一.產品介紹
黃河(he)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搖籃(lan),而(er)(er)瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)則是(shi)(shi)(shi)滔滔黃河(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)起點,黃河(he)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搖籃(lan),黃河(he)流(liu)域是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國燦爛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)(gu)(gu)代文(wen)(wen)化發祥地(di)(di)。黃河(he)沖破高原(yuan)峽(xia)谷,灌溉(gai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)大(da)地(di)(di),直下東海(hai)一(yi)(yi)瀉千(qian)里,黃河(he)精神(shen)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精神(shen)。黃河(he)源頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)是(shi)(shi)(shi),松(song)贊(zan)干布迎文(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)入藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)和(he)(he)(he)親(qin)圣地(di)(di),是(shi)(shi)(shi)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)漢民(min)(min)(min)族(zu)(zu)(zu)世(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)(shi)代代緊密相連的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紐帶(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碑文(wen)(wen)。 生活在(zai)(zai)(zai)這(zhe)片古(gu)(gu)(gu)老而(er)(er)神(shen)奇(qi)土(tu)地(di)(di)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)勤勞勇(yong)敢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)人(ren)(ren)民(min)(min)(min),世(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)(shi)代代與艱苦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然環境頑強拼搏,艱苦創業,為(wei)創造(zao)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)(zu)(zu)燦爛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史和(he)(he)(he)文(wen)(wen)化做(zuo)出了(le)(le)(le)重大(da)貢獻.據漢、藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)歷(li)史文(wen)(wen)獻記載,遠(yuan)在(zai)(zai)(zai)新石器(qi)時(shi)期,黃河(he)源頭(tou)(tou)(tou)谷臺地(di)(di),就有(you)(you)人(ren)(ren)類(lei)(lei)繁(fan)衍生息。從公(gong)(gong)(gong)元前四世(shi)(shi)(shi)紀末直到(dao)(dao)宋(song)代,逐漸(jian)(jian)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)今(jin)日(ri)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)縣(xian)居民(min)(min)(min)。反(fan)映了(le)(le)(le)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)繁(fan)衍生息演(yan)變形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程和(he)(he)(he)人(ren)(ren)類(lei)(lei)歷(li)史曲折發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)程,是(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)類(lei)(lei)藝術寶庫中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)彌足珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)財富(fu)(fu)。扎(zha)(zha)(zha)(zha)陵(ling)湖(hu)、鄂陵(ling)湖(hu)、迎親(qin)灘、牛頭(tou)(tou)(tou)碑、等(deng)獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然景觀日(ri)漸(jian)(jian)顯(xian)現都(dou)(dou)有(you)(you)著(zhu)(zhu)神(shen)奇(qi)而(er)(er)美麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳說。瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)世(shi)(shi)(shi)代經營畜(chu)牧業,瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)他(ta)(ta)們賴以生存(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)和(he)(he)(he)生活資料。