一.產品介紹
秦(qin)漢(han)時期,澤庫(ku)(ku)地(di)(di)區(qu)(qu)為羌(qiang)人(ren)(ren)牧地(di)(di)。先是(shi)先零(ling)羌(qiang)的(de)(de)牧地(di)(di),因先零(ling)羌(qiang)遭受漢(han)朝的(de)(de)軍(jun)事打擊,力(li)量薄弱,燒當羌(qiang)聯合(he)其(qi)(qi)他各部,將(jiang)先零(ling)羌(qiang)逐出小榆谷、燒當羌(qiang)占據大小榆谷,成(cheng)為強(qiang)大的(de)(de)部落集團。清代(dai)中(zhong)后(hou)期,蒙(meng)古(gu)勢力(li)衰落,澤庫(ku)(ku)地(di)(di)區(qu)(qu)原有(you)(you)的(de)(de)少數蒙(meng)古(gu)人(ren)(ren)逐漸(jian)移遷河南縣(xian)境。隨(sui)著游(you)牧南遷,澤庫(ku)(ku)縣(xian)境恢復(fu)了隆務囊索獨立管轄,成(cheng)為熱貢地(di)(di)區(qu)(qu)的(de)(de)夏季草地(di)(di)。1949年(nian)9月(yue)青(qing)(qing)海解(jie)放,今澤庫(ku)(ku)地(di)(di)區(qu)(qu)屬(shu)同仁市(shi)(shi)五、六、七區(qu)(qu)。1953年(nian)12月(yue)5日由同仁市(shi)(shi)析置澤庫(ku)(ku)縣(xian),隸屬(shu)黃南藏族(zu)(zu)(zu)自(zi)治州。歷(li)史上藏民族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)飲食(shi)(shi)習慣以(yi)羊(yang)(yang)(yang)肉、青(qing)(qing)稞炒面為主食(shi)(shi)。而(er)作為游(you)牧民族(zu)(zu)(zu),肉在其(qi)(qi)食(shi)(shi)物構成(cheng)中(zhong)占有(you)(you)重要地(di)(di)位。藏族(zu)(zu)(zu)食(shi)(shi)肉的(de)(de)方法有(you)(you)煮(zhu)、風(feng)干(gan)、烤、生食(shi)(shi)、烘等。最平(ping)常的(de)(de)食(shi)(shi)肉法自(zi)然是(shi)煮(zhu)。煮(zhu)肉則強(qiang)調一個“鮮(xian)”字將(jiang)肉煮(zhu)至半生不熟,肉的(de)(de)紅絲甫盡(jin)即可(ke)。藏羊(yang)(yang)(yang)肉比(bi)豬肉的(de)(de)肉質要細嫩(nen),而(er)且脂肪、膽(dan)固醇(chun)含量都要低,蛋白質含量較多,多吃藏羊(yang)(yang)(yang)肉有(you)(you)助(zhu)(zhu)于提高(gao)身體免(mian)疫力(li),寒冬多吃藏羊(yang)(yang)(yang)肉可(ke)益氣補(bu)虛,促進血液循環(huan),增(zeng)強(qiang)御寒能力(li),還可(ke)增(zeng)加消化酶,保護(hu)胃壁,有(you)(you)助(zhu)(zhu)于消化。老年(nian)人(ren)(ren)、體虛的(de)(de)男人(ren)(ren)和產后(hou)婦(fu)女(nv)食(shi)(shi)用(yong),具有(you)(you)補(bu)精血、補(bu)腎壯陽,養(yang)肝(gan)、預防產后(hou)虛冷、補(bu)乳等功效。
二.自然生態環境和人文歷史因素(su)
1、土壤地(di)(di)(di)(di)貌情(qing)況:澤庫縣(xian)屬(shu)青南(nan)牧業區地(di)(di)(di)(di)帶(dai),地(di)(di)(di)(di)處(chu)西(xi)傾(qing)山(shan)北(bei)麓(lu),麥秀山(shan)西(xi)南(nan)部(bu),為黃河右旋大河曲之腹地(di)(di)(di)(di)。境內群山(shan)盤恒,中部(bu)隆起(qi)(qi),向(xiang)東(dong)西(xi)西(xi)向(xiang)傾(qing)斜,地(di)(di)(di)(di)勢(shi)高(gao)(gao)(gao)(gao)峻,溝谷相間,灘(tan)地(di)(di)(di)(di)開闊,地(di)(di)(di)(di)貌復雜多樣。東(dong)部(bu)、北(bei)部(bu)山(shan)高(gao)(gao)(gao)(gao)溝深,群山(shan)連(lian)綿,山(shan)脈多為冰川發育的(de)(de)寒(han)凍風化(hua)及冰水侵蝕作用強(qiang)烈的(de)(de)剝蝕構造(zao)高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)。由(you)(you)志留紀(ji)砂質巖(yan)(yan)(yan)片、三迭(die)紀(ji)砂巖(yan)(yan)(yan)、砂頁巖(yan)(yan)(yan)組成(cheng)(cheng)。表(biao)面有(you)剝蝕和沖(chong)蝕作用造(zao)成(cheng)(cheng)的(de)(de)巖(yan)(yan)(yan)塊(kuai)、碎石和巖(yan)(yan)(yan)粒等(deng)殘積(ji)物、坡積(ji)物,屬(shu)切割(ge)高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)地(di)(di)(di)(di)貌類(lei)。山(shan)脈隆起(qi)(qi)幅度大,地(di)(di)(di)(di)形(xing)切割(ge)強(qiang)烈,刀脊(ji)和“U”、”V”形(xing)峽谷遍布。西(xi)部(bu)地(di)(di)(di)(di)勢(shi)開闊平坦,由(you)(you)侏羅紀(ji)砂巖(yan)(yan)(yan)、頁巖(yan)(yan)(yan),第三紀(ji)砂礫巖(yan)(yan)(yan)、粘土層(ceng)及第四(si)紀(ji)沉積(ji)物或成(cheng)(cheng)因不明的(de)(de)黃土層(ceng)組成(cheng)(cheng),屬(shu)高(gao)(gao)(gao)(gao)海拔小起(qi)(qi)伏高(gao)(gao)(gao)(gao)原丘(qiu)陵(ling)地(di)(di)(di)(di)貌類(lei)。局部(bu)間有(you)青藏高(gao)(gao)(gao)(gao)原特有(you)的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)貌類(lei)型---沮洳灘(tan)地(di)(di)(di)(di),藏語成(cheng)(cheng)稱“納塘”,如同沼澤,但(dan)“納塘”除低洼地(di)(di)(di)(di)帶(dai)外,在山(shan)間、濕地(di)(di)(di)(di)、平坦都(dou)有(you)分布。按地(di)(di)(di)(di)貌特點,縣(xian)域可劃(hua)分為高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)帶(dai)、亞高(gao)(gao)(gao)(gao)山(shan)帶(dai)、灘(tan)地(di)(di)(di)(di)、河谷階地(di)(di)(di)(di)和低山(shan)丘(qiu)陵(ling)五(wu)個地(di)(di)(di)(di)段。較(jiao)大的(de)(de)灘(tan)地(di)(di)(di)(di)有(you)夏日(ri)(ri)德(de)灘(tan)、巴灘(tan)、活(huo)多亥灘(tan)、夏馬日(ri)(ri)灘(tan)、狄(di)過采瑪灘(tan)和龍干灘(tan)。
