芒果视频下载

一.產品介紹

鹽(yan)(yan)池縣(xian)是(shi)(shi)(shi)一個牧(mu)業大(da)縣(xian)，縣(xian)內有著得天(tian)(tian)獨(du)厚的(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，植被(bei)(bei)種(zhong)(zhong)類達100多(duo)種(zhong)(zhong)，草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)茂盛，畜(chu)(chu)牧(mu)業是(shi)(shi)(shi)全縣(xian)的(de)(de)(de)(de)支柱產業。灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)鹽(yan)(yan)池農民(min)的(de)(de)(de)(de)傳統養殖畜(chu)(chu)種(zhong)(zhong)。在20世紀60-80年代，農戶家(jia)家(jia)戶戶十只八只的(de)(de)(de)(de)都有飼(si)養，習(xi)慣上稱(cheng)為“土雞(ji)(ji)(ji)(ji)”。“鹽(yan)(yan)池灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)”是(shi)(shi)(shi)當地(di)群(qun)眾在堅持生(sheng)態建設(she)的(de)(de)(de)(de)基礎上，兼顧(gu)當地(di)特(te)色產品(pin)開(kai)發，在天(tian)(tian)然(ran)草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)封山禁牧(mu)的(de)(de)(de)(de)前(qian)提下(xia)，為探(tan)索(suo)合理利用草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)新途徑，有效利用草(cao)(cao)場資(zi)源，采取(qu)“放牧(mu)＋補飼(si)”的(de)(de)(de)(de)方式(shi)在天(tian)(tian)然(ran)草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)上大(da)規模飼(si)養的(de)(de)(de)(de)優質雞(ji)(ji)(ji)(ji)，用來自食和(he)換取(qu)柴(chai)米油(you)鹽(yan)(yan)。鹽(yan)(yan)池老百姓稱(cheng)“灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)”。“灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)”所產的(de)(de)(de)(de)蛋稱(cheng)為“灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋”。鹽(yan)(yan)池灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋較其(qi)它的(de)(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋味道鮮美(mei)，色澤亮黃(huang)，營養豐富(fu)，是(shi)(shi)(shi)真正的(de)(de)(de)(de)綠色食品(pin)。當地(di)有“養雞(ji)(ji)(ji)(ji)下(xia)蛋，賣錢，買柴(chai)米油(you)鹽(yan)(yan)”、“家(jia)中三件寶(bao)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)叫狗咬娃(wa)娃(wa)吵”的(de)(de)(de)(de)說法，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)對(dui)當地(di)家(jia)家(jia)戶戶養灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)真實寫照(zhao)。 因(yin)我縣(xian)推行封山禁牧(mu)政策(ce)，禁止(zhi)在草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)上放牧(mu)和(he)飼(si)養家(jia)畜(chu)(chu)、家(jia)禽，加(jia)之養殖灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)破壞(huai)草(cao)(cao)原(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)植被(bei)(bei)較為嚴重，故(gu)暫(zan)停鹽(yan)(yan)池灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)灘(tan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產。

二.自(zi)然生態環境和人文歷(li)史因(yin)素

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況：鹽池(chi)縣(xian)土(tu)(tu)地(di)資源豐(feng)富，因(yin)處鄂爾(er)多(duo)(duo)斯臺地(di)向(xiang)黃(huang)土(tu)(tu)高原(yuan)(yuan)過渡地(di)段，中北部緩坡丘陵區，地(di)勢平緩起伏，沙(sha)丘連綿，約(yue)占總(zong)面(mian)積(ji)的(de)80%，南(nan)部黃(huang)土(tu)(tu)高原(yuan)(yuan)區，溝壑縱橫，梁(liang)洼(wa)相間，約(yue)占總(zong)面(mian)積(ji)的(de)20%，可(ke)利用草原(yuan)(yuan)面(mian)積(ji)715萬畝，占土(tu)(tu)地(di)面(mian)積(ji)的(de)82.6%。天然(ran)草原(yuan)(yuan)可(ke)以分為干草場(chang)類、荒(huang)漠草原(yuan)(yuan)類兩大類型。在這塊天然(ran)草場(chang)上生(sheng)長(chang)著各種(zhong)優(you)質牧草，其(qi)中有(you)甘(gan)草、苦豆子(zi)、十(shi)里香(xiang)、薄(bo)荷、茵陳、柴胡、黃(huang)芪、沙(sha)參(can)、蒺藜、知(zhi)母、百漿(jiang)草、車(che)前子(zi)等110多(duo)(duo)種(zhong)中藥材(cai)，加之(zhi)草原(yuan)(yuan)土(tu)(tu)壤(rang)大部分為普通(tong)灰(hui)鈣(gai)土(tu)(tu)和淡(dan)灰(hui)鈣(gai)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)中鈣(gai)、磷的(de)含(han)量較豐(feng)富，礦(kuang)物質元素含(han)量達40多(duo)(duo)種(zhong)之(zhi)多(duo)(duo)。

