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枸杞子(zi)，為茄(qie)科植物枸杞的(de)成(cheng)熟果實(shi)。夏(xia)、秋果實(shi)成(cheng)熟時采摘，除去(qu)果柄，置(zhi)陰涼(liang)處晾至果皮起皺紋(wen)后，再(zai)暴曬(shai)至外(wai)皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用(yong)微(wei)火烘干。具有(you)多種保健(jian)功(gong)效，是衛生部批準的(de)藥食兩(liang)用(yong)食物。適量食用(yong)有(you)益健(jian)康,搭配(pei)藍養片效果更佳。

枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)含有豐富(fu)的(de)胡蘿卜素、多種維生素和(he)鈣、鐵等(deng)健康眼(yan)(yan)睛(jing)的(de)必需營養物質，故(gu)有明(ming)目之(zhi)功，俗稱(cheng)“明(ming)眼(yan)(yan)子(zi)”。歷代醫家治(zhi)療肝血不足、腎陰虧虛引起的(de)視(shi)物昏化和(he)夜盲癥，常(chang)常(chang)使用(yong)枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)。并且，枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)從詩(shi)經(jing)“集于苞杞(qi)(qi)”時(shi)起，便用(yong)于醫藥(yao)，迄(qi)今已(yi)有3000余年的(de)歷史(shi)，自古就有晉朝葛(ge)洪單用(yong)枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)搗汁(zhi)滴目，治(zhi)療眼(yan)(yan)科疾(ji)患的(de)故(gu)事。枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)之(zhi)名始見(jian)于《神農本草經(jing)》，并列為上(shang)品，千百年來深(shen)受人們的(de)喜愛。

枸(gou)杞(qi)(qi)是對人體健(jian)康有著重(zhong)要的意義，可以對身體進行保健(jian)，是人們(men)所喜(xi)愛(ai)的果實，寧夏枸(gou)杞(qi)(qi)的品質領先(xian)于全(quan)國各(ge)地，成(cheng)為枸(gou)杞(qi)(qi)的代(dai)表，被譽為枸(gou)杞(qi)(qi)之鄉。

簡介

枸杞成熟了。一樹樹翡翠般的(de)綠葉，簇擁著一串(chuan)串(chuan)瑪瑙似的(de)紅(hong)(hong)果，映現在(zai)黃河兩岸古老(lao)灌區(qu)的(de)寧夏(xia)大地上。隨著采枸杞姑娘們靈巧雙手的(de)移動(dong)，那耳墜般粒粒殷紅(hong)(hong)的(de)枸杞子，象點點紅(hong)(hong)雨在(zai)輕(qing)落。

枸杞(qi)(qi)，其(qi)果謂(wei)“枸杞(qi)(qi)子”，是寧夏最(zui)著名(ming)(ming)的特產之一，居“五寶(bao)”之首。枸杞(qi)(qi)，在(zai)植物分類中(zhong)屬茄(qie)科，茄(qie)族，枸杞(qi)(qi)亞(ya)族，枸杞(qi)(qi)屬。落(luo)葉小(xiao)灌(guan)木，有(you)短刺(ci)。系多年生(sheng)木本，樹(shu)齡可達(da)百年以上。由(you)于(yu)其(qi)“棘如(ru)枸杞(qi)(qi)之刺(ci)，莖如(ru)杞(qi)(qi)之條”，故兼得枸杞(qi)(qi)名(ming)(ming)。

我(wo)國(guo)栽(zai)種(zhong)枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)歷史十分悠(you)久，《詩經.小(xiao)雅》中(zhong)就(jiu)有“陡坡北山，言采其杞(qi)(qi)”的(de)詩句(ju)。相傳，寧夏枸(gou)杞(qi)(qi)先是在中(zhong)衛(wei)縣(xian)黃河邊上的(de)常樂堡(bao)、永康堡(bao)、宣和堡(bao)等處自然繁(fan)殖，后來經過回(hui)漢族勞(lao)動人民(min)世(shi)世(shi)代代的(de)選育改良而成(cheng)。以后寧夏枸(gou)杞(qi)(qi)又培(pei)育成(cheng)功(gong)了很多優良品種(zhong)，并逐步(bu)被引種(zhong)到全國(guo)各地。