這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牧民(min)(min)(min)大(da)部(bu)分(fen)都(dou)(dou)養(yang)(yang)殖藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)這(zhe)古(gu)(gu)(gu)老的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品種(zhong)。傳說,西藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保護神(shen)——慈(ci)悲(bei)佛觀世(shi)(shi)(shi)音,給一(yi)(yi)只(zhi)(zhi)神(shen)變來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)授(shou)了(le)(le)(le)戒(jie)律,命(ming)他(ta)(ta)到(dao)(dao)雪域高原(yuan)修行。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)遵命(ming)到(dao)(dao)一(yi)(yi)個(ge)(ge)棕色(se)巖(yan)洞中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),潛心修習慈(ci)悲(bei)菩(pu)提心。一(yi)(yi)個(ge)(ge)漂亮女妖(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)到(dao)(dao)來,打斷了(le)(le)(le)他(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)修行。女妖(yao)(yao)以愛他(ta)(ta)為(wei)由,不(bu)愿為(wei)禍蒼(cang)生為(wei)理,打動了(le)(le)(le)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)與女妖(yao)(yao)結合(he),并生了(le)(le)(le)六(liu)只(zhi)(zhi)小藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。三年(nian)后(hou),藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)意外發現,他(ta)(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)子孫們已(yi)繁(fan)衍到(dao)(dao)五百多(duo)(duo)只(zhi)(zhi)。觀世(shi)(shi)(shi)音菩(pu)薩得(de)知消(xiao)息后(hou)懲罰他(ta)(ta)永留人(ren)(ren)間。之(zhi)后(hou)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)被分(fen)布在(zai)(zai)(zai)高原(yuan)大(da)地(di)(di),一(yi)(yi)直默默奉獻著(zhu)(zhu)自(zi)己,讓(rang)高原(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)類(lei)(lei)得(de)以健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生存(cun)。就這(zhe)樣過了(le)(le)(le)千(qian)萬年(nian),當地(di)(di)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)(zu)同胞(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神(shen)話(hua)傳說,在(zai)(zai)(zai)扎(zha)(zha)(zha)(zha)陵(ling)湖(hu)湖(hu)水(shui)出口(kou)處的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西岸有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)小山(shan)(shan)(shan)包(bao),松(song)贊(zan)干布曾到(dao)(dao)這(zhe)里設帳扎(zha)(zha)(zha)(zha)寨(zhai),與文(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)會面。李(li)道宗以皇叔身份為(wei)松(song)贊(zan)干布和(he)(he)(he)文(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)主(zhu)(zhu)(zhu)持了(le)(le)(le)婚(hun)禮。當時(shi)草(cao)(cao)原(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)夜晚(wan)燈火通明,歌(ge)聲飛揚,舞影(ying)婆娑,十(shi)分(fen)隆重而(er)(er)熱烈。當晚(wan),松(song)贊(zan)干布準備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宴席中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)最主(zhu)(zhu)(zhu)要就是(shi)(shi)(shi)美味可口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)款待(dai)賓(bin)客,在(zai)(zai)(zai)扎(zha)(zha)(zha)(zha)陵(ling)湖(hu)畔(pan),吐(tu)蕃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊(zan)普北(bei)上迎娶南來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)唐朝(chao)公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)。一(yi)(yi)對古(gu)(gu)(gu)代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)(feng)流(liu)人(ren)(ren)物在(zai)(zai)(zai)黃河(he)源頭(tou)(tou)(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)柏海(hai)之(zhi)畔(pan),度(du)(du)過了(le)(le)(le)最甜蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)子。