芒果视频下载

一.產品介紹

鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)縣(xian)是(shi)(shi)一(yi)個牧(mu)業(ye)大縣(xian)，縣(xian)內(nei)有(you)(you)(you)著得天獨厚的(de)(de)天然草原(yuan)，植被種類達100多種，草原(yuan)茂(mao)盛，畜牧(mu)業(ye)是(shi)(shi)全(quan)縣(xian)的(de)(de)支柱產業(ye)。灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)是(shi)(shi)鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)農(nong)民(min)的(de)(de)傳(chuan)統養(yang)(yang)殖畜種。在(zai)20世(shi)紀(ji)60-80年代，農(nong)戶(hu)家家戶(hu)戶(hu)十只八(ba)只的(de)(de)都有(you)(you)(you)飼(si)(si)養(yang)(yang)，習慣上(shang)稱(cheng)為(wei)“土雞(ji)(ji)(ji)”。“鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)”是(shi)(shi)當(dang)地(di)群眾在(zai)堅持(chi)生(sheng)態建(jian)設的(de)(de)基礎(chu)上(shang)，兼(jian)顧當(dang)地(di)特色(se)產品開發，在(zai)天然草原(yuan)封山禁牧(mu)的(de)(de)前(qian)提下，為(wei)探索(suo)合理利用(yong)草原(yuan)的(de)(de)新途徑，有(you)(you)(you)效(xiao)利用(yong)草場資源，采取“放(fang)牧(mu)＋補飼(si)(si)”的(de)(de)方(fang)式(shi)在(zai)天然草原(yuan)上(shang)大規(gui)模飼(si)(si)養(yang)(yang)的(de)(de)優質雞(ji)(ji)(ji)，用(yong)來自食(shi)和(he)換取柴(chai)米油鹽(yan)(yan)。鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)老百姓(xing)稱(cheng)“灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)”。“灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)”所產的(de)(de)蛋(dan)稱(cheng)為(wei)“灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)”。鹽(yan)(yan)池(chi)(chi)(chi)灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)較其它的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)味道鮮美，色(se)澤亮黃，營養(yang)(yang)豐(feng)富，是(shi)(shi)真正的(de)(de)綠色(se)食(shi)品。當(dang)地(di)有(you)(you)(you)“養(yang)(yang)雞(ji)(ji)(ji)下蛋(dan)，賣錢，買柴(chai)米油鹽(yan)(yan)”、“家中三件寶(bao)，雞(ji)(ji)(ji)叫狗咬娃娃吵”的(de)(de)說(shuo)法(fa)，就(jiu)是(shi)(shi)對當(dang)地(di)家家戶(hu)戶(hu)養(yang)(yang)灘(tan)(tan)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)真實寫照。

二.自然生態(tai)環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤地(di)貌情(qing)況：鹽池(chi)縣土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)資源豐富，因處鄂爾多(duo)斯臺地(di)向向黃(huang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)高原(yuan)(yuan)過渡(du)地(di)段，中(zhong)北(bei)部緩坡丘陵區，地(di)勢(shi)平緩起伏，沙丘連(lian)綿，約占總面積(ji)的(de)(de)80%，南部黃(huang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)高原(yuan)(yuan)區，溝壑縱橫，梁(liang)洼相(xiang)約占總面積(ji)的(de)(de)20%，可(ke)利用草(cao)原(yuan)(yuan)面積(ji)715萬畝，占土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)面積(ji)的(de)(de)82.6%。天然草(cao)原(yuan)(yuan)可(ke)以分為(wei)干(gan)草(cao)場類(lei)、荒漠草(cao)原(yuan)(yuan)類(lei)兩(liang)大類(lei)型。在這天然草(cao)場上(shang)生長著各種優(you)質牧(mu)草(cao)，其中(zhong)有甘草(cao)、苦(ku)豆(dou)子、十里香、薄荷、茵陳、柴(chai)胡、黃(huang)芪(qi)、沙參、蒺藜、知母、百漿草(cao)、車(che)前(qian)子等110多(duo)種中(zhong)藥(yao)材，加之草(cao)原(yuan)(yuan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤大部分為(wei)普通灰(hui)鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)和淡灰(hui)鈣(gai)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)，土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤中(zhong)鈣(gai)、磷的(de)(de)含量(liang)較豐富，礦物質元素含量(liang)達40多(duo)種之多(duo)。

