一.產品介紹
黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搖籃,而(er)瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)則是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)滔(tao)滔(tao)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)起點(dian)(dian),黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)搖籃,黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)流域是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國燦爛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)代(dai)(dai)文(wen)(wen)(wen)化發(fa)祥地(di)(di)(di)。黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)沖破(po)高(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)峽谷,灌溉中(zhong)(zhong)華(hua)大(da)地(di)(di)(di),直(zhi)下(xia)東海(hai)一(yi)(yi)(yi)(yi)瀉千里,黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)精(jing)神(shen)(shen)(shen)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)中(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)神(shen)(shen)(shen)。黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),松(song)(song)贊(zan)干布(bu)迎(ying)文(wen)(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)入藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)和親圣地(di)(di)(di),是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)漢(han)(han)民(min)(min)(min)族(zu)世(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)(shi)代(dai)(dai)代(dai)(dai)緊(jin)密(mi)相連(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紐帶(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)碑文(wen)(wen)(wen)。 生(sheng)(sheng)活(huo)在(zai)(zai)這(zhe)片古(gu)老(lao)而(er)神(shen)(shen)(shen)奇土地(di)(di)(di)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)勤勞勇敢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)人(ren)民(min)(min)(min),世(shi)(shi)(shi)世(shi)(shi)(shi)代(dai)(dai)代(dai)(dai)與艱(jian)苦(ku)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)環境頑強(qiang)(qiang)拼搏,艱(jian)苦(ku)創業(ye),為(wei)(wei)(wei)創造中(zhong)(zhong)華(hua)民(min)(min)(min)族(zu)燦爛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)和文(wen)(wen)(wen)化做(zuo)出了(le)(le)(le)(le)重大(da)貢獻(xian).據(ju)漢(han)(han)、藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)歷(li)史(shi)文(wen)(wen)(wen)獻(xian)記(ji)載,遠(yuan)在(zai)(zai)新石器時(shi)期,黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)頭谷臺(tai)地(di)(di)(di),就(jiu)有(you)人(ren)類繁(fan)(fan)衍(yan)生(sheng)(sheng)息。從公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)元前四世(shi)(shi)(shi)紀末直(zhi)到(dao)宋代(dai)(dai),逐(zhu)漸形成(cheng)(cheng)(cheng)今日的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)縣(xian)居民(min)(min)(min)。反映了(le)(le)(le)(le)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)繁(fan)(fan)衍(yan)生(sheng)(sheng)息演(yan)變形成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程和人(ren)類歷(li)史(shi)曲折發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)進(jin)程,是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)類藝術寶(bao)庫中(zhong)(zhong)彌足(zu)珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)財富(fu)。扎陵湖(hu)、鄂陵湖(hu)、迎(ying)親灘、牛(niu)(niu)頭碑、等(deng)獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然(ran)景觀日漸顯現都有(you)著神(shen)(shen)(shen)奇而(er)美麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳說(shuo)。瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)世(shi)(shi)(shi)代(dai)(dai)經營畜(chu)牧業(ye),瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)他(ta)們(men)賴以生(sheng)(sheng)存(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和生(sheng)(sheng)活(huo)資(zi)料。