然后(hou)松(song)贊(zan)干布便陪同文(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)從扎(zha)(zha)(zha)(zha)陵(ling)湖(hu)起程去吐(tu)番的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國都(dou)(dou)邏些(今(jin)拉(la)薩)。溯黃河(he)源頭(tou)(tou)(tou)而(er)(er)上,翻過巴顏喀拉(la)山(shan)(shan)(shan),渡過天險天河(he),因為(wei)路途遙遠(yuan)文(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)開(kai)始思念故鄉(xiang),身體(ti)開(kai)始慢慢消(xiao)瘦了(le)(le)(le)下去,松(song)贊(zan)干布很擔心公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健(jian)(jian)康,讓(rang)下人(ren)(ren)尋找(zhao)(zhao)各種(zhong)美食希望公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)能(neng)夠(gou)因為(wei)美食能(neng)夠(gou)暫時(shi)忘(wang)記故土(tu)之(zhi)思。最后(hou)終(zhong)于找(zhao)(zhao)到(dao)(dao)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)道特別美食---藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)湯,公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)喝完后(hou),覺得(de)身體(ti)暖暖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),有(you)(you)精神(shen),望著(zhu)(zhu)一(yi)(yi)望無(wu)際(ji)美麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)草(cao)(cao)原(yuan)和(he)(he)(he)送嫁車(che)隊邊奔跑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)群(qun)群(qun)白(bai)(bai)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)群(qun),公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)忘(wang)記了(le)(le)(le)對故鄉(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)思念,翻過唐古(gu)(gu)(gu)拉(la)山(shan)(shan)(shan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)查吾(wu)拉(la)山(shan)(shan)(shan)口(kou),逶(wei)迤西經黑河(he)(那(nei)曲)抵達(da)當時(shi)吐(tu)番的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國都(dou)(dou)邏些(今(jin)拉(la)薩),后(hou)來公(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)愛上了(le)(le)(le)這(zhe)片美麗而(er)(er)神(shen)奇(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)高原(yuan)。瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)古(gu)(gu)(gu)老的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品種(zhong)千(qian)百年(nian)來經過自(zi)然和(he)(he)(he)人(ren)(ren)為(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze),遺(yi)傳保守性(xing)很強,優良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特性(xing)能(neng)夠(gou)穩(wen)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)遺(yi)傳后(hou)代。瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)縣(xian)畜(chu)種(zhong)較單調,僅有(you)(you)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、牦(mao)牛、馬、山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)(he)(he)少量(liang)犏牛和(he)(he)(he)黃牛,本縣(xian)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)(zai)(zai)畜(chu)種(zhong)結構中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)占主(zhu)(zhu)(zhu)導地(di)(di)位,屬高原(yuan)草(cao)(cao)地(di)(di)型藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang),是(shi)(shi)(shi)青(qing)海(hai)省(sheng)原(yuan)始品種(zhong),這(zhe)種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)質(zhi)結實,性(xing)情活潑、粗野、善于登(deng)上遠(yuan)牧,耐粗放管(guan)理,抗病力(li)強,在(zai)(zai)(zai)高寒地(di)(di)區(qu)有(you)(you)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適應性(xing)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)全(quan)身被毛純白(bai)(bai),毛辯(bian)長,頭(tou)(tou)(tou)頸(jing)下緣及腹部(bu)毛著(zhu)(zhu)生稀(xi)短,其顯(xian)著(zhu)(zhu)特點是(shi)(shi)(shi)毛纖維粗長,兩型毛含量(liang)高,富(fu)(fu)光澤、彈性(xing)好、強度(du)(du)大(da),因此組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品有(you)(you)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)彈力(li)和(he)(he)(he)耐磨(mo)性(xing),是(shi)(shi)(shi)優良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)毯原(yuan)料,毛邊長度(du)(du)21.68厘米。瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)具有(you)(you)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫學中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)“補(bu)虛勞,益氣(qi)力(li),壯陽(yang),開(kai)胃健(jian)(jian)力(li)”等(deng)功效。具有(you)(you)高蛋白(bai)(bai)低(di)脂肪(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯(xian)著(zhu)(zhu)特點,是(shi)(shi)(shi)當地(di)(di)群(qun)眾主(zhu)(zhu)(zhu)要食用肉(rou)(rou)類(lei)(lei)之(zhi)一(yi)(yi),也是(shi)(shi)(shi)冬季進(jin)補(bu)佳(jia)品。瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)色(se)鮮紅,有(you)(you)光澤脂肪(fang)呈白(bai)(bai)色(se),膻味小、口(kou)感好,羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)可制成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)許多(duo)(duo)種(zhong)風(feng)(feng)味獨特、醇香無(wu)比的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)佳(jia)肴。涮羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou),烤、炸(zha)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)串,蔥(cong)爆羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)等(deng),是(shi)(shi)(shi)老少皆喜食的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美味食品。瑪(ma)(ma)多(duo)(duo)廣闊(kuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)原(yuan)面積、充足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)源和(he)(he)(he)飼(si)草(cao)(cao)料資源為(wei)畜(chu)牧業發展(zhan)創造(zao)了(le)(le)(le)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件。養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業已(yi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)當地(di)(di)群(qun)眾生產(chan)生活中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不(bu)可缺少的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資源和(he)(he)(he)縣(xian)域經濟發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)支(zhi)柱產(chan)業,在(zai)(zai)(zai)畜(chu)牧業增(zeng)(zeng)效、牧民(min)(min)(min)增(zeng)(zeng)收中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)發揮著(zhu)(zhu)巨大(da)作用。
二.自然生態環境(jing)和人文(wen)歷史因素
瑪(ma)多縣(xian)地(di)處(chu)青藏高原南部(bu)。地(di)形地(di)貌復雜,海拔高,氣溫(wen)低(di),空氣稀薄,蒸發量大,多雪災(zai)。嚴酷的(de)氣候條件對土壤、水、生物等(deng)資(zi)源具有明顯的(de)影(ying)響。主(zhu)要(yao)表現(xian)為:
1、地(di)(di)勢(shi)高(gao)(gao),地(di)(di)貌(mao)(mao)類型復雜:瑪多縣地(di)(di)勢(shi)高(gao)(gao)峻,平(ping)(ping)均海(hai)(hai)拔(ba)4200-4800米,河(he)流(liu)切割較(jiao)弱,高(gao)(gao)原面保留完整。黃河(he)貫穿其中(zhong),四周有(you)巴(ba)顏喀(ka)拉(la)山、阿尼瑪卿(qing)山和(he)布青(qing)山環繞,巴(ba)顏喀(ka)拉(la)山主(zhu)峰為(wei)最高(gao)(gao),海(hai)(hai)拔(ba)5266米,山頂(ding)終年(nian)積雪(xue),發育有(you)現代冰川(chuan)。各(ge)山脈(mo)之間相對(dui)高(gao)(gao)度不大,地(di)(di)形開(kai)闊,起伏平(ping)(ping)緩,呈現出低山寬谷和(he)湖(hu)盆地(di)(di)貌(mao)(mao)。高(gao)(gao)的地(di)(di)勢(shi),復雜的地(di)(di)貌(mao)(mao)類型,使水、熱、植(zhi)被、土(tu)壤等自然因子具有(you)明顯的地(di)(di)區差(cha)異和(he)垂直分異,利(li)于安(an)排季節草地(di)(di)。
