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一.產品介紹

吳(wu)忠(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區(qu)(qu)高(gao)閘鎮(zhen)馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)村(cun)西(xi)瓜(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)歷史悠久，自二(er)十世紀八十年代(dai)以(yi)來(lai)(lai)，隨著設(she)施(shi)農業(ye)(ye)的(de)發(fa)(fa)(fa)展，特(te)(te)別是近年來(lai)(lai)，隨著《寧(ning)(ning)夏優勢特(te)(te)色(se)(se)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)區(qu)(qu)域布局及發(fa)(fa)(fa)展規劃》的(de)實施(shi)和吳(wu)忠(zhong)市(shi)設(she)施(shi)農業(ye)(ye)的(de)快速發(fa)(fa)(fa)展。設(she)施(shi)小弓棚西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)已成為(wei)吳(wu)忠(zhong)市(shi)區(qu)(qu)蔬菜產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中的(de)優勢特(te)(te)色(se)(se)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)和農民的(de)致(zhi)富產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。據(ju)《寧(ning)(ning)夏日報》寧(ning)(ning)夏吳(wu)忠(zhong)“馬(ma)興”牌西(xi)瓜(gua)(gua)打出(chu)熱銷品(pin)(pin)牌；《人民日報》走出(chu)一(yi)片艷陽天；“甜蜜事業(ye)(ye)的(de)引路人”等相(xiang)關媒(mei)體(ti)的(de)報道，為(wei)馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)做了詳細地(di)描述(shu)。 產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)特(te)(te)征：馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志地(di)域保(bao)護范圍涵(han)蓋(gai)1鎮(zhen)9個行政村(cun)。具(ju)體(ti)地(di)域范圍包括：高(gao)閘鎮(zhen)、韓橋(qiao)村(cun)、高(gao)閘村(cun)、朱渠(qu)村(cun)、郭橋(qiao)村(cun)、周閘村(cun)、馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)村(cun)、李橋(qiao)村(cun)、田(tian)橋(qiao)村(cun)、油糧(liang)橋(qiao)村(cun)。地(di)跨東經106°05′-106°22′，北緯37°-38°08′。地(di)處吳(wu)忠(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區(qu)(qu)南部，吳(wu)忠(zhong)市(shi)利(li)通(tong)區(qu)(qu)位(wei)于寧(ning)(ning)夏中北部。 品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)特(te)(te)色(se)(se)：品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)特(te)(te)性(xing) 早熟抗(kang)病，在連作條(tiao)件(jian)下仍可獲得理想的(de)效(xiao)果，植(zhi)(zhi)株生長旺盛(sheng)，座果力強，易栽培。果實形狀 果實高(gao)圓型，淺綠底(di)色(se)(se)布深綠條(tiao)帶，外形美觀，單瓜(gua)(gua)重3.5公斤(jin)以(yi)上(shang)，商品(pin)(pin)率高(gao)。果實質(zhi)(zhi)地(di) 果肉鮮紅(hong)，質(zhi)(zhi)地(di)酥脆，果汁多，風味爽，含糖11%左(zuo)右。 發(fa)(fa)(fa)展前景：馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)在種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)模(mo)式上(shang)，采(cai)取三(san)膜覆(fu)蓋(gai)大、小弓棚和育苗移(yi)栽草簾覆(fu)蓋(gai)為(wei)主。5月(yue)底(di)至6月(yue)初(chu)上(shang)市(shi)，遠銷陜西(xi)、甘肅、內蒙及周邊市(shi)區(qu)(qu)，深受(shou)廣(guang)大消費(fei)者(zhe)的(de)青睞。隨著政府推動，品(pin)(pin)牌知名度和產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)附加值明(ming)顯提升。近年來(lai)(lai)，以(yi)“馬(ma)興”牌為(wei)代(dai)表的(de)三(san)膜覆(fu)蓋(gai)栽培種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)1250畝(mu)(mu)，畝(mu)(mu)均產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量3484公斤(jin)，畝(mu)(mu)均收(shou)入(ru)9502元(yuan)，帶動全鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)西(xi)瓜(gua)(gua)面積18500畝(mu)(mu)，畝(mu)(mu)均產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量3724公斤(jin)，畝(mu)(mu)均收(shou)入(ru)5303元(yuan)，全鎮(zhen)人均從西(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中收(shou)入(ru)近6580元(yuan)。

二.自然生態環(huan)境和(he)人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)貌情況：吳忠馬(ma)家(jia)湖(hu)地(di)區土(tu)壤類型主要為灌(guan)淤(yu)土(tu)，土(tu)層深(shen)厚，一(yi)般在1米(mi)以(yi)上，質地(di)多為輕(qing)壤和中壤土(tu)，土(tu)壤熟(shu)化(hua)程度高，有(you)機質含量一(yi)般在1.3-1.5%，土(tu)壤肥沃，鹽漬化(hua)輕(qing)，理化(hua)性(xing)狀(zhuang)較好，有(you)利于(yu)馬(ma)家(jia)湖(hu)西(xi)瓜的生(sheng)長發育，且采用“二膜一(yi)苫”弓棚栽(zai)培技術，可提高地(di)溫，有(you)利于(yu)馬(ma)家(jia)湖(hu)西(xi)瓜早(zao)熟(shu)。