這(zhe)里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牧民(min)(min)(min)大(da)部分(fen)都養(yang)殖藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)這(zhe)古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。傳說(shuo),西(xi)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)護神(shen)(shen)(shen)——慈悲佛觀世(shi)(shi)(shi)音(yin),給一(yi)(yi)(yi)(yi)只神(shen)(shen)(shen)變來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)授了(le)(le)(le)(le)戒律,命他(ta)到(dao)雪域高(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)修(xiu)行(xing)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)遵命到(dao)一(yi)(yi)(yi)(yi)個棕色巖洞(dong)中(zhong)(zhong),潛(qian)心(xin)(xin)修(xiu)習慈悲菩提心(xin)(xin)。一(yi)(yi)(yi)(yi)個漂亮女(nv)妖(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)到(dao)來(lai),打斷了(le)(le)(le)(le)他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)修(xiu)行(xing)。女(nv)妖(yao)(yao)以愛他(ta)為(wei)(wei)(wei)由,不愿為(wei)(wei)(wei)禍蒼(cang)生(sheng)(sheng)為(wei)(wei)(wei)理,打動了(le)(le)(le)(le)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)與女(nv)妖(yao)(yao)結(jie)合,并(bing)生(sheng)(sheng)了(le)(le)(le)(le)六只小藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。三年后,藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)意(yi)外(wai)發(fa)現,他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)子孫們(men)已繁(fan)(fan)衍(yan)到(dao)五百(bai)多(duo)(duo)(duo)(duo)只。觀世(shi)(shi)(shi)音(yin)菩薩得知消(xiao)息后懲(cheng)罰他(ta)永(yong)留人(ren)間。之后藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)被分(fen)布(bu)在(zai)(zai)高(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)大(da)地(di)(di)(di),一(yi)(yi)(yi)(yi)直(zhi)默默奉獻(xian)著自(zi)己(ji),讓高(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)類得以健康的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)存(cun)。就(jiu)這(zhe)樣過了(le)(le)(le)(le)千萬年,當(dang)地(di)(di)(di)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)族(zu)同(tong)胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)神(shen)(shen)(shen)話(hua)傳說(shuo),在(zai)(zai)扎陵湖(hu)湖(hu)水出口(kou)(kou)處的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)岸有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)個小山(shan)包,松(song)(song)贊(zan)干布(bu)曾到(dao)這(zhe)里設帳扎寨,與文(wen)(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)會面(mian)(mian)。李道宗(zong)以皇(huang)叔身(shen)(shen)份為(wei)(wei)(wei)松(song)(song)贊(zan)干布(bu)和文(wen)(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)主(zhu)(zhu)(zhu)持了(le)(le)(le)(le)婚禮。當(dang)時(shi)草原(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)夜晚燈火通明(ming),歌聲飛(fei)揚,舞影(ying)婆娑,十分(fen)隆重而(er)熱烈。當(dang)晚,松(song)(song)贊(zan)干布(bu)準備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宴席中(zhong)(zhong)最主(zhu)(zhu)(zhu)要就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)美味(wei)(wei)(wei)可口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉款(kuan)待賓客,在(zai)(zai)扎陵湖(hu)畔,吐蕃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊(zan)普北上(shang)(shang)迎(ying)娶南來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)唐朝公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)。一(yi)(yi)(yi)(yi)對古(gu)代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)風流人(ren)物在(zai)(zai)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)柏海(hai)之畔,度(du)過了(le)(le)(le)(le)最甜蜜(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)日子。