2、氣候寒冷,干(gan)燥,光能(neng)豐富,常現雪災:由于瑪多(duo)縣氣候寒冷,故天然草(cao)地(di)(di)牧草(cao)生長低(di)矮,青草(cao)期短,絕大部分地(di)(di)區不能(neng)種(zhong)植多(duo)年生牧草(cao)和一年生飼草(cao)飼料作物,在草(cao)地(di)(di)利用上,表現出明顯的季節(jie)性,境內降水(shui)少而集(ji)(ji)中,絕大多(duo)數地(di)(di)區年降水(shui)量(liang)在193.8-408.9毫米之間(jian),年內降水(shui)主要集(ji)(ji)中在5-9月,并且夜間(jian)降水(shui)占(zhan)的比重(zhong)較大。光照(zhao)充足,太陽輻(fu)射量(liang)大。境內年日照(zhao)時數在2495-2799小時之間(jian),年內的太陽輻(fu)射量(liang)5-8月最多(duo),這期間(jian)是(shi)牧草(cao)生長旺季。雪災是(shi)最為嚴(yan)重(zhong)的自然災害,當地(di)(di)牧民中流傳(chuan)這樣一句話:“十年一大災,五年兩頭災,隔年有小災”,概(gai)括(kuo)了雪災的頻繁和規律。
3、土(tu)壤(rang)(rang)類型復雜多樣(yang),速(su)效養分供應不足,少氮缺磷瑪多縣土(tu)壤(rang)(rang)土(tu)層薄,質地粗,生(sheng)產潛(qian)在能力(li)低,速(su)效養分供應不足,少氮缺磷,含堿性土(tu)壤(rang)(rang)面積大,嚴(yan)重(zhong)影響(xiang)土(tu)壤(rang)(rang)養分的(de)有效性。
4、水資(zi)源豐富(fu)(fu),湖(hu)(hu)泊(bo)面(mian)積大:瑪多縣(xian)境(jing)內(nei)(nei)水利(li)資(zi)源十分豐富(fu)(fu),河(he)流縱橫,湖(hu)(hu)泊(bo)繁多,是舉世聞名的黃河(he)源頭(tou),扎陵(ling)(ling)湖(hu)(hu)、鄂陵(ling)(ling)湖(hu)(hu)兩湖(hu)(hu)均在(zai)境(jing)內(nei)(nei)西(xi)北部(bu),黃河(he)貫(guan)穿全區,由西(xi)南傾斜出境(jing),境(jing)內(nei)(nei)大部(bu)分湖(hu)(hu)泊(bo)為淡水湖(hu)(hu),可供(gong)人需飲用,據調(diao)查(cha)全縣(xian)湖(hu)(hu)泊(bo)約有(you)(you)4477個,享有(you)(you)“千(qian)湖(hu)(hu)縣(xian)”的美譽,面(mian)積(不足150畝(mu)的小湖(hu)(hu)除(chu)外)約274.50萬畝(mu),占全縣(xian)總(zong)面(mian)積6.97%。
5、草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)遼闊,牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)營(ying)養成份高(gao):瑪(ma)多(duo)縣(xian)土地(di)面(mian)積(ji)(ji)中,草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場面(mian)積(ji)(ji)3448.64萬(wan)畝,占(zhan)87.53%,可(ke)利(li)用草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場面(mian)積(ji)(ji)2707.95萬(wan)畝,為(wei)全縣(xian)土地(di)總(zong)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)68.73%,占(zhan)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)78.52%,全縣(xian)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)平(ping)均畝產可(ke)食鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)120公斤,12.62畝草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)可(ke)養一(yi)只羊(yang)。瑪(ma)多(duo)縣(xian)天(tian)然草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)上的(de)(de)優質牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)主要(yao)由莎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)科、禾(he)本科牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)組成。境內共(gong)有三(san)類(lei)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di),以高(gao)寒(han)(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸類(lei)為(wei)主,高(gao)寒(han)(han)干草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原(yuan)類(lei)次之,平(ping)均草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸內面(mian)積(ji)(ji)較(jiao)小。瑪(ma)多(duo)縣(xian)牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)所含營(ying)養成份,一(yi)般(ban)肯有三(san)高(gao)(粗(cu)蛋白(bai)質、粗(cu)脂肪、無氮浸出物含量(liang)(liang)高(gao))一(yi)低(粗(cu)纖維含量(liang)(liang)低)的(de)(de)特點。境內牧草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)特長期短,約75-110天(tian),草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地(di)利(li)用上季節性明顯。
6、畜種資源較單調、品種生態適應性(xing)(xing)強、但生產性(xing)(xing)能低瑪(ma)多縣畜種品種單調,僅有藏羊、牦牛、馬、山羊。從畜種分析看,瑪(ma)多藏羊在畜種結構上占主導地(di)位(wei)。
三.地域范圍
瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)轄(xia)屬(shu)青海(hai)(hai)省(sheng)果(guo)洛藏族(zu)(zu)自治州,位(wei)于青海(hai)(hai)省(sheng)南(nan)部(bu)(bu),本州西(xi)(xi)北部(bu)(bu)巴顏(yan)喀(ka)拉(la)山北側,其他(ta)地(di)(di)(di)理坐標為(wei)東經96°50′~99°20′,北緯33°50′~35°40′,北與(yu)海(hai)(hai)西(xi)(xi)蒙古族(zu)(zu)藏族(zu)(zu)自治州都蘭縣(xian)(xian)相(xiang)鄰,東部(bu)(bu)與(yu)海(hai)(hai)南(nan)藏族(zu)(zu)自治州興海(hai)(hai)縣(xian)(xian)和果(guo)洛藏族(zu)(zu)自治州瑪(ma)沁縣(xian)(xian)相(xiang)毗鄰,南(nan)與(yu)四(si)川省(sheng)石(shi)(shi)渠縣(xian)(xian)和果(guo)洛州達日縣(xian)(xian)相(xiang)連,西(xi)(xi)靠玉樹(shu)(shu)藏族(zu)(zu)自治州曲麻萊(lai)縣(xian)(xian),西(xi)(xi)南(nan)以(yi)巴顏(yan)喀(ka)拉(la)山為(wei)界與(yu)玉樹(shu)(shu)藏族(zu)(zu)自治州稱多(duo)縣(xian)(xian)接(jie)連,南(nan)北寬約(yue)207公里(li),東西(xi)(xi)長約(yue)228公里(li)。四(si)周被(bei)高(gao)山環(huan)繞,中部(bu)(bu)地(di)(di)(di)形平緩、開闊、山體多(duo)呈渾園,灘、丘相(xiang)見,無明(ming)顯分界,相(xiang)對(dui)(dui)高(gao)差小、呈高(gao)原(yuan)地(di)(di)(di)貌。整個地(di)(di)(di)形由西(xi)(xi)北向東傾(qing)斜。全(quan)(quan)縣(xian)(xian)海(hai)(hai)拔在(zai)4200米(mi)(mi)以(yi)上。境內最(zui)高(gao)點位(wei)西(xi)(xi)部(bu)(bu)巴顏(yan)喀(ka)拉(la)山主峰,海(hai)(hai)拔5266米(mi)(mi),最(zui)低點為(wei)東部(bu)(bu)黃河的(de)(de)出境口,海(hai)(hai)拔4035米(mi)(mi),相(xiang)對(dui)(dui)高(gao)差1200米(mi)(mi)左右(you)。瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)現轄(xia)花石(shi)(shi)峽鎮(zhen)、瑪(ma)查(cha)理鎮(zhen)、黃河鄉(xiang)、扎陵湖鄉(xiang)2鄉(xiang)2鎮(zhen),下設26個牧(mu)委會(hui),全(quan)(quan)縣(xian)(xian)土地(di)(di)(di)總面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)3940.09萬(wan)畝(26267.29平方公里(li)),其中天然草場(chang)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)3448.64萬(wan)畝,占全(quan)(quan)縣(xian)(xian)土地(di)(di)(di)總面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)87.53%。可利用(yong)草場(chang)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)2707.95萬(wan)畝,占全(quan)(quan)縣(xian)(xian)草地(di)(di)(di)面(mian)(mian)(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)75.84%。 瑪(ma)多(duo)藏羊(yang)(yang)是瑪(ma)多(duo)縣(xian)(xian)境內養殖的(de)(de),唯一的(de)(de)綿羊(yang)(yang)品種,在(zai)全(quan)(quan)縣(xian)(xian)各(ge)鄉(xiang)均(jun)有分布。
四.產(chan)品品質特性特征(zheng)
1、獨特(te)感官特(te)征
1.1品(pin)(pin)種(zhong)外(wai)貌特(te)(te)征 藏(zang)(zang)羊(yang)是(shi)青藏(zang)(zang)高原上的(de)(de)先民經過千百年(nian)來的(de)(de)人工馴化和自(zi)然選(xuan)(xuan)擇形成的(de)(de)古老(lao)的(de)(de)原始品(pin)(pin)種(zhong),瑪(ma)多藏(zang)(zang)羊(yang)是(shi)藏(zang)(zang)羊(yang)中的(de)(de)草地(di)型(xing)藏(zang)(zang)羊(yang)品(pin)(pin)種(zhong)類型(xing),瑪(ma)多藏(zang)(zang)羊(yang)是(shi)在瑪(ma)多特(te)(te)定的(de)(de)高原氣候和地(di)理條件下經過勞動(dong)人民的(de)(de)長期選(xuan)(xuan)育,尤其是(shi)解放后當地(di)政府有計劃地(di)實(shi)施本品(pin)(pin)種(zhong)選(xuan)(xuan)育而(er)形成的(de)(de)具有明顯(xian)地(di)域特(te)(te)色的(de)(de)綿羊(yang)品(pin)(pin)種(zhong)。在具有藏(zang)(zang)羊(yang)品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)普遍(bian)性的(de)(de)基礎(chu)上,表(biao)現(xian)(xian)為(wei)全身被毛(mao)純白(bai),毛(mao)辮(bian)長,毛(mao)辮(bian)長達(da)(da)15-30厘米,絨毛(mao)多、干死毛(mao)少(shao),是(shi)享譽世界(jie)的(de)(de)地(di)毯優質原料毛(mao)“西寧毛(mao)”中的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者。體(ti)格大,身軀(qu)長,胸深廣,前胸發達(da)(da)開闊,背腰(yao)平(ping)直,整個體(ti)形似長方形;其他外(wai)貌體(ti)例表(biao)現(xian)(xian)為(wei)明顯(xian)的(de)(de)藏(zang)(zang)羊(yang)體(ti)型(xing)特(te)(te)征。
1.2肉(rou)質感(gan)觀特(te)(te)(te)(te)征:瑪多藏羊肉(rou)色鮮(xian)紅,有(you)光澤,肌纖維(wei)致密,富有(you)韌性(xing)。彈性(xing)好,指壓后的凹陷立即恢復(fu)。外表(biao)濕(shi)潤不粘(zhan)手,切(qie)面濕(shi)潤。脂(zhi)肪(fang)呈白(bai)色;煮沸后肉(rou)湯澄清(qing)透明(ming),脂(zhi)肪(fang)團聚于表(biao)面,無膻味、具(ju)羊肉(rou)固有(you)的香(xiang)味。味道鮮(xian)美純正、口感(gan)好,肥瘦相間、香(xiang)味濃郁、風味獨特(te)(te)(te)(te)等特(te)(te)(te)(te)點,在羊肉(rou)中獨具(ju)特(te)(te)(te)(te)色。
