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一.產品介紹

吳(wu)忠(zhong)市利通(tong)區(qu)高(gao)閘鎮馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)村(cun)(cun)(cun)西(xi)瓜(gua)(gua)種(zhong)植歷史悠久，自二十(shi)世紀八十(shi)年(nian)代以來，隨著設施(shi)農(nong)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，特(te)別是近(jin)年(nian)來，隨著《寧(ning)(ning)夏(xia)優(you)(you)勢特(te)色(se)(se)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)區(qu)域布局及發展(zhan)規劃》的(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)施(shi)和(he)吳(wu)忠(zhong)市設施(shi)農(nong)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)快速發展(zhan)。設施(shi)小弓棚西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)已(yi)成為(wei)(wei)吳(wu)忠(zhong)市區(qu)蔬菜產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中的(de)(de)(de)(de)優(you)(you)勢特(te)色(se)(se)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)和(he)農(nong)民(min)的(de)(de)(de)(de)致富產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)。據《寧(ning)(ning)夏(xia)日(ri)報》寧(ning)(ning)夏(xia)吳(wu)忠(zhong)“馬(ma)(ma)(ma)興”牌(pai)(pai)西(xi)瓜(gua)(gua)打出熱銷(xiao)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)；《人民(min)日(ri)報》走出一片艷陽天；“甜蜜事業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)引路(lu)人”等相(xiang)關(guan)媒體的(de)(de)(de)(de)報道，為(wei)(wei)馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)做了詳細地(di)(di)(di)(di)描述。 產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)特(te)征：馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)(di)理標(biao)志地(di)(di)(di)(di)域保護范(fan)圍涵蓋(gai)(gai)1鎮9個行(xing)政村(cun)(cun)(cun)。具體地(di)(di)(di)(di)域范(fan)圍包括：高(gao)閘鎮、韓(han)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、高(gao)閘村(cun)(cun)(cun)、朱渠村(cun)(cun)(cun)、郭橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、周(zhou)閘村(cun)(cun)(cun)、馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)村(cun)(cun)(cun)、李橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、田橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)、油糧(liang)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)。地(di)(di)(di)(di)跨東(dong)經(jing)106°05′-106°22′，北緯(wei)37°-38°08′。地(di)(di)(di)(di)處(chu)吳(wu)忠(zhong)市利通(tong)區(qu)南部(bu)，吳(wu)忠(zhong)市利通(tong)區(qu)位于寧(ning)(ning)夏(xia)中北部(bu)。 品(pin)(pin)質特(te)色(se)(se)：品(pin)(pin)種(zhong)特(te)性 早熟抗病，在連作條件下仍可獲得(de)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)效果，植株生(sheng)長旺盛，座(zuo)果力強，易栽(zai)培。果實(shi)(shi)形(xing)狀 果實(shi)(shi)高(gao)圓型，淺綠(lv)底(di)色(se)(se)布深(shen)綠(lv)條帶，外形(xing)美觀，單瓜(gua)(gua)重3.5公斤以上，商品(pin)(pin)率(lv)高(gao)。果實(shi)(shi)質地(di)(di)(di)(di) 果肉鮮紅，質地(di)(di)(di)(di)酥脆，果汁多，風(feng)味(wei)爽，含(han)糖(tang)11%左右。 發展(zhan)前(qian)景：馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)湖(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)在種(zhong)植模式上，采(cai)取三膜覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)大、小弓棚和(he)育苗移栽(zai)草簾(lian)覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)為(wei)(wei)主。5月底(di)至6月初上市，遠銷(xiao)陜西(xi)、甘肅、內(nei)蒙及周(zhou)邊市區(qu)，深(shen)受廣大消費者的(de)(de)(de)(de)青(qing)睞。隨著政府推(tui)動(dong)，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)知名度和(he)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)附加值明顯提升。近(jin)年(nian)來，以“馬(ma)(ma)(ma)興”牌(pai)(pai)為(wei)(wei)代表的(de)(de)(de)(de)三膜覆(fu)(fu)蓋(gai)(gai)栽(zai)培種(zhong)植1250畝(mu)，畝(mu)均(jun)產(chan)(chan)(chan)量3484公斤，畝(mu)均(jun)收入9502元，帶動(dong)全(quan)鎮種(zhong)植西(xi)瓜(gua)(gua)面積(ji)18500畝(mu)，畝(mu)均(jun)產(chan)(chan)(chan)量3724公斤，畝(mu)均(jun)收入5303元，全(quan)鎮人均(jun)從(cong)西(xi)瓜(gua)(gua)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中收入近(jin)6580元。