然(ran)后松(song)(song)贊(zan)干布(bu)便陪同(tong)文(wen)(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)從扎陵湖(hu)起程去(qu)吐番的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國都邏(luo)些(xie)(今拉(la)(la)薩)。溯(su)黃(huang)(huang)(huang)河(he)(he)(he)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)頭而(er)上(shang)(shang),翻過巴顏喀拉(la)(la)山(shan),渡過天險天河(he)(he)(he),因為(wei)(wei)(wei)路(lu)途遙遠(yuan)文(wen)(wen)(wen)成(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)開始(shi)(shi)思(si)念故(gu)(gu)鄉(xiang),身(shen)(shen)體(ti)開始(shi)(shi)慢慢消(xiao)瘦了(le)(le)(le)(le)下(xia)去(qu),松(song)(song)贊(zan)干布(bu)很(hen)擔心(xin)(xin)公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康,讓下(xia)人(ren)尋找各種(zhong)(zhong)美食(shi)希(xi)望公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)能(neng)夠(gou)因為(wei)(wei)(wei)美食(shi)能(neng)夠(gou)暫時(shi)忘(wang)記(ji)故(gu)(gu)土之思(si)。最后終于找到(dao)了(le)(le)(le)(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)道特別(bie)美食(shi)---藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉湯(tang),公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)喝完后,覺得身(shen)(shen)體(ti)暖(nuan)暖(nuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),有(you)精(jing)神(shen)(shen)(shen),望著一(yi)(yi)(yi)(yi)望無(wu)際美麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)草原(yuan)(yuan)(yuan)和送嫁車隊邊奔(ben)跑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)群(qun)群(qun)白白的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)群(qun),公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)忘(wang)記(ji)了(le)(le)(le)(le)對故(gu)(gu)鄉(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)思(si)念,翻過唐古(gu)拉(la)(la)山(shan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)查吾拉(la)(la)山(shan)口(kou)(kou),逶迤西(xi)經黑河(he)(he)(he)(那曲)抵達(da)當(dang)時(shi)吐番的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國都邏(luo)些(xie)(今拉(la)(la)薩),后來(lai)公(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)主(zhu)(zhu)(zhu)愛上(shang)(shang)了(le)(le)(le)(le)這(zhe)片美麗而(er)神(shen)(shen)(shen)奇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)高(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)。瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)千百(bai)年來(lai)經過自(zi)然(ran)和人(ren)為(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇,遺(yi)傳保(bao)守(shou)性(xing)(xing)很(hen)強(qiang)(qiang),優良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特性(xing)(xing)能(neng)夠(gou)穩(wen)定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)遺(yi)傳后代(dai)(dai)。瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)縣(xian)畜(chu)種(zhong)(zhong)較單調(diao),僅(jin)有(you)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、牦牛(niu)(niu)、馬(ma)、山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和少量犏牛(niu)(niu)和黃(huang)(huang)(huang)牛(niu)(niu),本縣(xian)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)(zai)畜(chu)種(zhong)(zhong)結(jie)構(gou)中(zhong)(zhong)占主(zhu)(zhu)(zhu)導地(di)(di)(di)位,屬高(gao)原(yuan)(yuan)(yuan)草地(di)(di)(di)型(xing)(xing)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang),是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)青海(hai)省原(yuan)(yuan)(yuan)始(shi)(shi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),這(zhe)種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)質(zhi)結(jie)實,性(xing)(xing)情活(huo)潑、粗野(ye)、善于登上(shang)(shang)遠(yuan)牧,耐粗放管(guan)理,抗病力強(qiang)(qiang),在(zai)(zai)高(gao)寒地(di)(di)(di)區有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)適應性(xing)(xing)。