2、水文情況：降水少(shao)，蒸(zheng)發大，氣候(hou)干燥，干旱少(shao)雨，平均(jun)降雨200—280毫(hao)米，且集中在7—9月份，年蒸(zheng)發量1250--2550毫(hao)米。鹽池的(de)草原由于(yu)降水少(shao)，蒸(zheng)發量大，地下水缺乏補(bu)給來源，但淺層(ceng)水的(de)分布較廣，水位高、水質好，水中礦物質元(yuan)素含(han)量豐富。

3、氣候情況(kuang)：屬典(dian)型性大陸(lu)性季風氣候，年(nian)平均氣溫9.2℃，日照3124小(xiao)時，無(wu)霜期148天，年(nian)降水量280毫(hao)米左右，年(nian)蒸發量2100毫(hao)米，日照充足。

三.地域范圍

鹽(yan)池(chi)縣(xian)(xian)位(wei)于(yu)寧夏回族自治區(qu)東(dong)(dong)部，鄂(e)爾(er)多(duo)斯(si)臺地向黃(huang)土高原的過渡地帶，地處東(dong)(dong)經106°33′-107°47′，北緯37°04′-38°10′之間(jian)，平均(jun)海拔1600米。東(dong)(dong)西(xi)寬約(yue)66公(gong)里(li)，南(nan)北長約(yue)110公(gong)里(li)，東(dong)(dong)鄰(lin)陜西(xi)定邊，南(nan)鄰(lin)甘(gan)肅省環縣(xian)(xian)，北接內蒙(meng)古自治區(qu)鄂(e)托克前旗，西(xi)連本區(qu)靈武、同心(xin)兩(liang)市（縣(xian)(xian)）。 鹽(yan)池(chi)灘雞生產(chan)區(qu)域廣泛，遍布(bu)全縣(xian)(xian)8個鄉鎮(zhen)，總面積72.6萬(wan)公(gong)頃，蛋雞20萬(wan)只，年產(chan)灘雞蛋960噸。規模養殖主要集中在中北部的花馬(ma)池(chi)鎮(zhen)、高沙(sha)窩鎮(zhen)、馮記(ji)溝(gou)鄉、青山(shan)鄉和王樂井鄉。

四(si).產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感官(guan)特(te)征：鹽(yan)池灘(tan)雞蛋(dan)系(xi)寧夏中部干(gan)旱帶鹽(yan)池縣散(san)（放）養雞采(cai)食雜草(cao)、昆蟲所產雞蛋(dan)，雞蛋(dan)具有(you)蛋(dan)黃成型度好，蛋(dan)黃色澤(ze)濃，蛋(dan)殼(ke)厚(hou)，是(shi)地(di)方特(te)色知(zhi)名產品。