二.自然生態環境(jing)和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)貌情況：吳忠馬家(jia)湖地(di)(di)區土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型主(zhu)要為灌淤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層(ceng)深厚，一(yi)(yi)般(ban)(ban)在1米以上，質地(di)(di)多為輕(qing)壤(rang)(rang)和中壤(rang)(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)熟化程度(du)高，有(you)(you)機質含(han)量一(yi)(yi)般(ban)(ban)在1.3-1.5%，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥沃(wo)，鹽漬化輕(qing)，理化性(xing)狀(zhuang)較好(hao)，有(you)(you)利于馬家(jia)湖西瓜的(de)生長發育，且采用“二(er)膜一(yi)(yi)苫”弓(gong)棚栽培技術，可(ke)提高地(di)(di)溫，有(you)(you)利于馬家(jia)湖西瓜早熟。

2、水(shui)(shui)文情(qing)況：黃河水(shui)(shui)為(wei)(wei)利(li)通區(qu)(qu)(qu)主(zhu)要(yao)的(de)農(nong)田灌溉水(shui)(shui)源，境內(nei)主(zhu)要(yao)有秦渠(qu)(qu)、漢渠(qu)(qu)、馬蓮(lian)渠(qu)(qu)、東干渠(qu)(qu)、民生渠(qu)(qu)五大干渠(qu)(qu)，30條(tiao)配套支(zhi)渠(qu)(qu)縱橫分(fen)(fen)布(bu)貫穿全區(qu)(qu)(qu)，每(mei)年從(cong)黃河引水(shui)(shui)4.8億(yi)立(li)(li)方(fang)米(mi)，每(mei)年地表流徑336.68萬立(li)(li)方(fang)米(mi)，水(shui)(shui)質較(jiao)好(hao)，沒有人為(wei)(wei)及工業污(wu)染，是理想的(de)工農(nong)業生產(chan)(chan)和(he)生活用水(shui)(shui)。吳(wu)忠(zhong)馬家湖(hu)地區(qu)(qu)(qu)地勢平坦，采用黃河水(shui)(shui)自(zi)流灌溉，且灌溉便利(li)，水(shui)(shui)量充沛，能滿足馬家湖(hu)西(xi)瓜苗期(qi)、開花期(qi)和(he)果實膨(peng)大期(qi)生長對(dui)水(shui)(shui)分(fen)(fen)的(de)需求(qiu)，保(bao)證了(le)果實的(de)品質。水(shui)(shui)分(fen)(fen)質量符合(he)《無公害食品 馬家湖(hu)西(xi)瓜產(chan)(chan)地環(huan)境產(chan)(chan)地環(huan)境條(tiao)件》NY5110 -2002規定的(de)“灌溉水(shui)(shui)質量要(yao)求(qiu)”。

3、氣候情況：吳忠馬(ma)(ma)家湖(hu)地(di)區(qu)屬(shu)溫(wen)帶半干旱氣候區(qu)，年(nian)降(jiang)水量(liang)在260.7毫米(mi)，年(nian)蒸發(fa)量(liang)在2018毫米(mi)，平(ping)均氣溫(wen)9.4攝氏度(du)，年(nian)日照時(shi)數為2884.7-3130.2小(xiao)時(shi)，日照百(bai)分(fen)(fen)率63-69%，平(ping)均有(you)(you)效積(ji)溫(wen)3285℃，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)13℃，無霜(shuang)期171天，這(zhe)里四季(ji)分(fen)(fen)明(ming)，日照充足，蒸發(fa)強烈，雨雪稀少，是(shi)全國太陽輻射最充足的地(di)區(qu)之一。具(ju)有(you)(you)春(chun)暖遲，夏(xia)熱短，秋涼早，冬(dong)寒長的特點。有(you)(you)利(li)(li)于(yu)馬(ma)(ma)家湖(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)的生(sheng)長發(fa)育、開花(hua)結果，尤其是(shi)結果期白天溫(wen)度(du)高達28-35℃，晝夜(ye)溫(wen)差(cha)高達13℃，較低(di)的夜(ye)溫(wen)有(you)(you)利(li)(li)于(yu)馬(ma)(ma)家湖(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)同化產物的運(yun)輸和降(jiang)低(di)呼吸對養分(fen)(fen)的消耗，提高果實含糖量(liang)，形成馬(ma)(ma)家湖(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)的獨特風(feng)味；冬(dong)季(ji)嚴寒漫長，有(you)(you)利(li)(li)于(yu)殺死(si)土(tu)壤中的各(ge)種(zhong)土(tu)傳性病菌(jun)和越冬(dong)蟲卵，基本不使用化學農藥，確保了馬(ma)(ma)家湖(hu)西(xi)瓜(gua)(gua)的品(pin)質。