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)全(quan)身(shen)(shen)被毛純白,毛辯長,頭頸下(xia)緣及腹部毛著生(sheng)(sheng)稀(xi)短,其顯著特點(dian)(dian)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)毛纖維粗長,兩型(xing)(xing)毛含量高(gao),富(fu)光(guang)澤、彈性(xing)(xing)好(hao)、強(qiang)(qiang)度(du)大(da),因此組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)彈力和耐磨性(xing)(xing),是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)優良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)毯原(yuan)(yuan)(yuan)料,毛邊長度(du)21.68厘(li)米(mi)。瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉具有(you)中(zhong)(zhong)醫學中(zhong)(zhong)“補虛勞,益氣力,壯(zhuang)陽,開胃健力”等(deng)功效。具有(you)高(gao)蛋白低脂肪(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)顯著特點(dian)(dian),是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)當(dang)地(di)(di)(di)群(qun)眾主(zhu)(zhu)(zhu)要食(shi)用肉類之一(yi)(yi)(yi)(yi),也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)冬季進(jin)補佳(jia)品(pin)(pin)。瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉色鮮紅,有(you)光(guang)澤脂肪(fang)呈白色,膻味(wei)(wei)(wei)小、口(kou)(kou)感(gan)好(hao),羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉可制成(cheng)(cheng)(cheng)許多(duo)(duo)(duo)(duo)種(zhong)(zhong)風味(wei)(wei)(wei)獨特、醇(chun)香(xiang)無(wu)比的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)佳(jia)肴。涮羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉,烤(kao)、炸羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉串,蔥爆羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉等(deng),是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)老(lao)少皆喜食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美味(wei)(wei)(wei)食(shi)品(pin)(pin)。瑪(ma)多(duo)(duo)(duo)(duo)廣(guang)闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)草原(yuan)(yuan)(yuan)面(mian)(mian)積(ji)、充(chong)足(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和飼(si)草料資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)為(wei)(wei)(wei)畜(chu)牧業(ye)發(fa)展創造了(le)(le)(le)(le)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件。養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業(ye)已成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)當(dang)地(di)(di)(di)群(qun)眾生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)活(huo)中(zhong)(zhong)不可缺少的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)和縣(xian)域經濟發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)(chan)業(ye),在(zai)(zai)畜(chu)牧業(ye)增效、牧民(min)(min)(min)增收中(zhong)(zhong)發(fa)揮著巨大(da)作用。
二(er).自然生(sheng)態(tai)環(huan)境和(he)人文歷史因素
瑪多縣地處(chu)青藏高原南部。地形(xing)地貌復雜,海拔(ba)高,氣(qi)(qi)溫低,空(kong)氣(qi)(qi)稀薄,蒸發量大,多雪災。嚴(yan)酷(ku)的氣(qi)(qi)候條(tiao)件對土壤、水、生物等資源具有明顯(xian)的影響。主要表(biao)現(xian)為:
1、地勢(shi)高(gao),地貌類型(xing)復雜(za)(za):瑪多縣(xian)地勢(shi)高(gao)峻,平(ping)均海拔4200-4800米,河流切割較弱,高(gao)原面保留完(wan)整。黃河貫穿其(qi)中,四周有(you)(you)巴顏喀拉山(shan)、阿尼瑪卿山(shan)和(he)布青山(shan)環繞,巴顏喀拉山(shan)主峰為(wei)最高(gao),海拔5266米,山(shan)頂終(zhong)年積雪,發育有(you)(you)現(xian)代冰川。各山(shan)脈之(zhi)間相對高(gao)度(du)不大,地形開(kai)闊,起伏平(ping)緩,呈(cheng)現(xian)出低山(shan)寬(kuan)谷和(he)湖盆地貌。高(gao)的地勢(shi),復雜(za)(za)的地貌類型(xing),使水、熱、植被、土壤等自然因子具有(you)(you)明顯的地區差異和(he)垂直分異,利于(yu)安排季節(jie)草(cao)地。