2、水(shui)(shui)(shui)文情況:境內共(gong)有大(da)小河(he)(he)流30余條,分屬澤曲河(he)(he)、巴河(he)(he)、隆務河(he)(he)(上游稱麥秀(xiu)河(he)(he))三個(ge)水(shui)(shui)(shui)系。流域面(mian)積(ji)6658.06平方(fang)公里,多年(nian)(nian)均流量29.8666立(li)方(fang)每(mei)(mei)秒(miao)。每(mei)(mei)年(nian)(nian)5—8月(yue)(yue)份為(wei)豐水(shui)(shui)(shui)期(qi),11月(yue)(yue)底結冰,翌(yi)年(nian)(nian)3月(yue)(yue)末解凍,冰厚達2.4—2.6米(mi)。全縣(xian)(xian)地下(xia)水(shui)(shui)(shui)潛水(shui)(shui)(shui)徑流量為(wei)0.4124億立(li)方(fang)米(mi)。其中巴河(he)(he)河(he)(he)段潛水(shui)(shui)(shui)徑流量為(wei)1752萬立(li)方(fang)米(mi)每(mei)(mei)日(ri),夏(xia)德日(ri)灘潛水(shui)(shui)(shui)徑流量為(wei)142.35萬立(li)方(fang)米(mi)每(mei)(mei)日(ri),納末恩灘潛水(shui)(shui)(shui)徑流量為(wei)1405萬立(li)方(fang)米(mi)每(mei)(mei)日(ri)。全縣(xian)(xian)年(nian)(nian)開采量為(wei)5.9萬立(li)方(fang)米(mi)每(mei)(mei)日(ri)。全縣(xian)(xian)水(shui)(shui)(shui)源均系低礦化度碳酸鹽型水(shui)(shui)(shui)。
3、氣(qi)(qi)候(hou)情(qing)(qing)況(kuang):澤庫縣境(jing)海(hai)(hai)拔(ba)較高(gao)(gao)(gao),絕(jue)(jue)大部分(fen)地(di)(di)段海(hai)(hai)拔(ba)超過3500 m,最(zui)(zui)低(di)2800 m(麥秀(xiu)河處(chu)境(jing)處(chu)水(shui)面(mian)海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)(gao)(gao)度),最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)4971 m。澤庫地(di)(di)區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候(hou)受海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)(gao)(gao)度及地(di)(di)形(xing)的(de)(de)影響,冷季(ji)漫(man)長而(er)干冷,暖季(ji)短促而(er)溫(wen)(wen)涼,氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)差(cha)(cha)大,降(jiang)水(shui)集(ji)中,日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)豐富,日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)射強烈,多(duo)大風(feng)天(tian)(tian)氣(qi)(qi),無絕(jue)(jue)對無霜期。全(quan)年(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)小于0℃的(de)(de)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)數(shu)在(zai)164—207天(tian)(tian),年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-2.4℃—-14.8℃,氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)年(nian)較差(cha)(cha)23.2—23.5℃。全(quan)年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)-2.4℃(極端(duan)最(zui)(zui)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)度22.6℃,極端(duan)最(zui)(zui)低(di)溫(wen)(wen)度-34.4℃)。無霜期僅5—24天(tian)(tian)。年(nian)降(jiang)水(shui)量437.2—511.9毫(hao)(hao)米,5—9月份的(de)(de)降(jiang)水(shui)量占年(nian)降(jiang)水(shui)量的(de)(de)84%--86%。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)風(feng)速(su)為(wei)(wei)(wei)4.1米/秒,大風(feng)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)數(shu)平(ping)均(jun)(jun)(jun)44天(tian)(tian),最(zui)(zui)多(duo)年(nian)份可達98天(tian)(tian)。縣城年(nian)蒸發量為(wei)(wei)(wei)1340.9毫(hao)(hao)米。