4、人文歷(li)史情況(kuang)：自二十世紀八十年代(dai)以來(lai)，隨(sui)(sui)著設(she)施(shi)(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)，特(te)(te)別是近年來(lai)，隨(sui)(sui)著《寧夏(xia)優勢特(te)(te)色(se)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)區(qu)域布局(ju)及發展(zhan)規劃》的(de)(de)(de)實(shi)施(shi)(shi)和吳忠(zhong)市設(she)施(shi)(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)快速(su)發展(zhan)。設(she)施(shi)(shi)小(xiao)弓棚西(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)(de)生產(chan)已成為(wei)吳忠(zhong)市區(qu)蔬菜產(chan)業(ye)(ye)(ye)中的(de)(de)(de)優勢特(te)(te)色(se)產(chan)業(ye)(ye)(ye)和農(nong)(nong)民的(de)(de)(de)致富產(chan)業(ye)(ye)(ye)。目(mu)前，技(ji)術(shu)人員(yuan)根據馬家湖西(xi)(xi)瓜(gua)產(chan)地的(de)(de)(de)獨特(te)(te)自然生產(chan)條件，在傳(chuan)統的(de)(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)種植(zhi)模式的(de)(de)(de)基礎上，引進了(le)小(xiao)弓棚生產(chan)技(ji)術(shu)，并以無公害(hai)生產(chan)為(wei)標準，采取“二膜一沾”、育苗移栽等技(ji)術(shu)，形成了(le)排開種植(zhi)，分(fen)批上市的(de)(de)(de)生產(chan)格局(ju)，并以優良(liang)的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)，贏得了(le)市場，形成了(le)“馬家湖西(xi)(xi)瓜(gua)”這(zhe)一品(pin)牌(pai)。于2004年獲得無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)認(ren)證(zheng)。

三.地域范圍

馬家湖西瓜產(chan)于寧夏回(hui)族自治區(qu)吳忠(zhong)市(shi)利通(tong)區(qu)高閘鎮(zhen)的馬家湖村、李橋(qiao)(qiao)村、韓(han)橋(qiao)(qiao)村、高閘村、周(zhou)閘村，金積鎮(zhen)的馬橋(qiao)(qiao)村、油糧橋(qiao)(qiao)村和田橋(qiao)(qiao)村，共(gong)2個鄉鎮(zhen)的8個行政區(qu)劃村，地處吳忠(zhong)市(shi)利通(tong)區(qu)南部(bu)。吳忠(zhong)市(shi)利通(tong)區(qu)位于寧夏中北部(bu)，地理座標為東(dong)經106°05′-106°22′，北緯37°-38°08′。距寧夏首府銀川市(shi)59公里(li)。境內地勢平坦，無(wu)高山，平均海撥1125米。總生產(chan)面積1330公頃(qing)，年總產(chan)量6萬噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：果實高圓型，淺綠(lv)(lv)底色布深綠(lv)(lv)條(tiao)帶，外形美(mei)觀，單(dan)瓜重3.5公(gong)斤(jin)以上，商品率高。包(bao)括形狀、大小、色彩等外在性指標。

2、內在品質指標：果肉鮮紅，質地(di)酥脆(cui)，果汁多，風(feng)味爽，含糖(tang)11%左右。

3、安全要求：馬家(jia)湖西瓜執行《無公害食品 西瓜》NY5109-2002標準。

五(wu).特定生(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)

1、產地(di)選擇(ze)與特(te)殊(shu)內(nei)容規定：馬家湖西(xi)瓜生產的產地(di)環(huan)境條件須符(fu)合NY5010－2001的規定。地(di)塊應選擇(ze)地(di)勢(shi)平(ping)坦(tan)、排灌方便、土層深厚(hou)、土質疏松肥沃、通透性良(liang)好的沙(sha)質壤土，且與瓜類作物不(bu)連作的地(di)塊。

2、品種選擇與特(te)定要(yao)求(qiu)：選用經審定推廣的(de)抗病(bing)蟲、易座瓜、耐儲(chu)運(yun)、品質好的(de)中(zhong)早熟(shu)品種，如金城(cheng)一號(hao)等(deng)。

3、生(sheng)產過(guo)程(cheng)管(guan)理：生(sheng)產過(guo)程(cheng)執行《無公害蔬菜 西瓜生(sheng)產技術規(gui)程(cheng)》DB640300/T005-2005標準。

4、產品收獲、產后處理的規(gui)定：西(xi)瓜是以成(cheng)熟的果實供(gong)鮮食(shi)，馬家湖西(xi)瓜通常自受粉后35天左右成(cheng)熟，即可采栽(zai)上市。

5、生產(chan)(chan)記錄(lu)：馬家湖西瓜的生產(chan)(chan)全過(guo)程(cheng)，要建立田間生產(chan)(chan)檔案，要求生產(chan)(chan)者準確、詳實的對(dui)生產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)進行(xing)記錄(lu)，尤其，對(dui)于農藥、化肥的使(shi)用(yong)(yong)量(liang)、使(shi)用(yong)(yong)方法、使(shi)用(yong)(yong)間隔期(qi)等做好(hao)認真(zhen)記錄(lu)、記載并妥善(shan)保存，以備(bei)查閱。

六.包裝(zhuang)標識相關規定

馬家(jia)湖西瓜的包裝、運輸(shu)、貯存嚴(yan)格執行《無公害(hai)食品 西瓜》NY5109-2002標準。