2、氣(qi)候寒冷(leng),干燥,光能豐富,常現雪(xue)災(zai)(zai)(zai)(zai):由于(yu)瑪多縣氣(qi)候寒冷(leng),故天然(ran)草(cao)(cao)地牧(mu)草(cao)(cao)生長低矮,青草(cao)(cao)期短,絕大部分地區不(bu)能種植多年(nian)(nian)(nian)生牧(mu)草(cao)(cao)和一(yi)年(nian)(nian)(nian)生飼草(cao)(cao)飼料作物,在草(cao)(cao)地利用上,表現出明顯的(de)(de)季節(jie)性,境內降水(shui)少而(er)集中(zhong),絕大多數地區年(nian)(nian)(nian)降水(shui)量在193.8-408.9毫米之間(jian),年(nian)(nian)(nian)內降水(shui)主要集中(zhong)在5-9月(yue),并且夜間(jian)降水(shui)占的(de)(de)比(bi)重(zhong)較大。光照(zhao)充(chong)足,太(tai)陽輻(fu)射量大。境內年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時(shi)數在2495-2799小時(shi)之間(jian),年(nian)(nian)(nian)內的(de)(de)太(tai)陽輻(fu)射量5-8月(yue)最多,這(zhe)期間(jian)是(shi)牧(mu)草(cao)(cao)生長旺季。雪(xue)災(zai)(zai)(zai)(zai)是(shi)最為嚴重(zhong)的(de)(de)自然(ran)災(zai)(zai)(zai)(zai)害,當(dang)地牧(mu)民(min)中(zhong)流傳這(zhe)樣(yang)一(yi)句(ju)話:“十(shi)年(nian)(nian)(nian)一(yi)大災(zai)(zai)(zai)(zai),五年(nian)(nian)(nian)兩頭災(zai)(zai)(zai)(zai),隔年(nian)(nian)(nian)有小災(zai)(zai)(zai)(zai)”,概括了雪(xue)災(zai)(zai)(zai)(zai)的(de)(de)頻繁和規律。
3、土(tu)壤(rang)類(lei)型復雜多樣,速效(xiao)養(yang)分(fen)供(gong)應(ying)不(bu)足,少氮缺(que)磷瑪多縣土(tu)壤(rang)土(tu)層(ceng)薄,質地粗,生(sheng)產潛在能力低,速效(xiao)養(yang)分(fen)供(gong)應(ying)不(bu)足,少氮缺(que)磷,含堿性(xing)土(tu)壤(rang)面積大(da),嚴(yan)重影響土(tu)壤(rang)養(yang)分(fen)的有效(xiao)性(xing)。
4、水(shui)資源(yuan)(yuan)豐(feng)富,湖(hu)泊(bo)(bo)(bo)面積大(da):瑪多縣境(jing)內(nei)水(shui)利資源(yuan)(yuan)十分豐(feng)富,河流縱橫(heng),湖(hu)泊(bo)(bo)(bo)繁多,是舉世聞名的黃河源(yuan)(yuan)頭,扎陵湖(hu)、鄂陵湖(hu)兩(liang)湖(hu)均(jun)在境(jing)內(nei)西北部,黃河貫穿(chuan)全(quan)區,由西南傾(qing)斜出(chu)境(jing),境(jing)內(nei)大(da)部分湖(hu)泊(bo)(bo)(bo)為淡水(shui)湖(hu),可(ke)供(gong)人需(xu)飲用(yong),據調查全(quan)縣湖(hu)泊(bo)(bo)(bo)約有(you)4477個,享(xiang)有(you)“千(qian)湖(hu)縣”的美譽,面積(不足150畝(mu)的小湖(hu)除外)約274.50萬畝(mu),占全(quan)縣總面積6.97%。
5、草(cao)地(di)(di)遼闊,牧(mu)(mu)草(cao)營養(yang)成(cheng)份(fen)高(gao):瑪多縣(xian)(xian)土(tu)地(di)(di)面(mian)積(ji)中,草(cao)場面(mian)積(ji)3448.64萬(wan)畝,占87.53%,可利用(yong)草(cao)場面(mian)積(ji)2707.95萬(wan)畝,為(wei)全(quan)縣(xian)(xian)土(tu)地(di)(di)總(zong)面(mian)積(ji)的(de)68.73%,占草(cao)地(di)(di)面(mian)積(ji)的(de)78.52%,全(quan)縣(xian)(xian)草(cao)地(di)(di)平(ping)均畝產可食鮮草(cao)120公(gong)斤,12.62畝草(cao)地(di)(di)可養(yang)一只(zhi)羊。瑪多縣(xian)(xian)天(tian)然草(cao)地(di)(di)上的(de)優質牧(mu)(mu)草(cao)主(zhu)要由莎草(cao)科、禾本科牧(mu)(mu)草(cao)組成(cheng)。境內(nei)(nei)共有(you)(you)三(san)類(lei)草(cao)地(di)(di),以高(gao)寒(han)草(cao)甸類(lei)為(wei)主(zhu),高(gao)寒(han)干草(cao)原類(lei)次之,平(ping)均草(cao)甸內(nei)(nei)面(mian)積(ji)較小。瑪多縣(xian)(xian)牧(mu)(mu)草(cao)所含(han)(han)營養(yang)成(cheng)份(fen),一般肯有(you)(you)三(san)高(gao)(粗(cu)蛋白質、粗(cu)脂肪(fang)、無氮浸(jin)出物(wu)含(han)(han)量高(gao))一低(di)(粗(cu)纖維含(han)(han)量低(di))的(de)特點(dian)。境內(nei)(nei)牧(mu)(mu)草(cao)特長期短,約75-110天(tian),草(cao)地(di)(di)利用(yong)上季(ji)節性明顯。
6、畜(chu)(chu)種(zhong)資源較單調(diao)、品(pin)(pin)種(zhong)生(sheng)(sheng)態適應性強、但生(sheng)(sheng)產性能低瑪(ma)多(duo)縣畜(chu)(chu)種(zhong)品(pin)(pin)種(zhong)單調(diao),僅有(you)藏羊、牦牛、馬、山羊。從畜(chu)(chu)種(zhong)分析看,瑪(ma)多(duo)藏羊在畜(chu)(chu)種(zhong)結構(gou)上占主導地位(wei)。
三.地域范圍