2、水(shui)文情況：降水(shui)少，蒸(zheng)發大(da)，氣(qi)候干(gan)燥，干(gan)旱少雨(yu)，平(ping)均降雨(yu)200-280 毫(hao)米(mi)(mi)，且集中在(zai)7-9月份(fen)，年蒸(zheng)發量1250-2550毫(hao)米(mi)(mi)。鹽池的草原由(you)于降水(shui)少蒸(zheng)發量大(da)，地下水(shui)缺乏補給(gei)來源，但淺(qian)層(ceng)水(shui)的分布較廣，水(shui)位高、水(shui)質好，水(shui)中礦物(wu)質元素含(han)量豐富。

3、氣候(hou)情況：屬典(dian)型(xing)性(xing)大陸性(xing)季風氣候(hou)，年(nian)(nian)平均氣溫9.2℃，日照3124小時，無(wu)霜期148天，年(nian)(nian)降水量280毫(hao)米(mi)左右，年(nian)(nian)蒸發量2100毫(hao)米(mi)，日照充(chong)足。

4、人(ren)文(wen)歷史情(qing)況：由過(guo)(guo)去傳統的家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)10-20只左右散養(yang)習慣，通過(guo)(guo)草原利用(yong)方式的轉變，轉化發展到(dao)2002年規(gui)模化養(yang)殖，從規(gui)模化養(yang)殖興(xing)起(qi)以來(lai)，養(yang)殖戶(hu)(hu)的飼養(yang)量平(ping)均(jun)達到(dao)100只，也涌現出千只養(yang)殖基地(di)。灘雞品種(zhong)主要有商品代(dai)肉(rou)雜雞、三黃雞等，其(qi)適(shi)應性、經濟效益、市(shi)場銷路均(jun)優于其(qi)它品種(zhong)。

三.地域范圍

鹽池(chi)縣(xian)位于寧夏回族自治區(qu)東(dong)部，鄂爾多斯臺地向黃土高原(yuan)的過渡地帶，地處(chu)東(dong)經(jing)106°33′-107°47′，北緯37°04′-38°10′之間，平均(jun)海拔1600米，東(dong)西寬約(yue)66公里，南北長約(yue)110公里，東(dong)鄰陜西定邊，南鄰甘肅(su)省環縣(xian)，北接(jie)內蒙(meng)古自治區(qu)鄂托克前旗，西連本區(qu)靈武(wu)、同心兩市（縣(xian)），總面積8661.3平方公里。鹽池(chi)灘(tan)雞(ji)生產區(qu)域集中在北部的大水坑鎮、馮記溝鄉(xiang)(xiang)、青山鄉(xiang)(xiang)、王樂井鄉(xiang)(xiang)、高沙(sha)窩鎮、花馬池(chi)鎮等6個鄉(xiang)(xiang)鎮的大部分地區(qu)。年(nian)總產量3000噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外(wai)在(zai)感官(guan)特征(zheng)：灘(tan)雞飼養(yang)在(zai)天(tian)然草原上，養(yang)殖環境安全無污染，養(yang)殖戶、養(yang)殖園區分散，自然隔(ge)離條(tiao)件好，有利于雞病蟲害的(de)防治(zhi)，具有優(you)越的(de)產(chan)品質量安全規(gui)定綠色(se)食(shi)品生產(chan)條(tiao)件，生產(chan)的(de)鹽(yan)池灘(tan)雞純天(tian)然無污染，外(wai)觀優(you)美、營養(yang)上乘(cheng)、肉質結(jie)實，