澤庫地(di)(di)區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候(hou)高(gao)(gao)(gao)寒(han),四季(ji)難分(fen),空氣(qi)(qi)稀薄,透明度高(gao)(gao)(gao),晴好天(tian)(tian)氣(qi)(qi)多(duo),日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)間長,境(jing)內全(quan)年(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)為(wei)(wei)(wei)2566—2675小時(shi),并由(you)東向西漸(jian)增(zeng)(zeng),西部的(de)(de)和(he)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)地(di)(di)區(qu)(qu)比東部的(de)(de)麥秀(xiu)地(di)(di)區(qu)(qu)高(gao)(gao)(gao)109小時(shi)。按季(ji)節分(fen)布情(qing)(qing)況(kuang)看(kan):3—4月和(he)11—12月為(wei)(wei)(wei)年(nian)內日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)最(zui)(zui)多(duo)階段,月均(jun)(jun)(jun)在(zai)230小時(shi)以(yi)上,尤(you)以(yi)12月最(zui)(zui)多(duo),9月為(wei)(wei)(wei)全(quan)年(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)數(shu)最(zui)(zui)少月。年(nian)太陽(yang)總輻射量145—156千(qian)卡/平(ping)方厘米之間。它(ta)與日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)分(fen)布趨勢基本一致,亦由(you)東向西漸(jian)增(zeng)(zeng),西部和(he)日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)地(di)(di)區(qu)(qu)比東部麥秀(xiu)地(di)(di)區(qu)(qu)高(gao)(gao)(gao)11千(qian)卡/平(ping)方厘米,它(ta)比緯度相近的(de)(de)山西運城高(gao)(gao)(gao)32千(qian)卡/平(ping)方厘米。
三.地域范圍
澤(ze)庫(ku)(ku)縣(xian)位(wei)于東(dong)與(yu)甘(gan)肅省夏河縣(xian)為鄰,南與(yu)河南蒙古自治(zhi)毗連,西與(yu)海(hai)南藏族自治(zhi)州同(tong)仁德縣(xian)相望,北與(yu)海(hai)南藏族自治(zhi)州貴南縣(xian)分界,東(dong)北與(yu)同(tong)仁市接(jie)壤。地(di)理坐標為東(dong)經100°34′—102°08′,北緯34°45′—35°32′之間(jian)。包括澤(ze)庫(ku)(ku)縣(xian)澤(ze)曲鎮(zhen)、麥秀鎮(zhen)、和日鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、寧(ning)秀鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、王家(jia)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、多禾(he)茂鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、西卜沙(sha)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、巴灘牧(mu)場、恰科日社區,轄五(wu)個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)兩鎮(zhen)一場一社區的64個行政村。東(dong)西長142公(gong)里,南北寬85公(gong)里,總面積6658.06平方(fang)公(gong)里,覆蓋全縣(xian)范圍。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1、獨特的(de)感(gan)官特征(zheng):藏羊(yang)(yang)(yang)神經敏銳(rui),行(xing)動(dong)敏捷(jie),合群(qun)(qun)性強,在放牧(mu)游走時雖然很(hen)分散(san),但不輕易離群(qun)(qun),稍一驚動(dong)即迅速奔跑集中,抬頭疑目注視周圍(wei)情況。當渡(du)河過(guo)橋或(huo)出(chu)入門(men)欄時,只要(yao)少數(shu)“頭羊(yang)(yang)(yang)”通過(guo),其(qi)余羊(yang)(yang)(yang)只都會跟隨(sui)前(qian)進。體質結(jie)實(shi)(shi),骨骼粗壯、四(si)(si)肢健壯、蹄質堅實(shi)(shi)、喜游走、善(shan)攀登、便于(yu)登山(shan)運動(dong)。嘴(zui)窄而尖(jian),嘴(zui)唇靈活(huo),切(qie)齒向前(qian)傾斜,因(yin)此能攝食零散(san)莖葉,啃食很(hen)低的(de)牧(mu)草(cao),對低草(cao)的(de)利用比(bi)牛好(hao)(hao)。澤庫(ku)縣東部和中部藏羊(yang)(yang)(yang)外型偏(pian)(pian)(pian)于(yu)歐(ou)拉型,體大肢高(gao),頭呈(cheng)(cheng)三角(jiao)形,鼻梁隆起,公母均有(you)角(jiao),角(jiao)長而偏(pian)(pian)(pian)平,向外呈(cheng)(cheng)螺(luo)旋狀(zhuang)彎(wan)曲,背(bei)腰較寬平,十(shi)字部高(gao)于(yu)鬐甲部,尾小呈(cheng)(cheng)三角(jiao)形,頭肢多(duo)為(wei)褐(he)色(se)或(huo)黑色(se),體質堅實(shi)(shi),被毛(mao)(mao)(mao)(mao)粗短,被毛(mao)(mao)(mao)(mao)大多(duo)數(shu)無毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)(bian)結(jie)構(gou)(gou),干死毛(mao)(mao)(mao)(mao)含量(liang)較多(duo)。西部藏羊(yang)(yang)(yang)外形偏(pian)(pian)(pian)于(yu)高(gao)原(yuan)型藏羊(yang)(yang)(yang),所產羊(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)(mao)(mao)優(you)良,接(jie)近(jin)“西寧毛(mao)(mao)(mao)(mao)”多(duo)數(shu)被毛(mao)(mao)(mao)(mao)白(bai)色(se),呈(cheng)(cheng)毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)(bian)狀(zhuang)結(jie)構(gou)(gou),且毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)(bian)長,呈(cheng)(cheng)波浪形。