瑪多(duo)(duo)(duo)縣(xian)(xian)轄屬青海(hai)(hai)(hai)(hai)省果洛(luo)藏(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)自(zi)治州(zhou)(zhou),位于(yu)青海(hai)(hai)(hai)(hai)省南(nan)部(bu)(bu),本州(zhou)(zhou)西(xi)(xi)(xi)北(bei)部(bu)(bu)巴顏喀拉(la)山(shan)北(bei)側,其(qi)他地(di)理(li)坐標(biao)為東(dong)經96°50′~99°20′,北(bei)緯33°50′~35°40′,北(bei)與海(hai)(hai)(hai)(hai)西(xi)(xi)(xi)蒙(meng)古族(zu)(zu)藏(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)自(zi)治州(zhou)(zhou)都蘭縣(xian)(xian)相鄰,東(dong)部(bu)(bu)與海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)藏(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)自(zi)治州(zhou)(zhou)興海(hai)(hai)(hai)(hai)縣(xian)(xian)和(he)果洛(luo)藏(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)自(zi)治州(zhou)(zhou)瑪沁縣(xian)(xian)相毗鄰,南(nan)與四川省石渠(qu)縣(xian)(xian)和(he)果洛(luo)州(zhou)(zhou)達日(ri)縣(xian)(xian)相連,西(xi)(xi)(xi)靠(kao)玉樹(shu)(shu)藏(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)自(zi)治州(zhou)(zhou)曲麻萊縣(xian)(xian),西(xi)(xi)(xi)南(nan)以巴顏喀拉(la)山(shan)為界與玉樹(shu)(shu)藏(zang)(zang)(zang)族(zu)(zu)自(zi)治州(zhou)(zhou)稱多(duo)(duo)(duo)縣(xian)(xian)接連,南(nan)北(bei)寬(kuan)約(yue)207公(gong)里,東(dong)西(xi)(xi)(xi)長約(yue)228公(gong)里。四周(zhou)被高(gao)山(shan)環繞(rao),中部(bu)(bu)地(di)形平(ping)緩、開闊(kuo)、山(shan)體多(duo)(duo)(duo)呈渾園,灘、丘(qiu)相見,無明顯分(fen)界,相對(dui)高(gao)差(cha)小、呈高(gao)原地(di)貌。整個地(di)形由(you)西(xi)(xi)(xi)北(bei)向東(dong)傾斜。全(quan)縣(xian)(xian)海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)在4200米(mi)以上(shang)。境內最(zui)高(gao)點位西(xi)(xi)(xi)部(bu)(bu)巴顏喀拉(la)山(shan)主峰(feng),海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)5266米(mi),最(zui)低點為東(dong)部(bu)(bu)黃河的出境口,海(hai)(hai)(hai)(hai)拔(ba)4035米(mi),相對(dui)高(gao)差(cha)1200米(mi)左右。瑪多(duo)(duo)(duo)縣(xian)(xian)現轄花石峽鎮、瑪查(cha)理(li)鎮、黃河鄉(xiang)、扎陵湖(hu)鄉(xiang)2鄉(xiang)2鎮,下設(she)26個牧委會,全(quan)縣(xian)(xian)土地(di)總面(mian)積(ji)面(mian)積(ji)3940.09萬(wan)(wan)畝(26267.29平(ping)方公(gong)里),其(qi)中天(tian)然草(cao)場面(mian)積(ji)3448.64萬(wan)(wan)畝,占全(quan)縣(xian)(xian)土地(di)總面(mian)積(ji)的87.53%。可利用草(cao)場面(mian)積(ji)2707.95萬(wan)(wan)畝,占全(quan)縣(xian)(xian)草(cao)地(di)面(mian)積(ji)的75.84%。 瑪多(duo)(duo)(duo)藏(zang)(zang)(zang)羊是瑪多(duo)(duo)(duo)縣(xian)(xian)境內養(yang)殖的,唯一的綿羊品種,在全(quan)縣(xian)(xian)各鄉(xiang)均有分(fen)布(bu)。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1、獨特感官(guan)特征(zheng)
1.1品(pin)(pin)(pin)種(zhong)外貌特(te)征 藏(zang)(zang)(zang)羊(yang)是(shi)青藏(zang)(zang)(zang)高原(yuan)上(shang)的(de)(de)(de)先民經過(guo)千(qian)百年(nian)來的(de)(de)(de)人工(gong)馴(xun)化(hua)和自(zi)然選擇形(xing)成的(de)(de)(de)古老的(de)(de)(de)原(yuan)始品(pin)(pin)(pin)種(zhong),瑪(ma)多(duo)藏(zang)(zang)(zang)羊(yang)是(shi)藏(zang)(zang)(zang)羊(yang)中的(de)(de)(de)草(cao)地(di)型藏(zang)(zang)(zang)羊(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)類型,瑪(ma)多(duo)藏(zang)(zang)(zang)羊(yang)是(shi)在瑪(ma)多(duo)特(te)定(ding)的(de)(de)(de)高原(yuan)氣候(hou)和地(di)理條件下經過(guo)勞動人民的(de)(de)(de)長(chang)期選育(yu),尤其(qi)是(shi)解放后(hou)當(dang)地(di)政(zheng)府有計劃地(di)實施本品(pin)(pin)(pin)種(zhong)選育(yu)而(er)形(xing)成的(de)(de)(de)具有明(ming)顯地(di)域特(te)色的(de)(de)(de)綿羊(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。在具有藏(zang)(zang)(zang)羊(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)普遍性的(de)(de)(de)基礎上(shang),表現為全身(shen)被毛(mao)(mao)(mao)純白,毛(mao)(mao)(mao)辮長(chang),毛(mao)(mao)(mao)辮長(chang)達15-30厘米(mi),絨毛(mao)(mao)(mao)多(duo)、干死毛(mao)(mao)(mao)少,是(shi)享譽世界的(de)(de)(de)地(di)毯優(you)質原(yuan)料毛(mao)(mao)(mao)“西(xi)寧毛(mao)(mao)(mao)”中的(de)(de)(de)佼佼者。體(ti)格大,身(shen)軀長(chang),胸(xiong)深廣,前胸(xiong)發達開闊,背腰平直(zhi),整個體(ti)形(xing)似長(chang)方(fang)形(xing);其(qi)他外貌體(ti)例(li)表現為明(ming)顯的(de)(de)(de)藏(zang)(zang)(zang)羊(yang)體(ti)型特(te)征。