2、內在的品質(zhi)特征：經檢測，該(gai)產(chan)品蛋黃指數為0.40，蛋殼厚度為0.43mm。

3、安全(quan)要求(qiu)：產地環(huan)境(jing)(jing)達到(dao)《無(wu)公害(hai)畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)肉產地環(huan)境(jing)(jing)要求(qiu)NY/T388》；畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)飲用(yong)水(shui)達到(dao)并(bing)保持《畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)飲用(yong)水(shui)水(shui)質(zhi)—NY5027》；NY5027-2001畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)飲用(yong)水(shui)水(shui)標(biao)準(zhun) ；NY/T388無(wu)公害(hai)畜(chu)(chu)禽(qin)(qin)養(yang)(yang)(yang)殖場(chang)環(huan)境(jing)(jing)質(zhi)量標(biao)準(zhun)；NY/T5038-2006家禽(qin)(qin)養(yang)(yang)(yang)殖生(sheng)產管理規范《中(zhong)華人民(min)共和(he)(he)國獸藥(yao)(yao)典》、《中(zhong)華人民(min)共和(he)(he)國獸藥(yao)(yao)規范》、《獸藥(yao)(yao)質(zhi)量標(biao)準(zhun)》、《獸藥(yao)(yao)生(sheng)物制品質(zhi)量標(biao)準(zhun)》、《進口(kou)獸藥(yao)(yao)質(zhi)量標(biao)準(zhun)》和(he)(he)《飼料藥(yao)(yao)物添(tian)加劑(ji)使用(yong)規定(ding)(ding)(ding)》的相關規定(ding)(ding)(ding)。雞(ji)(ji)蛋在冷(leng)藏情況(kuang)下，雞(ji)(ji)蛋的保質(zhi)期 為(wei)120天(tian)，冬(dong)季(ji)室(shi)內常(chang)溫下為(wei)90天(tian)，夏季(ji)室(shi)內常(chang)溫下為(wei)30天(tian)，雞(ji)(ji)蛋超過(guo)保質(zhi)期其新(xin)鮮程(cheng)度和(he)(he)營養(yang)(yang)(yang)成分都會受到(dao)一定(ding)(ding)(ding)得影響。

五.特(te)定生產(chan)方(fang)式

1、產地(di)選擇與(yu)特殊內(nei)容規定：鹽(yan)池灘雞生(sheng)活在(zai)鹽(yan)池遼闊的(de)草原上(shang)，鹽(yan)池境(jing)內(nei)無(wu)(wu)工礦企業，環(huan)境(jing)無(wu)(wu)污染，境(jing)內(nei)飲用水、大(da)氣土(tu)壤(rang)均(jun)符(fu)合(he)以下國家有關標(biao)(biao)準(zhun)：產品(pin)產地(di)環(huan)境(jing)符(fu)合(he)《無(wu)(wu)公害畜禽肉(rou)產地(di)環(huan)境(jing)要求(qiu)NY/T388》，環(huan)境(jing)空(kong)氣質量(liang)符(fu)合(he)《綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)產地(di)環(huan)境(jing)技(ji)(ji)術條(tiao)件》，NY/T391-2000規定的(de)《環(huan)境(jing)空(kong)氣質量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)》和《綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)產地(di)環(huan)境(jing)導(dao)則》中(zhong)的(de)要求(qiu)，土(tu)壤(rang)環(huan)境(jing)質量(liang)符(fu)合(he)《綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)產地(di)環(huan)境(jing)技(ji)(ji)術條(tiao)件》，NY/T391-2000規定的(de)《土(tu)壤(rang)空(kong)氣質量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)》和《綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin) 產地(di)環(huan)境(jing)導(dao)則》中(zhong)的(de)要求(qiu)。