枸杞，是寧夏(xia)回漢各(ge)族人民(min)引以為(wei)榮(rong)的特產。

形態特征

灌木(mu)，高2—3米(mi)。栽培(pei)者莖粗本洞(dong)15一(yi)20厘米(mi)；分枝(zhi)較密，披(pi)散，略斜上(shang)(shang)升或(huo)(huo)(huo)弓曲，有縱棱紋，灰白色(se)或(huo)(huo)(huo)灰黃色(se)，有棘(ji)刺。單葉互生或(huo)(huo)(huo)叢生于(yu)短枝(zhi)上(shang)(shang)，長(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)狀披(pi)針形(xing)或(huo)(huo)(huo)卵狀矩(ju)圓(yuan)形(xing)，長(chang)(chang)2～6厘米(mi)，寬(kuan)4—7毫(hao)米(mi)，先端(duan)(duan)短漸尖或(huo)(huo)(huo)急尖，基(ji)部楔形(xing)，全緣(yuan)，葉脈不明顯(xian)。花(hua)腋(ye)生，常2—6朵簇生于(yu)短枝(zhi)上(shang)(shang)；花(hua)梗長(chang)(chang)4一(yi)15毫(hao)米(mi)；花(hua)萼鐘狀，長(chang)(chang)3．5—5毫(hao)米(mi)，通常2中裂，裂片(pian)具(ju)小(xiao)齒或(huo)(huo)(huo)頂(ding)端(duan)(duan)又2—3齒裂；花(hua)冠(guan)(guan)漏斗狀，粉紅(hong)色(se)或(huo)(huo)(huo)紫堇色(se)，具(ju)暗紫色(se)條(tiao)紋，長(chang)(chang)1一(yi)1．5厘米(mi)，5裂，花(hua)冠(guan)(guan)筒(tong)稍(shao)長(chang)(chang)于(yu)檐部裂片(pian)，裂片(pian)卵形(xing)，頂(ding)端(duan)(duan)稍(shao)圓(yuan)鈍，基(ji)部有耳，邊緣(yuan)無緣(yuan)毛(mao)(mao)；雄蕊5，著生在花(hua)筒(tong)上(shang)(shang)部，花(hua)絲基(ji)部稍(shao)上(shang)(shang)處及花(hua)冠(guan)(guan)筒(tong)內壁生一(yi)圈密絨(rong)毛(mao)(mao)；子(zi)房2室。漿果寬(kuan)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)，長(chang)(chang)10一(yi)20毫(hao)米(mi)，直徑5—10毫(hao)米(mi)，紅(hong)色(se)或(huo)(huo)(huo)橘紅(hong)色(se)，果皮肉質，多汁液(ye)；種子(zi)常20余粒，扁(bian)腎(shen)形(xing)，長(chang)(chang)約2毫(hao)米(mi)。花(hua)期6—8月，果期7一(yi)10月。

分布

分布于華(hua)北、西北等地。其他(ta)地區也(ye)有栽培。

原產(chan)我國北(bei)(bei)(bei)部(bu)(bu)：河北(bei)(bei)(bei)北(bei)(bei)(bei)部(bu)(bu)、內蒙古、山西北(bei)(bei)(bei)部(bu)(bu)、陜(shan)西北(bei)(bei)(bei)部(bu)(bu)、甘肅(su)、寧夏、青海、新(xin)疆(jiang)有(you)野生，由于果實入藥而栽培(pei)，我國中部(bu)(bu)和南(nan)部(bu)(bu)不少省區(qu)也已引種栽培(pei)，尤其是青海、寧夏及天津地區(qu)栽培(pei)多、產(chan)量高。現代歐洲及地中海沿岸(an)國家則普遍栽培(pei)并成為野生。