2、獨特的內在(zai)品質指(zhi)標(biao):瑪多(duo)藏羊肉富含有(you)(you)17種(zhong)氨基酸(suan)和人體必需的氨基酸(suan)以及對人體具(ju)(ju)有(you)(you)保(bao)健功(gong)效(xiao)的鈣、磷、鐵等礦物質和微量元(yuan)素還具(ju)(ju)有(you)(you)高(gao)(gao)蛋(dan)白(bai)質、低(di)膽固醇的特點,青海藏羊營養指(zhi)標(biao)范(fan)圍蛋(dan)白(bai)質為19-24%,鐵≥38(mg/kg),膽固醇(mg/kg)≤700,瑪多(duo)藏羊蛋(dan)白(bai)質比新(xin)疆(jiang)托克遜黑羊高(gao)(gao)±1.57%,鐵比新(xin)疆(jiang)托克遜黑羊高(gao)(gao)±0.43膽固醇比新(xin)疆(jiang)托克遜黑羊低(di)±7.9,因其常年(nian)生(sheng)長在(zai)高(gao)(gao)海拔地區,具(ju)(ju)有(you)(you)抗氧化、生(sheng)物活性物質高(gao)(gao)、滋補(bu)性強等生(sheng)物學特征,品質自然淳正、無膻味(wei)(wei),深(shen)得高(gao)(gao)端消費者(zhe)喜愛,是(shi)不可多(duo)得的滋補(bu)美味(wei)(wei),也是(shi)生(sheng)產高(gao)(gao)端羊肉的理想原料。
3、安全要求:瑪(ma)多(duo)藏羊產地環境質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)產地空氣質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)符合《無公害畜(chu)禽肉產地環境要求》(GB/T18407.3-2001)畜(chu)禽飲用(yong)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)符合《畜(chu)禽飲用(yong)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)》(NY5027-2001)產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)達到《青海省藏羊肉質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標準》(BD63/T515-2005)藏羊飼養管(guan)理(li)達到《青海藏羊飼養管(guan)理(li)技(ji)術規(gui)范》(DB63/T547.1-2005)羊肉及產品(pin)符合NY5147-2002綠色食品(pin)肉及肉制品(pin)的要求。
五.特定生產方式
1、產(chan)地(di)(di)選擇:瑪多(duo)藏(zang)羊(yang)飼養在海拔(ba)4000米以(yi)上的(de)天然草原(yuan)上,海拔(ba)低于3000米以(yi)下生產(chan)性能不能正常(chang)發揮,以(yi)瑪多(duo)縣全境(jing)為其產(chan)地(di)(di),要求(qiu)(qiu)草原(yuan)上無工礦企(qi)業,環(huan)境(jing)無污(wu)染,境(jing)內飲用水大氣土壤均符(fu)合國家(jia)有關標(biao)準,產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)質量必須符(fu)合《綠色食品產(chan)地(di)(di)環(huan)境(jing)技術條件》(NB/T391-2000)的(de)要求(qiu)(qiu)。飲用水質量符(fu)合NY/5027要求(qiu)(qiu)。
2、品(pin)種范圍:瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)羊為藏(zang)(zang)羊品(pin)種高原草地(di)(di)型(xing)類型(xing),經過(guo)瑪多(duo)(duo)縣(xian)50多(duo)(duo)年(nian)有計劃的(de)本品(pin)種選育形成(cheng)的(de)具有地(di)(di)域(yu)特(te)色的(de)地(di)(di)方(fang)(fang)羊種,其外貌特(te)征(zheng)明(ming)顯,品(pin)質性狀一致(zhi),遺傳性能穩定(ding)。主要分布在瑪多(duo)(duo)縣(xian)境內。瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)羊的(de)品(pin)種選擇上(shang)必須符合高原草地(di)(di)型(xing)藏(zang)(zang)羊的(de)基(ji)本特(te)性的(de)基(ji)礎上(shang)具有鮮明(ming)的(de)瑪多(duo)(duo)藏(zang)(zang)羊的(de)地(di)(di)方(fang)(fang)特(te)征(zheng)。
3、生(sheng)產過程管理
3.1飼養過(guo)程中全年(nian)保(bao)持自然放(fang)牧(mu)方(fang)式(shi),草(cao)場利用采(cai)取季節性(xing)輪牧(mu)的方(fang)式(shi),主要采(cai)取冬(dong)春(chun)草(cao)場和夏(xia)秋草(cao)場輪牧(mu),同季節草(cao)場內采(cai)取劃區輪牧(mu)的放(fang)牧(mu)方(fang)式(shi)。白天放(fang)牧(mu),夜(ye)晚(wan)歸圈(quan),放(fang)牧(mu)員跟群放(fang)牧(mu)。
3.2終身采食天然牧(mu)草(cao)(cao)為生(sheng),發生(sheng)危(wei)及(ji)生(sheng)命的(de)(de)雪災(zai)時適當(dang)給(gei)予草(cao)(cao)料(liao)補飼。草(cao)(cao)料(liao)來源為刈割儲存的(de)(de)天然牧(mu)草(cao)(cao)。
3.3飲用水為(wei)潔凈的(de)河流、湖泊的(de)天然(ran)地表水,冬季以啃食冰雪(xue)為(wei)水源。
3.4 繁(fan)殖(zhi)采(cai)用自然本交的(de)方式進(jin)行繁(fan)殖(zhi),公(gong)母羊(yang)(yang)(yang)的(de)選擇按照(zhao)藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)本品種選育規(gui)范則優選配,公(gong)母羊(yang)(yang)(yang)的(de)比例為1:25-30,防止(zhi)近親繁(fan)殖(zhi),對公(gong)羊(yang)(yang)(yang)進(jin)行不(bu)同羊(yang)(yang)(yang)群之間有(you)計劃的(de)串換。采(cai)用《青海藏(zang)羊(yang)(yang)(yang)繁(fan)育技(ji)術(shu)規(gui)范》(DB63/T547.2-2005)。