2、水(shui)文(wen)情況：黃河水(shui)為(wei)利(li)通(tong)區(qu)主(zhu)要的農(nong)田灌(guan)溉(gai)水(shui)源，境內主(zhu)要有秦渠(qu)(qu)、漢渠(qu)(qu)、馬蓮(lian)渠(qu)(qu)、東干(gan)渠(qu)(qu)、民生(sheng)渠(qu)(qu)五大干(gan)渠(qu)(qu)，30條配套支渠(qu)(qu)縱橫分(fen)布貫穿全區(qu)，每(mei)年從黃河引水(shui)4.8億立方(fang)米(mi)，每(mei)年地(di)表流徑336.68萬(wan)立方(fang)米(mi)，水(shui)質較好，沒有人(ren)為(wei)及(ji)工(gong)業污染，是理想的工(gong)農(nong)業生(sheng)產和生(sheng)活用水(shui)。吳(wu)忠馬家湖地(di)區(qu)地(di)勢平坦，采(cai)用黃河水(shui)自流灌(guan)溉(gai)，且灌(guan)溉(gai)便(bian)利(li)，水(shui)量充沛(pei)，能滿(man)足馬家湖西瓜(gua)苗期(qi)、開花期(qi)和果實(shi)膨大期(qi)生(sheng)長對水(shui)分(fen)的需求，保證了果實(shi)的品(pin)質。水(shui)分(fen)質量符合(he)《無公害食品(pin) 馬家湖西瓜(gua)產地(di)環境產地(di)環境條件》NY5110 -2002規定的“灌(guan)溉(gai)水(shui)質量要求”。

3、氣候(hou)情況(kuang)：吳忠馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)地區屬溫(wen)帶半干旱氣候(hou)區，年降(jiang)水量在260.7毫米(mi)，年蒸發(fa)量在2018毫米(mi)，平均氣溫(wen)9.4攝氏度，年日(ri)照(zhao)時(shi)數為2884.7-3130.2小(xiao)時(shi)，日(ri)照(zhao)百(bai)分(fen)率63-69%，平均有(you)效積溫(wen)3285℃，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)13℃，無霜期(qi)(qi)171天(tian)，這里四(si)季分(fen)明，日(ri)照(zhao)充足，蒸發(fa)強(qiang)烈，雨雪稀(xi)少，是(shi)全國太陽輻(fu)射最充足的(de)(de)地區之一。具有(you)春暖(nuan)遲，夏(xia)熱短，秋涼早，冬寒長(chang)的(de)(de)特點。有(you)利(li)(li)于馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)西(xi)瓜的(de)(de)生長(chang)發(fa)育、開(kai)花結果(guo)，尤其是(shi)結果(guo)期(qi)(qi)白天(tian)溫(wen)度高達28-35℃，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)高達13℃，較低的(de)(de)夜(ye)溫(wen)有(you)利(li)(li)于馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)西(xi)瓜同(tong)化產物的(de)(de)運(yun)輸和降(jiang)低呼吸(xi)對養分(fen)的(de)(de)消(xiao)耗，提高果(guo)實含(han)糖量，形成(cheng)馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)西(xi)瓜的(de)(de)獨特風味；冬季嚴寒漫長(chang)，有(you)利(li)(li)于殺死土壤(rang)中的(de)(de)各種(zhong)土傳性病菌和越冬蟲卵，基本不(bu)使用化學農藥(yao)，確保了馬(ma)家(jia)(jia)湖(hu)(hu)西(xi)瓜的(de)(de)品質。

4、人文歷史情況：自二十世(shi)紀八十年(nian)代(dai)以(yi)(yi)來，隨著設(she)施(shi)農(nong)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展，特別是(shi)近(jin)年(nian)來，隨著《寧夏優(you)(you)(you)勢(shi)特色(se)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品區域(yu)布(bu)局(ju)及發(fa)展規劃(hua)》的(de)(de)(de)實施(shi)和(he)吳忠(zhong)(zhong)市設(she)施(shi)農(nong)業(ye)的(de)(de)(de)快(kuai)速(su)發(fa)展。設(she)施(shi)小弓棚西(xi)瓜的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)已成(cheng)為吳忠(zhong)(zhong)市區蔬菜產(chan)(chan)(chan)業(ye)中的(de)(de)(de)優(you)(you)(you)勢(shi)特色(se)產(chan)(chan)(chan)業(ye)和(he)農(nong)民(min)的(de)(de)(de)致富產(chan)(chan)(chan)業(ye)。目前，技(ji)術(shu)人員根據馬家(jia)(jia)湖西(xi)瓜產(chan)(chan)(chan)地(di)的(de)(de)(de)獨(du)特自然生(sheng)產(chan)(chan)(chan)條件，在傳統的(de)(de)(de)西(xi)瓜種植模式的(de)(de)(de)基礎上(shang)，引進了小弓棚生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)，并以(yi)(yi)無公害生(sheng)產(chan)(chan)(chan)為標準，采取“二膜一沾”、育苗(miao)移栽(zai)等技(ji)術(shu)，形(xing)成(cheng)了排開種植，分批(pi)上(shang)市的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)格局(ju)，并以(yi)(yi)優(you)(you)(you)良的(de)(de)(de)品質，贏得(de)了市場，形(xing)成(cheng)了“馬家(jia)(jia)湖西(xi)瓜”這一品牌。于2004年(nian)獲得(de)無公害農(nong)產(chan)(chan)(chan)品認證。