2、品(pin)種選擇(ze)與特定(ding)要(yao)(yao)求：鹽(yan)池灘(tan)雞(ji)規(gui)模(mo)化(hua)養(yang)(yang)殖(zhi)從2002年興起以(yi)(yi)來，養(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)飼養(yang)(yang)的灘(tan)雞(ji)品(pin)種主(zhu)要(yao)(yao)有(you)商品(pin)代三黃雞(ji)、肉雜雞(ji)等，其適應(ying)性、經濟效(xiao)益、市(shi)場(chang)銷路(lu)均優于其它(ta)品(pin)種。 生(sheng)產過程管(guan)(guan)理(li)：在草(cao)(cao)原(yuan)科(ke)學放(fang)養(yang)(yang)，要(yao)(yao)嚴(yan)格(ge)選擇(ze)生(sheng)態(tai)(tai)(tai)條(tiao)件較好(hao)的草(cao)(cao)原(yuan)，放(fang)養(yang)(yang)規(gui)模(mo)和密度(du)要(yao)(yao)根(gen)據(ju)草(cao)(cao)原(yuan)情況嚴(yan)格(ge)管(guan)(guan)理(li)，合(he)理(li)布局放(fang)養(yang)(yang)點，一般單點批(pi)次規(gui)模(mo)不大于500只(zhi)；利用移動大棚切實(shi)實(shi)行輪牧制度(du)，要(yao)(yao)根(gen)據(ju)草(cao)(cao)原(yuan)生(sheng)態(tai)(tai)(tai)條(tiao)件，實(shi)行科(ke)學的輪牧制度(du)，確(que)保(bao)放(fang)養(yang)(yang)灘(tan)雞(ji)的生(sheng)態(tai)(tai)(tai)效(xiao)果(guo)；建立科(ke)學補飼制度(du)，灘(tan)雞(ji)放(fang)養(yang)(yang)補飼，主(zhu)要(yao)(yao)以(yi)(yi)傍晚補飼為主(zhu)，補飼水平(ping)要(yao)(yao)根(gen)據(ju)生(sheng)長發育(yu)合(he)理(li)調控。白天(tian)要(yao)(yao)保(bao)證潔凈飲(yin)水，飲(yin)水器(qi)具(ju)在放(fang)養(yang)(yang)地(di)要(yao)(yao)合(he)理(li)布局。加(jia)強放(fang)養(yang)(yang)雞(ji)群(qun)管(guan)(guan)理(li)，對病弱雞(ji)要(yao)(yao)分群(qun)管(guan)(guan)理(li)；嚴(yan)格(ge)出欄(lan)時(shi)間，每(mei)批(pi)灘(tan)雞(ji)放(fang)養(yang)(yang)70天(tian)左右(you)，嚴(yan)格(ge)實(shi)行整進整出制度(du)。鹽(yan)池灘(tan)雞(ji)投(tou)入品(pin)使用管(guan)(guan)理(li)： 藥品(pin)采(cai)購由業務部門統一負責。所購藥品(pin)必(bi)需有(you)《獸(shou)(shou)藥生(sheng)產許(xu)可證》和批(pi)準文號；進口藥品(pin)經銷商必(bi)須有(you)《進口獸(shou)(shou)藥許(xu)可證》，且(qie)各(ge)種手續齊全。

3、產品收獲(huo)技(ji)術規(gui)程：在灘雞活(huo)動場地每(mei)日(ri)要定(ding)時(shi)撿(jian)蛋(dan)，及時(shi)入(ru)庫，集中凈(jing)化分級處理消毒后，統一(yi)包裝上(shang)市銷(xiao)售。要對每(mei)批鮮蛋(dan)隨機取樣，進行質(zhi)量(liang)抽(chou)檢(jian)，嚴格(ge)執行國家制定(ding)的(de)常(chang)規(gui)藥殘及違禁藥物(wu)的(de)檢(jian)驗程序，使(shi)雞蛋(dan)達到NY5039《無公害食品—雞蛋(dan)》所規(gui)定(ding)的(de)標準要求，對檢(jian)驗合格(ge)的(de)出具場方質(zhi)檢(jian)證明，隨貨流通。不合格(ge)的(de)，集中銷(xiao)毀，嚴禁出場銷(xiao)售。

4、生產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)要求(qiu)：雞場內要建立(li)完善(shan)相應的檔案記(ji)錄(lu)制度，對(dui)雞場的進(jin)雛日期、進(jin)雛數量(liang)、來源，生產(chan)(chan)性能，每(mei)日的生產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)如(ru)日期、日齡、死(si)亡(wang)數、死(si)亡(wang)原因、防檢疫(yi)、免疫(yi)、消毒、用藥，雞群健康(kang)狀況，產(chan)(chan)蛋(dan)日期、數量(liang)、質量(liang)，出售日期、數量(liang)和購買單(dan)位等全程情況（數據），及(ji)時準確(que)地記(ji)入《養殖生產(chan)(chan)日志(zhi)》中。記(ji)錄(lu)要統一存(cun)檔保存(cun)兩年以上。

六.包(bao)裝(zhuang)標識相關規定

灘雞蛋(dan)采(cai)用(yong)的(de)包(bao)裝(zhuang)箱規格為1*10KG/箱。貯存、運輸嚴(yan)格按照《NY5039-2005鮮雞蛋(dan)》的(de)標(biao)準執行(xing)，包(bao)裝(zhuang)物上的(de)貼標(biao)嚴(yan)格按照《農(nong)產(chan)品地理標(biao)志管理辦法》執行(xing)。