被毛(mao)(mao)(mao)(mao)分內、外兩層(ceng)(ceng),外層(ceng)(ceng)為(wei)粗而長的(de)毛(mao)(mao)(mao)(mao)辨(bian)(bian),內層(ceng)(ceng)為(wei)絨(rong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)叢,頭及四(si)(si)肢多(duo)為(wei)雜色(se),純白(bai)者極(ji)少。全身被毛(mao)(mao)(mao)(mao)呈(cheng)(cheng)褐(he)色(se)或(huo)黑色(se)者甚少,干死毛(mao)(mao)(mao)(mao)較多(duo)。屠宰后從胴體上看(kan),肉色(se)鮮紅,有(you)光澤,肌纖維致(zhi)密,富有(you)韌(ren)性。彈性好(hao)(hao),指壓后的(de)凹陷立即恢復。外表濕潤不粘(zhan)手(shou),切(qie)面(mian)濕潤。脂肪呈(cheng)(cheng)白(bai)色(se);煮(zhu)沸后肉湯澄(cheng)清透明(ming),脂肪團聚于(yu)表面(mian),膻(shan)味(wei)(wei)小、具羊(yang)(yang)(yang)肉固有(you)的(de)香味(wei)(wei)。味(wei)(wei)道鮮美純正、口感(gan)好(hao)(hao),肥瘦相間、香味(wei)(wei)濃郁、風味(wei)(wei)獨特等特點,在羊(yang)(yang)(yang)肉中獨具特色(se)。
2、獨特的內在品質(zhi)指標:澤(ze)庫(ku)藏羊呈原(yuan)始(shi)自然的生(sheng)長過程,無任何(he)污(wu)染環境,終身無勞役,一生(sheng)中攝入大量的蟲草、雪蓮等名(ming)貴(gui)中草藥(yao),使藏羊肉(rou)質(zhi)細嫩,味道鮮美。澤(ze)庫(ku)藏羊肉(rou)經農(nong)業部批準機(ji)構檢測,蛋白質(zhi)含量高,脂肪含量適(shi)中,氨基酸(suan)種類(lei)齊(qi)全,含有煙(yan)酸(suan)、維生(sheng)素E、鈣、磷(lin)、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素,礦物質(zhi)元素含量豐富,食用品質(zhi)好,是人的理想動物食品,也是人們(men)膳食中不可缺(que)少的優質(zhi)蛋白質(zhi)來源。
3、安全要求:澤(ze)庫縣(xian)采用的(de)是(shi)傳統加科(ke)學(xue)的(de)方法(fa)自然(ran)放(fang)養(yang),草質(zhi)優良,無(wu)任(ren)何有(you)(you)毒(du)物(wu)質(zhi),區(qu)內沒有(you)(you)任(ren)何工礦企業,因此對當地生態(tai)環(huan)(huan)境(jing)(jing)的(de)污染和澤(ze)庫藏羊生產區(qu)的(de)環(huan)(huan)境(jing)(jing)影(ying)響幾乎為零。因此,澤(ze)庫藏羊飼養(yang)產地環(huan)(huan)境(jing)(jing)空(kong)氣(qi)質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)GB3095的(de)相關規定;飲(yin)用水(shui)符(fu)合(he)NY2057無(wu)公害牲(sheng)畜飲(yin)用水(shui)水(shui)質(zhi)標準;土壤(rang)環(huan)(huan)境(jing)(jing)質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)HJ 568 —2010畜禽(qin)養(yang)殖(zhi)產地環(huan)(huan)境(jing)(jing)評價(jia)規范。
五(wu).特定生(sheng)產方式(shi)
1、產(chan)(chan)地(di)(di)(di)(di)選(xuan)擇(ze):澤庫縣農產(chan)(chan)品地(di)(di)(di)(di)理(li)保護范圍為665806公(gong)頃(qing)。草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)面積652526公(gong)頃(qing),占(zhan)(zhan)土地(di)(di)(di)(di)面積的(de)(de)98%。可利(li)用(yong)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)618820公(gong)頃(qing),占(zhan)(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)面積的(de)(de)93%。可利(li)用(yong)天然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)中(zhong)(zhong)(zhong),山地(di)(di)(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)436.5萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu),占(zhan)(zhan)47.02%,分布(bu)于海3500-3800米(mi)的(de)(de)灘地(di)(di)(di)(di)和低(di)山丘陵,平均(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)量193.89Kg/畝(mu)(mu)(mu)(mu);高(gao)寒草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)238.49萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu),占(zhan)(zhan)25.69%,分布(bu)于海拔3800-4700m的(de)(de)高(gao)山上,平均(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)量160.26Kg/畝(mu)(mu)(mu)(mu);灌(guan)叢草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)94.73萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu),占(zhan)(zhan)10.21%,分布(bu)于海拔3500-4300米(mi)的(de)(de)灌(guan)木分布(bu)區,平均(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)154.18Kg/畝(mu)(mu)(mu)(mu);山地(di)(di)(di)(di)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)83.1萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu),占(zhan)(zhan)8.59%,分布(bu)于海拔3340-3700米(mi)的(de)(de)灘地(di)(di)(di)(di),平均(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)量135.39 