2、內在的(de)品質特征：每(mei)年5月至11月，鹽池草(cao)原牧草(cao)茂盛，昆蟲及小型爬(pa)行(xing)動(dong)物(wu)(wu)大量繁殖，為牧雞(ji)提供了豐盛的(de)動(dong)物(wu)(wu)性飼(si)料。12月至次(ci)年4月的(de)枯草(cao)季節，再以玉米、麩皮(pi)、作物(wu)(wu)秸(jie)稈等制成顆粒飼(si)料進行(xing)少量補飼(si)，使灘雞(ji)既有(you)土雞(ji)的(de)風(feng)味，又具肉(rou)雞(ji)的(de)生產優(you)勢。在天然草(cao)原上放養的(de)灘雞(ji)，其肉(rou)質細嫩、風(feng)味獨(du)特，味道鮮美，口(kou)感(gan)極佳，是(shi)一種(zhong)無公害產品。

3、安(an)全要求：產地(di)環境達到《畜禽場環境質量標(biao)準(zhun)(zhun)NY/T388》；畜禽飲(yin)用水達到并(bing)保(bao)持NY5027-2001、NY/T388 、NY/T 5038-2006、《中(zhong)華人民(min)共(gong)和國獸(shou)(shou)藥典》、《中(zhong)華人民(min)共(gong)和國獸(shou)(shou)藥規范》、《獸(shou)(shou)藥質量標(biao)準(zhun)(zhun)》、《獸(shou)(shou)藥生物(wu)制(zhi)品質量標(biao)準(zhun)(zhun)》、《進口獸(shou)(shou)藥質量標(biao)準(zhun)(zhun)》和《飼料(liao)藥物(wu)添加(jia)劑使用規定》的相(xiang)關規定。

五(wu).特定生產方式

1、產(chan)地(di)選擇與(yu)特殊內容規定：鹽池灘雞生活在鹽池遼闊(kuo)的(de)土地(di)上(shang)，鹽池境(jing)內無工礦企業，環(huan)境(jing)無污染，境(jing)內飲用水、大氣(qi)(qi)(qi)土壤(rang)均符(fu)合以(yi)下國家有(you)關(guan)標(biao)準(zhun);產(chan)品(pin)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)符(fu)合《畜禽場環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量標(biao)準(zhun)NY/T388》;環(huan)境(jing)空氣(qi)(qi)(qi)質(zhi)(zhi)量符(fu)合《綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin) 產(chan)地(di)環(huan)境(jing)技術(shu)條(tiao)件(jian)》NT/T391-2000規定的(de)《環(huan)境(jing)空氣(qi)(qi)(qi)質(zhi)(zhi)量標(biao)準(zhun)》和《綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin) 產(chan)地(di)環(huan)境(jing)導則》中的(de)要求(qiu);土壤(rang)環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量符(fu)合《綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin) 產(chan)地(di)環(huan)境(jing)技術(shu)條(tiao)件(jian)》，NT/T391-2000規定的(de)《土壤(rang)空氣(qi)(qi)(qi)質(zhi)(zhi)量標(biao)準(zhun)》和《綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin) 產(chan)地(di)環(huan)境(jing)導則》中的(de)要求(qiu)。

2、品種(zhong)選擇(ze)與特(te)定要(yao)求：鹽池灘雞(ji)規模化(hua)養殖從2002年興起(qi)以來，養殖戶飼養的灘雞(ji)品種(zhong)主(zhu)要(yao)有商品代肉雜雞(ji)、三黃雞(ji)等，其適應性、經濟效益、市場銷路(lu)均(jun)優于(yu)其它(ta)品種(zhong)。