3.5瑪多藏羊(yang)飼(si)養管(guan)理采取《青海藏羊(yang)飼(si)養管(guan)理技術規范》(DB63/T547.1-2005)。
3.6瑪多(duo)藏(zang)羊(yang)疫(yi)(yi)病防(fang)疫(yi)(yi):瑪多(duo)藏(zang)羊(yang)疫(yi)(yi)病的發病率(lv)較低,一(yi)般以(yi)預(yu)(yu)防(fang)為(wei)主,個(ge)體發病的一(yi)般很少(shao)采取藥物治療。藏(zang)羊(yang)春秋兩季依法強制接(jie)種肌肉(rou)或皮(pi)下注射(she)口蹄(ti)疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗(miao)(miao)一(yi)次(3月齡以(yi)上1ml),常(chang)規預(yu)(yu)防(fang)接(jie)種肌肉(rou)注射(she)羊(yang)三聯疫(yi)(yi)苗(miao)(miao)一(yi)次(5ml/只)。
3.7定期驅(qu)除體內外寄生蟲,采(cai)用冬季一次藥(yao)物驅(qu)蟲。藥(yao)物采(cai)用廣譜高效低殘的(de)驅(qu)蟲藥(yao)物。
3.8出(chu)欄:瑪多藏(zang)羊一般在1.5歲(sui)(sui)以后在秋季膘肥體壯(zhuang)時上市(shi)(shi)出(chu)欄,公羊斷奶后不(bu)留(liu)種(zhong)用的全部去勢,當年(nian)或(huo)(huo)五歲(sui)(sui)前出(chu)欄上市(shi)(shi),母羊一般留(liu)做種(zhong)用,失去種(zhong)用價值或(huo)(huo)六歲(sui)(sui)以后淘汰出(chu)欄,出(chu)欄前應經動(dong)物防(fang)疫監督機構(gou)進行產地檢(jian)疫。獲得(de)《動(dong)物產地檢(jian)疫合格證(zheng)》,方可進入牲畜交(jiao)易(yi)市(shi)(shi)場或(huo)(huo)屠(tu)宰場屠(tu)宰;運(yun)輸車輛在裝運(yun)和卸貨后都要進行徹底(di)消毒;運(yun)輸途中不(bu)得(de)在疫區等地停留(liu),飲水和飼喂。
3.9生(sheng)產(chan)記錄(lu)(lu)(lu):要做好(hao)生(sheng)產(chan)過(guo)程的記錄(lu)(lu)(lu),包(bao)括獸藥購銷(xiao),使用(yong)記錄(lu)(lu)(lu),免疫(yi)、消毒記錄(lu)(lu)(lu),產(chan)地檢疫(yi)、產(chan)品銷(xiao)售記錄(lu)(lu)(lu)等記錄(lu)(lu)(lu)要完整真實形(xing)成檔案(an)。
六.包(bao)裝標(biao)識相關(guan)規定
1、符合下列(lie)條件的單(dan)位和個人(ren),可以向登記(ji)證書(shu)持有人(ren)申請使用農產(chan)品地(di)理標志;
1.1生產(chan)經營(ying)的農產(chan)品產(chan)自登記確定(ding)的地域(yu)范圍;
1.2已取得登記農(nong)產品(pin)相(xiang)關的生產經(jing)營資質;
1.3能(neng)夠嚴格按照(zhao)規定的質量(liang)技術(shu)規范組織開展生產經(jing)營(ying)活動;
1.4具有地理(li)標(biao)志農產品(pin)市場開發經營能力:
2、經審核(he)符合標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)條件(jian)的,農(nong)產(chan)品地(di)理登(deng)記(ji)證(zheng)書持(chi)有(you)人(ren)應當按照生產(chan)經營年度與標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)申(shen)請(qing)人(ren)簽訂農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)協議,在協議中載明標(biao)志使(shi)(shi)用(yong)數量。范圍及相(xiang)關責任(ren)義務。
3、農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)使用協(xie)議生效后,標志(zhi)使用人方可在農(nong)產品(pin)或者產品(pin)包(bao)裝上使用農(nong)產品(pin)地理標志(zhi),并可以(yi)使用登記的農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)進行(xing)宣傳和(he)參加展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及(ji)展(zhan)銷活動。
4、農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志使用人應當(dang)建立農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志使用檔案,如實記載地(di)理(li)標(biao)志使用情況(kuang),自覺接受登記證書持有(you)人監督(du)檢查,保證地(di)理(li)標(biao)志農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的信(xin)譽(yu),正確(que)規范地(di)使用農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志。
5、地(di)理(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)的生(sheng)產(chan)經營者(zhe),應(ying)當(dang)建(jian)立質(zhi)量(liang)控制(zhi)追溯體系(xi)。農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志登記證書持有人和標(biao)志使用人,對地(di)理(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)的質(zhi)量(liang)和信譽負責。
6、任何單(dan)位和(he)個人不得(de)偽造,冒用農產(chan)品(pin)地(di)理標志和(he)登記證(zheng)書。冒用農產(chan)品(pin)地(di)理標志的,依照《中華人民共和(he)國農產(chan)品(pin)質量安全法》第五十一條(tiao)規定處罰(fa)。