Kg/畝(mu)(mu)(mu)(mu);沼(zhao)澤類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)42.97萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu),占(zhan)(zhan)4.63%,分布(bu)于海拔3530-3800米(mi)的(de)(de)低(di)灘地(di)(di)(di)(di)和溝谷(gu)階地(di)(di)(di)(di),平均(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)量274.88 Kg/畝(mu)(mu)(mu)(mu);高(gao)寒沼(zhao)澤草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)22.07萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu),占(zhan)(zhan)2.83%,分布(bu)于海拔3800-4450米(mi)的(de)(de)低(di)洼灘地(di)(di)(di)(di)和溝谷(gu)階地(di)(di)(di)(di),平均(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)量155.8 Kg/畝(mu)(mu)(mu)(mu);疏林類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)13.7萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu),占(zhan)(zhan)1.48%,分布(bu)于海拔2800-3800米(mi)的(de)(de)山坡(po),平均(jun)(jun)(jun)鮮(xian)(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)產(chan)(chan)量106.76 Kg/畝(mu)(mu)(mu)(mu)。天然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)(di)(di)(di)植物(wu)資(zi)源(yuan)比較豐富,常見植物(wu)303中(zhong)(zhong)(zhong),其中(zhong)(zhong)(zhong)屬于優等(deng)牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)的(de)(de)有38種(zhong)(zhong),良等(deng)牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有31中(zhong)(zhong)(zhong),中(zhong)(zhong)(zhong)等(deng)牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有56種(zhong)(zhong),低(di)等(deng)牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)有48種(zhong)(zhong)。暖(nuan)季牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)營養價值較高(gao),禾本科牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含粗(cu)(cu)蛋白5.38-11.44%,粗(cu)(cu)脂(zhi)肪(fang)1.47-4.88%,粗(cu)(cu)纖(xian)維29.73-40.24%,無(wu)氮浸(jin)出物(wu)42.58-53.76%;莎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)可牧(mu)(mu)(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)含粗(cu)(cu)蛋白8.34-21.48%,粗(cu)(cu)脂(zhi)肪(fang)2.76-8.27%,粗(cu)(cu)纖(xian)維21.02-34.24%,無(wu)氮浸(jin)出物(wu)45.14-55.44%。
2、飼(si)養(yang)(yang)(yang)條(tiao)(tiao)件、方式(shi)和(he)飼(si)養(yang)(yang)(yang)管理2.1飼(si)養(yang)(yang)(yang)條(tiao)(tiao)件、方式(shi):藏羊(yang)(yang)是放養(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)草(cao)食動物(wu),草(cao)場(chang)(chang)(chang)利用采取季節性輪(lun)牧(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)方式(shi),主要采取冬春草(cao)場(chang)(chang)(chang)和(he)夏秋(qiu)草(cao)場(chang)(chang)(chang)輪(lun)牧(mu)(mu),同季節草(cao)場(chang)(chang)(chang)內采取劃區(qu)輪(lun)牧(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)放牧(mu)(mu)方式(shi)。白天在(zai)自家草(cao)場(chang)(chang)(chang)隨(sui)意(yi)放養(yang)(yang)(yang),晚(wan)上則被主人(ren)趕回帳篷周圍(wei),防止受到野(ye)狼(lang)襲擊。在(zai)氣候嚴寒和(he)終年野(ye)外放牧(mu)(mu)飼(si)養(yang)(yang)(yang)條(tiao)(tiao)件下,經澤(ze)庫牧(mu)(mu)民(min)群(qun)眾的(de)(de)(de)(de)世代培(pei)育,使藏羊(yang)(yang)形成體(ti)制結實(shi),耐艱苦環境(jing),對高寒和(he)惡(e)劣的(de)(de)(de)(de)環境(jing)適應能(neng)力(li)強(qiang),有(you)較(jiao)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)抗病力(li),具有(you)良好的(de)(de)(de)(de)保姆型、合群(qun)性、性野(ye)而機警(jing),行動敏捷,善于(yu)登(deng)山遠牧(mu)(mu),再無(wu)(wu)棚圈、無(wu)(wu)不飼(si)的(de)(de)(de)(de)粗放條(tiao)(tiao)件下,生長發育良好,夏季青草(cao)期(qi)育肥迅速等特點(dian)。