1.2肉(rou)質感(gan)觀特征:瑪多藏羊肉(rou)色鮮紅,有(you)光(guang)澤,肌纖維(wei)致(zhi)密,富有(you)韌性(xing)。彈性(xing)好(hao),指壓后的(de)凹陷立即恢復。外表濕潤不(bu)粘手,切面濕潤。脂肪(fang)呈白色;煮(zhu)沸后肉(rou)湯澄清透明,脂肪(fang)團聚于表面,無(wu)膻味(wei)(wei)、具(ju)羊肉(rou)固有(you)的(de)香味(wei)(wei)。味(wei)(wei)道鮮美純正、口感(gan)好(hao),肥瘦相間、香味(wei)(wei)濃(nong)郁、風味(wei)(wei)獨(du)特等特點,在(zai)羊肉(rou)中獨(du)具(ju)特色。
2、獨特(te)的(de)(de)內在品質(zhi)指(zhi)標(biao):瑪(ma)(ma)多藏(zang)(zang)(zang)羊肉(rou)富含有17種氨基酸和人體(ti)必需的(de)(de)氨基酸以及對人體(ti)具(ju)有保健功(gong)效的(de)(de)鈣(gai)、磷、鐵(tie)等(deng)礦物(wu)質(zhi)和微(wei)量元(yuan)素(su)還具(ju)有高蛋(dan)白質(zhi)、低膽固醇(chun)的(de)(de)特(te)點,青海藏(zang)(zang)(zang)羊營養指(zhi)標(biao)范圍蛋(dan)白質(zhi)為19-24%,鐵(tie)≥38(mg/kg),膽固醇(chun)(mg/kg)≤700,瑪(ma)(ma)多藏(zang)(zang)(zang)羊蛋(dan)白質(zhi)比(bi)新疆(jiang)托(tuo)克遜(xun)(xun)黑羊高±1.57%,鐵(tie)比(bi)新疆(jiang)托(tuo)克遜(xun)(xun)黑羊高±0.43膽固醇(chun)比(bi)新疆(jiang)托(tuo)克遜(xun)(xun)黑羊低±7.9,因其(qi)常(chang)年(nian)生長在高海拔地區(qu),具(ju)有抗氧化、生物(wu)活性物(wu)質(zhi)高、滋(zi)補性強等(deng)生物(wu)學特(te)征,品質(zhi)自然(ran)淳正(zheng)、無膻味(wei),深得高端消(xiao)費者(zhe)喜愛,是(shi)不(bu)可多得的(de)(de)滋(zi)補美(mei)味(wei),也(ye)是(shi)生產高端羊肉(rou)的(de)(de)理想原料。
3、安(an)全要求:瑪多藏羊(yang)(yang)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)產(chan)地(di)空(kong)氣(qi)質(zhi)(zhi)量(liang)符合《無公害畜禽肉(rou)(rou)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)要求》(GB/T18407.3-2001)畜禽飲(yin)用水(shui)質(zhi)(zhi)量(liang)符合《畜禽飲(yin)用水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)》(NY5027-2001)產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)達到《青海(hai)(hai)省藏羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)》(BD63/T515-2005)藏羊(yang)(yang)飼養管理達到《青海(hai)(hai)藏羊(yang)(yang)飼養管理技(ji)術規范》(DB63/T547.1-2005)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)及產(chan)品(pin)符合NY5147-2002綠(lv)色食(shi)品(pin)肉(rou)(rou)及肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)的(de)要求。
五.特定生產方(fang)式
1、產(chan)地(di)選擇:瑪多(duo)藏羊(yang)飼養在海拔(ba)4000米以(yi)上(shang)的(de)天然草(cao)原(yuan)上(shang),海拔(ba)低于3000米以(yi)下(xia)生產(chan)性能(neng)不能(neng)正常發揮,以(yi)瑪多(duo)縣(xian)全境(jing)為其產(chan)地(di),要(yao)求草(cao)原(yuan)上(shang)無工(gong)礦企業,環(huan)境(jing)無污(wu)染(ran),境(jing)內飲用(yong)水大氣土壤均符(fu)(fu)合國家有關標準,產(chan)地(di)環(huan)境(jing)質量(liang)必(bi)須(xu)符(fu)(fu)合《綠色食(shi)品產(chan)地(di)環(huan)境(jing)技術條件》(NB/T391-2000)的(de)要(yao)求。飲用(yong)水質量(liang)符(fu)(fu)合NY/5027要(yao)求。
2、品種(zhong)(zhong)(zhong)范圍:瑪(ma)(ma)(ma)多(duo)(duo)藏羊(yang)(yang)為藏羊(yang)(yang)品種(zhong)(zhong)(zhong)高原草(cao)地(di)型(xing)(xing)(xing)類型(xing)(xing)(xing),經(jing)過瑪(ma)(ma)(ma)多(duo)(duo)縣50多(duo)(duo)年(nian)有計劃的(de)本(ben)品種(zhong)(zhong)(zhong)選育形成的(de)具(ju)有地(di)域特(te)色的(de)地(di)方羊(yang)(yang)種(zhong)(zhong)(zhong),其(qi)外貌特(te)征明(ming)顯(xian),品質性(xing)狀一致,遺傳性(xing)能(neng)穩定。主要(yao)分布在瑪(ma)(ma)(ma)多(duo)(duo)縣境內。瑪(ma)(ma)(ma)多(duo)(duo)藏羊(yang)(yang)的(de)品種(zhong)(zhong)(zhong)選擇上必須符合(he)高原草(cao)地(di)型(xing)(xing)(xing)藏羊(yang)(yang)的(de)基本(ben)特(te)性(xing)的(de)基礎上具(ju)有鮮(xian)明(ming)的(de)瑪(ma)(ma)(ma)多(duo)(duo)藏羊(yang)(yang)的(de)地(di)方特(te)征。
3、生產過(guo)程管理
3.1飼養(yang)過程(cheng)中全年(nian)保持自然放(fang)(fang)牧(mu)方式,草場(chang)利用采取季節性(xing)輪(lun)牧(mu)的(de)方式,主要(yao)采取冬春草場(chang)和(he)夏秋草場(chang)輪(lun)牧(mu),同季節草場(chang)內采取劃區輪(lun)牧(mu)的(de)放(fang)(fang)牧(mu)方式。白天放(fang)(fang)牧(mu),夜晚歸圈,放(fang)(fang)牧(mu)員跟(gen)群放(fang)(fang)牧(mu)。
3.2終身采食(shi)天然(ran)(ran)牧草(cao)為(wei)生(sheng),發生(sheng)危及生(sheng)命(ming)的雪災時(shi)適當給予草(cao)料補飼。草(cao)料來源為(wei)刈割儲存的天然(ran)(ran)牧草(cao)。
3.3飲(yin)用(yong)水為潔凈的河流、湖(hu)泊的天然(ran)地表水,冬季以啃食冰雪為水源。
