 9961》和無公害肉羊(yang)(yang)(yang)NY5147的(de)要求(qiu)；灘羊(yang)(yang)(yang)飼(si)養(yang)管(guan)理達(da)(da)(da)(da)到(dao)《肉羊(yang)(yang)(yang)飼(si)養(yang)管(guan)理準(zhun)則(ze)(ze)-NY/T 5151》。

五.特定生產方式

1、產地選擇(ze)與特(te)殊內容規定：鹽池(chi)灘(tan)羊生(sheng)活在鹽池(chi)遼闊的土地上，鹽 池(chi)境(jing)內無工(gong)礦企業，環境(jing)無污染，境(jing)內飲(yin)用水(shui)、大氣土壤均符(fu)(fu)合(he)國(guo)家有關標準， 產地環境(jing)質(zhi)量必須符(fu)(fu)合(he)《綠色食品(pin) 產地環境(jing)技術(shu)條件》（NT/T391-2000）的要(yao)求。

2、品種(zhong)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)與特定(ding)要(yao)(yao)求：鹽(yan)池灘羊(yang)(yang)采取個體(ti)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)、系譜(pu)選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)與后裔(yi)測定(ding)相結合，表型選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)與基因選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)相結合，以群體(ti)繼代(dai)建(jian)系為(wei)主要(yao)(yao)方法(fa)，靈活運用同質(zhi)選(xuan)(xuan)(xuan)配和(he)異質(zhi)選(xuan)(xuan)(xuan)配，建(jian)立開放式的(de)(de)灘羊(yang)(yang)選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)(yu)(yu)體(ti)系，全面推廣初生(sheng)、二毛和(he)育(yu)(yu)(yu)成期鑒定(ding)選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)(yu)(yu)技(ji)術，使二級比例達到90%以上培育(yu)(yu)(yu)灘羊(yang)(yang)選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)(yu)(yu)核心(xin)群，提高供種(zhong)能力，同時(shi)加大對灘羊(yang)(yang)的(de)(de)保(bao)護力度。

3、生產(chan)過(guo)程(cheng)管(guan)理：灘羊(yang)(yang)是(shi)我國獨特的裘皮用綿羊(yang)(yang)品種(zhong)，是(shi)國家二(er)級保護品種(zhong)，灘羊(yang)(yang)肉(rou)脂肪分布均勻，肉(rou)質細(xi)嫩，腥(xing)膻味小，是(shi)寧夏羊(yang)(yang)肉(rou)的代表(biao)，已(yi)享譽全(quan)國。飼(si)(si)養(yang)過(guo)程(cheng)要(yao)做到“四(si)定三勤(qin)(qin)”，即定時、定量、定質、定人，眼勤(qin)(qin)、腿勤(qin)(qin)、手勤(qin)(qin)。生產(chan)過(guo)程(cheng)嚴格按照(zhao)鹽池灘羊(yang)(yang)飼(si)(si)養(yang)標準《肉(rou)羊(yang)(yang)飼(si)(si)養(yang)管(guan)理準則-NY/T 5151》。鹽池灘羊(yang)(yang)投(tou)入品必須按照(zhao)《獸藥管(guan)理條例》和《飼(si)(si)料及飼(si)(si)料添加(jia)劑管(guan)理條例》，嚴格按照(zhao)無公害(hai)食品 肉(rou)羊(yang)(yang)獸醫(yi)防疫準則NY 5149-2002標準執(zhi)行。

4、產品(pin)收獲(huo)、屠宰(zai)技(ji)術規(gui)定：按照不同的育(yu)肥階段(duan)進行屠宰(zai)，屠宰(zai)后的灘羊(yang)肉(rou)產品(pin)分(fen)為(wei)羔羊(yang)肉(rou)、羯羊(yang)肉(rou)。肉(rou)羊(yang)屠宰(zai)加(jia)(jia)工(gong)企業(ye)必(bi)須符合《肉(rou)類加(jia)(jia)工(gong)廠衛生(sheng)規(gui)范(fan)》、《畜類屠宰(zai)加(jia)(jia)工(gong)通用技(ji)術條件》和(he)《肉(rou)類加(jia)(jia)工(gong)工(gong)業(ye)水污(wu)染物(wu)排放標(biao)準》，羊(yang)肉(rou)制(zhi)品(pin)符合《羊(yang)肉(rou)》標(biao)準。

5、生產記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要求(qiu)：每(mei)群灘羊(yang)(yang)都應(ying)有(you)相關的(de)(de)資料(liao)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)，其(qi)(qi)內容(rong)包(bao)括：灘羊(yang)(yang)來源、特征，主要生產性能。飼料(liao)品種、來源、消耗及(ji)各種飼料(liao)添加劑(ji)的(de)(de)情況(kuang)，建立并存免(mian)疫記(ji)(ji)錄(lu)(lu)，包(bao)括：疫苗的(de)(de)名(ming)稱、生產廠(chang)家、批號、劑(ji)量、免(mian)疫時間等。發病率(lv)、死亡率(lv)及(ji)發病死亡原因，無(wu)害(hai)化處理情況(kuang)。有(you)羊(yang)(yang)只的(de)(de)銷(xiao)售(shou)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)：銷(xiao)售(shou)合同、銷(xiao)售(shou)渠道。實(shi)驗室檢查及(ji)其(qi)(qi)結(jie)果，用藥(yao)及(ji)免(mian)疫接種情況(kuang)。所有(you)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)應(ying)在清群后保存兩年(nian)以上。

六.包裝標識相關規定

羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)分為大羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)、羔羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)、肥(fei)羔羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)。采(cai)用的(de)包裝(zhuang)(zhuang)袋為聚乙(yi)烯（PE）包 裝(zhuang)(zhuang)袋，40cm×15cm×36cm、34cm×14cm×24cm包裝(zhuang)(zhuang)盒。40cm×30cm羊(yang)(yang)(yang)后腿真空包裝(zhuang)(zhuang)袋、36cm×26cm羊(yang)(yang)(yang)前腿、羊(yang)(yang)(yang)排真空包裝(zhuang)(zhuang)袋、25cm×18cm羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)臊子(zi)、羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)卷包裝(zhuang)(zhuang)袋等。貯藏、運輸必須(xu)符合《家畜屠宰(zai)、加(jia)工企業獸醫衛生規定》的(de)要求。