2.2飼養管理
2.2.1管理(li)技術
2.2.1.1組群:
2.2.1.1.1畜(chu)(chu)(chu)群(qun)(qun)結構(gou):羊群(qun)(qun)母(mu)畜(chu)(chu)(chu)比例(li)保持(chi)在55%-70%,后備母(mu)畜(chu)(chu)(chu)比例(li)為15%-20%;
2.2.1.1.2性別比(bi)(bi)例:公母比(bi)(bi)例為25-30只配(pei)一只公羊;
2.2.1.2選留淘汰:
2.2.1.2.1選留淘(tao)(tao)汰(tai)(tai):分別在產(chan)羔期、斷奶(nai)期、周歲選留高產(chan)母羊與其后代(dai),及時淘(tao)(tao)汰(tai)(tai)低產(chan)、老(lao)齡、體(ti)型不良及不孕母羊;將準備出欄的羊只與老(lao)弱殘(can)羊單獨組群(qun),在枯(ku)草期前經過放牧育肥(fei)后銷售(shou)。
2.2.1.2.2留(liu)種(zhong)與去勢:選留(liu)澤(ze)庫藏(zang)羊(yang)特征明(ming)顯的公(gong)羊(yang)做為種(zhong)用,鑒定(ding)不合(he)格的后備公(gong)羊(yang)和淘汰種(zhong)公(gong)羊(yang)進行去勢。
2.2.1.2.3剪(jian)毛(mao):每年剪(jian)毛(mao)一次,在(zai)6月(yue)底—7月(yue)初進(jin)行。
2.2.2 飼養(yang)技術2.2.2.1種(zhong)公羊:常(chang)年保持中上等(deng)膘情(qing),體質健壯,精力充沛。
2.2.2.2繁殖母羊:多在18月齡體重(zhong)達到(dao)成(cheng)年體重(zhong)的65%時(shi)初配,母羊利(li)用期為3—6年。2.2.2.3育成(cheng)羊:以放(fang)牧為主,達到(dao)18月齡時(shi)配種。
2.2.2.4羔(gao)羊:初生羔(gao)羊在生后(hou)1小時(shi)內(nei)吃(chi)初乳,嚴格執行(xing)消毒隔離制度,發(fa)育正(zheng)常的羔(gao)羊可在3月(yue)齡—4月(yue)齡斷(duan)奶。
2.2.3 放(fang)牧(mu)(mu)澤庫藏羊實行劃(hua)(hua)區輪(lun)牧(mu)(mu),根據草(cao)場類型、時間、草(cao)地載(zai)畜(chu)量和(he)寄生蟲的侵襲動態等,將天然草(cao)場分成冬(dong)春草(cao)場和(he)夏秋草(cao)場兩個輪(lun)牧(mu)(mu)區,每個輪(lun)牧(mu)(mu)區又按照地形(xing)、地勢、水源(yuan)、交通(tong)、草(cao)質和(he)羊群(qun)情況,劃(hua)(hua)定出適合不同羊群(qun)的放(fang)牧(mu)(mu)草(cao)場。
2.3畜禽引(yin)入由于基地是(shi)天然(ran)(ran)放牧,藏羊(yang)繁(fan)育方式均是(shi)自(zi)然(ran)(ran)繁(fan)殖和自(zi)行繁(fan)殖。
2.4飼喂(wei)管理澤庫縣9大養殖(zhi)基地生態畜(chu)牧(mu)業(ye)合作經濟組(zu)織(zhi)(合作社)按照(zhao)天然(ran)(ran)牧(mu)場(chang)方(fang)式養殖(zhi)藏羊,全年(nian)全天候自(zi)由采(cai)食天然(ran)(ran)放牧(mu),草質優良無污(wu)染(ran)是最佳的飼料。近(jin)幾(ji)年(nian)來未發(fa)(fa)生過重大雪(xue)災(zai)(zai)或(huo)其他自(zi)然(ran)(ran)災(zai)(zai)害(hai),也未使(shi)用過任何的外(wai)購飼料。如一旦(dan)發(fa)(fa)生不(bu)可預知的雪(xue)災(zai)(zai)或(huo)其他自(zi)然(ran)(ran)災(zai)(zai)害(hai)時,我縣準備采(cai)取以下以及(ji)措施:
2.4.1、牧(mu)草均在(zai)寧(ning)秀鄉(xiang)有(you)機飼(si)(si)草基地采購,儲存在(zai)合作經濟組織倉庫,有(you)專人負責管理(li)和清掃衛生;2.4.2、飼(si)(si)喂(wei)(wei)由專人負責,定(ding)(ding)時定(ding)(ding)量,投喂(wei)(wei)量藏(zang)羊(yang)每(mei)(mei)天(tian)分三次,成年(nian)羊(yang)每(mei)(mei)天(tian)投喂(wei)(wei)量為3斤,小羊(yang)每(mei)(mei)天(tian)2斤。
2.4.3、生態(tai)畜牧業合(he)作經濟組織飼(si)料倉庫管理人(ren)員在飼(si)草料入庫和出倉時(shi)嚴格登記;
2.4.4、倉庫中儲存飼草料要(yao)放置在隔離(li)地面墻面15公分(fen)左右,禁止存放有(you)毒有(you)害物質。
3、疫病的預防
3.1、疫病(bing)預(yu)防(fang)
3.1.1、炭疽(ju)的預防(fang):羊每年春季進行(xing)預防(fang)注射(she)(she),均肌肉(rou)注射(she)(she)0.5毫(hao)升。3.1.2、口蹄疫(yi)的預防(fang):按(an)照我省(sheng)免疫(yi)計劃(hua),與春、秋(qiu)兩季集中開展疫(yi)苗(miao)預防(fang)注射(she)(she),大小藏羊均肌肉(rou)注射(she)(she)口蹄疫(yi)病(bing)毒O型(xing),亞洲I型(xing)二價滅(mie)活苗(miao)疫(yi)苗(miao)1毫(hao)升。
3.1.3、羊常發(fa)病預防:羊四聯疫(yi)苗(miao)、山羊痘活疫(yi)苗(miao),尾根(gen)內(nei)(nei)側或股內(nei)(nei)側皮(pi)內(nei)(nei)注射1毫升,每(mei)年接種一次;