三.地域范圍

馬(ma)家湖西瓜(gua)產于(yu)寧(ning)夏(xia)回族(zu)自治區(qu)(qu)吳(wu)忠市利(li)通區(qu)(qu)高閘鎮的馬(ma)家湖村(cun)、李橋(qiao)村(cun)、韓橋(qiao)村(cun)、高閘村(cun)、周閘村(cun)，金(jin)積鎮的馬(ma)橋(qiao)村(cun)、油糧橋(qiao)村(cun)和田橋(qiao)村(cun)，共2個(ge)鄉(xiang)鎮的8個(ge)行政區(qu)(qu)劃(hua)村(cun)，地處(chu)吳(wu)忠市利(li)通區(qu)(qu)南部。吳(wu)忠市利(li)通區(qu)(qu)位(wei)于(yu)寧(ning)夏(xia)中(zhong)北部，地理座(zuo)標為東經106°05′-106°22′，北緯37°-38°08′。距(ju)寧(ning)夏(xia)首(shou)府銀川市59公(gong)(gong)里。境內地勢(shi)平坦，無(wu)高山，平均海撥1125米。總生(sheng)產面積1330公(gong)(gong)頃(qing)，年總產量6萬噸。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在(zai)感官(guan)特(te)征：果實高圓型，淺綠(lv)底色(se)布深綠(lv)條帶，外(wai)形(xing)美觀，單瓜重(zhong)3.5公斤以上，商(shang)品率(lv)高。包括形(xing)狀、大(da)小、色(se)彩(cai)等外(wai)在(zai)性指標。

2、內(nei)在品質(zhi)指標(biao)：果肉鮮(xian)紅，質(zhi)地酥脆，果汁多，風(feng)味爽，含糖11%左右。

3、安全(quan)要求：馬家湖西瓜執行《無公害食品 西瓜》NY5109-2002標準。

五.特定生(sheng)產方(fang)式

1、產(chan)地選擇與特殊內容規定：馬家湖西(xi)瓜(gua)(gua)生產(chan)的(de)產(chan)地環(huan)境條件須符(fu)合NY5010－2001的(de)規定。地塊應選擇地勢平(ping)坦、排灌(guan)方便、土(tu)層深厚、土(tu)質(zhi)疏松肥(fei)沃(wo)、通透性良好的(de)沙(sha)質(zhi)壤土(tu)，且與瓜(gua)(gua)類作物不連作的(de)地塊。

2、品種選擇與(yu)特(te)定要求(qiu)：選用經(jing)審定推廣的抗(kang)病蟲、易座瓜、耐儲(chu)運、品質好的中早熟品種，如金城一號(hao)等。

3、生產過程(cheng)管理(li)：生產過程(cheng)執行(xing)《無公(gong)害蔬菜 西瓜(gua)生產技(ji)術規程(cheng)》DB640300/T005-2005標準。

4、產(chan)品(pin)收獲、產(chan)后(hou)處理的規定：西(xi)瓜是以成(cheng)熟(shu)(shu)的果實(shi)供(gong)鮮食(shi)，馬(ma)家湖西(xi)瓜通常自受粉后(hou)35天左右(you)成(cheng)熟(shu)(shu)，即可(ke)采栽上市。

5、生(sheng)產(chan)記錄(lu)：馬(ma)家(jia)湖西瓜的生(sheng)產(chan)全過程，要建立田(tian)間生(sheng)產(chan)檔案，要求生(sheng)產(chan)者準確、詳(xiang)實(shi)的對生(sheng)產(chan)過程進(jin)行記錄(lu)，尤其，對于農(nong)藥、化肥的使(shi)(shi)用(yong)量、使(shi)(shi)用(yong)方法、使(shi)(shi)用(yong)間隔期等做好認(ren)真(zhen)記錄(lu)、記載(zai)并妥善保存，以備查閱。

六.包裝標識相關(guan)規定

馬家(jia)湖西瓜(gua)的(de)包裝(zhuang)、運輸(shu)、貯存(cun)嚴格(ge)執行《無公害食品 西瓜(gua)》NY5109-2002標準。