3.4 繁(fan)殖采(cai)用(yong)自(zi)然本(ben)交的方(fang)式進行繁(fan)殖,公(gong)母羊的選(xuan)擇按照藏(zang)羊本(ben)品種選(xuan)育規范(fan)則優選(xuan)配(pei),公(gong)母羊的比(bi)例為1:25-30,防止近親繁(fan)殖,對(dui)公(gong)羊進行不同羊群之間有計劃(hua)的串換。采(cai)用(yong)《青(qing)海(hai)藏(zang)羊繁(fan)育技術規范(fan)》(DB63/T547.2-2005)。
3.5瑪多藏(zang)羊飼(si)養(yang)管理采取《青海(hai)藏(zang)羊飼(si)養(yang)管理技術規范》(DB63/T547.1-2005)。
3.6瑪多藏羊(yang)(yang)疫(yi)(yi)病防(fang)(fang)疫(yi)(yi):瑪多藏羊(yang)(yang)疫(yi)(yi)病的(de)發病率較低(di),一般以預(yu)防(fang)(fang)為主,個(ge)體發病的(de)一般很少采取藥(yao)物治療。藏羊(yang)(yang)春秋兩季依法強制接種肌肉或皮下(xia)注射口蹄疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗一次(3月齡以上1ml),常規(gui)預(yu)防(fang)(fang)接種肌肉注射羊(yang)(yang)三聯疫(yi)(yi)苗一次(5ml/只(zhi))。
3.7定期驅(qu)除體內(nei)外寄生蟲,采(cai)用冬季一次藥物驅(qu)蟲。藥物采(cai)用廣譜高(gao)效低殘的驅(qu)蟲藥物。
3.8出欄(lan)(lan)(lan):瑪多藏羊一般在(zai)(zai)1.5歲(sui)以(yi)后(hou)在(zai)(zai)秋季膘肥(fei)體壯時上(shang)市(shi)出欄(lan)(lan)(lan),公羊斷(duan)奶后(hou)不(bu)留種(zhong)用的全部去(qu)勢,當年或五歲(sui)前(qian)出欄(lan)(lan)(lan)上(shang)市(shi),母羊一般留做種(zhong)用,失去(qu)種(zhong)用價值或六歲(sui)以(yi)后(hou)淘汰出欄(lan)(lan)(lan),出欄(lan)(lan)(lan)前(qian)應經動物防疫監督機構進行(xing)產地(di)(di)檢(jian)疫。獲得(de)《動物產地(di)(di)檢(jian)疫合格證》,方可進入(ru)牲畜交易市(shi)場(chang)或屠(tu)宰場(chang)屠(tu)宰;運輸(shu)車輛在(zai)(zai)裝運和卸貨后(hou)都要進行(xing)徹底(di)消(xiao)毒;運輸(shu)途中不(bu)得(de)在(zai)(zai)疫區等(deng)地(di)(di)停(ting)留,飲(yin)水和飼(si)喂。
3.9生(sheng)產記(ji)(ji)錄:要做好(hao)生(sheng)產過(guo)程的記(ji)(ji)錄,包括獸藥購銷,使用(yong)記(ji)(ji)錄,免疫、消毒記(ji)(ji)錄,產地檢(jian)疫、產品銷售記(ji)(ji)錄等記(ji)(ji)錄要完整真實(shi)形成檔案。
六.包裝標識相(xiang)關規(gui)定
1、符(fu)合下列條件的單位和(he)個人(ren),可以向登記證書持有人(ren)申(shen)請使用(yong)農(nong)產(chan)品地理標志(zhi);
1.1生產經營(ying)的農產品產自登記確定的地(di)域(yu)范圍;
1.2已取得登(deng)記(ji)農產(chan)品相關的生產(chan)經營資質;
1.3能夠嚴(yan)格按照規定的質量技術規范組織開展生產經營(ying)活(huo)動;
1.4具有地理標(biao)志農產品市場開發經營能力:
2、經審核符合標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)條(tiao)件(jian)的,農產(chan)品(pin)地理登記證書(shu)持有人應當按照生產(chan)經營年(nian)度與標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)申請(qing)人簽訂農產(chan)品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)協議(yi),在協議(yi)中載明標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)數量。范(fan)圍及(ji)相(xiang)關責任義務。
3、農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)(zhi)使用協議(yi)生(sheng)效(xiao)后,標志(zhi)(zhi)使用人(ren)方(fang)可在農(nong)產(chan)品或(huo)者產(chan)品包裝上使用農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)(zhi),并可以使用登(deng)記的農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)(zhi)進行宣傳(chuan)和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷(xiao)活(huo)動。
4、農(nong)產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)人(ren)應當(dang)建立(li)農(nong)產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)檔案,如實記(ji)載地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)情(qing)況,自覺接(jie)受登記(ji)證書(shu)持有人(ren)監(jian)督(du)檢(jian)查,保證地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)的信譽,正確規范地使(shi)用(yong)農(nong)產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)。
5、地理(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品的生產(chan)經營(ying)者(zhe),應當建立(li)質(zhi)量控制(zhi)追溯體系。農(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志登記(ji)證書持有(you)人和標(biao)志使用人,對(dui)地理(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品的質(zhi)量和信譽負(fu)責。
6、任何單位和(he)個人(ren)不(bu)得偽造,冒(mao)用農(nong)(nong)產(chan)品地理標(biao)志和(he)登記證(zheng)書。冒(mao)用農(nong)(nong)產(chan)品地理標(biao)志的,依照《中華(hua)人(ren)民共和(he)國農(nong)(nong)產(chan)品質量(liang)安全法》第五十一條規定處罰。