、不足齡藏羊,病羊以(yi)及懷孕母羊在條(tiao)件(jian)適宜時開(kai)展疫苗(miao)預(yu)防(fang)注射;
3.1.5、使用(yong)的疫(yi)苗是農(nong)業部(bu)推薦及符合有(you)機養殖標準(zhun)要(yao)求的優良合格產(chan)品;嚴格按使用(yong)說(shuo)明書及疫(yi)苗注射相關要(yao)求進行預防注射。
3.2、消(xiao)毒措施
3.2.1、每(mei)年兩次(ci)防(fang)疫(yi)后,選擇對(dui)人、藏羊和(he)環境比較安全、沒有殘留毒(du)性的(de)消毒(du)劑,對(dui)藏羊聚集區(qu)域(yu)進(jin)行消毒(du)。一般采用次(ci)氯酸(suan)鈉或高錳酸(suan)鉀消毒(du)。
3.2.2、藏(zang)羊聚集周(zhou)圍環境每(mei)2—3周(zhou)撒(sa)生石灰1次,注(zhu)意疫病監測,及時(shi)發現病情,以及采取防治措施(shi)。
3.3、常(chang)見疾病(bing)治(zhi)療常(chang)見疾病(bing)的治(zhi)療措(cuo)施,首先必須堅持(chi)預防為主,防治(zhi)結合的方(fang)針,消(xiao)除各種致病(bing)因素。凡發病(bing)藏羊(yang),按(an)照(zhao)有機畜產品養殖標準要求,原則上(shang)必須采用中成(cheng)藥(yao)(yao)、中草藥(yao)(yao)、物(wu)理(li)處理(li)方(fang)法(fa)進行治(zhi)療,禁止使用抗生素、化肥、農藥(yao)(yao)、不符合有機養殖的消(xiao)毒劑及(ji)滅治(zhi)病(bing)蟲害藥(yao)(yao)物(wu)。如(ru)病(bing)情特(te)殊,必須采用西(xi)藥(yao)(yao)治(zhi)療方(fang)可治(zhi)愈,將該羊(yang)進行隔離治(zhi)療,治(zhi)療期間及(ji)愈后(hou)不得立即轉(zhuan)入原羊(yang)舍,必須達到一定休(xiu)藥(yao)(yao)期(15—20天)后(hou),方(fang)可轉(zhuan)入。
3.4、牲(sheng)畜尸體(ti)的處理
3.4.1、死亡(wang)或染(ran)病死亡(wang)的牲(sheng)畜尸(shi)體要及時、專(zhuan)門處理,不得在羊圈內外(wai)隨(sui)地丟棄。牲(sheng)畜尸(shi)體從圈舍(she)運出(chu)時應裝在密封容(rong)器內;
3.4.2、不(bu)具備焚燒條件的養殖基地應將牲畜尸(shi)體埋入深度大(da)于2米的地下(xia);
3.4.3、因發生疫情而宰殺的牲畜尸體必(bi)須按(an)照(zhao)國家有關(guan)規定處置;
3.5、糞便(bian)處理規程(cheng)
3.5.1、大部(bu)分(fen)羊糞便在草(cao)場(chang)(chang)上自然分(fen)解(jie)后被土壤吸收利用,有效保持天然草(cao)場(chang)(chang)的肥力;
3.5.2、牲畜(chu)糞便因(yin)自(zi)古以來就(jiu)是最經濟(ji)實用的取暖材料;
3.5.3、牲畜糞便經曬(shai)干后可作為基地牧戶(hu)日常生活燃(ran)料供暖;
3.5.4、把曬干的羊糞進(jin)行簡單(dan)袋裝后運(yun)抵縣城(cheng)作為燃料(liao)進(jin)行出售。
6、牲(sheng)畜養(yang)(yang)殖基地飼養(yang)(yang)條(tiao)件澤庫縣采(cai)用的(de)(de)是(shi)傳統加科學的(de)(de)方法(fa)自然放(fang)養(yang)(yang),草質優良,無任(ren)何(he)有(you)毒物質,因此,9大養(yang)(yang)殖基地環境(jing)(jing)空氣(qi)質量(liang)符合(he)GB3095的(de)(de)相(xiang)關規定;飲(yin)用水(shui)符合(he)NY2057無公害牲(sheng)畜飲(yin)用水(shui)水(shui)質標準;土壤環境(jing)(jing)質量(liang)符合(he)HJ 568 —2010畜禽(qin)養(yang)(yang)殖產地環境(jing)(jing)評價(jia)規范。
7、資料記錄
7.1、做好生(sheng)產(chan)記(ji)錄,記(ji)錄內容包括產(chan)仔、打耳標、疫苗的接種、出欄編(bian)號及時間;
7.2種畜的來源;
7.3做(zuo)好牧(mu)草來源、飼喂情況的記(ji)錄;
7.4做好免疫、用藥、發病和治療情況(kuang)的(de)記錄(lu);
7.5每(mei)批出欄的(de)藏羊應有編號,以備查詢(xun)。
7.6防疫衛生措(cuo)施。
六.包裝標識(shi)相關(guan)規定(ding)
羊(yang)(yang)肉包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料應(ying)(ying)符(fu)合《食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)聚乙烯(xi)成型品(pin)(pin)(pin)衛生標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)》(GB9687—1988)和(he)《食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)用(yong)原(yuan)紙衛生標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)》(GB11680—1989)的(de)(de)規(gui)定(ding),內包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)符(fu)合《預包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)簽通則》(GB7718—2011)的(de)(de)規(gui)定(ding),外(wai)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)應(ying)(ying)符(fu)合《包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)儲運(yun)(yun)(yun)(yun)圖示標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)》(GB/T191—2008)和(he)《運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)收發貨標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)》(GB/T6388—1986)的(de)(de)規(gui)定(ding)。