3、生產過程管(guan)(guan)理(li)(li)(li)：科(ke)學(xue)利用放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)，選(xuan)擇(ze)(ze)灘(tan)雞(ji)放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)，要(yao)(yao)嚴格(ge)選(xuan)擇(ze)(ze)生態(tai)條件(jian)較好的(de)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)，放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)規模(mo)和密度(du)要(yao)(yao)根據草(cao)(cao)(cao)原(yuan)情(qing)況嚴格(ge)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)，合理(li)(li)(li)布局(ju)放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)點，一(yi)般(ban)單點批(pi)(pi)次(ci)規模(mo)不大于500只；利用移(yi)動大棚切實實行(xing)(xing)輪牧(mu)制(zhi)(zhi)度(du)，要(yao)(yao)根據草(cao)(cao)(cao)原(yuan)生態(tai)條件(jian)，實行(xing)(xing)科(ke)學(xue)的(de)輪牧(mu)制(zhi)(zhi)度(du)，確保放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)灘(tan)雞(ji)的(de)生態(tai)效(xiao)果；建立科(ke)學(xue)補飼制(zhi)(zhi)度(du)，灘(tan)雞(ji)放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)補飼，主(zhu)要(yao)(yao)以傍晚補飼為(wei)主(zhu)，補飼水(shui)(shui)(shui)平要(yao)(yao)根據生長發育合理(li)(li)(li)調控。白天要(yao)(yao)保證潔(jie)凈飲(yin)水(shui)(shui)(shui)，飲(yin)水(shui)(shui)(shui)器(qi)具在放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)地(di)要(yao)(yao)合理(li)(li)(li)布局(ju)。加(jia)強(qiang)放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)雞(ji)群管(guan)(guan)理(li)(li)(li)，對病弱雞(ji)要(yao)(yao)分群管(guan)(guan)理(li)(li)(li)；嚴格(ge)出欄(lan)時間，每批(pi)(pi)灘(tan)雞(ji)放(fang)(fang)(fang)養(yang)(yang)(yang)70天左右（因品種、草(cao)(cao)(cao)原(yuan)進(jin)(jin)行(xing)(xing)調整），嚴格(ge)實行(xing)(xing)整進(jin)(jin)整出制(zhi)(zhi)度(du)。鹽池灘(tan)雞(ji)投入(ru)品使用管(guan)(guan)理(li)(li)(li)： 藥(yao)品采(cai)購(gou)由業(ye)務部門統(tong)一(yi)負(fu)責。所購(gou)藥(yao)品必需有《獸(shou)藥(yao)生產許可(ke)證》和批(pi)(pi)準(zhun)文號；進(jin)(jin)口(kou)(kou)藥(yao)品經銷商必須有《進(jin)(jin)口(kou)(kou)獸(shou)藥(yao)許可(ke)證》，且各(ge)種手(shou)續齊全。

4、產(chan)(chan)品(pin)收獲、產(chan)(chan)品(pin)屠(tu)宰技術(shu)規程(cheng)：灘雞屠(tu)宰后，其產(chan)(chan)品(pin)主要分為三級（為胸部肉、腿部肉和殘雞肉）。屠(tu)宰加(jia)工(gong)企業(ye)必須符合《肉類(lei)(lei)加(jia)工(gong)廠衛生(sheng)(sheng)規范》、《畜類(lei)(lei)屠(tu)宰加(jia)工(gong)通用技術(shu)條件》和《肉類(lei)(lei)加(jia)工(gong)工(gong)業(ye)水污(wu)染物排放標準》，《鮮家禽肉生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)衛生(sheng)(sheng)規范》執行。

5、生(sheng)產記(ji)(ji)錄要(yao)求：每群灘(tan)雞都應有(you)相(xiang)關(guan)的資(zi)料(liao)記(ji)(ji)錄，其內(nei)容包(bao)括：雛雞來源(yuan)、特征等。飼料(liao)品種、來源(yuan)、消耗及各(ge)種飼料(liao)添加劑的情(qing)況(kuang)，建(jian)立并存(cun)(cun)免疫(yi)(yi)記(ji)(ji)錄，包(bao)括：疫(yi)(yi)苗(miao)的名稱、生(sheng)產廠家、批(pi)號、劑量、免疫(yi)(yi)時間等。發病率、死亡率及發病死亡原因，無(wu)害化處理(li)情(qing)況(kuang)。有(you)雞只的銷售(shou)(shou)記(ji)(ji)錄：銷售(shou)(shou)合同、銷售(shou)(shou)渠道。實驗室檢查及其結果，用藥及免疫(yi)(yi)接種情(qing)況(kuang)。所有(you)記(ji)(ji)錄應在清群后保(bao)存(cun)(cun)兩年以上。