在(zai)(zai)(zai)運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)中,運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)設備應(ying)(ying)潔凈,無污染,羊(yang)(yang)肉應(ying)(ying)使用(yong)符(fu)合食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生要求的(de)(de)專用(yong)冷(leng)藏車,不(bu)得同(tong)其它物品(pin)(pin)(pin)混裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。商品(pin)(pin)(pin)羊(yang)(yang)運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)時(shi)應(ying)(ying)經(jing)動物防疫(yi)監督機構根(gen)據《畜(chu)(chu)禽產(chan)(chan)地檢疫(yi)規(gui)范》(GB16549—1996)檢疫(yi)合格,并出具檢疫(yi)證明,運(yun)(yun)(yun)(yun)輸(shu)車輛在(zai)(zai)(zai)使用(yong)前后要按照(zhao)《種(zhong)畜(chu)(chu)禽調運(yun)(yun)(yun)(yun)檢疫(yi)技術標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)準(zhun)》(GB16567—1996)的(de)(de)要求消毒(du)。鮮羊(yang)(yang)肉在(zai)(zai)(zai)相(xiang)(xiang)對濕度(du)(du)75-85%、0℃-4℃貯存;凍羊(yang)(yang)肉在(zai)(zai)(zai)相(xiang)(xiang)對濕度(du)(du)90-100%、-18℃條件下貯存,冷(leng)藏溫(wen)度(du)(du)一晝夜升降(jiang)幅度(du)(du)不(bu)超(chao)過1℃。產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)保(bao)質期不(bu)超(chao)過12個月,產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)不(bu)應(ying)(ying)與有毒(du)、有害、有異(yi)味的(de)(de)物品(pin)(pin)(pin)一同(tong)存放。澤庫(ku)藏羊(yang)(yang)地域保(bao)護(hu)范圍內的(de)(de)地理標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)飼(si)養場(或合作組織),在(zai)(zai)(zai)澤庫(ku)藏羊(yang)(yang)肉產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)上使用(yong)已獲登(deng)記(ji)保(bao)護(hu)的(de)(de)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),須向澤庫(ku)縣(xian)有機畜(chu)(chu)牧業辦公室提出申請,并按照(zhao)相(xiang)(xiang)關規(gui)范生產(chan)(chan)和(he)使用(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),統一采用(yong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)名稱和(he)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)示相(xiang)(xiang)結(jie)合的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)示標(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)(biao)注方(fang)法。
1、符合下(xia)列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人申(shen)請使用農產(chan)品(pin)地理標志(zhi);
1.1生產經(jing)營的農產品產自(zi)登記確定的地域范圍;
1.2能夠嚴(yan)格按(an)照規定的質量技術(shu)規范(fan)開展(zhan)生產經營活動;
1.3已取(qu)得登記(ji)農產品(pin)相關的(de)生產經營(ying)資質;
1.4具(ju)有地理標志農產(chan)品市場開發經營(ying)能力;
1.5經(jing)審符合(he)標(biao)(biao)(biao)志使(shi)(shi)用條件(jian)的(de),農產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)(biao)志登(deng)記證(zheng)書持有人應當(dang)按照生產(chan)(chan)經(jing)營(ying)年度(du)與標(biao)(biao)(biao)志使(shi)(shi)用申請人簽(qian)訂農產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)(biao)(biao)志使(shi)(shi)用協議,在協議中載明標(biao)(biao)(biao)志使(shi)(shi)用數量、范(fan)圍及相(xiang)關責(ze)任義務;
1.6農產(chan)品地(di)理標志(zhi)使用協(xie)議生效后,標志(zhi)使用人方可在(zai)農產(chan)品地(di)理標志(zhi)進行宣傳和(he)參加展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及展(zhan)銷(xiao)活動;
1.7農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用人應當建(jian)立(li)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用檔(dang)案,如實記載地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用情況,自(zi)覺接受(shou)登(deng)記證(zheng)書持有(you)人的連讀檢查(cha),保證(zheng)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質(zhi)和信譽,正確(que)規范(fan)地使(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)標(biao)(biao)示。